淺談黃桃產(chǎn)業(yè)園測(cè)土配方施肥技術(shù)

姜 婷 ，張 巍

（新化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 婁底 417605）

新化縣瑞陽(yáng)村黃桃果園占地面積為120畝，黃桃品種引自上海奉賢光明村，俗稱“錦繡黃桃”。最早引進(jìn)不到10株，經(jīng)過(guò)試種、培育，2016年引進(jìn)5 000多株，進(jìn)行大面積推廣種植。目前該基地年產(chǎn)黃桃60 000 kg，平均每畝500 kg。為了更好地滿足黃桃生長(zhǎng)需肥量，實(shí)現(xiàn)節(jié)肥、增產(chǎn)增效的目的，研究小組以瑞陽(yáng)村黃桃果園為研究對(duì)象，根據(jù)實(shí)地調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)結(jié)果分析瑞陽(yáng)村黃桃土壤肥力，探究瑞陽(yáng)村黃桃測(cè)土配方施肥原理與方法[1-10]。

1 樣本取材、調(diào)查方法及數(shù)據(jù)處理

1.1 樣本取材

桃園位于湖南省婁底市新化縣孟公鎮(zhèn)瑞陽(yáng)村，桃樹品種為上海錦繡黃桃，于2021年8月采集土樣。

1.2 調(diào)查方法

在園區(qū)內(nèi)隨機(jī)布點(diǎn)3個(gè)，去除凋落層后，用土鉆鉆取土壤，按0～20 cm、20 cm～40 cm分層采集后混合均勻，帶回實(shí)驗(yàn)室自然風(fēng)干至恒重，用四分法取足樣品，堿解氮、速效磷、有效鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅用10目篩網(wǎng)篩后的土壤，速效鉀、電位法測(cè)pH用18目篩網(wǎng)篩后的土壤，有機(jī)質(zhì)、全氮用60目篩網(wǎng)篩后的土壤，全磷、全鉀用100目篩網(wǎng)篩后的土壤以備用[11-12]。

pH測(cè)定：按照NY/T1121.2-2006標(biāo)準(zhǔn)；有機(jī)質(zhì)測(cè)定：按照NY/T1121.6-2006標(biāo)準(zhǔn)；水解性氮測(cè)定：按照LY/T1228-2015標(biāo)準(zhǔn)；速效鉀測(cè)定：按照NY/T889-2004標(biāo)準(zhǔn)；交換性鈣、鎂測(cè)定：按照NY/T1121.13-2006標(biāo)準(zhǔn)；有效磷測(cè)定：按照NY/T1121.7-2014標(biāo)準(zhǔn)；有效鐵、鋅、銅、錳測(cè)定：按照NY/T890-2004標(biāo)準(zhǔn)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2010對(duì)文中數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)算及作圖處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 pH含量分布特征

從表1、表2中可見，瑞陽(yáng)村桃園土壤呈酸性，pH值隨著土壤深度增大而減小。0～20 cm處桃園A的pH值為5.12，桃園B的pH值為5.05；20 cm～40 cm處桃園A的pH值為4.90，桃園B的pH值為4.83。

表1 瑞陽(yáng)村黃桃園土壤pH值

表2 全國(guó)第2次土壤普查pH分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

2.2 土壤有機(jī)質(zhì)與大量元素含量分布特征

從表3中可見，0～20 cm處桃園A有機(jī)質(zhì)含量為28.9 g/kg，速效鉀含量為372 mg/kg，堿解氮含量185 mg/kg，有效磷含量143.9 mg/kg；桃園B有機(jī)質(zhì)含量為23.4 g/kg，速效鉀含量為305 mg/kg，堿解氮含量146 mg/kg，有效磷含量36.9 mg/kg。20 cm～40 cm處桃園A有機(jī)質(zhì)含量為20.8 g/kg，速效鉀含量為253 mg/kg，堿解氮含量154 mg/kg，有效磷含量46.4 mg/kg；桃園B有機(jī)質(zhì)含量為25.8 g/kg，速效鉀含量為145 mg/kg，堿解氮含量131 mg/kg，有效磷含量0.2 mg/kg。

