微量元素水溶肥在山楂果樹中的應(yīng)用

韋金福，陳德麟，呂達(dá)軍

（1.鹿寨縣導(dǎo)江鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西柳州 545622；2.鹿寨縣中渡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西柳州 545609；3.鹿寨縣江口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西柳州 545621）

0 引言

山楂果樹本身具備相當(dāng)高的觀賞性，其果實(shí)還能直接食用，不會對人體造成危害和不良影響。同時，山楂還具備一定的藥用價值，能夠防治心血管疾病，還能夠抗氧化和抗菌消炎。山楂果樹在生長的過程中會碰到各種各樣的問題，施肥是必不可少的內(nèi)容，微量元素水溶肥應(yīng)用在山楂果樹中能夠促進(jìn)山楂果樹的生長。

1 山楂果樹存在的問題

山楂果樹是鹿寨縣特有的果樹之一，其營養(yǎng)很豐富。山楂果樹的果實(shí)酸甜可口，不僅可以直接食用，還可以作為加工的原料。從山楂果樹的經(jīng)濟(jì)價值角度來看，山楂中含有22%的碳水化合物，0.7%的蛋白質(zhì)和0.2%的脂肪以及0.0021%的鐵等，在各種水果當(dāng)中鐵和鈣含量占據(jù)第一位。山楂的果酸含量豐富，包括酒石酸、檸檬酸和山楂酸等[1]。

近年來，在進(jìn)行山楂果樹的施肥過程中存在了很多問題，其中最嚴(yán)重的現(xiàn)象是山楂果園的氮磷鉀元素化肥大量或者超量使用。山楂果園中果樹生產(chǎn)的果品和其中的落葉以及修剪下來的山楂樹枝條等都被帶離果園，導(dǎo)致山楂果園中微量元素大量的流失，使山楂果樹的營養(yǎng)得不到及時的補(bǔ)充。山楂果樹攝取的微量元素過量或者不足，都會引起山楂果園中的土壤中礦質(zhì)營養(yǎng)元素之間的平衡[2]。“水桶效應(yīng)”明顯，嚴(yán)重影響山楂果樹的生長態(tài)勢和果實(shí)的成長品質(zhì)。施肥方式的不合理會引起資源和經(jīng)濟(jì)的浪費(fèi)，還會加劇我縣區(qū)域性土壤酸化或者鹽堿化的狀況，使微量元素在土壤中流失，導(dǎo)致有效成分的降低，促使山楂樹體無法有效的吸收微量元素，從而使得山楂果樹的果實(shí)品質(zhì)下降。一般情況下，為了補(bǔ)充微量元素肥料，大多數(shù)都會選擇使用單質(zhì)無機(jī)鹽，其弊端就是容易被土壤固定，導(dǎo)致施肥時難以被很好的吸收和利用。并且在效果不理想的同時，操作還具有很大的不理想性。目前，市場上還出現(xiàn)了微量元素水溶肥的使用普遍成本較高，導(dǎo)致在進(jìn)行施肥時微量元素水溶肥的配比缺乏足夠的合理性，嚴(yán)重時還會對周圍的環(huán)境造成不良的影響。

2 微量元素水溶肥的必要性和實(shí)際功效

在各種作物或者果樹的生長過程中，微量元素水溶肥是不可缺少的。微量元素水溶肥之所以被稱為微量，是因?yàn)檫@些作物或者果樹對這部分的元素需求量并不高。在20世紀(jì)50年代和60年代，肥料的施用通常都是有機(jī)肥，并且輔助相應(yīng)的化肥，此時微量元素水溶肥在其中的作用并不明顯。但是隨著人們對作物或者果樹產(chǎn)量要求的提升，化肥的施用量增加，作物的產(chǎn)量有著明顯的提升，但是在有機(jī)肥料的投入比重下降的情況下，土壤對微量元素的需求量也變得越來越大。由于作物或者果園對微量元素的需求量不同，因此在為土壤補(bǔ)充所需的微量元素時，應(yīng)當(dāng)對土壤元素的含量進(jìn)行確認(rèn)，切實(shí)保證微量元素水溶肥的使用達(dá)到應(yīng)有的效果。一旦土壤中缺乏所需要的微量元素，就容易出現(xiàn)缺素癥，這時要及時地補(bǔ)充相應(yīng)的微量元素，這樣才能夠起到切實(shí)的增產(chǎn)作用。微量元素水溶肥在作物或者果樹的體內(nèi)多數(shù)是酶、輔酶的組成成分或活化劑，能夠促進(jìn)葉綠素和蛋白質(zhì)的合成、光合作用或者代謝過程。同時，其還能夠加快作物或者果樹對氮、磷、鉀等養(yǎng)分的吸收和利用等。作物或者果樹在成長的整個過程中，對微量元素的需要量雖少，但在缺素或潛在缺素土壤的情況下施用相應(yīng)的微量元素水溶肥能夠起到很好的效果。通過大量的試驗(yàn)表明，鉬肥能夠使豆科作物增產(chǎn)，硼肥能夠使甜菜、油菜、棉花和蘋果、柑橘、楊梅等果樹作物增產(chǎn)，鋅肥能夠保證水稻、玉米、果樹和蔬菜的產(chǎn)量，錳肥能夠針對小麥、煙草、麻類等作物，能夠使其達(dá)到增產(chǎn)的目的，而銅肥則針對的是小麥、水稻等作物，有明顯的增產(chǎn)作用。一般來講，增產(chǎn)的范圍在15%～30%左右。

