冬季大棚西葫蘆管理技術

孔慶法

溫室越冬西葫蘆生長期長、產量高、效益好，現在正處于結瓜期，想要高產和提質，科學管理很重要。

一、做好日常管理

（一）溫度管理

西葫蘆定植后，5 天內不要通風，夜間加蓋草苫子保溫，促進緩苗。一般溫度要求保持在25～30℃，緩苗后溫度可適當降低，控制在20～26℃。坐瓜后，可適當提高棚室內溫度，白天保持在25～30℃，夜間不低于15℃。如果棚室內溫度高于30℃時，可適當通風降溫，當溫度降下來低于20℃時要及時閉棚，防止低溫凍害。棚室內溫度低于15℃時要及時放下草苫保溫，必要時可采取棚內放保暖爐及時升溫。為增加光照，可在棚室內懸掛反光幕，促進西葫蘆植株生長。到了來年春天，天氣回暖，中午氣溫相對較高，菜農要及時通風降溫，根據西葫蘆的生長發育情況科學控制好棚室內溫度。

（二）肥水管理

定植后，5～7天澆緩苗水，要保持適宜的土壤濕度，隨著澆水每畝施尿素8kg 或稀糞水2000kg。在根瓜坐穩前，菜農要控制好澆水次數，盡可能不澆水，第一瓜坐穩后，為了促進第二瓜生長發育，要及時澆水追肥，每畝追施尿素15kg。進入生長盛期，5～7 天澆一次水，澆水2～3 次后追施1 次肥，共追施肥2～3 次。沒有覆蓋地膜的，澆水后要及時中耕，一般三四天中耕一次，連續三四次，提高地溫，促進根系生長發育。肥料以有機肥和基肥為主，促進西葫蘆開花結果。

二、人工授粉

西葫蘆是雌雄異花同株，棚室種植無法依靠風媒或蟲媒傳播授粉，需要采用人工授粉的方式促進結果。

（一）授粉時間

雌花大量盛開時，選擇晴天上午9～10 點進行人工授粉。授粉前，清除發育不好的花朵，選取發育良好盛開的雌花，以保證西葫蘆的質量，同時還可以減少授粉工作量。

（二）授粉方法

采當天盛開的雄花，去掉花瓣露出花的柱頭，將花柱上的花粉均勻涂抹在盛開的雌花柱頭周圍，涂完雌花柱頭后，再涂果柄，最后再沿著雌花尾部向瓜長把的方向輕輕涂抹一道，以確保瓜條順直，避免出現大頭細腰的形狀，每朵雄花可授粉給3～4 朵雌花。為防止雌花受精情況不良，可在雌花開放前兩天，用20～30mg/kg 的2，4-D 點花，也可用50mg/ L 的防落花素涂抹于花冠基部，或用小噴霧器噴雌花柱頭。授粉后，雌花逐漸干枯脫落，菜農要及時清理出棚，降低灰霉病的傳染機會。為防止灰霉病，可在蘸花藥劑中加入撲海因或速克靈藥劑。

三、植株管理

西葫蘆植株葉片生長得多而茂盛，容易導致植株間通透性差，引起濕度增加、病蟲害發病率高的情況，因此，菜農要及時修剪枝葉，做好植株管理。

（一）植株調整及壓蔓

如果西葫蘆長勢比較旺盛，枝繁葉茂的植株影響通透性，摘葉時要選擇晴天進行，只摘葉不傷葉柄，避免葉柄出現傷口難以愈合，容易引起病蟲害。盛果期的植株，采果3～4 個后，常因營養供應不足、病蟲害侵害等因素出現早衰，需要及時調整植株及壓蔓。每一畦面上選留一行瓜，去掉另一行瓜，在空出的畦面上每畝撒施磷酸二銨25kg，然后翻地、整平，在整平后的畦面上開一條深約4～5㎝的小溝，摘掉瓜秧基部病葉、老葉，然后噴施58%甲霜靈錳鋅500 倍液，然后將植株基部莖蔓壓入開好的溝內，培土填平。

