保育豬養殖技術要點探析

趙科偉

（河北省唐山市豐南區農業農村局,河北 唐山 063300）

自仔豬斷奶后2 個月內的一段時間里，要做好保育相關工作，避免仔豬飼養環境變化，致使生病、少食等情況發生。養殖從業者要從免疫、消化、適應力等角度，開展綜合保育工作，降低仔豬的發病率，確保仔豬以健康的狀態進入生長期。

1 保育豬飼養管理要點

1.1 保育豬的選用

在選用保育豬時，要選用身體健康、精神狀態良好、近期沒有病史的仔豬。在斷乳期間，應密切關注仔豬的健康情況，合理地選用適宜的仔豬進行斷乳和分欄飼養。在可能的情況下，所有的養殖場都要做到自繁自養，確保仔豬的身體健康。若養殖場不具備自繁自養的條件，從外地引入仔豬時，務必選擇正規的豬場，并進行多方面的研究，以便做好防范措施，另外，引進的仔豬要進行主要疫病和傳染病的檢測，消毒隔離一段時間后，才能與原豬場的豬群混養，對進欄前的豬舍和設施要進行消毒，保持通風、濕度和溫度適宜。

1.2 保育豬養殖場地的選擇

在規模化豬場的飼養中，合理的選址和科學的豬舍建造是十分必要的。豬場選址首先要遠離市區，要在地勢較高的地方，豬舍周圍環境干凈，水源充足，交通便利。要遠離住宅樓和重要的交通干線。另外，還要遠離垃圾場、污水處理廠等重點區域。在選址時要做好養殖場的歷史考察，盡量不要選取有重大疫病史的地方。其次，養殖場建筑要符合標準，豬舍的構造、建筑間距、環境規格等都要有一定的科學依據，劃分出清晰的區域，特別是產房、保育室、分欄通道、育肥區、飼養員消毒更衣區、糞便尸體等的輸送通道等，要做到科學化設置，以降低對保育豬的環境壓力和污染。對散養戶的豬舍也要謹慎，要盡量避開農村和家庭的下水道、垃圾傾倒區域以及其他牲畜糞便排放區域。要有專門的仔豬保育暖圈，通風、衛生、采光都要注意。

1.3 保育豬的飼養管理

1.3.1 斷乳后管理

在斷乳15 d 前后要適量喂一些飼料，隔日再加大喂養量，使仔豬逐漸習慣斷乳換料。剛斷奶的仔豬消化能力差，免疫功能差，因此，飼喂的飼料必須是富含蛋白質、營養成分豐富、易于消化的食物，同時還可以補充氨基酸、維生素等有益于仔豬的營養物質。在保育期，當仔豬的體質量在8～9 kg 的時候，要維持高的飼料攝入量，以滿足生長需要，并要保證飼料的適口性。在體質量達到15～18 kg 后，可以進行配方的調整。配方的調節要逐步進行，一次很難改變太多的營養成分。注意保證飼料的新鮮，并定期更換和清理食槽中的飼料，防止飼料在食槽中堆積，防止飼料霉爛。要有足夠的飲用水，確保水質清潔，水溫不要太低，可以選擇在水里加入維生素或者中藥，以增強豬群的免疫力。不同季節、不同日齡豬群的飼養密度不同。溫度、濕度和通風要經常進行調節，隨著豬日齡的增加，需要減少飼養密度。冬季和春季的飼養密度稍大，要注意通風，防止空氣中有害氣體濃度過高。在夏季和秋季，炎熱的時候要注意灑水降溫、清理糞便等，以防止蚊蟲滋生。糞便、尿液、尸體等必須有專用的轉運通道和堆放場地，必須進行集中的無害化處理或發酵，然后進行廢水的排泄、循環使用，防止對周圍的環境造成影響。

1.3.2 分欄前后管理

分欄前期和后期，飼養員要密切關注仔豬的動態、飲食狀況和身體狀況，分欄后，由于飼養環境的改變，可能會造成仔豬腹瀉、精神萎靡，患上感冒、呼吸系統疾病等。飼養員要特別注意這段時間的仔豬，在斷奶前后都要盡可能地保持圈舍一致，不要讓它們之間的間隔過大，這樣可以減少分欄應激。

分欄的時機要適當，適時地為適齡的小豬分群，分群的時候要留意是一窩的，體質量、體型、身體狀況、生理生長指標相近的小豬，都可以被安排在同一欄，身體比較弱小的則放在另一欄。應確保有2～3 只空欄位，為以后出現感染或打架被傷害的仔豬提供隔離區域。在斷奶后的仔豬分欄進入飼養場之前，要對豬舍、柵欄、飲食、飲水器具進行全面的消毒，保證豬舍內的空氣流通，保證一定的溫度和濕度。

