中小養(yǎng)豬場非洲豬瘟疫情的防控技術(shù)分析

許衛(wèi)良

（云南省昌寧縣田園鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 昌寧 678100）

對(duì)于豬場養(yǎng)殖來說，非洲豬瘟一直是一個(gè)需要高度防范的傳染疾病。非洲豬瘟屬于烈性傳染疾病，本身具有高傳播性和急性特點(diǎn)，發(fā)病過程十分短，最急性以及急性的感染死亡率近乎100%，在我國屬于需要重點(diǎn)方法的一類動(dòng)物疫病。而且非洲豬瘟沒有品種限制，對(duì)野豬、家豬都具有極高的威脅性。豬場在經(jīng)營過程中如果沒有針對(duì)非洲豬瘟的防控措施，那么很有可能會(huì)導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失，特別是對(duì)于中小養(yǎng)豬場來說，可能就是毀滅性的打擊。因此，每一個(gè)養(yǎng)殖戶都應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加強(qiáng)自身的防疫意識(shí)，這樣才能制定出更有針對(duì)性的措施預(yù)防非洲豬瘟的發(fā)生。

1 非洲豬瘟在我國的防控現(xiàn)狀及傳播原因

1.1 防控現(xiàn)狀

非洲豬瘟最開始在1921年的肯尼亞發(fā)現(xiàn)，在1957年之前一直只在撒哈拉以南的非洲國家流行。而到了1957年則傳入了西歐以及拉美國家。雖然地方進(jìn)行了有效處理，將其及時(shí)解決，但是目前仍然在葡萄牙、西班牙西南部以及意大利的撒丁島等地區(qū)存在。在2007年的時(shí)候，非洲豬瘟開始了全球流行。雖然我國從2007年制定了各項(xiàng)措施用以阻擋國內(nèi)非洲豬瘟疫情的發(fā)生，并在2017年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了針對(duì)加強(qiáng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)防范工作的相關(guān)通知。然而，在2018年8月，非洲豬瘟在我國暴發(fā)。從發(fā)現(xiàn)第一例的2018年8月1日截至2019年1月14日，近半年的時(shí)間里，我國24個(gè)省份陸續(xù)發(fā)生近百起家豬疫情，2起野豬疫情，撲殺生豬多達(dá)91.6萬頭，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。針對(duì)這一次疫情，各個(gè)省份地區(qū)也采取了不同的防控措施，最終將疫情控制在點(diǎn)狀散發(fā)狀態(tài)，并未形成大流行擴(kuò)散。可以說，在2018年盡管損失慘重，但是最終還是取得了疫情防控的勝利。在此之后，2019～2021年我國均有報(bào)告非洲豬瘟疫情，但是由于防控措施到位、處理及時(shí)，因此將疫情控制在小范圍之內(nèi)，并未出現(xiàn)2018年多點(diǎn)暴發(fā)的情況。在2021年，我國僅在4月份接收到2起非洲豬瘟疫情報(bào)告，發(fā)病生豬共為414頭，死亡為349頭。雖然被感染生豬頭數(shù)明顯下降，但是從死亡率上也能夠體現(xiàn)出該疫情的可怕之處。因此，一定要進(jìn)一步加強(qiáng)針對(duì)非洲豬瘟的防控措施，這樣才能減少養(yǎng)殖戶的損失，特別是對(duì)中小養(yǎng)豬場來說，能夠保障其穩(wěn)定經(jīng)營。

1.2 傳播原因與途徑

根據(jù)2018年非洲豬瘟在我國的傳播情況來看，傳播途徑主要有3種。第一，是生豬與相關(guān)產(chǎn)品在異地調(diào)運(yùn)時(shí)導(dǎo)致疾病傳播。根據(jù)當(dāng)時(shí)的數(shù)據(jù)來看一共發(fā)生了13起，在全部疫情數(shù)中占比約為19%。第二，是由于使用廚余剩余物喂養(yǎng)生豬而導(dǎo)致疫情發(fā)生，占比約為34%。第三，是由于人員和運(yùn)載車輛導(dǎo)致疫情傳播，占比高達(dá)46%。

