李冰潔

一把鍘刀伴了父親的一生。
父親說:“滿伢崽、加伢崽,我鍘豬菜了?!痹捯粢宦?,兩個跟屁蟲便迅速尋找蒲扇。這時,父親像一個將軍,端坐在板凳上,神情肅然,像要橫刀指揮千軍萬馬,又像在與老部下切磋技藝,右手提起鍘刀,摸摸刀刃,抹抹鐵釘縫隙遺留物,順勢捋順需要鍘的菜。他一聲吆喝,鍘起!咔嚓咔嚓,響起有節奏的歌聲。兩個跟屁蟲呼呼地扇著,隨著父親變換的姿勢,移著步子,風卷起他的衣袖,他笑瞇瞇地說,涼快!
父親是天生的測量專家。他左手拿起一把豬菜,菜量剛剛好,右手提起鍘刀,左手輕輕靠近,菜露出一點點,這一點點是永遠不變的尺量,不長不短,均均勻勻,長短一致。那力度也是恰到好處,若是力度太大,刀刃懸空,極易傷左手;若是力度太小,菜鍘不到位;用力時得半借用暗力半借用巧力,才能得心應手。父親手起菜掉,菜落手起,只看見上下切割,畫出優美的弧度,飄蕩咔嚓咔嚓悅耳的旋律。
父親鍘菜從不死盯鍘刀,游刃有余開啟戲劇大講堂。他一邊咔嚓鍘菜,一邊繪聲繪色講“秦香蓮”“斷機教子”“薛仁貴征西”等古戲。他痛恨陳世美喜新厭舊,邊講邊夾些指責的話語,偶爾停下手中鍘刀,揮著手勢,仿佛眼前站著陳世美,手起菜斷,動作短暫急促,如負心郎人頭滾落般。他講到“斷機教子”時,語音綿綿,叮囑我和小弟要好好讀書。小弟不以為然,喘著氣,停下打扇說,我覺得鍘菜好玩,今后要鍘菜,要自己的孩子打扇,給自己的孩子講古。父親哭笑不得:“傻伢子,你們莫學我這個種田的,要學孟子,做圣人?!毙〉軉枺骸笆ト耸鞘裁慈耍俊备赣H摸著小弟的頭:“圣人就是有文化、有品德的人?!?/p>
不知不覺,一地豬菜被鍘完,碩大的腳盆躺滿碎碎的菜,在呼呼扇聲中,我們聽見一聲當響,父親清理鍘刀板凳,好像說書先生戛然結尾,欲知后事,且聽下回分解。
我給父親打扇一直到上初中,小弟開始扇了幾回,覺得沒啥意思,父親的講古內容終究有限,沒有新鮮感。父親仍坐在板凳上,伴著鍘刀一上一下,身子一起一伏。
中學每逢周末放假,我們姐妹仨,回家的任務就是尋豬菜。三姐妹一人背一個竹背籃,踏遍竹林、菜園邊、山坡、塘陂,每尋滿三籃便回家一趟,把豬菜倒到堂屋一角,又出門尋找。一個周末,堂屋的一邊是滿滿的野菜。星期天下午兩三點,三姐妹才放下竹背籃,洗一個熱水澡,然后用布袋裝上九斤米,捎上三瓶菜,揣著五角錢,去學校。我們回頭多看幾眼堂屋碼著的野菜,想象父親鍘菜時的模樣,耳畔響起咔嚓咔嚓的歌唱,腳下生風,一路跑向學校。
我家有三間豬屋,一頭母豬、兩頭肉豬各占一間。母豬每年生兩窩豬崽,有時兩年可產五窩。父親從不怠慢豬,我們姐妹尋的野菜壓根跟不上,大部分的豬菜都是父親從山上割來紅薯藤、從菜園剝來的青菜葉,他用鍘刀鍘得細細的,一日三餐都會把豬撐得圓鼓鼓的,吃得多的豬長得快。
肉豬快要出欄前,母豬又要生豬崽了,父親的鍘刀沒閑時,一日三餐,甚至一日多次聽到鍘刀咔嚓咔嚓的吟唱聲。我們姊妹都在校讀書,母親忙著一大家子的柴米醬醋茶,所有農活基本上壓在父親身上,農事季令強,不能耽擱。父親從田里地里直起腰,一身泥土,一身汗水,人還在門口,眼睛就瞟向鍘刀,一個箭步跨過門檻,旋即坐到鍘菜的板凳上,順手抓起一把豬菜鍘。白天忙農活,晚上鍘豬菜,待鍘出滿滿一大腳盆菜,常常是月掛西窗,一聲聲咔嚓咔嚓的旋律,刺破寂靜的夜空。
快出欄時的肉豬最肯長,當然最能吃,兩只肉豬一餐一大桶豬食。要當媽媽的母豬更難伺候,用肉豬吃的豬菜當主料,母豬走到食槽旁先聞聞,然后不吃不理看看父親,甩甩尾巴,慢騰騰走到另一邊躺下。父親呵呵笑起,忘了你的金貴身子嘍!他說著,去鍘鮮嫩的青菜,摻米熬,或用米湯燙,豬欄飄香,準豬媽媽才優雅地吃開,用哼哼唧唧的吟唱感謝主人。父親站在食槽旁笑瞇瞇的,這時候他雖累,脾氣卻最好,太多的收獲就在眼前,那是一家人的盼頭。
那個年代,養豬是農民的義務:每戶要向國家上交一頭至少一百三十一斤重的豬。每完成一個上交任務,可領六十元和一百斤糧食指標。父親養的豬因為喂食好,豬長得快且肥壯,年年都是第一個上交豬。村井旁的叔爺因父母死得早,兄弟多,又是老幺,家里貧寒,討不到老婆。有一年,一個長得稍有姿色的半瘋女人來村里,他便把她留下,四年生了三個娃,家里窮得叮當響,一天到晚五口子的肚皮都難填飽,哪有東西喂豬!但是,立了戶,就得完成國家任務。隊里催叔爺送豬,他就拉著婆娘伢崽蹲地上一言不發,村里人有看熱鬧的,有求情的。大隊部干部卻說,緩你幾天,我們再來。這時,父親脫口而出,我替他完成定購任務。從那一年開始,父親每年就用板車拖著兩頭豬送到城里,完成我家和叔爺的定購任務,領回來的六十元錢和一百斤糧食指標,他一分不落給叔爺。后來,每每父親生日,叔爺家女兒都會來為父親祝壽,父親過世,她們以親女的禮數送別。
二十多年前,上大學時的我回家,仍看見父親在咔嚓咔嚓鍘豬菜,他背后汗濕了。我拿著蒲扇,給父親打扇。父親扭著脖子,回頭笑著說:“滿伢子,我不熱,你去看書。”父親哪里不熱呀,我分明看到他汗珠一滴一滴地灑落。
“咔嚓咔嚓”,這歌聲總是那么有節奏,悅耳動聽。
責任編輯:蔣建偉
美術插圖:吳彥