日光溫室韭菜生產中存在的問題及解決對策

隨著社會生產力水平逐漸提升，群眾的收入也逐漸提升，并且生活質量也發生了變化，對于食品的要求已經不再僅僅是數量多、質量好了，而是更加在乎食品食用后對人身體健康的影響程度，在乎食品本身是否是綠色并且是否有利于增強人體免疫力。對此，番茄作為群眾每天必備且熱愛的果蔬，不僅滿足了群眾對高質量健康食品的需求，而且通過種植番茄也能夠幫助部分地區的種植戶增加經濟收入。但是由于番茄種植要掌握好溫度以及光照等條件，因此在北方地區大多都會采用日光溫室的辦法進行番茄栽培，以此提升番茄的產量以及質量，增加經濟效益，滿足市場需求。

1 番茄的生物學特點

首先，番茄的根系相對于部分果蔬的根系來說較為發達，并且在受到一定破壞之后能夠修復自身，根莖部和莖部會生產一些次要且不固定的根須，而正是這些特點致使番茄的移栽以及扦插工作較為輕松，并且在生長到一定的狀態之后番茄的頂端會形成花芽，頂端優勢減弱，但是花序之下的第一側枝會代替主莖不斷生長。其次。番茄的葉片為單葉，不同品種的番茄在葉片的具體表象上會有所不同，而種植戶也可以依照這樣的特點進行品種區分。再者，番茄的花為完全花，一般每個花序著生5～6朵花，當然不只是這樣，也會存在出現10余朵的情況。同時雄蕊聚合形成花藥筒或6～7枚單生，雌蕊可以自花授粉。最后，番茄的果實多汁并且顏色不定，由紅色也有黃色，顏色的具體成因除了品種以外，和溫度也有一定的關系，而番茄的種子則是扁圓的，比果實成熟更早且發芽率也較高。

2 番茄不同生長時期栽培關鍵性技術

2.1 發芽期間

番茄種植的發芽期指的是其種子剛剛發芽到第一片真葉已經能夠看到為止，在正常的栽培情況下番茄種子的發芽期不會超過10 d。而番茄種子的發芽期所需要的關鍵性技術主要是溫度、濕度方面的，同時也需要利用相關技術保持栽培基地的整體通風情況良好。一般情況下，番茄種子發芽的溫度要控制在25～30℃之間，并且以28℃為最佳溫度，最低溫度則是不能夠低于18℃，最高不能高于35℃。此外，為了保證最佳發芽率，還要提高栽培土壤的水分，可以利用專業的土壤水分檢測技術進行檢測，在土壤含水量沒有達到80%以上的情況下就需要利用加濕設備或者是壓力較小且不會破壞種子的澆灌技術，以此促進種子發芽。

2.2 幼苗期間

番茄從露出第一片真葉到出現大花蕾的時期為幼苗期間，這個期間會有2～3片的真葉冒出，并且在這之后開始冒出花芽，花序的分化期在15 d左右，種植戶在番茄的幼苗期需要注意的是利用日光溫室高效栽培技術進行溫度控制以及光照控制，并且也需要控制好水分以及土壤肥力情況。首先，溫度控制關鍵技術方面需要利用低溫煉苗的相關辦法，要將幼苗的可耐溫度轉化到0～3℃，并且保證其在短期這樣的低溫下不會出現意外情況。而在經過一段時間的科學低溫鍛煉之后，要結合溫室控溫技術將栽種區域內的白天溫度保持在20～25℃，夜晚控制在10～15℃，為了根系能夠更好地生長，要保持土壤溫度在20～22℃，也可以適量的利用控溫技術升高地溫。其次，光照方面要利用溫室本身具有的優良技術設備，安裝人工補光設施，北方地區白天平均讓日照約9 h，但是對于番茄栽培的幼苗期來說這樣的日照時間是不夠的，利用人工光照技術能夠有效填補這方面的缺陷。再者，利用相關技術控制好在栽培基地的土壤水分以及肥力，利用檢測技術進行實時監控，保持土壤濕潤度在60%～70%，同時適當利用添加磷肥的技術進行土壤肥力提升。

