棄職回鄉做鹿倌

汪厚明

弟弟在兄弟姊妹四人中最小，父母視他為掌上明珠。從小嬌生慣養的他，有著倔強的個性和獨特的見解。十八歲那年他考取了財專，畢業后分配到某國企財務科工作，單位經濟效益極佳，工資待遇在全市名列前茅，讓人羨慕不已。可他一點也不守本分，在沒有征得家人同意情況下，竟然拋棄了鐵飯碗，回到家鄉做起了鹿倌。

離崗后，他首先想到生他養他的那片熱土，帶著火熱的衷腸，把上班的積蓄帶回了老家，一口氣租賃了300多畝荒山，打算在這片土地上做文章。根據荒山適宜養殖和種植的特點，他初步決定朝這兩個方向發展。到底是養還是種呢？俗話說：女人怕嫁錯郎，男人怕入錯行，他猶豫不決，徘徊不定。養雞養豬多如牛毛，附加值不高，掙錢困難。種植果園或苗圃收效來得慢，做什么呢？他一次次地問自己。工作辭了，租金付了，時光一天天消逝，他心急如焚，仿佛一夜白了頭。

為盡快上馬，他一邊外出考察學習，一邊在網上搜集養殖資料，在眾多養殖方面，他看好了養鹿。在他看來，荒山適宜養鹿，可散養也可圈養，散養的鹿具有野性，價格高于圈養。鹿全身是寶，屬于高附加值，掙錢相對多些。但資金、技術、風險等一系列問題卻困擾著他。越想問題越多，越怕越不敢干。前怕狼后怕虎什么事也做不成，經過深思熟慮，權衡利弊，他最終決定養鹿！

三月的春風，吹綠了鄉間的山野。遠離喧囂鬧市，地處銅南路旁的荒坡上，那些拓路、建房、制造圍欄的師傅們，干得熱火朝天，短暫的三個月荒坡就變成了牧場。一條馬路像巨龍橫臥鄉野，直達鹿場。一棟嶄新的辦公用房，拔地而起，就像花兒點綴在山坡上。尤其是環繞荒山的圍欄，就像一道屏障，把山里山外分割開來，仿佛成了兩個世界。

時光像流水，眨眼從春到了夏，面對新建成的空蕩蕩鹿場，他睡不好，吃不香，心里很不是滋味。于是，他火速飛往東北，一下子買了10對種鹿。一路上，他冒著酷暑，乘著載滿鹿種的大卡車，日夜兼程，不辭辛勞。累了在車上稍做休息，餓了在服務區買些零食充饑，然后繼續趕路。高溫下，他精心照料種鹿吃喝拉撒，經過一天兩夜的煎熬，終于把千里之遙的種鹿，運回了自家的牧場。

養鹿之初，由于缺乏經驗和技術，種鹿莫名其妙地死掉一頭，過了幾天又死掉一頭。望著種鹿相繼死去，他心似刀割，痛徹心扉。種鹿是牧場的基礎，又是繁衍鹿仔創造價值的源泉，沒有了種鹿便就沒有了一切，這些道理他何嘗不懂。如果繼續，牧場該怎么辦？越想越可怕，但他心里清楚，當前首要任務就是弄清種鹿死因，以便對癥治療，把損失降到最低點。他徹夜未眠，再次飛往東北某高校，請來教授診治。由于診治及時，其余種鹿保住了性命。從那以后，他對教授敬佩得五體投地，還拜其為師，漸漸地自己也掌握了養鹿的技能。

一晃幾個月過去了，一群新生的鹿仔相繼出世。如果你去牧場，你會看到一位中年男子，身著工作服，手拎飼料桶穿梭于鹿群中。在他精心養護下，鹿仔像雨后春筍，茁壯成長。隨著時間的推移，鹿仔漸漸長大，它們由鹿仔變成了鹿媽，在這塊領地上繁衍生息，代代相傳。牧場里，那些成群結隊的梅花鹿，時而相互追逐，時而彼此嬉鬧，鬧得牧場塵土飛揚。那一幕幕，仿佛讓你看到鹿的王國。

牧場由小變大，數量由少變多，現已發展成200多頭。隨著企業逐步壯大，生產方式，經營模式也在發生變化。他知道，要想干出名堂，必須擴大規模，樹立品牌。起初以銷售鹿肉為主，現對鹿產品進行深加工和包裝改革，著力打造品牌。把鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿鞭轉化成商品。經過摸爬滾打，銷路打開了，價格上漲了，利潤增加了。光自己賺錢不是他初衷，他還成立了養鹿合作社，動員村民抱團發展。在他倡導下，周圍村民養鹿蔚然成風。

為把企業做大做強，他借助大自然的山水風景，把養鹿和生態觀光旅游融為一體。近年新租賃一個水庫，蓋了幾棟木屋，拓展以鹿肉為品牌的餐飲業，圍繞牧場種植花草、果木以及種葛……供游客垂釣、休閑、欣賞、體驗和娛樂，提供一條龍服務。如今，城里人沖著吃鹿肉、喝鹿酒、買鹿茸……蜂擁而至。游客多了，品牌知名度大大提高，產品供不應求，企業利潤大幅上漲，效益顯著。

在一次全家團聚宴會上，我們弟兄倆聊天，他說出剛創業的艱辛，天當被，地當炕，吃不好睡不香，那種滋味無法形容。就像《嘆人生》歌中唱到的：疲憊不堪的時候只有影子在守候，痛了的時候也不敢淚流……那種壓力，比山大，比海深。說著說著淚水潤濕了他的眼角，但他很快破涕為笑地說，現在好了，一切都過去了。我聽著他的敘說，情不自禁地為他豎起了大拇指，為他點贊。

時光一晃數年。如今的牧場，前來旅游觀光的游客絡繹不絕，養殖場變成了歡樂牧場，欣欣向榮。他那疲憊的臉上，終于露出了幸福的笑容。

原載于《中國鄉村》2021年第4期