當(dāng)前，市面上的微量元素水溶肥的種類眾多，按照其作用不同分為促進(jìn)根莖生長、提升果樹的強(qiáng)壯生長和促使果實(shí)有良好的色澤等的微量元素水溶肥等。微量元素水溶肥的使用必須要考慮果樹生長的時期，因?yàn)楣麡渖L到不同的時期，對微量元素的需求狀況也有差異[3]。根據(jù)對不同作物微量元素的需求狀況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)作物對氮養(yǎng)分的需求量較大是處于生長的前期，而對于鉀肥的需求量增加是在作物生長的中期和后期。基于微量元素的這種需求狀況，在種植作物或者相關(guān)的果樹時，要注重對微量元素水溶肥的選擇，保證能夠真正有助于作物或者果樹的健康生長。微量元素水溶肥的功效體現(xiàn)在多個方面，本文主要介紹了六個部分的具體內(nèi)容。

第一，微量元素水溶肥提升作物或者果樹的整體產(chǎn)量。作物或者果樹在生長的過程中會受到各種因素的制約和影響，導(dǎo)致微量元素水溶肥的使用帶來負(fù)面的影響。如過度的追求作物或者果樹產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益，在這種狀況下，農(nóng)戶往往會出現(xiàn)超量施肥的狀況，引起土質(zhì)的變化，甚至?xí)?dǎo)致作物或者農(nóng)田的產(chǎn)生降低或者減少。為了改善這種狀況，實(shí)施針對性的適用微量元素水溶肥的辦法，以達(dá)到提升中、低產(chǎn)田產(chǎn)量和維持高產(chǎn)田連續(xù)增產(chǎn)的有效和可行性手段。利用增施微量元素水溶肥，保證農(nóng)作物能夠滿足對各種營養(yǎng)元素的需求，從而促使農(nóng)作物健康的發(fā)育和成長，保證農(nóng)作物獲得理想的效益和產(chǎn)量。

第二，微量元素水溶肥能夠幫助改善作物的生長品質(zhì)，有效的改善作物的無機(jī)營養(yǎng)平衡。在微量元素水溶肥使用恰當(dāng)和合適的情況下，作物或者果樹的生長品質(zhì)就會得到有效的提升，還能夠有效的預(yù)防作物或者果樹因缺乏所需要的營養(yǎng)元素而出現(xiàn)生長緩慢或者死亡的情況。

第三，微量元素水溶肥能夠提升化肥的利用率，平衡大、中和微量營養(yǎng)元素之間的比例，促進(jìn)作物的有效吸收，盡可能的減少資源的浪費(fèi)。

第四，微量元素水溶肥有助于緩解或者抑制各種病蟲害的產(chǎn)生。微量元素水溶肥在作物或者果樹上的使用，能夠保證其所需的各種微量元素達(dá)到均衡的狀態(tài)，從而提升作物或者果樹應(yīng)對病蟲害的能力。

第五，微量元素水溶肥有助于減少環(huán)境污染。許多土壤、水源污染大多都是氮肥過多的使用，不僅導(dǎo)致肥料的浪費(fèi)，還會造成大量的污染。而增施微量元素水溶肥能夠幫助農(nóng)作物按照相應(yīng)的比例吸收相應(yīng)的營養(yǎng)元素，保證微量水溶肥的使用效率達(dá)到最大化，最大限度內(nèi)減少或者降低因肥料過量或者不能被作物或者果樹吸收而引發(fā)環(huán)境問題，起到對環(huán)境的保護(hù)作用。

