6S管理在本科高校農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)中的研究與應(yīng)用

文/穆哈拜提·帕熱提，陳拓里，德蘭格兒曼

本科高校在農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)中實(shí)施6S管理的根本目的是提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，為鄉(xiāng)村振興輸送高素質(zhì)人才。本文首先簡(jiǎn)要梳理了6S管理的理念，其次結(jié)合本科高校農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)的具體情況，分析了6S管理在農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)中的現(xiàn)實(shí)意義。最后，本文基于上述研究提出重視實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的培訓(xùn)與管理、積極開(kāi)展農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)宣傳動(dòng)員工作等實(shí)踐路徑。

建設(shè)“三農(nóng)”工作隊(duì)伍的關(guān)鍵在于人才培養(yǎng)，而人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在于高校。教育部發(fā)出“以人為本、全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量”號(hào)召的同時(shí)，也對(duì)本科生實(shí)踐能力的培養(yǎng)提出了更高要求。國(guó)內(nèi)各高校現(xiàn)有的農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才培養(yǎng)方案普遍存在實(shí)踐弱于理論、內(nèi)容脫離實(shí)際等問(wèn)題，難以滿足鄉(xiāng)村振興人才隊(duì)伍建設(shè)的需求。現(xiàn)階段，通過(guò)簡(jiǎn)單有效的管理方法提高農(nóng)經(jīng)專業(yè)本科生實(shí)習(xí)質(zhì)量和人才培養(yǎng)效果，形成一套系統(tǒng)完備、科學(xué)規(guī)范、運(yùn)行高效的培養(yǎng)管理體系，已經(jīng)成為本科高校實(shí)習(xí)管理人員共同探索的重要課題。

一、6S管理理念概述

6S管理理念是基于日本提出的5S管理理念發(fā)展而來(lái)的。5S即整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清 掃（SEISO）、清 潔（SEIKETSU） 和 素 養(yǎng)（SHITSUKE）。我國(guó)引入5S管理理念后，相關(guān)學(xué)者結(jié)合本土實(shí)際，在原有基礎(chǔ)上加入了新要素——安全（SAFETY），進(jìn)而形成6S管理理念。該理念主要適用于監(jiān)測(cè)和管理實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、辦公、生產(chǎn)、作業(yè)等環(huán)境中各類運(yùn)用要素的實(shí)時(shí)狀態(tài)。

在6S管理理念中，各要素并非獨(dú)立存在，而是相互關(guān)聯(lián)的。其中，整理、整頓、清掃以及清潔主要針對(duì)物，而素養(yǎng)和安全則主要針對(duì)人。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，整理旨在區(qū)分物品使用與否；整頓是定位需要使用的物品；清掃是清掃干凈不使用的物品；而清潔則是檢驗(yàn)整理、整頓和清掃的成效，進(jìn)而形成制度、養(yǎng)成習(xí)慣；素養(yǎng)體現(xiàn)的是參與者的一種精神，通常是指參與者按規(guī)定和制度行事并養(yǎng)成良好習(xí)慣，其是6S管理理念的核心內(nèi)容；安全則是指消除隱患，其是6S管理理念的基礎(chǔ)內(nèi)容。

（1）整理，指“要與不要，一留一棄”。實(shí)習(xí)生應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)區(qū)分物品用途，并將其劃分為必要物品和非必要物品，及時(shí)處理非必要物品，從而騰出空間，減少物品誤用、文件誤送、空間浪費(fèi)等情況的發(fā)生，營(yíng)造清爽的實(shí)習(xí)環(huán)境。

（2）整頓，指“科學(xué)布局，取用便捷”。實(shí)習(xí)生應(yīng)將整理后留下的必要物品按需求分門(mén)別類地依規(guī)放置，同時(shí)設(shè)置明確標(biāo)識(shí)，方便后期取用。此環(huán)節(jié)旨在確保實(shí)習(xí)場(chǎng)地的有序性，減少實(shí)習(xí)生尋找物品的時(shí)間，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況。

（3）清掃，指“清除垃圾，美化環(huán)境”。實(shí)習(xí)生應(yīng)定期清除實(shí)習(xí)場(chǎng)地的垃圾和雜物，維持整潔的實(shí)習(xí)環(huán)境。此環(huán)節(jié)旨在營(yíng)造令人心情愉悅、干凈明亮的實(shí)習(xí)環(huán)境，避免對(duì)企業(yè)或產(chǎn)品造成不利影響，同時(shí)消除微小缺陷、排除隱患等。

