幼齡柑橘果園間種豇豆品種試驗※

●李榮丹 農海林 陳燕華 唐建淮 羅高玲※※

（1.崇左市土壤肥料工作站 廣西 崇左 532200；2.崇左市良源科技有限公司 廣西 崇左 532200；3.廣西農業科學院水稻研究所/作物品種資源研究所 廣西 南寧 530007）

豇豆是一種糧、菜、綠肥及飼料兼用的1年生豆類作物，其栽培種有3個亞種，分別是普通豇豆、短莢豇豆和長豇豆。中國種植的豇豆主要是以食用干籽粒為主的普通豇豆（糧用豇豆）和作為蔬菜食用的長豇豆[1]。豇豆營養豐富，籽粒平均蛋白質含量約23%，并富含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質等，在人們的日常飲食和營養保健中發揮著重要作用[2]，其籽粒可作為主食，也可加工做豆沙、豆餡、豆芽等，具有較高的經濟價值[3]。豇豆，尤其是普通豇豆生育期短，適應性廣，具有耐旱、耐貧瘠及生物固氮等特點，可提高土壤肥力，適宜生長在條件較差的丘陵山地及一些旱薄坡地，也是果樹、玉米等大宗作物間套種或輪作的重要作物之一。廣西地處我國西南部，坡地、旱地較多，光、熱資源豐富，具有發展豇豆生產得天獨厚的自然條件，但作為小宗作物，豇豆在廣西的研究基礎較薄弱，多種植本地品種，且多為蔓生型品種，而適合與柑橘等作物間種的直立型品種很少。本研究對間種于幼齡柑橘果園中的3個直立型普通豇豆品種的主要農藝性狀及產量進行綜合評價，以期篩選出適合廣西種植的豇豆新品種和種植模式，為新品種新技術的推廣應用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試豇豆品種3個，分別為“桂豇豆18-11”“桂豇豆18-21”和“GX18-5”，以“中豇1號”為對照，其中“桂豇豆18-11”和“桂豇豆18-21”為廣西農業科學院和中國農業科學院作物科學研究所合作共同育成的品種，“GX18-5”為廣西農業科學院育成的優良豇豆品系。

1.2 試驗方法

試驗于2020年在廣西天等縣和合浦縣新種植的幼齡柑橘園進行，土壤類型均為砂壤土，中等肥力。天等縣柑橘株行距3 m×3.5 m，每個豇豆品種間種面積4669 m2，每2行柑橘間種4行豇豆，豇豆種植面積占果園面積的43%，豇豆行距50 cm，株距20 cm，每穴定苗2株，豇豆與柑橘之間距離100 cm。合浦縣柑橘株行距3 m×3 m，每個豇豆品種間種面積 3335 m2，每 2行柑橘間種3行豇豆，豇豆種植面積占果園面積的33%，豇豆行距50 cm，株距20 cm，每穴定苗2株，豇豆與柑橘之間距離100 cm。試驗期間防蟲不防病，苗期和開花結莢期分別用1.8%阿維菌素和10%吡蟲啉防治卷葉蟲、豆莢螟和蚜蟲。整個生育期沒有對豇豆進行澆水灌溉。

根據文獻[4]，觀察記載各豇豆品種的播種期、成熟期、生育期、田間抗性等生長情況，收獲前每個品種對角線3點取樣，每點隨機取樣10株，測量株高、主莖分枝數、單株莢數、主莖節數、單株莢數和單莢粒數等性狀，成熟收獲曬干后稱計百粒重和產量，折算每公頃籽粒產量。

2 結果與分析

2.1 不同豇豆品種生育特性及田間性狀表現

各豇豆品種生育特性及田間性狀表現，見表1。

表1 各豇豆品種生育特性及田間性狀表現

由表1可知，供試的3個豇豆品種春季在廣西天等縣種植，生育期為67～73 d，其中“桂豇豆18-11”的生育期最短，為67 d，比對照品種早6 d成熟，其他2個品種生育期與對照品種相同。在合浦縣種植，生育期為71～75 d，“桂豇豆18-11”比對照品種早4 d成熟，其他2個品種生育期與對照品種相同。3個供試品種均屬于中熟品種，均為直立型品種，均表現出較強的抗旱性和抗倒伏性，生育期間沒有明顯的病害發生。