第六，微量元素水溶肥能夠提升經(jīng)濟(jì)效益。一般來講，微量元素水溶肥更加注重用量的“微”。“微”不是指減少使用微量元素水溶肥，而是保證盡可能的用比較小的成本，保證作物或者果樹能夠?yàn)檗r(nóng)戶贏取最大的效益。換句話來說，如果增加使用微量元素能夠使種植的經(jīng)濟(jì)效益得到進(jìn)一步的提升，那么就表明該微量元素水溶肥的使用有相當(dāng)高的性價比。

3 山楂果樹施肥的常見問題

山楂果樹施肥的常見問題包括施肥的時期不對、施肥的方法不對、施肥的用量不對、施肥的肥料比例不對。首先，很多果農(nóng)在對果樹進(jìn)行施肥的時候，通常不注重施肥的時期，對施肥抱著隨心所欲的心態(tài)。根據(jù)對果農(nóng)施肥的相關(guān)調(diào)查可知，有60%以上的果農(nóng)都有在春天施肥的習(xí)慣。但是這樣做，并不一定能夠?qū)ι介麡淦鸬接行У淖饔谩４禾焱寥赖臏囟缺容^低，肥料在土壤中要經(jīng)過一定時間的轉(zhuǎn)化，這就是所謂的肥效延遲現(xiàn)象。春天施肥還有可能會損傷到山楂果樹的根，進(jìn)而影響其開花和結(jié)果；其次，施肥的方式不對。施肥方式的不當(dāng)受到施肥深淺的影響、施肥不能太過于靠近樹干、肥料不能過于集中和不能常年使用單一的施肥方法。如果肥料太過于集中，就會使大部分的根系并不能吸收到相應(yīng)的養(yǎng)分。同時，常年使用單一的施肥方式，如每一年都在整個山楂園內(nèi)撒肥，那么就會使下部根系不能得到肥料的滋養(yǎng)，就會出現(xiàn)根系上浮或者樹體不抗風(fēng)和不耐旱的情況。同時，一旦果樹的下層根減少，就容易受到干濕交替的影響，導(dǎo)致果樹的果皮出現(xiàn)皸裂的現(xiàn)象；再次，施肥的用量不對。根據(jù)對果樹施肥的相關(guān)調(diào)查和研究可知，對果園中肥料的使用數(shù)量有80%的果園達(dá)不到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，甚至有一些果園出現(xiàn)了一年不施肥的情況。肥料的用量不足，很有能會出現(xiàn)果樹難以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的情況；最后，在對山楂果樹施肥的時候，對各種肥料元素的施肥比例不對，比如過分的重視施用氮肥，而忽視鈣、硼和鋅肥的適用。

4 微量元素水溶肥在山楂果樹中的應(yīng)用技巧

目前，我縣微量元素水溶肥還處于一個發(fā)展的時期，作物不同微量元素水溶肥的使用方法也有一定的差異。對于山楂果樹來說，山楂樹苗的生長周期是在苗期和整個生長周期。從對微量元素水溶肥在果樹上使用的角度來看，微量元素雖然沒有統(tǒng)一的定義，但是普遍將元素含量小于0.1%的確定成微量元素。微量元素水溶肥的主要成分是Zn+B≥10.0%（粉劑），能夠起到很好的改善作物品質(zhì)，提升細(xì)胞活性和促進(jìn)果實(shí)良好成長的作用[4]。微量元素水溶肥是一種全新的多元素高濃縮水溶性營養(yǎng)肥，其特點(diǎn)是配方獨(dú)特、適用廣泛、見效快、肥效長。在山楂果園的施肥過程中，應(yīng)用微量元素水溶肥不僅能節(jié)省用肥，還能夠從根本上滿足山楂果樹對微量元素的基本需求。同時，微量元素水溶肥不僅不會留下殘留，還能夠保證人畜環(huán)境的安全，因此受到了廣大使用者的喜愛。

