雞常見腸炎的類型及防治

文│王世杰（山東省煙臺市牟平區高陵鎮畜牧獸醫站）

肖惠慈（山東省煙臺市牟平區王格莊鎮畜牧獸醫站）

王春麗 譚克達（山東省煙臺市牟平區水道鎮畜牧獸醫站）

一、結腸炎簡介

引起結腸炎的原因很多，主要有病原感染、應激、管理、藥物等。腸炎后，腸黏膜功能下降，局部微生態失調，營養物質吸收不足。結果表明，雞群消化不良，大量養分隨糞便的排泄而丟失，使其生長發育不良，生產性能下降，出欄周期延長，料肉（蛋）比增高。輕度腸炎對雞的危害并不大，只是腸道黏膜功能下降，了解疾病原因后，通過藥物治療，腸道功能會得到徹底恢復。對后期產能沒有明顯影響。

而重癥腸炎對雞肉的損害更大，不僅可降低腸道功能，還會出現器質性損傷，導致大量黏膜脫落。就算治愈，后期腸道黏膜也很難恢復到正常水平，從而影響后期的生長發育，給養殖企業帶來巨大的經濟損失。小腸是最重要的食物消化和吸收的地方，蛋白質、淀粉、脂類等大分子物質在這里被酶解成多肽、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸等可被身體吸收的物質。

發生腸炎時，腸黏膜不能產生足夠的酵素，腸液物理特性會使原本存在于腸腔內的酵素含量降低。經過酶解的小分子物質在腸道黏膜炎癥反應中的吸收速度降低，最后導致消化不良，這就是所謂的“料糞”。當機體吸收不完全時，身體會逐漸虛弱，抵抗力隨之降低，此時會發生感染，病情會更加嚴重。球蟲、大腸桿菌、魏氏梭菌、沙門氏菌、志賀氏菌是主要致病菌。一些輕度腸炎的臨床表現一般不明顯，但由于生產性能長期存在不良現象，如體重增長慢、料蛋（肉）比高、蛋重減輕、破蛋率增加等，這是一個長期的潛在損失。

二、疾病類型

1.病毒性腸炎。病毒性腸炎主要是由于腸道黏膜免疫反應引起的。在炎癥作用下，細胞會出現變性、壞死、功能下降，腺體分泌量增加等現象。

引起腸道炎癥的主要原因有流行性感冒病毒、新城疫病毒、腺病毒等；病毒性腸炎的治療難度大，常伴發混合感染，發病周期長，治療費用高。病雞多表現為脫水，糞便稀薄，偶爾伴有血便，臨床表現為全身不適，使用抗生素治療無效。

2.細菌性腸炎。細菌性腸炎是家禽養殖中最為普遍的一種疾病，主要是由消化道傳染，特別是在飼料和飲水受到感染后會出現群體感染。細菌和病毒不一樣，感染后不會寄生在腸道內，而是會自行繁殖，繁殖時會產生毒素，損害腸道黏膜。常見的細菌有結直腸埃希氏菌、沙門氏菌、志賀氏菌、魏氏梭菌等。細菌性腸炎多見于夏季，氣溫、濕度高，病原菌可在適宜環境下自行繁殖，因此，夏季是該病的高發季節，其群發特點十分顯著。與病毒性腸炎不同，細菌性腸炎可以通過抗生素來控制病情。

3.真菌性腸炎。霉菌性腸炎是真菌性腸炎的主要病原體，而在幼雛中，白色念珠菌是最常見的一種，霉菌是一種普遍存在于環境中的真菌。霉菌毒素主要有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T2毒素、嘔吐毒素等。病雞糞便呈黑色，里面有黏液，腸壁很薄，腸道內有墨綠色，包含很多未經充分消化的食物。

4.寄生蟲性腸炎。雞腸內寄生蟲的種類很多，可分為原蟲和蠕蟲兩類。原蟲主要是球蟲，如柔弱艾美爾球蟲、毒害艾美爾球蟲等，而艾美爾球蟲的幼蟲會附著在腸壁上，引起腸黏膜剝落，使黏膜下的血管暴露。盲腸出血，盲腸內容物出現腸芯，糞便中有血等癥狀。

艾美爾球蟲主要作用于小腸，可引起腸道黏膜“麩皮樣”損傷，使消化酶產生障礙，使飼料中的玉米、豆粕等物質不能完全消化，從而引起“過料”?；紫x是以蛔蟲、絳蟲等為最常見的寄生蟲，以腸道為主要寄生部位，解剖可見大量乳白色或米黃色蟲體，嚴重時可將腸腔填滿。由于昆蟲活動和生長都需要從體內獲取養分，這就導致長期患病雞體重超標。結果表明，蛋雞生長發育不全，產蛋率降低，平均蛋重降低，蛋殼品質降低，產卵高峰時間縮短。蠕蟲機械運動可引起腸道黏膜的炎癥和腫脹，同時也會引起腸道黏膜壞死。

5.藥物性腸炎。藥物濫用是導致藥物性腸炎的主要原因，其中抗生素最常用。在所有抗生素種類中只要合理服用，就不會出現不良反應。但許多養殖場因缺少專業用藥知識，往往會導致用藥過量或長期服用。