分欄結束后還要留意仔豬的精神和食欲的改變，要注意滅鼠，以防飛禽進入。如果是引進保育仔豬，運輸距離不能太遠，運輸車輛的位置要接近于保育室，運輸的時候要選擇天氣好的時候，進入的車輛要消毒，進入的人員要消毒，飼養區域、生產部的門口要有人員消毒。

2 保育豬管理要點

2.1 保證保育豬營養供給

剛斷奶的仔豬會因為各種應激反應而產生情緒低落、食欲差、消化系統不健全、無法充分吸收飼料中的養分而引起的應激綜合征。這時要在保育豬的飼料中加入乳酸菌等助消化的添加劑，還可以加入葡萄糖、奶粉等，促進采食和消化吸收。

在保育豬分欄期間，生長速度加快，食量增加，若喂料不及時，或飼料營養變化不能滿足保育豬的生長需要，均會影響其生長發育。所以，飼養者必須記錄、分析保育豬每天的飼料攝入情況，并適時喂料，飼養員要隨時注意其營養狀態、生長情況，適時地調整飼料中的各種營養成分，并做好記錄，由此可以推斷出養殖過程中的問題。應注意，隨著保育豬的逐漸成長，應適當降低飼料蛋白質的含量，減少蛋白質的攝入量，避免給豬的肝臟、腎臟帶來壓力。

豬的體重是養豬過程中的一個關鍵問題，它的重量與養豬戶和養殖企業的利益息息相關，因此在飼養初期，必須要保證仔豬的身體素質。斷奶后的第1 周，仔豬必然會出現一定的應激反應，表現為情緒低落、食欲不振、體重減輕，偶爾還會出現輕微的消化不良。一周之內，這種應激反應是不必擔心的，如果按照原來的計劃進行分欄飼養，仔豬的采食量和體重都會慢慢恢復。若1 周后仍不見好轉，飼養者和營養師應立即調整飼養環境，或為仔豬進行身體檢查，以確定有無感染疾病。同時，要對癥下藥，減輕仔豬的急性癥狀，找出病因，進行根本的治療。尤其是仔豬腹瀉要特別注意，因為它會導致體重減輕，嚴重的話會影響以后的消化和吸收，更嚴重的話會導致死亡。在有需要的時候，要對病情較重的仔豬進行隔離觀察，以預防未知的傳染性疾病的傳播。另外，仔豬的消化系統還不健全，消化酶、蛋白酶等都不夠用，腸道的吸收能力比較弱，對采食的控制能力也比較差。所以，飼養者應該逐步添食加料，盡量使仔豬少吃多餐，同時還可以向飼料中加入一些有機酸、外源性酶等，以促進仔豬的消化和吸收。

2.2 常見疾病的防治

保育豬在分欄期的免疫力會降低，很可能會受到豬瘟、圓環病毒病、鏈球菌病、腸道病等疾病的影響。因此，要制定一套科學的防疫措施。要做好待產母豬的疫病控制，防止新生仔豬攜帶垂直傳染的病原，同時要做好剛出生仔豬的免疫接種。針對保育期所特有的病癥，預先準備好相關的藥品，或預先進行輔助治療。根據保育豬的年齡及季節的不同，對各階段的免疫預防措施也要進行相應的調整，在換季之前，可以適當地服用一些中藥飲片，以防止換季應激，提高機體的免疫力，防止感染和應激。分欄仔豬容易發生爭斗、撕咬等，此時要及時進行隔離，如有外傷，要進行清創、消毒、包扎等，豬舍內要常備碘酊、龍膽紫、高錳酸鉀、硫酸銅等外傷藥物。

為了保障豬肉的質量，應盡可能減少使用抗生素，還需要準備一些腎上腺素和抗過敏的藥物，預防在注射或更換飼料時發生過敏。如果是比較嚴重的傳染病，最好的辦法就是進行隔離。它不僅能隔離各種病原體的傳播，還能保障其他健康保育豬的正常生長，為病仔豬提供一個更加安靜、舒適的環境，以便更好地進行有針對性的治療。另外，如果發現有傳染性疾病，一定要上報給當地的畜牧部門，采取措施，將病畜及病死尸體全部掩埋或者進行無害化處理。

3 結語

在仔豬保育過程中，飼養員要保證飼料營養均衡，通過科學觀察等方式，了解仔豬是否感染疾病。同時，要做好疾病防治工作，保證肉類品質。在出現惡性疾病時，要做好防疫工作。只有把控好養殖中的技術要點，才能避免仔豬健康出現問題，保證仔豬正常生長。□