表3 瑞陽(yáng)村黃桃園土壤有機(jī)質(zhì)與大量元素含量

隨著土壤深度加深，速效鉀、水解性氮（堿解氮）、有效磷的含量降低，但桃園B中有機(jī)質(zhì)含量隨著土壤的加深而變高。在0～20 cm處桃園A中的有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷、速效鉀含量均高于桃園B，其高出比例分別為23.5%、26.7%、289%、21.96%，在20 cm～40 cm處桃園A土壤中的有機(jī)質(zhì)含量低于桃園B，堿解氮、有效磷、速效鉀含量高于桃園B，其高出比例分別為17.5%、23 100%、74.5%。

2.3 土壤中微量元素含量分布特征

從表4中可見，0～20cm處，桃園A的交換性鈣含量為2.1 cmol/kg，交換性鎂含量為1.3 cmol/kg；桃園B的交換性鈣含量為1.7 cmol/kg，交換性鎂含量為0.5 cmol/kg。20 cm～40 cm處，桃園A的交換性鈣含量為0.9 cmol/kg，交換性鎂含量為0.5 cmol/kg；桃園B的交換性鈣含量為1.1 cmol/kg，交換性鎂含量為0.2 cmol/kg。隨著土壤的深度加深，交換性鈣、交換性鎂的含量降低。在0～20 cm處桃園A交換性鈣和交換性鎂含量高于桃園B，其高出比例為23.5%、160%；在20 cm～40 cm處桃園B的交換性鈣含量比桃園A高22.2%，桃園A的交換性鎂含量是桃園B的2.5倍。

表4 瑞陽(yáng)村黃桃園土壤中微量元素含量

2.4 土壤微量元素含量分布特征

從表5中可見，0～20 cm處，桃園A的有效銅含量為1.15 mg/kg，有效錳的含量為15.2 mg/kg，有效鋅的含量為3.38 mg/kg，有效鐵的含量為34.2 mg/kg；桃園B的有效銅的含量為1.54 mg/kg，有效錳的含量為23.7 mg/kg，有效鋅的含量為3.9 mg/kg，有效鐵的含量為54.9 mg/kg。20 cm～40 cm處，桃園A的有效銅含量為0.47 mg/kg，有效錳的含量為9.7 mg/kg，有效鋅的含量為1.94 mg/kg，有效鐵的含量為32.3 mg/kg；桃園B的有效銅含量為0.58 mg/kg，有效錳的含量為10.8 mg/kg，有效鋅的含量為1.73 mg/kg，有效鐵的含量為55.4 mg/kg。隨著土壤的深度加深，有效銅、錳、鋅的含量降低。桃園B隨著土壤的加深有效鐵含量增加。在土層0～20 cm內(nèi)，桃園A的有效鐵、有效鋅、有效銅、有效錳含量均低于桃園B；在土層20 cm～40 cm區(qū)間范圍內(nèi)，桃園A的有效鐵、有效銅、有效錳含量低于桃園B，而有效鋅含量高于桃園B。

表5 瑞陽(yáng)村黃桃園土壤微量元素含量

2.5 土壤各元素豐缺程度評(píng)價(jià)