2 當(dāng)前中小養(yǎng)豬場在非洲豬瘟疫情防控中存在的問題

2.1 缺乏防控經(jīng)驗(yàn)

根據(jù)2018年非洲豬瘟在我國傳播的途徑和原因來看，可以發(fā)現(xiàn)中小養(yǎng)豬場在防控工作中缺少疫情防控的經(jīng)驗(yàn)。相較于大型養(yǎng)豬場來說，中小規(guī)模養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖人員在專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備和專業(yè)技能方面存在明顯的不足。這就導(dǎo)致其針對(duì)疫情不僅缺少防控的經(jīng)驗(yàn)也缺少防控的意識(shí)。雖然從2007年開始，我國相關(guān)部門就開始強(qiáng)調(diào)非洲豬瘟防控的重要性。但是，畢竟在2018年以前非洲豬瘟并未在我國出現(xiàn)過，這就導(dǎo)致許多養(yǎng)殖人員根本就不了解非洲豬瘟，也不會(huì)提前想到做好相關(guān)措施用以預(yù)防疫情發(fā)生。而在2018年以后，雖然非洲豬瘟已經(jīng)在我國展現(xiàn)了其威力。但是，部分中小養(yǎng)豬場的工作人員對(duì)該項(xiàng)疾病仍然沒有充分的認(rèn)識(shí)，也缺少專業(yè)養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)，這就導(dǎo)致他們無法制定針對(duì)性的措施去開展疫情防控工作。

2.2 養(yǎng)殖環(huán)境差

對(duì)于中小養(yǎng)豬場來說，能用于養(yǎng)殖的資金有限，因此在養(yǎng)殖過程中往往會(huì)為了節(jié)約成本并且追求更大的經(jīng)濟(jì)利益，只重視生豬數(shù)量而忽視了生豬養(yǎng)殖的理想環(huán)境。這就導(dǎo)致許多中小養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖環(huán)境較差，其具體表現(xiàn)在4個(gè)方面。第一，糞污排放和處理不理想，衛(wèi)生條件極差。第二，工作人員沒有落實(shí)好相關(guān)的衛(wèi)生管理制度。第三，養(yǎng)豬場中生豬密度太大，空氣流通不暢。第四，僅針對(duì)豬舍開展清潔和消毒工作，而忽視了車輛以及道路的清潔消毒。

2.3 疫情防控能力較弱

根據(jù)當(dāng)前中小養(yǎng)豬場實(shí)際的發(fā)展情況來看，在疫情防控方面并不是僅僅針對(duì)非洲豬瘟防控較弱，而是整體的疫情防控能力不強(qiáng)。而導(dǎo)致這一情況的原因有四個(gè)。首先，就是在中小養(yǎng)豬場缺少一套關(guān)于疫情防控措施和管理方法，同時(shí)也無法形成有效的監(jiān)管，這就導(dǎo)致在販賣和運(yùn)輸過程中很容易感染疫情。其次，部分中小養(yǎng)豬場是由家庭為單位進(jìn)行養(yǎng)殖，在這樣的情況下自然而然缺少科學(xué)、完善的管理辦法和制度，導(dǎo)致許多疫情防控措施難以實(shí)施到位。再次，部分中小養(yǎng)豬場當(dāng)發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)并沒有及時(shí)通知相關(guān)部門來進(jìn)行無公害處理，而不規(guī)范的處理工作也會(huì)增加疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)。最后，就是養(yǎng)殖人員對(duì)于疫情本身就缺少認(rèn)識(shí)和防范意識(shí)，因此導(dǎo)致疫情發(fā)生時(shí)無法進(jìn)行有效處理，同時(shí)也增加了防控難度。