抗生素可以殺死細菌，但也會損害腸道中的有益菌，而這些有益菌是維持腸道微生態平衡的關鍵。如果身體受到損傷，對條件致病菌的抑制就會消失，很有可能會造成腸道二次感染。如恩諾沙星是一種常見動物腸道藥物，其作用是治療大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌，一些養雞場為了達到快速治療效果，往往會在回腸、盲腸、結腸段處殺死大量益生菌，造成局部微生態失調，導致大便不成形，長期拉肚子，大便中還含未消化的飼料。

三、防治措施

1.病毒性腸炎。病毒性腸炎的防治應以疫苗接種為主，強化環境消毒，以抗病毒、對癥用藥為主。

針對這種病毒的特異抗體是目前最有效的抗病藥物，但實際生產中并不是所有病毒都具有抗體類產品，所以要達到理想效果可以選擇具有增強非特異性免疫功能的中藥。干擾素、轉移因子、白細胞介素等都可服用，但千萬不要用利巴韋林、金剛烷胺、奧司他韋等抗病毒藥都是獸用違禁藥，一旦服用很容易在雞蛋、雞肉中形成殘留，對身體造成傷害。

此外，由于病毒性腸炎的腹瀉特點是水樣的，人體很容易出現脫水現象，因此，應采取補水、補鹽等措施，在飲水中加入適量葡萄糖，并加入氯化鉀、氯化鈉、電解多維，以保證體內電解質的平衡。

2.細菌性腸炎。細菌性傳播疾病對抗生素的敏感性較高，可采取藥劑防治措施，強化對周圍環境的衛生處理。在處理上可以選用敏感性抗生素，由于各豬場細菌對各種抗生素有一定抗性，因此，應從雞體內分離出的細菌進行藥物敏感性檢測，以達到較好的防治效果。

用藥方面，因腸道感染的細菌大多聚集在腸道，加之雞群體型較大，用藥費用較高。因此，推薦以注射藥物為主，混合或飲用。

嚴重的腸道炎癥會引起產蛋率降低，混合飼喂不適宜，推薦采用飲水飼喂。注意：在蛋雞出生后不要用抗生素，避免藥品經血液流入輸卵管，在蛋殼內滯留。對患病蛋雞可以服用中獸藥、微生態制劑、噬菌體、溶菌酶、抗菌肽等非抗藥性藥物。

3.真菌性腸炎。目前還沒有治療真菌性腸炎的方法，主要通過控制飼料發霉來防止，高溫高濕的地方最易發霉，最好是在通風干燥的地方每種材料都不要切得過大，碼垛和碼垛之間要保持90厘米以上的間隔。雨水多的時候由于氣候潮濕很難掌握，可以在庫房地板上撒上一層石灰，這種石灰的主要成分是鈣質，能吸收水分。吸收水分后會變成堿性的氫氧化鈣，在一定程度上可以殺死周圍的細菌，減少空氣中的水分。

另外，在飼料中加入脫霉劑的比例為0.01%～0.2%，目前應用最多的脫霉劑為蒙脫石、酵母細胞壁提取物、丙酸鈣、葡萄糖氧化酶等，葡萄糖氧化酶為水溶性物質，是飼料添加劑中的一種，在病情較重的情況下可以增加5～10次的用量。

4.寄生蟲腸炎。在畜禽養殖中，由于缺乏良好的衛生設施和養殖管理，提高養殖質量是防治寄生蟲性腸炎的重要措施。治療時要針對不同的病原體選用相應的抗生素，可以選擇地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯、磺胺氯吡嗪鈉、磺胺喹惡啉鈉、氨丙啉等藥物來進行治療，以減少病程，可結合維生素K、維生素B12、葉酸、鐵制劑等進行抗蟲性感染。對感染蛔蟲的患者可用伊維菌素、阿苯達唑、左旋咪唑等藥物進行處理。

5.藥物性腸炎。藥物性腸炎主要是為了預防，一定要選擇正規廠家的藥品，一些小型企業的獸藥是“三無”產品，沒有任何二維碼很可能會有一些違禁成分，會對身體造成一定的影響，其不良反應比較嚴重，甚至會引起雞群死亡。獸藥制品應嚴格遵守規定劑量，不得隨意增加劑量，延長用藥時間。不管是什么病，在第一次用藥后12小時內要密切觀察藥物反應。如果出現采食量降低等癥狀應立即停止服用。

如果藥物中毒可以口服大量維生素C，并服用2～3倍的保肝通腎類藥物。如果腸道黏膜受到嚴重損傷，可以通過使用1周的魚肝油或微生態制劑來修復腸道黏膜，同時要加強雞群管理，盡量減少藥物中毒的后遺癥。

四、結語

隨著20多年的發展，我國現代化養殖規模和集約化水平得到提高，腸道傳染病防治技術也進入程序化防治階段，針對不同年齡段的流行類型制定了相應的防治措施，如雞開口防治雞白痢。

20～30日齡時對球蟲性腸炎進行防治，30～35日齡時對病毒性腸炎進行防治，50～60日齡時可以防止腸炎。60～70日齡的青年雞進行抗轉群應激性腸炎防治。

大部分養雞場都有完善的防治措施，如110～140天防止換料引起的腸炎，以及進入產蛋期后的霉菌性腸炎，在一定程度上是因為國內獸醫整體水平的提高。但在臨床上，由于各種原因引發腸道疾病，從而引起腸黏膜炎癥。腸胃疾病時有發生，許多養雞場，哪怕隔著幾百米也能聞到，而且氣味難聞，其實是因為飼料沒有完全消化。故應密切關注雞群腸炎癥狀，并采取相應措施來提高雞的腸道健康減少感染率。