從表6中可見，全國(guó)第2次土壤普查養(yǎng)分分級(jí)情況將一級(jí)到六級(jí)依次定義為極高、較高、適宜、中等、低和極低。

表6 全國(guó)第2次土壤普查養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

從表7中可見，0～20 cm時(shí)，桃園A土壤水解性氮、有效磷、速效鉀、有效鋅和有效鐵含量處于極高水平，有效銅、有效錳含量處于較高水平，有機(jī)質(zhì)含量處于適宜水平；桃園B土壤速效鉀、有效鋅和有效鐵含量處于極高水平，水解性氮、有效磷、有效銅、有效錳含量處于較高水平，有機(jī)質(zhì)含量處于適宜水平。20 cm～40 cm時(shí)，桃園A土壤水解性氮、有效磷、速效鉀、有效鐵含量處于極高水平，有效鋅含量處于較高水平，有效銅、有效錳、有機(jī)質(zhì)含量處于適宜水平；桃園B土壤有效鐵含量處于極高水平，水解性氮、有效鋅含量處于較高水平，速效鉀、有機(jī)質(zhì)、有效銅、有效錳含量處于適宜水平，有效磷含量處于極低水平。

表7 桃園土壤各元素豐缺程度

3 施肥方案制定

3.1 施肥實(shí)況調(diào)查

2022年4 月中旬，株施0.5 kg復(fù)合肥，7月初株施0.5 kg均衡型復(fù)合肥、1 kg純鉀肥，10月上旬施秋肥，株施肥量（高鉀復(fù)合肥1 kg、菜籽餅2.5 kg、腐殖酸生物有機(jī)肥4 kg、純糧有機(jī)肥1.5 kg、農(nóng)家肥5 kg），黃桃120余畝總產(chǎn)量12萬(wàn)斤。2020年少施菜籽餅和純糧有機(jī)肥，別的與2021年一樣。具體肥料品牌及養(yǎng)分含量不詳。

3.2 施肥方案制定

1）肥料用量=目標(biāo)產(chǎn)量*單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量*（1-土壤養(yǎng)分貢獻(xiàn)率）/肥料當(dāng)季利用率/肥料養(yǎng)分含量。

2）目標(biāo)產(chǎn)量：一般以當(dāng)?shù)厍?年在正常氣候條件下的平衡產(chǎn)量增加10%～20%來(lái)確定。

3）單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量：每生產(chǎn)1個(gè)單位（100 kg）經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量所吸收的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量。

4）土壤養(yǎng)分貢獻(xiàn)率：指果樹吸收的養(yǎng)分當(dāng)中，來(lái)自土壤供給部分所占的比例。

5）土壤養(yǎng)分貢獻(xiàn)率=土壤有效養(yǎng)分含量/臨界濃度值。當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì)＜1%或土壤質(zhì)地偏沙時(shí)，氮的臨界濃度值取150，磷的臨界濃度值取40，鉀的臨界濃度值取200；當(dāng)土壤質(zhì)地偏黏時(shí)或土壤有機(jī)質(zhì)＞1%時(shí)，氮的臨界濃度值取120，磷的臨界濃度值取30，鉀的臨界濃度值取190。

6）肥料當(dāng)季利用率：根據(jù)施肥栽培方式不同而不同，若果樹施肥采用土壤施肥，且基肥加追肥，肥料按果樹生育階段合理分配時(shí)，氮肥的當(dāng)季利用率取45%，磷肥的當(dāng)季利用率取30%，鉀肥的當(dāng)季利用率取60%；當(dāng)果樹施肥采用基肥加滴灌隨水施肥時(shí)，氮肥的當(dāng)季利用率取70%，磷肥的當(dāng)季利用率取40%，鉀肥的當(dāng)季利用率取80%。

