蘋果樹的病蟲害防控與高產栽培技術

魏傳濤

（鄒平市孫鎮人民政府，山東鄒平 256210）

0 引言

蘋果樹可以適應多種生活環境，所以國內大部分地區都可以種植蘋果樹。現階段，不斷創新的蘋果樹種植技術已經成為當今農業產業的重要組成部分。種植蘋果樹的重要技術包括選種、育苗、建果園、病蟲害防治。蘋果樹種苗篩選是一項重要的工作，是保證蘋果樹質量的前提。由于蘋果樹的種植環境在一定程度上的不同，蘋果樹被分為多種。本文對蘋果樹栽培技術的要點進行分析，選擇良好的生長環境，制定科學的水肥計劃，加強蘋果種的栽培管理過程控制，指出常見蘋果樹病蟲害的控制方法，進一步明確病蟲害防控的技術要點，從而達到保持蘋果樹種植質量，優化蘋果樹生長環境，構建科學的蘋果樹栽培技術管理體系，促進蘋果樹高產栽培目標。

1 蘋果樹栽培的技術特點

蘋果樹屬于喬木類，薔薇科，原產于歐洲及亞洲中部，在全世界的溫帶地區有著廣泛的種植。在我國的遼寧、河北、山東、陜西等都有大面積的種植，是北方地區重要的經濟作物。相比于其他果樹，蘋果樹具有較強的生命力，也有著良好的適地性，即使在較為貧瘠的土壤也可以生長。蘋果樹更適宜干燥的環境，需要保持充足的日照，進一步綜合加強水肥條件的管理，加大病蟲害的防治力度，形成完善的種植技術體系，從而達到蘋果樹種植高產優質的目標。

2 常見蘋果樹病蟲害分析

2.1 果樹潰爛病

潰爛病是蘋果樹最常見病害之一，受到真菌感染的蘋果樹會出現此類病癥，對蘋果樹枝尤其產生嚴重的影響。蘋果樹在感染此病菌后會在樹枝上出現棕色小斑點，并且還會向樹枝的上方延伸，導致樹枝出現凹陷情況，嚴重影響蘋果樹的生長。蘋果樹的潰爛病多出現在雨季，空氣中有大量濕氣，導致蘋果樹枝了現霉菌感染，蘋果樹樹枝也因此會失去彈性，致使蘋果樹變得更加脆弱，出現潰爛病的樹枝無法再次開花結果。具體可以利用剪枝法進行修剪，但是要注意保護好修剪部位，種植人員可以在修剪處涂抹抗菌藥物多利維生·寡雄腐霉，從而對菌絲起到抑制生長的效果，并且具有降低疤痕面積效果。

2.2 蘋果樹銹病

銹病會導致蘋果樹樹干形成深綠色的斑點，主要侵害的是葉片，通常以病斑為中心向周圍進行擴散，嚴重的會導致樹干產生干裂的情況。銹病不僅對蘋果樹的樹干有較大的影響，會使蘋果樹的果實也出現綠色的斑點，還可能導致出現果實腐爛的情況，染病幼果通常有黃色病斑。進行銹病的防治要對蘋果樹苗進行育種管理，從根源上提高銹病的防治效率。在蘋果樹的幼苗時可以采用藥物進行浸泡，加強幼苗對于銹病的防治能力，提高越冬垃圾管理水平。在發現病斑時可以在蘋果樹的嫩葉或新梢上噴施唑類殺菌藥劑1～2次，也可以采用15%的三唑酮可濕性粉劑2 000倍液，或者25%的丙環唑乳油2 500倍液。

2.3 果樹粗皮病

蘋果樹粗皮病主要是由于果樹生長位置不當引發的，種植蘋果的土壤中如果含有較多的猛元素，是導致蘋果出現粗皮病的主要原因，種植人員沒有控制好施肥的配比，導致土壤中肥料過多，也是蘋果樹出現粗皮病的主要原因之一。粗皮病通常會在短時間內就發生病變，影響果實對營養的吸收，導致蘋果表面變得粗糙，蘋果樹皮也會出現開裂的情況，無法保存蘋果樹中的水分。改善土壤環境是防止粗皮病的主要方法，種植人員應當合理控制土壤的酸堿性。例如，對偏酸性的土壤撒熟石灰，通常撒150 kg/667m2，澆水以降低猛含量。在刮除病斑時不應僅限于樹皮表層，還要及時涂福美砷等消毒藥劑。

