黑琥珀李作中間砧嫁接少山二號杏的性狀表現及栽培技術

孫吉祿，侯君合，王軍偉，逄超，王世松

(1.青島市農業科學研究院，山東青島 266100；2.青島市李滄區弘瑞德農資經銷處，山東青島 266000；3.青島市嶗山區北宅街道大嶗村,山東青島 266104)

美洲李，原產北美，有很高的抗寒力，其北方類型和栽培品種可做耐寒育種的良好材料[1]。1998年開始，在青島嶗山北宅大嶗村，以野山杏為基砧，美洲李黑琥珀做中間砧，嫁接嶗山當地品種少山二號杏。當時基砧野山杏離地20 cm的干直徑大于1 cm，嫁接高度20 cm，中間砧長度40 cm，育苗建園，株行距2～3 m×4 m，采用自然開心形。2020年調查，22年樹，株高2.5～3 m，主干部分的基砧部粗度20 cm，中間砧部粗18 cm，接穗部粗15 cm。早產、豐產。現總結野山杏/黑琥珀李/少山二號樹的性狀表現及栽培技術，并以野山杏做基砧，嫁接少山二號杏樹做對照進行了比較。

1 主要性狀

1.1 植物學特征

多年生的野山杏/黑琥珀/少山二號，黑琥珀李中間砧表皮灰褐色，比接穗少山二號杏部分表皮粗糙程度小，嫁接處灰褐兩色明顯，接穗部多年生枝深黑褐色，表皮粗糙。新梢淡綠色，一年生枝褐紅色，有光亮。二年生枝條灰褐色，皮孔橢圓形，小且緊密。葉互生，心形，黃綠色，葉片長9～10 cm，寬7.5～8.5 cm，平展，葉基楔形，葉尖銳尖，葉緣細圓鋸齒形，葉柄淺紫紅色，長6.1 cm。花芽較大，花粉量較大，花瓣粉紅色，柱頭健壯，高于雄蕊1 cm。

1.2 果實經濟性狀

果實橢圓形，果頂略平圓稍凹，梗洼較對照淺。縫合線較淺，兩半部較對稱，成熟期一致。果皮底色黃綠，光潔度高，果皮陽面深紅，有紫紅色圓點，色澤艷麗；果肉深桔黃色，纖維少，肉質比較細膩，液汁中多，較硬脆，酸甜爽口，口感濃郁、純正，品質上等，室溫存放15 d后軟化，香氣濃郁，有蜜味。平均單果重92.12 g，比野山杏/少山二號(112.78 g)小18%。可溶性固形物含量11.8%、總糖9.6%、總酸0.73%、Vc含量 11 mg/100 g、果實硬度15.0 kg/cm2，均顯著高于野山杏/少山二號杏(表1)。商品性佳，耐碰壓，耐貯運。果核扁圓形，黃褐色，粘核，仁苦。

表1 黑琥珀李做中間砧嫁接對少山二號杏果實性狀的影響

1.3 生長結果習性

如表2，野山杏/黑琥珀李/少山二號組合與對照野山杏/少山二號組合比較，樹勢中庸,矮化效果明顯，新梢直立，結果后樹姿開張，成枝力弱。用白色硫酸袋進行套袋試驗，隨機選擇5株樹，每株樹100朵花表明，自花授粉坐果率高于40%。進入盛果期后以花束狀結果枝和短果枝結果為主，分別占果枝總量的56.5%和32.1%，顯著高于對照(21.2%、23.6%)。中、長果枝分別占7.2%和4.2%，早產、豐產性好，5年生樹株產30 kg,10年生樹株產85 kg。

表2 黑琥珀李做中間砧對少山二號杏樹體生長狀況的影響

1.4 物候期

在青島地區，野山杏/黑琥珀李/少山二號樹2020年3月12日前后現蕾，3月17日前后初花，3月 20日盛花，3月24日末花期，4月初幼果出現，5月中旬果實開始著色，6月4～7日果實成熟上市，比野山杏/少山二號(6月11～15日)早熟5～7 d，生育期72 d左右，11月上中旬落葉。

