云南昆明作為中國蔬菜種植的示范區,種植面積高達12.19萬hm2,每年蔬菜上市量高達39.22億kg,是遠近聞名的“菜籃子”。而油菜作為云南昆明市的主要經濟作物,具有很長的發展歷史。近年來,油菜種植面積也在不斷擴大,產量和質量也伴隨著種植技術的提高有了明顯的提高,再加上昆明市地處獨特的地理優勢,氣候溫和,四季如春,年溫差較小,對于油菜的種植生長是非常有利的。但是也正因為如此,油菜實現高產優質的關鍵時期基本都在春后,如果管理不當,會導致油菜出現春發過旺、遲發、脫落增多等現象,無法達到高產優質。因此,在油菜種植過程中,應該加強提高油菜春后管理技術,為實現高產優質提高技術保障。
油菜生長發育有2個階段,分別為營養生長和生殖生長。而油菜從種植到生長需要6~7個月的時間,也就是昆明地區種植的油菜大都是冬油菜,耐寒性比較強,更喜低溫。而且油菜的種子沒有休眠期,只有溫度條件合適播種后很快就能發芽。種子發芽的適宜溫度在25℃,不論溫度過高還是過低都會影響種子正常發芽。播種后4 d左右種子便會發芽出苗,一旦出苗后,溫度必須要在10℃以上,20℃以下。而昆明市10月平均氣溫大概在15℃左右,降水量在98 mL左右,正好是油菜種植出苗的好時候,進入2月,平均溫度在10℃左右,對于油菜生長期所需的溫度是非常適宜的,而到了春后,隨著溫度升高、降水量增多,對油菜的生長發育都能起到很好的促進作用。
油菜籽在生長過程中需要的水分較多,而且在不同的生長階段對水分的需求也是不一樣的,例如在播種期,田間的需水量應該在60%~70%,水分過多或者過少都會影響種子發芽,但是油菜在出苗階段對于水分的需求較小,土壤里的水分大概保持在60%左右即可。昆明市每年降雨充沛,盡管降水量分布不均勻,但是在油菜生長的關鍵季節春季,降水量還是能滿足油菜的基本需求的。
油菜的整個生長周期都需要充足的光照,日照時間維持在12~14 h對油菜的生長最為有利。如果光照時間低于12 h或者高于14 h,便會影響油菜正常開花。到了春后,由此生長也進入中后期,這是對于光照的需求量也是非常大的,充足的光照一方面有利于光合作用,另一方面也能加大油菜籽的出油率。昆明市的光照時間較為充足,尤其到了春天,日照時間逐漸增多,可持續12 h左右,這對于油菜籽的開花出油,提高油菜的產量和質量都是極其有利的。
因為昆明地區會受到明顯的季風氣候影響,出現旱雨兩季,而旱季正好出現在11月到次年的3月,也就是油菜種植生長階段,這時降水量只占全年降水量的1/10左右,而發生春旱的概率更是高達55%,這就導致油菜在早期的生長階段緊靠降水量并不能滿足水分需求,進而影響油菜正常生長,影響油菜的產量和質量。
油菜在開花期,如果溫度較低,很容易導致油菜不開花甚至花朵脫落,尤其是油菜種植在冬季,所以很容易出現油菜葉、莖等凍傷的可能,影響油菜產量。尤其是2010年的冬季,昆明市的氣溫比往年都要低,過低的溫度直接影響到油菜的正常生長,而且對于油菜開花也造成了很大影響,甚至導致油菜的開花和生育期都有所延緩。
10月播種的油菜到了春季正是生長旺盛的時候,也是需肥的關鍵時期。尤其是昆明市種植的油菜大都是冬油菜,經歷的越冬期長,養分消耗也很多,如果沒能定期追肥,油菜很容易因為缺肥生長緩慢,會直接影響油菜分枝、影響角果籽粒發育,進而導致減產。但是施肥也要根據油菜的生長情況以及所需養分情況展開,采用溝施、耬施或結合灌水撒施等方法,在施肥過程中可以采用機械施肥,因為機械施肥可以更徹底地進行翻土深施,清除雜草、提高地溫,促進油菜生長,而且還能有效預防倒春寒帶來的不利影響。在施肥過程中還要搭配著澆水,水肥結合方能發揮出更好的效能。對于土壤肥力差的地方,可以進行少施多次的方式,對于發生早苔凍害的油菜,應追施一次速效肥,使植株體內養分得到補償,以促分枝。
春后油菜已經處于開花期,油菜具有開花期長、花數多、邊開花邊結角的特點,如果油菜在開花階段因為肥料不充足導致開花結角受到影響,那么必然會影響油菜產量,所以在油菜開花階段應該做好施肥。但是在油菜開花階段,施肥在巧不在多,如果實在不合適的時間,無論施肥多少都會造成油菜遲熟,降低含油量。那么何為巧?即根據油菜的生長狀況來進行施肥,對于前期施肥較少,長勢較慢,葉片略有發黃并且伴隨早衰現象則可以追施一些氮素化肥;如果油菜長勢良好,且并無明顯的早衰現象,則不需要追加施肥。因為如果春后油菜長勢良好再繼續施肥,會是油菜出現倒伏,甚至引發病蟲害,導致減產。
油菜春后的主要病害有菌核病和白銹病。如果放任病害不管,它們會逐漸腐蝕油菜的葉片、莖等,進而導致油菜葉子脫落、死亡,造成極大的經濟損失。而對油菜春后的主要病害防治方法可以通過加強農業技術和使用藥劑保護兩種方式。在發病初期,噴灑600~800倍液43%大生富懸浮劑;如果是油菜已經感染病害,則可以噴灑500~600倍液66.8%霉克多可濕性粉劑。油菜春后的蟲害主要是蚜蟲,蚜蟲造成的傷害是巨大的,蚜蟲不僅會給云南昆明的油菜種植造成極大的損失,而且遍布在世界各地的油菜種植區,蚜蟲不僅會啃食油菜的嫩芽,而且還會在油菜葉片上分泌,嚴重影響油菜的正常生長。蚜蟲防治一方面可以通過物理防治手段,如在種植之前做好耕地管理,合理密植;另一方面如果蚜蟲數量較多,則可以通過化學防治手段,通過噴灑藥物的方式來進行防治,視情況控制噴灑劑量和噴灑間隔周期即可。
油菜一促四防是通過在油菜葉面噴施磷酸二氫鉀、植物生長調節劑、殺蟲劑等混配液來促進油菜的生長發育,預防油菜出現花而不實現象,而且還能有效預防早衰,預防菌核病等病害,對于增加油菜角果數和粒重和補充油菜自身的營養元素,促進油菜茁壯生長都是非常有利的,對于油菜春后管理而言是一項非常關鍵的技術。“一促四防”不僅可以促進油菜生長發育,而且可以確保油菜高產。一般可以使用一次性混配藥劑采用機動噴霧器的方式進行,然后根據噴灑的數量來適量配取藥量即可。