淺談家畜品種改良在建設現代畜牧業中的作用

文│位孟聰 李軼偉（山東省平度市農業農村局）

近年來，我國畜牧養殖業不斷進步，通過一步步的艱難摸索，到如今初具規模的現代畜牧業是一個非常大的進步。在傳統畜牧業養殖中，養殖戶并未意識到家畜品種保護和改良的重要性，導致無序雜交和近親雜交的現象非常常見，進而使得家畜的生產能力逐漸下降，品種性能不斷退化。生產出來的后代也會發育緩慢，需要更長時間的養殖才能出欄，不利于經濟效益的提升。

一、家畜品種改良的特點分析

1.長期性。家畜品種改良并不是一個短期內就可以完成的工作，而是需要長時間嘗試，是一項系統性的長期工作，在選擇家畜品種時還需要嚴格使用科學的方法來進行選種，而家畜品種的更換也是需要一定時間才能完成的。如在對牛品種進行選種改良后，想要將其推廣應用到當地家畜養殖中，至少需要兩年的時間才能完成。在改良家畜的一些生產和遺傳性能時，不能一次性淘汰大量家畜，因為這樣會給養殖戶造成非常大的經濟損失，損害養殖戶的利益，而且這一過程對養殖場環境也有非常高的要求。所以，家畜品種改良是一個長期性工作。

2.綜合性。家畜品種改良工作的開展目標在于提升家畜生產能力和飼料利用率，縮短家畜養殖周期，提高家畜養殖效率，養殖戶可以從中獲取更多的經濟收入。不過在這個工作開展的過程中，一些優質家畜遺傳性能無法受到人為干預，而外界和自身因素都會對家畜遺傳性能產生持續影響。而相關工作人員的專業水平也會對相關技術應用效果產生影響，如在開展人工授精時，如果工作人員對相關操作掌握不好，就會影響人工授精的效果，不利于家畜的繁殖，也會對家畜品種改良工作的開展效果造成影響，甚至會導致家畜雜交后代的生長周期變長。

二、家畜品種改良在現代畜牧業建設中的作用

1.提升當地家家畜品種生產能力。在傳統畜牧養殖業中，家畜生產能力和遺傳性能在逐漸退化，導致飼料利用率下降，養殖戶的經濟效益越來越低，而一些養殖戶覺得養殖業發展前景較差的時候也紛紛選擇了將養殖的家畜轉賣，退出養殖業，對畜牧養殖業的健康發展造成了一定的限制。而開展家畜品種改良工作使畜牧養殖業再度迎來春天，選擇優勢的種公和種母進行雜交改良，可以將雙方的優良基因遺傳給雜交后代，使其具有更好的生產能力，進而創造出更高的經濟效益。

2.轉變畜牧業增長方式。如我國內蒙古地區，養殖業是該地區的主要經濟組成結構，不過在當地畜牧養殖業發展過程中，大多數的養殖戶只重視養殖規模的擴大，而忽略了養殖質量，形成了粗放式的經營模式，在有限的草原中養殖了大量牛羊，導致草原自我恢復速度遠不及牛羊采食速度，造成草原生態環境破壞嚴重，一些原本具有優質生產能力的牛羊也出現了生產能力下降的情況。通過家畜品種改良工作，對這些生產能力下降的優良牛羊品種進行改良，可有效轉變畜牧業增長方式。

3.促進先進改良技術的推廣應用。在對家畜品種進行改良時，一般會使用到自交、二元雜交等多種雜交技術。將本地生產能力較差的牛羊品種和優質的牛羊品種進行二元雜交，生產出來的后代具有非常好的適應能力，生產周期更短，品質也更好。而后將二元雜交后代在和其他純種牛羊品種進行三元雜交，生產出來的三元雜交后代可以很好地遺傳兩個父本的優秀基因。為了將這些優秀的遺傳基因固定，需要通過橫交或是自交的方式來將其不斷地遺傳給后代。為了提高改良效率，通常會使用人工授精的方式提高家畜的繁殖能力。

三、家畜品種改良工作開展過程中存在的問題

1.缺乏高素質化的家畜養殖戶。當前階段之中我國畜牧業發展建設主體的受教育水平還相對較低，農村地區中的一些有著較高教育背景的年輕血液多在城市打拼，而在農村留守進行畜牧業建設的多為一些文化水平相對較低的婦女和老年人。由于留守人員文化素質低，接受先進技術和新型科學手段的能力相對較差，在養殖家畜過程中，也無法使用科學的管理方式進行養殖，導致家畜品種改良工作進程較為緩慢，給現代畜牧養殖建設增加了很大難度。

