香稻農香42的特征特性及優質拋栽高產技術

邵澤毅 李智謀 張世輝 姜守全 李建彬 管 鋒 方 杰 姚仁祥

（1.湖南省賀家山原種場 湖南常德 415123；2.湖南省水稻研究所 湖南長沙 410125）

農香42是湖南省水稻所以湘晚秈17號為母本、谷梅4號為父本雜交，經系統選育而成的晚稻遲熟優質香稻新品種，于2020年通過湖南省農作物品種審定委員會審定（審定編號：湘審稻2020019）。2017年推薦參加湖南省第十一次優質稻新品種評選，被評為一等優質稻品種。為2020年湖南（長沙）水稻“雙新”展示會“明星”品種、全國優質稻食味品鑒金獎品種、中國農民豐收節全國“美味大米”品牌品鑒評選金獎品種、湖南省稻田生態種養主推品種、湖南省淹水降鎘耐遲收品種。通過2年來的試驗示范，該品種表現出穩產性好、適應性強、抗性較好。目前該品種已引種到江西、廣西等地，均表現出產量穩定、適應性好、米質優，米飯口感好等特點。筆者對其特征特性和高產栽培技術進行了總結，以期為該品種的高產栽培提供依據。

1 特征特性

1.1 植物學特性

該組合熟期適宜，全生育期117.6 d，比對照天優華占短2.6 d，適宜在湖南省作遲熟晚稻或一季晚稻種植。株型適中，株葉形態好，生長勢強，植株整齊度整齊，株型緊湊，生長勢強，葉姿直立，葉鞘綠色，稃尖稈黃色，葉下禾，后期落色好。有效穗318萬穗/hm2，株高111.8 cm，每穗總粒數147粒，實粒數125.2粒，結實率85.0%，千粒重26.2 g。

1.2 米質分析

2019年經湖南省區試統一送樣至農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）分析，糙米率79.8%，精米率70.7%，整精米率58.3%，堊白粒率2%，堊白大小0.6%，精米長7.6 mm，長寬比4.0，直鏈淀粉含量16.4%，堿消值7.0級，膠稠度60 mm，透明度1級。精米細長、白度好，米飯油亮、蓬松柔軟而不黏結，縱向伸長度好，食味可口，具有香味，冷飯不回生、口感好。

1.3 抗性

經湖南省2年區試稻瘟病抗性多點鑒定，葉瘟平均3.9級，穗瘟發病率病級平均6.3級，穗瘟損失指數病級平均3.0級，稻瘟病綜合抗性指數平均4.1。白葉枯病抗性平均5.0級，稻曲病抗性平均4.0級。生產試驗表明，該品種田間輕發紋枯病、稻瘟病，未發生白葉枯病和稻曲病。經湖南省賀家山原種場鑒定，耐低溫能力中等。

2 產量表現

該組合豐產性差、穩定性好。2018年省區試平均產量8.25 t/hm2，比對照天優華占減產13.4%，減產顯著；2019年參加省區試平均產量9.10 t/hm2，比對照減產14.7%，減產顯著。2年區試平均產量8.68 t/hm2，比對照減產14.1%。2019年生產試驗平均產量8.38 t/hm2，比對照減產4.9%。2019-2021年在益陽沅江、桃江等地示范試驗，平均產量為7.60 t/hm2；2020-2021年在常德桃源、漢壽等地示范試驗，平均產量為7.73 t/hm2；2021年在江西引種試驗中平均產量為7.90 t/hm2。

3 高產栽培技術

優質香稻農香42系遲熟晚稻品種，在湖南省平湖區、丘陵區宜作一季晚稻或遲熟晚稻種植。為充分挖掘該品種的增產潛力，進一步提高其單位面積產量，在栽培上宜采用盤育拋秧的種植方式。

3.1 確定適宜的播種期

為發揮本品種米質優勢，在湖南省平湖區和丘陵區作一季晚稻栽培，宜在6月上旬播種，作晚稻栽培湘北在6月20日前播種，湘中湘南可適當推遲播種。

3.2 浸種催芽

為了提高種子的發芽勢和發芽率，浸種前選晴好天氣曬種1～2 d。清水選種，為減少種子自帶病菌，浸種過程中用濃度為0.5%的強氯精浸種12 h殺菌消毒。采用“三起三落”法浸種催芽[1]，種子露白即可播種,谷芽宜短不宜長，便于均勻播種。為有效預防稻薊馬、赤枯病等，用大地春75 g拌催好芽的種子5 kg，晾干后播種。