2.4 蚜蟲的防治

蚜蟲是蘋果樹最常見的蟲害之一。蚜蟲的生存能力較強，繁殖得較為迅速，一旦出現蚜蟲要及時采取防治措施，避免蚜蟲的大量繁殖，防止影響到其他蘋果。蚜蟲通常在每年的3～4月份最多，種植人員應當及時采用預防性的防治措施，具體可以噴灑蚜蟲防治的藥物，避免蚜蟲在果樹繁殖。物理防治方法主要有剪除帶有蚜蟲的枝條，刮除蚜蟲瘤粗皮，或在樹體噴灑48%樂斯本1 500倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液，也可以交替使用吡蟲啉6 000倍液，一般采用根部施藥的方法，也可以采用蚜蟲天敵七星瓢蟲進行防治。

2.5 潛葉蠅防治

潛葉蠅會吸取蘋果樹的營養，導致蘋果樹葉黃，從而致使蘋果樹葉從樹枝上飄落。對潛葉蠅進行防治可以采用天敵防治的方法，利用益蟲將潛葉蠅消滅掉。例如，姬小蜂專門以潛葉蠅為食物，可以將姬小蜂投放在蘋果樹種植的區域內，從而將潛葉蠅徹底清除，保證蘋果的健康生長。目前，也可以采用誘蠅紙進行誘殺，或者使用5%卡死克乳油2 000倍液，或堵5%銳勁特懸浮劑1 500倍液，連續使用7天，每天噴漆1次就可以達到較好的消除潛葉蠅效果。

3 蘋果樹病蟲害防治措施

3.1 傳統病蟲害防治措施

長期以來，我國在蘋果樹種植的過程中積累了豐富的經驗，一些經過長期實踐積累的病蟲害防治技術手段為提高病蟲害防治效果起到重要作用。例如，果實套袋技術對于病蟲害的防治方面有著廣泛的應用，通過套袋方法可以避免果實與外界環境的直接接觸，避免果實受到污染，進而達到預防病蟲害的效果。套袋之后的蘋果質量明顯高于未套袋蘋果的質量，并且在蘋果外觀上保持了較好優勢。目前，蘋果套袋技術仍是保持蘋果質量，避免受到外界侵蝕的主要方法。再例如，我國長期以來積累了豐富的果樹修剪經驗，果樹修剪的主要任務是將已發生病蟲害的樹枝修剪掉，當樹干發現病蟲害后還要將上面的粗皮刮掉，并且及時清理到其他樹木落下的枝葉等雜物全面清理掉，避免病蟲害越冬存活。目前，物理防治方法仍是主要的蘋果樹病蟲害的控制方法。使用物理方法的成本低，可以優化蘋果生長條件，達到有效預防病蟲害的效果。最常見的是使用殺蟲燈，也可以覆蓋防蟲網，從而達到大規模防控蟲害的效果。

3.2 生態控制病蟲害措施

隨著現代農業技術的快速發展，蘋果樹病蟲害防治的科技性增加，生態化技術手段成為低污染、見效快和持續優化果樹生長環境的技術，是有著廣闊的應用空間和良好推廣價值的現代化技術。生態控制病蟲害主要應用了生物多樣性原理，這種方式可以在不影響蘋果質量的基礎上開展針對性的病蟲害防治。一方面，采用生物防治的方法，利用生物進行病蟲害的調控，從而達到綠色防治的效果。例如，蘋果樹種植的相關區域或草叢中都有可以應對害蟲的天敵，采用病蟲害的天敵可以及時清除病蟲害，從而達到無公害種植的效果。另一方面，也可以采用植物防治的方法，例如，在蘋果種植園進行生草覆蓋，在果樹的行間種植三葉草，從而達到改善土壤環境，增加果樹養分的效果。隨著生物控制技術的快速發展，生物藥劑成為成前控制病蟲害的主要技術手段之五，生物藥劑的應用范圍更加廣闊，不會給害蟲的天敵造成較大的影響，會讓害蟲產生抗藥性，具有良好的生長價值。在生物藥劑中有較多的活性成分，還可以避免交叉感染的情況。例如，昆蟲性激素能夠對昆蟲的交配產生影響，進而達到防治病蟲害的效果。植物性農藥也具有較高的應用效率，而且具有殘留少的特征，在未來的蘋果樹病蟲害控制中具有廣闊的應用空間，雖然該方法的成本較高，但是綠色無污染的優勢是傳統技術手段無法比擬的。

4 蘋果樹高產栽培技術

4.1 選擇適合生長環境

雖然蘋果樹的種植對環境沒有嚴格要求，大部分土壤環境都可以滿足種植需要，但是相對干旱的氣候條件和沙性土壤更適宜蘋果樹生長，可以獲得較好的種植效果。蘋果樹雖然對土壤環境沒有嚴格要求，但是對氣候條件要求較高，強調在相對干燥的條件下種植，保持充足的光照條件，從而使種植出的蘋果香甜可口。如果蘋果樹種植在雨水充分的地方反而影響了蘋果樹的結果率，還會影響蘋果的品質。為此，還要結合選育的蘋果樹苗品種將地勢相對平坦，土壤較為肥沃，有良好排水條件的地域作為蘋果種植基地。蘋果園還要配置必要的基礎設施，做到在果園平均分配樹苗，保證果樹根系發達，保持樹芽發育情況良好。選擇的果樹品種也要便于打理、耐干旱且保持產量較高等優點。