（4）清潔，指“清潔環(huán)境，貫徹到底”。實(shí)習(xí)生需要維持實(shí)習(xí)環(huán)境的干凈整潔，同時(shí)將整理、整頓以及清掃環(huán)節(jié)的有效措施制度化、標(biāo)準(zhǔn)化，以鞏固前面幾個(gè)階段的成效。

（5）素養(yǎng)，指“形成制度，養(yǎng)成習(xí)慣”。實(shí)習(xí)生應(yīng)按照規(guī)定和制度行事，并形成良好的習(xí)慣，培養(yǎng)積極進(jìn)取的精神。長(zhǎng)此以往，學(xué)生將在實(shí)習(xí)過(guò)程中不斷提升自身素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)自我規(guī)范，并與其他實(shí)習(xí)生或企業(yè)員工共同營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)氛圍。

（6）安全，指“安全操作，以人為本”。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，實(shí)習(xí)管理人員必須始終將安全擺在首位，以確保學(xué)生的人身安全為基礎(chǔ)前提。為此，實(shí)習(xí)管理人員需要提前制訂應(yīng)急預(yù)案，重視學(xué)生的安全教育，防患于未然。

二、6S管理在農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)中的現(xiàn)實(shí)意義

（一）有利于提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

農(nóng)經(jīng)專業(yè)開(kāi)展學(xué)生實(shí)習(xí)的目的是增強(qiáng)學(xué)生的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和管理技能。由于政府部門(mén)與涉農(nóng)企業(yè)等用人單位對(duì)農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才的需求不斷變化，其不僅要求農(nóng)經(jīng)專業(yè)人才具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)比較注重此類人才的職業(yè)素養(yǎng)。在傳統(tǒng)的農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)模式下，學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程缺乏足夠重視，甚至簡(jiǎn)單地認(rèn)為實(shí)習(xí)就是為了獲得學(xué)分。6S管理在實(shí)習(xí)方案中的融入，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)生按規(guī)定和制度行事、養(yǎng)成良好習(xí)慣等方面的要求，有助于農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生提前養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣與職業(yè)素養(yǎng)。

（二）有利于提升學(xué)生就業(yè)率

就業(yè)一直是農(nóng)經(jīng)專業(yè)學(xué)生最為關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題。目前，本科高校教育普遍重理論、輕實(shí)踐，進(jìn)而導(dǎo)致大部分高校學(xué)生在實(shí)習(xí)或步入工作之際難以快速提升身份，或者無(wú)法有效運(yùn)用在校園里學(xué)到的理論知識(shí)與專業(yè)技能。以農(nóng)經(jīng)專業(yè)課程《農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易》為例，該課程詳細(xì)講解了農(nóng)產(chǎn)品出口報(bào)關(guān)與報(bào)檢的步驟、要點(diǎn)，并且包含實(shí)操訓(xùn)練，但仍有不少農(nóng)經(jīng)專業(yè)學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中無(wú)法獨(dú)立完成該項(xiàng)工作，報(bào)關(guān)單和報(bào)檢單擺放混亂、單據(jù)弄混等失誤頻頻發(fā)生。因此，實(shí)習(xí)管理人員將6S管理引入實(shí)際工作，整理與整頓環(huán)節(jié)能夠有效遏制單據(jù)混亂等現(xiàn)象的發(fā)生，促使農(nóng)經(jīng)專業(yè)學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，不斷提高工作效率。6S管理的其他環(huán)節(jié)也能進(jìn)一步提升學(xué)生的職業(yè)技能與素質(zhì)，幫助學(xué)生提前明確崗位需求，更重要的是，有利于提高高校學(xué)生的就業(yè)率，確保學(xué)生的綜合結(jié)業(yè)水平。