3 中小養(yǎng)豬場加強(qiáng)非洲豬瘟疫情的防控措施

3.1 加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)豬場的管理工作

要想進(jìn)一步加強(qiáng)中小養(yǎng)豬場針對(duì)非洲豬瘟疫情的防控能力，首先需要做的就是加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)豬場的管理工作，以降低疫情發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。而要做到這一點(diǎn)，需要從以下3個(gè)方面入手。第一，是要針對(duì)養(yǎng)豬場內(nèi)的車輛、人員以及物品進(jìn)行有效的管理。第二，雖然當(dāng)前非洲豬瘟已經(jīng)得到了有效控制，但是也不能缺少疫情發(fā)生時(shí)的防控措施。當(dāng)疫情發(fā)生時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡可能減少種豬和豬仔的采購，以此降低感染的發(fā)生概率。第三，則是要加強(qiáng)對(duì)生豬飼料以及養(yǎng)豬場工作人員食用食品的管控工作。要盡可能地減少使用餐廚剩余物喂養(yǎng)生豬的情況，一定要采取科學(xué)的飼養(yǎng)方案，這樣才能減少疫情發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)提高生豬本身的品質(zhì)。雖然當(dāng)前非洲豬瘟并不存在人畜傳染的情況，但是人類使用的食品同樣有可能傳染疫病。因此，需要加強(qiáng)對(duì)食用食品的管控工作，這樣才能達(dá)到更好的疫情防控效果。

3.2 加強(qiáng)消毒工作

對(duì)于養(yǎng)豬場的疫情防控工作來說，消毒是十分重要的工作內(nèi)容。然而，目前部分中小養(yǎng)豬場卻缺少消毒意識(shí)。同時(shí)，由于養(yǎng)豬場內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施較為簡陋，因此并沒有設(shè)置消毒設(shè)施，全體消毒的難度也較大。因此，要想改善這一點(diǎn)，首先需要相關(guān)部門參與進(jìn)來。通過自身的影響力，讓中小養(yǎng)豬場意識(shí)到消毒工作的重要性，并且督促他們建立消毒室并且采購消毒設(shè)備，以此來開展養(yǎng)豬場內(nèi)的消毒工作。除此之外，在開展消毒工作時(shí)也需要注意幾點(diǎn)，分別是消毒藥品一定要通過正規(guī)渠道購買、嚴(yán)格遵守用藥標(biāo)準(zhǔn)、采用正確的使用方法、定期消毒。只有這樣，才能確保消毒工作落實(shí)到位，以此保障養(yǎng)豬場環(huán)境的安全性，從而降低疫情發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

3.3 改善飼養(yǎng)環(huán)境

對(duì)于當(dāng)前的中小養(yǎng)豬場來說，要想進(jìn)一步提高防疫效果，還需要改善生豬的飼養(yǎng)環(huán)境，其具體工作內(nèi)容包含以下幾點(diǎn)。第一，生豬在成長的不同階段對(duì)于溫度和濕度的要求有所差異。因此，在飼養(yǎng)過程中一定要充分考慮到這一點(diǎn)，根據(jù)生豬的生長狀況來挑選豬舍的溫度和濕度。這樣不僅能有效防止疫情發(fā)生，同時(shí)還能夠幫助生豬更好地生長。第二，要注重豬舍的通風(fēng)工作。這是因?yàn)椋i舍中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)豬飼料和排泄物都存在同一空間的情況。這種情況不僅會(huì)影響生豬的呼吸，如果通風(fēng)不暢，那么排泄物產(chǎn)生的有害氣體也會(huì)對(duì)生豬的成長和健康都產(chǎn)生負(fù)面影響。

4 結(jié)束語

綜上所述，針對(duì)當(dāng)前中小養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖工作，要想更好地開展非洲豬瘟疫情防控工作，那么必須要清楚認(rèn)識(shí)到非洲豬瘟疫情的可怕性，同時(shí)加強(qiáng)養(yǎng)豬場的管理工作，這樣才能有效降低疫情發(fā)生的概率。而養(yǎng)豬場的防控措施則需要從自身管理工作、消毒工作以及飼養(yǎng)環(huán)境這3項(xiàng)內(nèi)容出發(fā)，這樣才能為養(yǎng)豬場構(gòu)建起一個(gè)強(qiáng)而有力的防控屏障，保障養(yǎng)豬場在未來更好的發(fā)展。