1.5 抗逆性

野山杏/黑琥珀李/少山二號嫁接樹適應性強，抗干旱，嚴寒，耐瘠薄。2010年嶗山北宅重度干旱，土壤濕度在31%～40%；2016年1月24日出現-18.4 ℃低溫；種植地塊土壤有機質含量0.6%，在這些逆境條件下，均未發生生長發育異常現象。在青島即墨、嶗山、平度、黃島不同地塊土壤條件下栽植也均表現生長發育良好。2009年4月1日(幼果期)出現-1.7 ℃的低溫，2020年4月13日(幼果期)青島地區出現-2 ℃的倒春寒，對其影響程度均低。

2 栽培技術

2.1 苗木嫁接

嫁接中間砧杏苗通常3年出圃，第1年秋季在基砧野山杏苗離地20 cm處芽接中間砧，第2年春季剪砧，及時抹除基砧的芽，加速中間砧芽萌發生長，秋季在中間砧段40 cm高處芽接杏品種少山二號，嫁接后一般15～18 d愈合。第3年培養成中間砧成苗。

6～9月，接穗和砧木都容易離皮時進行最好。接穗在樹冠陽面外圍剪取一年生粗細適中、生長健壯、芽體飽滿、無病蟲害的枝條，濕布包裹，4～6 ℃環境下保存。選擇晴天嫁接，成活率高。在接穗的飽滿芽上方約1 cm處橫切一刀，于芽下方2 cm處橫切一刀,于飽滿芽左右各0.5 cm處，從上到下各縱劃一刀，深及木質部，用拇指和食指側向掰下不帶木質部的“門”形完整芽片。在砧木上同樣操作取下砧木芽片，要求砧木門形框稍大一點，利于接穗芽片嵌入。最后用塑料膜由下至上綁緊，避免接芽失水和雨水滲入，影響成活率。

2.2 建園選址

花期低溫是山東省杏產量不穩定的主要原因之一。建立杏園應著重考慮如何減輕花期低溫的威脅[2]。山地應選擇背風向陽的山坡中下部建園。杏樹抗旱不耐澇，礫砂壤土、粉砂壤土、壤土較適宜杏樹生長。壤土建園，園邊排水溝，梯田節流溝要挖的廣而深，行間挖50 cm深的排水溝，每兩行樹挖一條排水溝。

2.3 栽植

選擇帶有5～7個飽滿芽，主干粗壯、根系發達、無病蟲害的大苗栽植。秋栽和春栽都可。山地不建議挖定植溝而挖定植穴，深度和寬度均0.6～0.8 m。栽植時每株施入20 kg有機肥和0.25 kg氮磷鉀復合肥，與表土攪拌施入穴底，回填后澆水沉實。起壟栽植，壟高20～30 cm，將基砧全部埋入地下，中間砧2/3埋入地下，地上留1/3中間砧。春栽最好，株行距2～3 m×4 m。

2.4 整形修剪

樹形宜采用自然開心形。栽苗后定干高度70 cm，剪口下選留4～5個以上的飽滿芽。新梢長30～40 cm時，選擇長勢均衡、均勻分布的枝做主枝，開張角度30～45°，主枝上有側枝3～5個，角度60～70°。枝梢長20 cm左右時噴發枝素1次，促生二次枝，二次枝長15 cm時再噴發枝素1次，促生三次枝。此樹形的樹徒長枝條少，樹冠通風透光，能更好促進果實發育和提高品質。

2.5 花果管理

野山杏/黑琥珀李/少山二號樹花量大，冬季修剪時，通過花枝修剪，控制花芽數量；花期預防霜凍可在降溫前1～2 d澆水，以緩和氣溫下降程度，并延遲花期。花后10 d疏除畸形果、小果、過密果，每6 cm左右留果1個。

2.6 土肥水管理

新建杏園栽植前進行深翻熟化土壤，后期擴穴改土、灌水，無灌水條件的，可實行雨季擴穴深翻改土，借降雨補足水分。每年秋季落葉前30 d施基肥，以有機肥為主，每666.7 m2施入腐熟的有機肥4 000 kg、復合肥150 kg。

2.7 病蟲害防治

杏樹病蟲害主要有蚜蟲、葉螨、潛葉蛾、介殼蟲、杏疔病等，杏果實病害較少發生。春季萌芽前，噴布5 °Be石硫合劑對杏疔病、介殼蟲有較好的防治效果。葉螨用阿維·螺螨酯7 000倍液噴霧防治。蚜蟲、介殼蟲用22.4%螺蟲乙酯5 000倍液噴霧防治，潛葉蛾用甲維·氟鈴脲2 500倍液噴霧防治。