（三）有利于維護(hù)校企聯(lián)合培養(yǎng)人才的合作關(guān)系

校企聯(lián)合人才培養(yǎng)模式為高校學(xué)生搭建了實(shí)習(xí)平臺(tái)，但在實(shí)習(xí)過(guò)程中，部分學(xué)生無(wú)法融入企業(yè)的日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者在實(shí)習(xí)期間并未給企業(yè)創(chuàng)造實(shí)際價(jià)值，進(jìn)而導(dǎo)致企業(yè)終止聯(lián)合培養(yǎng)人才計(jì)劃。將6S管理運(yùn)用在農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)中，不僅有助于提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)和適應(yīng)能力，為企業(yè)輸送高質(zhì)量實(shí)習(xí)生，更重要的是能夠確保學(xué)生在較短的實(shí)習(xí)時(shí)光中為企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值，繼而提高企業(yè)與校方合作聯(lián)合培養(yǎng)人才的意向。

三、6S管理在農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)中的實(shí)踐路徑

（一）重視實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的培訓(xùn)與管理

6S管理在農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中的切實(shí)推進(jìn)，離不開(kāi)完備的統(tǒng)籌與計(jì)劃。專業(yè)的指導(dǎo)教師作為實(shí)習(xí)計(jì)劃的制訂者和檢驗(yàn)者，直接影響6S管理在專業(yè)實(shí)習(xí)中的應(yīng)用效果。因此筆者建議，一方面學(xué)校應(yīng)在專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)前對(duì)指導(dǎo)教師開(kāi)展培訓(xùn)工作，以進(jìn)一步加深指導(dǎo)教師對(duì)6S管理內(nèi)涵的理解，鼓勵(lì)其將6S管理方法合理運(yùn)用在實(shí)習(xí)計(jì)劃中；另一方面，學(xué)校應(yīng)按照指導(dǎo)教師擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，結(jié)合學(xué)生所選擇的實(shí)習(xí)單位性質(zhì)，建立對(duì)口管理小組，給予學(xué)生更專業(yè)的指導(dǎo)。

（二）積極開(kāi)展農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)宣傳動(dòng)員工作

全員參與是保障6S管理與農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)有機(jī)融合的關(guān)鍵。以往，農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)宣傳動(dòng)員工作開(kāi)展周期較短，且僅以提醒學(xué)生在實(shí)習(xí)期間注重自身安全等事項(xiàng)為主要內(nèi)容，忽視了6S管理中整理、整頓、清掃以及清潔這四個(gè)環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中出錯(cuò)率高、工作效率低。因此，筆者建議學(xué)校應(yīng)牽頭緊抓專業(yè)實(shí)習(xí)宣傳動(dòng)員工作，保證參與專業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生和指導(dǎo)教師能夠全員參與。在此期間，學(xué)校應(yīng)至少開(kāi)展三次專業(yè)實(shí)習(xí)培訓(xùn)，并將6S管理作為主要內(nèi)容貫徹動(dòng)員活動(dòng)始終。此外，學(xué)校還應(yīng)邀請(qǐng)校外實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)教師參與相關(guān)工作，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)講述6S管理在涉農(nóng)機(jī)關(guān)或涉農(nóng)企業(yè)等單位中是如何運(yùn)用的，以此加深學(xué)生對(duì)6S管理理念的理解。

（三）完善農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

明確、可行性高的專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)同樣是保障6S管理在農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)中的應(yīng)用成效的關(guān)鍵。目前，部分高校仍采用大眾化的專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并未針對(duì)不同專業(yè)的實(shí)際情況做出調(diào)整。內(nèi)容煩瑣、適配度低的專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，自然無(wú)法客觀反映學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。因此，筆者建議學(xué)校基于6S管理理念，重新制定農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)化評(píng)分細(xì)則，并組織專業(yè)指導(dǎo)教師將專業(yè)特色融入評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中。同時(shí)，校內(nèi)外指導(dǎo)教師也應(yīng)定期組織實(shí)習(xí)學(xué)生參與線上會(huì)議，以聽(tīng)取學(xué)生反饋；校內(nèi)外指導(dǎo)教師應(yīng)共同對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生加以監(jiān)督，并根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)評(píng)定平時(shí)成績(jī)。

四、結(jié)語(yǔ)

6S管理作為一種成熟的管理模式，有助于改善農(nóng)經(jīng)專業(yè)的實(shí)習(xí)環(huán)境，提高實(shí)習(xí)效率與專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、就業(yè)能力，維護(hù)校企人才培養(yǎng)合作關(guān)系。但現(xiàn)階段，6S管理在專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中的運(yùn)行規(guī)范性仍有待加強(qiáng)。校方應(yīng)將6S管理作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，融入師生意識(shí)，為提高本科高校農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量保駕護(hù)航。