2.投入經費不足。當前我國使用的家畜品種改良工作開展模式中都是以不同級別畜牧業技術推廣服務中心為工作主體來進行的。政府來制定相應的宣傳推廣內容，以此為基礎對家畜品種改良工作進行組織和實現，對家畜品種改良工作中的人力、財產資源和物品展開調度使用，其基本經費都來自國家的財政支持。但現階段我國許多鄉鎮單位中獲得的經濟層面審批效果還相對不足，所以在家畜品種改良時還需要工作人員負責多項工作內容，使得許多工作人員工作積極主動性不高。

同時又因為經費投入力度不夠，許多科研機構中技術人員的待遇水平相對較低、基礎設施建設條件差，不同科研儀器相對較為陳舊，科研技術設備使用較為落后，科研手段過于傳統落后，使得該部分技術人員的工作積極性受到影響。

3.組織體系不夠健全。在現代畜牧業建設過程中，尤其是家畜品種改良工作人員隊伍，工作人員的整體素質參差不齊，沒有農業專門學校畢業的技術人員。即使有也相對散亂，無法建立系統化的管理機構，導致家畜品種改良項目無法系統地開展。

四、推進家畜品種改良的工作措施

1.構建完善的家畜品種改良體系。為了使家畜品種改良的積極作用可以在現代畜牧業建設中得到更好的發揮，必須構建完善的家畜品種改良體系。要建立起相應的家畜品種改良領導機構，將品種改良工作取得的效果和相關人員的績效相掛鉤，提高相關工作人員對該項工作的重視性，意識到家畜品種改良的作用，嚴格按照相關要求做好各項管理工作，尤其是按照相關法律法規來對家畜生產經營活動進行規范和管理，對優質家畜品種進行保護和利用，確保家畜品種改良工作的正常進行。

2.優化牲畜品種結構。為了推動家畜品種改良工作進程，需要從以下3個方面著手進行。首先要對現有技術人員進行培訓，通過專業的培訓活動，使技術人員對家畜品種改良工作的重要性有一定認知，提升技術人員專業知識技能的掌握程度，打造一支優秀的家畜品種改良隊伍。在隊伍建設過程中，還需要提升技術人員的入職門檻，使用嚴格的考核標準篩選技術人員，保證每一位技術人員都是持證上崗。其次，加強對養殖戶的專業技能培訓工作。目前，我國大多數養殖戶的文化素質偏低，為了促使家畜品種改良工作可以得到進一步發展和完善，需要采取科學合理的措施，在技術主導下加強養殖戶的培訓工作。養殖戶在養殖家畜過程中，其管理水平對家畜品種改良進程有直接影響，因此要確保養殖戶們掌握正確的飼養管理方式。最后，要想家畜品種改良工作得到廣大養殖戶的了解和使用，僅僅依靠各種宣傳手段遠遠不夠，還需要將實踐成果展示給養殖戶看，通過建立品種改良示范基地，真實地將品種改良的優勢和產生的經濟效益情況展現給養殖戶，才能促使家畜品種改良工作得到更好的推進。

3.加強資金投入。家畜品種改良工作對專業的要求較高，需要有充足的資金來做支撐，由此要推進家畜品種改良工作的高效、有序進行。針對這一問題，當地相關部門需要積極爭取相關發展項目，利用項目資金來推動家畜品種改良工作的開展。此外，當地政府部門也要下撥部分專項資金由于家畜品種改良工作，保障該項工作的順利進行。針對專項資金的使用，還需要制定相應的規章制度，避免一些居心不良的人將資金挪于他用，對家畜品種改良工作質量造成嚴重的影響。

4.加強宣傳力度。可以利用多種渠道來進行家畜品種改良的宣傳推廣工作。第一步，可以通過媒體來對家畜品種改良進行宣傳，如電視、廣播等，新媒體作為當下的熱門媒介，也是一大宣傳利器。如今人們使用電子產品的時間越來越多，微信、微博、抖音等app已經成為人們生活中不可或缺的產品，將家畜品種改良投放到這些平臺上進行宣傳，可以吸引大量養殖戶來觀看，對于強化大養殖戶對家畜品種改良的認知是有積極的意義的。第二步，可以將家畜品種改良的內容印成刊物，定期向大眾免費發放，并且隨時更新刊物內容，可以幫助農民群眾更好地了解家畜品種改良工作的意義。第三步，定期組織與家畜品種改良有關的宣講會，重點講解其實際效果與技術的要領，加深養殖戶的認知。

五、結語

家畜品種改良工作能顯著提高家畜動物的生產能力，提高優質家畜的數量和質量，改變家畜品種，給畜牧養殖產業提供優質的家畜品種。在建設現代畜牧養殖產業中發揮不可替代的作用。而家畜品種改良工作也是一項長期性、綜合性、群眾性的工作，該項工作的開展需要廣大養殖戶和各個畜牧養殖部門全面參與其中，工作開展面臨很大挑戰。需要深入分析家畜品種改良面臨的多種不良問題，不斷探索全新的品種改良流程，做好常規任務和常規工作，推動優質家畜品種在基層地區的應用，提升家畜品種的生產能力，向現代畜牧養殖產業方向發展。