吃飯有人陪，老人更健康

□ 寧蔚夏

老人體重減輕，可造成免疫力下降，特別是對大病的抵抗力下降，成為老人死亡風險上升的重要因素之一。近期，日本東北大學牙科研究生院研究人員在《年齡與衰老》雜志發表的一項研究表明，老人吃飯有人陪同，可降低體重減輕風險。

研究人員以56919 名65 歲以上無需護理的老人為對象，以體重減少5%以上作為觀察指標，進行為期3 年的追蹤，將共同進餐的頻率分為5種情況，即“每天”“每周幾次”“每月幾次”“一年幾次”“幾乎從不”，分析和研究共同進餐與體重減輕之間的關系。

結果發現，與共同進餐頻率“每天”的人相比，共同進餐頻率“每月幾次”以上者，體重沒有明顯減少。但共同進餐頻率“一年幾次”者，體重減少風險增加7%；共同進餐頻率“幾乎從不”者，體重減少風險增加17%。

研究人員指出，以往研究表明共同進餐有助維護老人身心健康，單獨進餐則帶來不利影響。本次研究表明，每月有更多的共同進餐機會，將有助于預防老人體重下降，更利于晚年健康生活。