將微量元素水溶肥用在山楂果樹上，需要掌握好其中的應(yīng)用技巧，從而保證微量元素水溶肥能夠達(dá)到良好的效果。其中要格外注意的就是灌溉的問題，一般來講，微量元素水溶肥的施肥方式有很多種，如常見的有葉面施肥和灌溉施肥等。灌溉施肥主要包括兩種，噴灌施肥和滴灌施肥。微量元素水溶肥應(yīng)用在山楂果樹上時，要注重微量元素水溶肥的含量。對山楂果樹進(jìn)行施肥時，應(yīng)當(dāng)選擇在花期，主要補(bǔ)充磷鉀肥。同時，灌溉還要注意適量，保持山楂果樹的土層灌溉深度在20～40 cm即可。滴灌方式下山楂果樹微量元素水溶肥的含量有很高的要求，即水不溶物含量小于0.2%，微噴灌水不溶物小于5%，噴灌水不溶物小于15%。同時，微量元素水溶肥在山楂果樹中淋施澆施的要求更低。一般來講，微量元素水溶肥的含量越低，那么其實(shí)際的肥效就會越好。與此同時，微量元素水溶肥的肥料價格就會越高[5]。滴灌方式下對山楂果樹進(jìn)行施肥時，首先要滴清水，待到管道充滿水后開始施肥，施肥時間越長越好。施肥結(jié)束后立刻滴清水20～30 min，這樣才能夠?qū)⒐艿乐袣埩舻膹U液清洗出來。在山楂果樹的生長過程中，使用微量元素水溶肥，微量元素的水溶性肥料的雜質(zhì)比較少，有著比較低的電導(dǎo)率，在調(diào)節(jié)使用濃度方面的便利性很高。因此對于山楂樹幼苗也不會造成傷害，不用擔(dān)心會出現(xiàn)一些不良后果。要盡可能的對微量元素水溶肥使用“二次稀釋”沖肥法，不和非堿性的農(nóng)藥混合在一起使用，控制好使用的用量，盡量避免因?yàn)槭┓识鴮Ω档某砷L帶來不良的影響。同時，對山楂果樹施用微量元素水溶肥還需要考慮水肥的結(jié)合，對于偏旱的山楂果樹，需要根據(jù)雨后墑情好的特點(diǎn)，做好早施肥和快速施肥。對于偏水潤的山楂果樹，應(yīng)當(dāng)根據(jù)墑情做到及時和有效的施肥。一般來講，在施肥過后，土壤的含水量低于60%，在缺墑的情況下最好在一星期后進(jìn)行澆水，保證微量元素水溶肥能夠提升肥料的使用效率。

山楂果園的果農(nóng)要想保證山楂產(chǎn)量的提升和山楂的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量，還需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的肥料施肥觀念。要為山楂果樹的生長提供全營養(yǎng)，保證山楂果樹能夠好吃好飽。山楂果樹是靠17種微量元素的支撐，才能夠產(chǎn)出更好的果實(shí)，而不是依靠非單純的大量元素。果園的相關(guān)管理者在施用微量元素水溶肥的時候，要結(jié)合具體的果樹生長狀況和果樹的實(shí)際產(chǎn)量，保證施肥的科學(xué)性和合理性。一般來說，對于生長旺盛和化肥使用量較大的山楂果樹，需要增加其中微量元素水溶肥的用量。對于一些生長比較弱和產(chǎn)量比較大的果樹，需要增加施用的是大量元素肥和所有中微肥菌肥有機(jī)肥，這樣才能夠保證山楂果樹的樹形健壯，從而保證明年為分化、發(fā)芽、抽梢、長葉、開花、坐果、和幼果細(xì)胞分裂等貯藏所需要的各種營養(yǎng)元素。同時，微量元素水溶肥能夠促進(jìn)山楂果樹的生長發(fā)育，提升山楂果樹的抗逆性能，保證改善山楂果樹的果實(shí)品質(zhì)，增加山楂果樹的實(shí)際產(chǎn)量。由此可見。山楂果樹的果農(nóng)應(yīng)當(dāng)掌握好山楂果樹施肥的每一個關(guān)鍵點(diǎn)，保證微量元素水溶肥施用發(fā)揮重要的作用。

5 結(jié)語

一般來講，山楂果樹對微量元素的肥料需求量不高，但是山楂果樹的種植又離不開微量元素的支撐。果農(nóng)在種植山楂果樹的時候，要科學(xué)合理的使用微量元素水溶肥，盡可能的保證微量元素水溶肥能夠滿足山楂果樹的實(shí)際生長需求，從而促使山楂果樹的健康成長。