讓“科技之花”結(jié)出產(chǎn)業(yè)“碩果”

■ 姚剛 王珍珍

浙江科技學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院領(lǐng)銜組建生命大健康產(chǎn)業(yè)學(xué)院

浙江科技學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院院長黃俊教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，深入生命大健康產(chǎn)業(yè)，致力于推動(dòng)行業(yè)發(fā)展、解決制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。

圍繞浙江三大科創(chuàng)高地中的“生命健康”“新材料”相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是生物質(zhì)高值化利用產(chǎn)業(yè)的重大需求，浙江科技學(xué)院生命大健康產(chǎn)業(yè)學(xué)院（以下簡稱“產(chǎn)業(yè)學(xué)院”）主動(dòng)適應(yīng)浙江傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢，積極促進(jìn)農(nóng)業(yè)加工業(yè)向生命健康產(chǎn)業(yè)等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)方向“蝶變”。

“產(chǎn)業(yè)學(xué)院立足生命大健康產(chǎn)業(yè)，通過對(duì)科學(xué)技術(shù)的交叉融合，著力發(fā)展以生命大健康為核心的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，致力于促進(jìn)教育鏈、人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有機(jī)銜接，推動(dòng)打造浙江省生命健康科創(chuàng)高地。”浙江科技學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院院長黃俊表示。

硬實(shí)力支撐大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展

產(chǎn)業(yè)學(xué)院集成化學(xué)工程與工藝、生物工程、材料科學(xué)與工程、制藥工程、食品科學(xué)與工程等特色專業(yè)，建設(shè)有國家一流專業(yè)、教育部首批“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè)以及3 個(gè)“浙江省一流”專業(yè)，獲批浙江省“十三五”特色建設(shè)專業(yè)2 個(gè)，通過國家工程教育認(rèn)證專業(yè)3 個(gè)，擁有國務(wù)院特殊津貼、浙江省“萬人”、浙江省高校領(lǐng)軍人才、“錢江特聘”教授等一批高層次專家。

院長黃俊被評(píng)選為浙江省抗擊新冠疫情先進(jìn)個(gè)人

此外，產(chǎn)業(yè)學(xué)院建有國家級(jí)工程實(shí)踐教育中心、生命健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)同創(chuàng)新基地、生化制造中試工程工藝實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、中央財(cái)政支持實(shí)驗(yàn)室等，擁有省級(jí)及以上教學(xué)平臺(tái)10 個(gè)、省一流課程4 門、省課程思政示范課程3 門、校企合作基地55 個(gè)等。與諸多企業(yè)建立了產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合研發(fā)中心、實(shí)踐就業(yè)和科研基地，已成為浙江省生命大健康領(lǐng)域重要的人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)基地。

產(chǎn)學(xué)研合作賦能山區(qū)26 縣共富

新冠疫情發(fā)生后，體外診斷行業(yè)迎來快速發(fā)展期，以構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈條為導(dǎo)向，開發(fā)一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品，對(duì)于保障人民生命安全具有重要意義。提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力、深入實(shí)施科技成果轉(zhuǎn)化，是科技創(chuàng)新工作者的前進(jìn)方向。

產(chǎn)業(yè)學(xué)院注重產(chǎn)學(xué)研合作，與浙江東方基因生物制品有限公司、杭州奧盛儀器有限公司、杭州廣科安德生物科技有限公司、金華市景迪醫(yī)療用品有限公司等合作，共建實(shí)踐教學(xué)基地60 余個(gè)，產(chǎn)學(xué)雙重支撐優(yōu)勢明顯。產(chǎn)業(yè)學(xué)院主持或參與國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃5 項(xiàng)、浙江省“領(lǐng)雁”科技項(xiàng)目4項(xiàng)、省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目26 項(xiàng)、國家自然科學(xué)基金30 項(xiàng)、星火計(jì)劃等國家級(jí)項(xiàng)目8 項(xiàng)、企業(yè)橫向課題500 余項(xiàng)，經(jīng)費(fèi)超1 億元；獲浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)等9 項(xiàng)，省部級(jí)獎(jiǎng)30 余項(xiàng)；授權(quán)發(fā)明專利110 余項(xiàng)。

產(chǎn)業(yè)學(xué)院高度重視與浙江山區(qū)26 縣產(chǎn)學(xué)研合作，與遂昌利民藥業(yè)、蒼南一鳴乳業(yè)、縉云珍稀食用菌產(chǎn)銷合作社等共同申報(bào)獲得了浙江省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，足跡遍布16 個(gè)區(qū)縣，服務(wù)企業(yè)百余家，科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)超千萬元，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益過10 億元，為浙江高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)提供科技支撐。