2.3 開花期間

番茄生長期間的第一花序出現大花蕾到結果這段時間都叫做開花期，這個期間需要保持番茄的根系狀況良好，能夠為番茄果實發育提供充足的養分，如果是出現早熟以及晚熟的狀況都會導致結果率下降。首先，溫度把控技術方面，與之前的時期不同，這個時期白天的溫度需要達到28℃，最低也不能低于15℃，而夜晚的溫度則是需要控制在20℃左右，保證不會過高或者過低。其次，光照技術，這個時期的光照技術不只是涉及到人工補光方面，還需要及時控制光照的強度，減少弱光對花粉管的不利影響，并且冬季會下雪的地區，要重視揭花簾工作。再者，這個時期的水分控制工作，重視的方面不再是加濕，而是盡量使用技術進行控濕，以此減少病害。

2.4 結果期間

番茄的結果期是從座果開始，到采收為結束，這個階段的番茄會出現新的葉芽，并且這些新的葉芽會與果實進行養分爭搶，因此適當使用修剪技術能夠幫助果實更好地成熟。首先，溫度技術方面依舊與開花期類似，但是需要有較大的晝夜溫差，溫差可以在9℃左右，溫差過小容易影響到番茄的質量。其次，光照方面，日光溫室栽培番茄利用玻璃或者是塑料棚膜的相關建造技術來阻擋紫外線，改善番茄的口感并且增加番茄本身的維生素C含量。此外，密度控制技術、棚膜清潔技術以及地表地膜技術的使用也較為重要。再者，結果期間也需要將水分控制重視起來，此時的空氣要求濕度控制在45%～50%，不能使用漫灌，而是需要使用膜下灌水技術，控制水量，防止出現爛根。最后，肥料方面，需要使用氮肥進行肥力提升，增加番茄的產量。

2.5 其他方面需要重視的關鍵性技術

（1）溫室準備工作。利用日光溫室方式高效栽培番茄需要有效建設溫室，一般情況下溫室的高度控制在2.8～3.5 m，跨度一般在7.5 m，并且需要利用建造技術將保溫層的厚度控制在1.5～2 m左右，使用磚以及聚苯板進行構建。前屋則是使用較厚的聚乙烯無滴膜，并且用紙以及草苫來進行遮擋。北方較冷的地區需要采用專業的加溫技術進行番茄栽培各個階段的溫度控制。

（2）培育工作。首先，對于栽培所用的土壤要進行堆肥以及消毒。將有機肥、磷酸二銨、草木灰以及亮盾600倍液進行堆肥和消毒，肥料的劑量按照有機肥4份，且每立方米加入不超過2 kg的磷酸二銨，以及不超過5 kg的草木灰，需要進行密封以及晾干。其次，種子在進行種植之前需要做好浸種工作，要將種子用清水浸泡5 h左右，并且使用10%的磷酸三納溶液進行浸泡，浸泡時間盡量不要超過半個小時。為了防止出現煙草花葉病毒，還需要使用37℃左右的溫水浸泡種子5 h，然后使用1%的高錳酸鉀溶液浸泡15 min左右，清水洗干凈之后才能準備后續種植工作。

（3）定植工作。定植技術是番茄栽培的關鍵性技術，只有安排好定植工作才能夠為番茄高效栽培提供基礎。定植密度主要控制在每公頃地種植3.75萬株番茄即可，而栽培區域內需要重視壟高、行距以及株距，這三者的具體數據為15 cm、90 cm以及35～40 cm，具體測量技術應當使用專業的土地丈量器械進行。

（4）病蟲害防治工作。番茄病蟲害防治除了可以利用日光溫室的溫度調控技術削弱病蟲害的發生條件以外，還需要通過化學防治技術、物理防治技術和生物防治技術，化學防治技術主要是利用藥物噴霧進行預防和治理，而物理防治技術是使用黃板誘殺部分番茄害蟲，溫室內需要安排37塊左右的懸掛黃板，每塊黃板的面積在18 m2左右即可。生物防治技術原則是利用部分對番茄無害，但是對番茄害蟲有威脅性的昆蟲進行放置，利用害蟲天敵來消滅害蟲，達到減少使用農藥的目的。