7）理論上每100 kg桃樹吸收氮0.48 kg，五氧化二磷0.2 kg，氧化鉀0.76 kg。

8）使用肥料為尿素（N＞46%）；過(guò)磷酸鈣（16%＜P2O5＜18%）；硫酸鉀（K2O＞45%）。

9）當(dāng)目標(biāo)畝產(chǎn)量為1 000 kg時(shí)，桃園A處0～20 cm施肥用量：尿素用量（kg/畝）=10*0.48*（1-182/150）/45%/46%=-4.947 kg/畝，過(guò)磷酸鈣用量（kg/畝）=10*0.2*（1-143.8/40）/30%/18%=-96.11 kg/畝，硫酸鉀用量（kg/畝）=10*0.76*（1-376/200）/60%/45%=-24.770 kg/畝；桃園A處20 cm～40 cm施肥用量：尿素用量（kg/畝）=10*0.48*（1-153/150）/45%/46%=-0.464 kg/畝，過(guò)磷酸鈣用量（kg/畝）=10*0.2*（1-46.5/40）/30%/18%=-6.02 kg/畝，硫酸鉀用量（kg/畝）=10*0.76*（1-250/200）/60%/45%=-7.03 kg/畝。桃園B處0～20 cm施肥用量：尿素用量（kg/畝）=10*0.48*（1-147/150）/45%/46%=0.464 kg/畝，過(guò)磷酸鈣用量（kg/畝）=10*0.2*（1-36.8/40）/30%/18%=2.963 kg/畝，硫酸鉀用量（kg/畝）=10*0.76*（1-306/200）/60%/45%=-14.92 kg/畝；桃園B處20 cm～40 cm施肥用量：尿素用量（kg/畝）=10*0.48*（1-130/150）/45%/46%=3.09 kg/畝，過(guò)磷酸鈣用量（kg/畝）=10*0.2*（1-0.2/40）/30%/18%=36.85 kg/畝，硫酸鉀用量（kg/畝）=10*0.76*（1-144/200）/60%/45%=7.881 kg/畝

10）微量元素（有效銅、鋅、錳、鐵）在土壤中均大于等于適宜水平，且其相對(duì)于氮、磷、鉀三元素對(duì)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的影響較小，因此暫不考慮微量元素肥料的添加。桃園A的倆土層各土壤養(yǎng)分與桃園B的0～20 cm處鉀養(yǎng)分含量高，暫時(shí)不需要施肥。桃園B的0～20 cm處施肥方案：每畝施入尿素0.464 kg、過(guò)磷酸鈣2.963 kg；20 cm～40 cm處施肥方案：每畝施入尿素3.09 kg、過(guò)磷酸鈣36.85 kg、硫酸鉀7.881 kg。壯芽促花時(shí)期占用整個(gè)施肥量的10%，其他各個(gè)時(shí)期占用施肥總量的30%，桃園B各個(gè)時(shí)期施肥表如表8所示。

表8 桃園B各個(gè)時(shí)期施肥表

4 結(jié)論

1）瑞陽(yáng)村桃園土壤pH值均值為4.98，變化幅度為4.83～5.12，土壤呈酸性，pH值隨著土壤深度增大而減小。

2）土壤各因子含量分布存在一定規(guī)律，有機(jī)質(zhì)、有效磷、速效鉀、堿解氮、交換性鈣、鎂、銅、錳、鋅的含量隨著土壤的深度加深而降低，但桃園B有機(jī)質(zhì)、有效鐵含量隨著土壤的加深而增加。桃園A處的交換性鈣、鎂及有效銅、錳的含量高于桃園B處的含量。有效鐵與之相反，即桃園B處的有效鐵含量高于桃園A處的含量。

3）0～20 cm時(shí)兩處桃園的有機(jī)質(zhì)含量都處于適宜水平，土壤其他養(yǎng)分含量都處于較高水平及以上；20 cm～40 cm時(shí)桃園B的有效磷含量處于極低水平，兩處桃園土壤其他養(yǎng)分含量都處于適宜水平及以上。

4）桃園A的倆土層各土壤養(yǎng)分與桃園B的0～20 cm處鉀養(yǎng)分含量高，暫時(shí)不需要施肥。其中桃園B的0～20 cm處施肥方案：每畝施入尿素0.464 kg、過(guò)磷酸鈣2.963 kg；20 cm～40 cm處施肥方案：每畝施入尿素3.09 kg、過(guò)磷酸鈣36.85 kg、硫酸鉀7.881 kg。