科研成果加速“落地開花”

產(chǎn)業(yè)學(xué)院讓更多科研成果從實(shí)驗(yàn)室走向?qū)嶋H應(yīng)用。“核酸提取系統(tǒng)、磁珠及配套試劑研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”“西蘭花提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”“嬰幼兒配方乳粉安全控制及微營養(yǎng)重組關(guān)鍵技術(shù)”等科技成果紛紛“開花結(jié)果”。

產(chǎn)業(yè)學(xué)院分子診斷與生物催化團(tuán)隊(duì)聯(lián)合中國計(jì)量大學(xué)、杭州奧盛儀器有限公司研發(fā)的全自動(dòng)核酸提取儀、配套磁珠和試劑，有效解決了核酸提取儀提取效率低等難題。該產(chǎn)品在新冠疫情初期已廣泛應(yīng)用于湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院、荊州胸科醫(yī)院等一線抗疫單位100 余家，相關(guān)成果獲國家市場監(jiān)管科研成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

針對(duì)西蘭花采后極易黃化，其生物學(xué)機(jī)制不明；精準(zhǔn)保鮮技術(shù)和物流裝備落后，采后損失嚴(yán)重；活性物產(chǎn)品開發(fā)單一，未實(shí)現(xiàn)全價(jià)利用等一系列問題，產(chǎn)業(yè)學(xué)院的科研成果對(duì)此完成了諸多技術(shù)創(chuàng)新：首次發(fā)現(xiàn)了西蘭花能荷代謝關(guān)鍵酶的調(diào)控模型，獲得了西蘭花黃花衰老機(jī)理和非生物脅迫響應(yīng)機(jī)制的新科學(xué)認(rèn)知；創(chuàng)建了基于限速酶靶點(diǎn)調(diào)控的系列綠色精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)，突破了我國西蘭花物流保鮮裝備的技術(shù)瓶頸；探明了蘿卜硫素降解的分子機(jī)制和構(gòu)建模型，為西蘭花功能產(chǎn)品開發(fā)奠定了理論基礎(chǔ)；建立了西蘭花綠色增值加工技術(shù)體系，開發(fā)了脫水西蘭花、西蘭花復(fù)合含片等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了西蘭花全價(jià)利用。成果獲授權(quán)中國發(fā)明專利12 件，頒布相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)。成果技術(shù)在臺(tái)州、寧波、杭州和江蘇等西蘭花主產(chǎn)區(qū)多家企業(yè)推廣應(yīng)用。該成果獲得2019年度浙江省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

產(chǎn)業(yè)學(xué)院團(tuán)隊(duì)開展科學(xué)研究工作

依托國家自然科學(xué)基金、浙江省重大科技項(xiàng)目、企業(yè)橫向等科研項(xiàng)目資助，為解決部分嬰幼兒配方奶粉的營養(yǎng)效果不是十分理想的難題，產(chǎn)業(yè)學(xué)院開發(fā)了酶解定向切割關(guān)鍵技術(shù)，制備了具有抗蛋白過敏的活性小肽，分析了微營養(yǎng)組分配伍特性，開發(fā)了離心除菌、真空配料、密相輸送、高純蒸汽直接噴射、微膠囊化等關(guān)鍵技術(shù)，首次從分子結(jié)構(gòu)水平研究了配方奶粉DHA 和ARA、唾液酸、維生素、核苷酸、礦物質(zhì)、蛋氨酸、L-肉堿、神經(jīng)酸等微量元素的配伍性能，開展了微營養(yǎng)重組配方乳粉配方設(shè)計(jì)及產(chǎn)業(yè)化。成果在合作單位貝因美嬰童食品股份有限公司實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，2016 年1 月至2018 年12 月實(shí)現(xiàn)銷售收入226232 萬元。成果核心技術(shù)已獲得授權(quán)國家發(fā)明專利12 件，構(gòu)筑了完整的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生產(chǎn)技術(shù)體系，成果獲得2020 年度浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

黃俊表示，自產(chǎn)業(yè)學(xué)院立項(xiàng)建設(shè)以來，浙江科技學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)，以期培養(yǎng)更多能夠適應(yīng)和引領(lǐng)未來生命大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型和創(chuàng)新型人才。