4.2 科學進行栽培管理

科學的管理方式可以有效預防病蟲害的侵襲，給蘋果樹提供良好的生長環境，降低病蟲害的概率，達到高產栽培的效果。為此，需要構建科學化的栽培管理體系。首先，提高蘋果樹種植前的整地水平，既要選擇合適的土壤條件種植不同的蘋果品種，又要及時進行土地打理，適當改善土壤肥力，保持土壤的酸堿度在6.5左右，經過整理的土壤可以為蘋果樹的穩定生長和高產打下堅實基礎。在蘋果樹種植前還要根據根系的特點將植穴規格調整為方形，或者適當施加肥料、表層土。其次，在栽種時要控制好栽種密度，避免蘋果樹之間爭奪水分，一般來說普通果樹密度低些，矮化蘋果樹可以適當密植，土壤肥沃且光照相對充分的地域可以適當的減少栽植度，從而達到增加產量效果。蘋果樹的栽植主要采用三角形、正方形或長方形，蘋果樹的冠形不同，栽植密度各異，小冠形蘋果樹應當減少株距，大冠形蘋果樹適當的增加株柜。冬季應當采用植坑法，適當施肥封凍，栽植時不宜過深，滿足后覆蓋虛土。

4.3 制定合理施肥方案

肥料管理方面要做到適當追肥，充足的肥料可以促進植株發芽。不同時期果樹對無機元素的需求不同，例如，落花期要施加氮肥，果實生長期要適當加氮磷肥，后期適當加氮磷鉀肥。在蘋果樹施肥時還要控制水分，根據氣候條件適當澆水，這樣可以促進肥料的吸收。蘋果樹在栽培前期的坑植要適當的增加土壤肥料供給，為了減少施肥帶來的成本問題，可以適當采用農家肥，必要時采用化肥當輔助肥料。在蘋果樹的花期前也要及時追肥，這樣可以促進新稍的生長，推動蘋果樹進行光合作用，防止出現落花落果的不良情況。在果實快速生長期要加氮磷肥，促進果實養分的積累。追肥時還要把握好肥料對土壤環境的不利影響，在施肥時注意保護好生態環境，適時進行灌溉作業。由于過于干旱的環境不利于蘋果樹的生長，因此要根據蘋果樹喜愛干燥陽光環境的特點適當控制好灌溉的次數。例如，開花期前的灌溉可以提高坐果率。蘋果幼樹的氮、磷、鉀肥最佳配比量為1：1：1。成年果樹可以適當降低氮肥。蘋果采收前后還要增加基肥，基肥應當以有機肥為主，適當增加磷肥的比例，從而達到培育根系，幫助果樹傷口愈合，為蘋果樹開花打下良好的基礎。

4.4 強化病蟲害的防治

病蟲害的防治與蘋果高產具有緊密聯系，應當在保證蘋果樹綠色健康生長的基礎上優化病蟲害的防治辦法。例如，根據蘋果樹的情況及時改進噴藥方式，做到合理使用農藥，在噴灑農藥時選擇好噴頭孔徑，噴藥時保持噴頭與樹冠呈45°角，采用朝向葉背噴灑的方法，果園的盛果期藥液量約150 kg/667m2，禁止長期使用一種藥劑，以免出現抗藥性。噴藥時最好選擇在早晚間，避免午間及大風天氣噴藥。為了控制噴藥量，還要在枝芽期和開花期采用不同的噴藥方式，例如，枝芽膨大期應當選擇高濃度藥劑，落花階段還要控制好藥劑用量。用藥前還要充分觀察蘋果樹園病蟲害情況，掌握病蟲害的規律，根據病蟲害的情況合理做好預防工作，從而有效提高病蟲害的防治效果。蘋果樹病蟲害的防治不僅要做到對癥下藥，還要提高科學預判分析能力，及時了解區域農業病蟲害信息，保持果農與區域農業病蟲害防疫部門的聯系，及時做好針對性的防控措施，基于綜合管理方式方法達到有效預防病蟲害效果。

5 結語

提高果樹產量的關鍵在于優化果園選址、修剪、施肥和病蟲害的防治方法，促進果農掌握科學的栽培知識，形成完善的種植管理體系，從而達到提高果園產量和改善蘋果品質的效果。因此，在蘋果種植時還要不斷優化栽培技術細節，創新栽培管理作業方式，把生態綠色理念貫徹到蘋果栽培的始終。