3.3 秧田準備，精準播種

秧田應選擇排灌方便、土壤肥沃、雜草較少、通風向陽的田塊。水稻田整平后作秧床，以方便秧盤擺放。播種前10 d左右施足基肥，在秧床上每50只秧盤下面均勻撒施水稻專用復合肥0.5 kg，每公頃深施三元復合肥300 kg、尿素75 kg。機械翻耕，精細平整。劃線分廂，廂寬1.5 m，廂溝寬30 cm。大田用353孔的秧盤1 350個/hm2，拉線擺盤，每廂橫排2片。秧盤之間要靠緊不留縫隙，將秧盤平整壓入起畦廂面上，把營養泥漿均勻沷撒在盤孔內，以泥漿達到盤孔高度的3/4位置為宜，待泥漿沉淀后播種。播種時分廂過秤，確保每廂用種量一致，保證播種密度均勻；大田用種75 kg/hm2，每孔播3～4粒芽谷，確保每穴落有2粒左右；種谷先播芽谷量的70%，再將余下的30%補薄補缺補邊。播后用泥漿塌谷，以不裸露谷粒為準，用掃帚將種子和泥掃入穴內，盤面平整且無多余泥漿，防止秧苗串根[2]。

3.4 培育壯秧

為奪取水稻高產，必須把秧苗培育好。為培育壯秧、促進分蘗，1葉1心時每150張軟盤用15%多效唑或烯效唑30 g兌水15 kg葉面噴施，作連晚種植時在秧苗4葉時再噴施等量的多效唑，可起到增加分蘗與矮壯秧苗的作用；2葉1心時，每150張軟盤用尿素300 g兌水15 kg葉面增施“斷奶肥”；移栽前3～5 d，每100張軟盤用尿素200 g、20%啶蟲咪可濕性粉劑12.5 g或15%吡蚜酮可濕性粉劑10 g兌水10 kg追施“送嫁肥”，做到帶藥帶肥拋栽，促進蘗芽萌發。

3.5 適齡拋栽，合理密植

農香42穗型一般，為了奪取高產必須加大拋栽密度，適齡拋栽，促低位分蘗成大穗。作一季晚稻栽培時，秧齡16 d左右、葉齡3.5～4.0葉、苗高10 cm時即可拋栽，盡量不超過4.5葉；作雙季晚稻栽培時，拋栽秧齡控制在22 d左右、葉齡控制在5葉左右。拋栽密度以31.5萬蔸/hm2為宜，拋秧時要求70%初拋、20%補稀、10%補邊，可保證秧苗均勻；拋栽后及時按廂寬4 m、工作道30 cm的標準清理出工作道[2]。

3.6 合理施肥，科學管水

施肥按照“重施底肥，增施磷鉀肥，早施追肥”的原則進行。大田耕整時，每公頃施過磷酸鈣750 kg、三元復合肥225 kg及尿素150 kg；移栽后10～15 d每公頃施三元復合肥150 kg、尿素150 kg、氯化鉀150 kg；抽穗期間結合用藥治蟲噴施“谷粒飽”0.75 kg/hm2，可起到提高產量、增強抗逆性、防早衰的作用。

盤育拋秧，堅持“濕潤立苗、淺水分蘗、深水抽穗、干濕壯籽”的科學管水原則。拋秧后3～4 d田間保持濕潤，促進扎根立苗；為促秧苗分蘗、早生快發，分蘗期宜保持田間淺水層；夠苗及時曬田，曬至田間龜裂為宜，嚴控無效分蘗，促水稻根系深扎、增強抗倒能力；灌漿乳熟期田間間歇灌溉，保持干濕交替，以利養根護葉，有效促進灌漿結實，提高結實率和千粒重，成熟前15 d左右曬田，切忌脫水過早而早衰，影響水稻產量和稻米品質。

3.7 病蟲害統防統治

根據當地病蟲害的發生規律，結合植保部門的病蟲害預報，通過觀察田間病蟲情況選用高效低毒的農藥，適時開展專業化統防統治，對癥下藥，達到最佳防效。優化農藥施用次數，節約用藥成本，降低農藥在稻米上的殘留量。特別注重對二化螟和稻飛虱的防治。二化螟可在防治適期選用氯蟲苯甲酰胺進行防治；稻飛虱前期用25%噻嗪酮預防，后期用25%噻嗪酮加助劑或吡蚜酮等藥劑進行防治，破口前和破口后必須各防治一次。

3.8 適時收獲

當稻谷完熟率在90%以上時選擇晴天及時收割[3]。盡量避免過熟造成養分流失、引起倒伏，造成因收割困難而增加成本，因遇雨天發生穂上芽而影響稻米品質；也不宜收割過早而影響稻米產量和品質。