（二）壓蔓管理

莖蔓壓入土中，不僅株植通風透光性增強，病害發生概率也大大降低，很快生長大量不定根，能夠有效吸收肥水，促進植株生長旺盛，結果率高，每株可同時結3～4 個瓜。為提高西葫蘆的產量，菜農要加強肥水管理，每隔1 個月每畝穴施尿素6kg，根外噴施惠豐滿等葉面肥。

四、病蟲害防治

危害西葫蘆的病蟲害比較多，在防治措施上，要堅持預防為主、藥劑為輔的原則。除選擇抗病能力強的品種外，還要科學控制好溫濕度，加強田間管理，合理施肥，及時清理雜草等，做好各種病蟲害的發病規律監測，做到早發現早治療，將危害降至最低。

（一）病害防治

大棚封閉后，棚室內通風不良，溫濕度控制不好，就會引發各種病害，常見的病害有白粉病、霜霉病和灰霉病等。

1.白粉病

發病初期可用45%百菌清煙劑熏棚，每畝用250～300g 分別放在棚室的四個方向，點燃后悶棚熏一夜，第二天通風，每周熏一次，連熏3～4 次效果比較明顯。也可用20%粉銹寧乳油2000 倍液，或40%硫黃懸浮劑600 倍液進行噴霧，或用27%高脂膜乳劑70～140倍液噴灑在葉片上，一至兩周噴1次，連噴3～4次，可有效防治白粉病。

2.霜霉病

發病初期除采用百菌清煙劑熏棚外，還可用5%百菌清粉劑噴粉，每畝使用1kg 噴粉，每周噴一次，連噴2～3 次。病情比較嚴重時，可用70%普力克水劑800 倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑200 倍液進行噴霧，10 天左右噴一次，視病情確定噴霧次數。也可用調制好的糖氮液（1%紅糖或白糖+0.5%尿素+1%食醋+0.2%乙磷鋁）噴灑葉面，每周一次，可有效防治霜霉病。

3.灰霉病

發病初期除采用百菌清煙劑熏棚外，還可用6.5%萬霉靈粉劑噴粉，每畝使用1kg，每周噴一次，連噴2～3 次，也可用40%施佳樂懸浮劑1200 倍液，或65%甲霉靈可濕性粉劑1000～1500 倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴灑，每周噴一次，連噴2～3 次，各種藥劑可輪換使用，可有效防治灰霉病。

（二）蟲害防治

危害西葫蘆比較常見的害蟲主要有蚜蟲和白粉虱。在做好田間管理的基礎上，可采用物理防治和化學防治的方法。可利用害蟲的趨避性進行物理防治，棚室內懸掛黃色粘蟲板或黃色機油板誘殺蚜蟲，利用頻振式殺蟲燈或性誘劑誘殺夜蛾科害蟲等。

1.蚜蟲

發病初期，可用殺蚜煙劑熏棚，每畝用400～500g，分別放在棚室內不同方向，用暗火點燃后悶棚3個小時。也可用10%吡蟲啉可濕性粉劑噴霧，每畝用5～16g。或用2.5%溴氰菊酯乳油1000～1500 倍液噴霧，均勻地噴灑在葉片及背面。也可用50%抗蚜威1500 倍液防治，各種藥劑輪換使用，可有效殺滅蚜蟲。

2.白粉虱

可用10%吡蟲啉或3%啶蟲脒可濕性粉劑1000～1500倍液進行噴霧，可有效防治白粉虱。

五、采收

西葫蘆生長快、產量高，當長到15～20cm 就可以采摘了。因西葫蘆皮比較薄，采收時注意不要碰傷皮肉，影響銷售，同時，注意保護莖蔓，以免影響下一個瓜的生長發育。