2.2 不同豇豆品種主要農藝性狀

各豇豆品種主要農藝性狀，見表2。

表2 各豇豆品種主要農藝性狀

由表2可知，天等縣試點，參試的3個豇豆品種平均株高在28.1～38.2 cm，均比對照品種矮，其中以“桂豇豆18-21”最矮，其他2個品種平均株高近似；合浦縣試點，除“GX18-5”的平均株高略低于對照外，其余2個品種的平均株高均略高于對照品種。從平均主莖分枝數來看，天等縣試點，各豇豆品種的平均主莖分枝數近似，為3.3～3.6個，略低于對照品種；合浦縣試點，“桂豇豆18-21”的平均主莖分枝數最多，其次是對照品種“中豇1號”，其他2個品種的分枝數相同且均少于對照品種。從平均主莖節數來看，3個品種在2個試點的平均主莖節數均比對照品種多。從平均單株莢數來看，天等縣試點，“桂豇豆18-21”的平均單株莢數比對照顯著增多，為27.5個，其他2個品種均比對照少；合浦縣試點，參試的3個品種平均單株莢數均比對照品種多。從平均莢長來看，參試的3個品種在2個試點的平均莢長均比對照品種“中豇1號”短，其中以“桂豇豆18-21”的平均莢長最短，分別為15.1 cm和14.0 cm，其他2個品種莢長近似。從平均單莢粒數來看，天等縣試點，參試的3個品種均比對照品種“中豇1號”少，其中以“GX18-5”最少，只有13.6粒；合浦縣試點，除“桂豇豆18-21”的平均單莢粒數略少于對照，其他2個品種的平均單莢粒數均比對照品種多。從平均百粒重來看，天等縣試點，以“桂豇豆18-21”最高，為15.7 g， 以“桂 豇 豆 18-11” 最 低， 為 10.9 g，“GX18-5”與對照品種的百粒重近似，分別為12.8 g 和 12.4 g；合浦縣試點，“桂豇豆 18-21”平均百粒重最高，為15.2 g，以“桂豇豆18-11”最低，為 9.9 g，“GX18-5”為 11.1 g，略低于對照。從籽粒顏色看，“桂豇豆18-11”和對照品種為紅色，“桂豇豆18-21”為黑色，“GX18-5”為白色；從平均單株產量來看，天等縣試點，以“桂豇豆18-21”最高，為49.2 g，其次是對照品種，“GX18-5”最低，為23.1 g；合浦縣試點，參試的3個品種平均單株重均比對照品種高。

2.3 不同豇豆品種產量表現

各豇豆品種籽粒產量比較結果，見表3。

表3 各豇豆品種籽粒產量比較

由表3可知，有2個品種的籽粒產量高于對照品種，其中以“桂豇豆18-21”籽粒產量最高，為 1495.9 kg/hm2，比對照品種增產 25.35%；其次是“桂豇豆 18-11”，為 1230.7 kg/hm2，比對照品種增產3.13%；“GX18-5”籽粒產量略低于對照品種。合浦縣試點，3個參試品種的籽粒產量均高于對照品種，其中以“桂豇豆18-21”最高，為1274.3 kg/hm2，比對照品種增產 33.17%，其次是“桂豇豆 18-11”，為 1193.0 kg/hm2，比對照品種增產24.67%；“GX18-5”籽粒產量比對照品種增產18.23%。

2.4 參試豇豆品種綜合評價

綜合分析各參試品種的生育日數、株高、抗逆性、產量等因素，參試的3個豇豆品種表現如下：

2.4.1 桂豇豆18-11該品種春季種植平均生育日數67～71 d，植株較矮，平均株高37.7～64.2 cm，直立性好，綜合抗性較好，籽粒較小，籽粒紅色有光澤，商品性好，平均籽粒產量 1193.0～1230.7 kg/hm2，比對照品種增產3.13%～24.67%，適合間種于幼齡柑橘果園，建議在本地區推廣種植。

2.4.2 桂豇豆18-21該品種春季種植平均生育日數 73～75 d，矮稈，平均株高 28.1～63.1 cm，分枝性強、直立性好，綜合抗性較好，籽粒黑色、大粒、有光澤，商品性好，高產，平均籽粒產量 1274.3～1495.9 kg/hm2，比對照品種增產25.35%～33.17%，適合間種于幼齡柑橘果園，建議在本地區推廣種植。

2.4.3 GX18-5該品種春季種植平均生育日數 73～75 d，矮稈，平均株高 38.2～57.2 cm，直立性好，綜合抗性較好，籽粒白色有光澤，商品性好，平均籽粒產量 1131.4～1192.6 kg/hm2，在天等縣試點籽粒產量略低于對照品種，在合浦試點，比對照品種增產18.23%，適合間種于幼齡柑橘果園，建議在本地區推廣種植。

3 結論

本試驗參試的3個豇豆品種均屬于中熟品種，植株較矮，直立性好，抗旱性和抗倒性較好，抗病性強，平均籽粒產量 1131.4～1495.9 kg/hm2，是比較理想的豇豆品種，較適合與幼齡柑橘間種，適宜在廣西地區推廣種植。

4 討論

廣西是柑橘種植主產區之一。2021年，廣西柑橘面積達53.3萬公頃，是農戶脫貧致富的主導產業[5]。廣西柑橘園中有60%為山地，30%為坡地，只有10%為水田，約80%柑橘園的排灌系統等基礎設施薄弱[6]，容易造成水土流失，特別是幼齡柑橘園，株距和行距較寬，一般在3 m左右，地面裸露面積大，雨季容易被雨水沖刷造成水土流失，髙溫干旱季節，易造成土壤水分蒸發、土表溫度過高等，不利于幼苗生長，對柑橘果實的產量和品質也有較大影響。如何充分利用柑橘果園的空閑光、溫和土地資源，改善果園生態環境，防止幼齡果園水土流失、增加土壤有機質含量和土壤肥力，提高果農的經濟收益，前人做了大量研究，包括果園間種牧草、花生、大豆、馬鈴薯、西瓜和水稻等[7-11]。

直立型普通豇豆生育期短，植株適中，抗旱耐貧瘠，生長勢強，株葉繁茂，能提高地面覆蓋率，起到防旱降溫及保濕作用，果園生態環境也得到一定改善。豇豆根瘤菌具有固氮培肥的作用，收獲后將其莖葉回填果園，可增加土壤有機質含量，提高土壤疏松性，對果實品質和產量具有積極作用。本研究中，參試的3個豇豆品種均具有直立、矮桿、抗旱和抗倒伏作用，在不影響幼齡柑橘正常生長的前提下，行間間種3～4行豇豆，既能肥地和改善果園生態環境，又能緩解水果與糧食爭地問題，是一項值得推廣應用的創新技術。