玉溪市藍莓產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

施永福，逯 強，高玉璽，林 欣，董 倩

（1.云南省玉溪市農業(yè)技術推廣站，云南?玉溪?653100；2.云南省玉溪市農村社會事業(yè)中心，云南?玉溪?653100；3.云南省澄江市種植業(yè)綜合服務管理中心，云南?澄江?652599；4.云南省易門縣鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展領導小組辦公室，云南?易門?651100）

藍莓，素有“水果皇后”和“漿果之王”之美譽，被聯(lián)合國糧農組織列為人類5大健康食品之一。玉溪市是云南省最早引進并規(guī)模化種植藍莓的地區(qū)之一，截至2021年底，全市藍莓種植面積已達762.53公頃，“玉溪藍莓”在全省乃至全國具有了一定知名度和影響力。但是，在玉溪市藍莓產業(yè)化進程中也凸顯出諸多問題，制約了藍莓產業(yè)的發(fā)展。因此，分析玉溪市藍莓產業(yè)發(fā)展存在問題并提出有效解決對策，對加快玉溪市藍莓產業(yè)轉型升級步伐及進一步改善撫仙湖、星云湖、杞麓湖（以下簡稱“三湖”）流域生態(tài)環(huán)境有重要意義。

1 玉溪市藍莓產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種植規(guī)模、產量和品種

自2013年實施“三湖”流域種植業(yè)結構大調整起，全市藍莓種植面積由100公頃增加到2021年的762.53公頃，增加約7倍；產量由372噸增加到8931噸，增加約24倍；產值由3849.37萬元增加到37712.00萬元，增加約10倍。種植面積、產量、產值近年來上升態(tài)勢顯著（詳見表1)。

表1 2013～2021年玉溪市藍莓生產基本情況

玉溪市目前重點推廣“春高”“綠寶石”“珠寶”“萊克西”等早熟品種，占總種植面積的90%。

1.2 加工和銷售

全市藍莓產量的94%左右用于鮮果出售。玉溪市藍莓集中在3～6月上市，非成熟期藍莓供應緊張。除在本地和昆明銷售外，市場已拓展到新加坡以及中國香港、成都、重慶、北京、上海、深圳等地。在銷售方式方面，有地頭自主銷售、合作社購銷、企業(yè)購銷、小販銷售、網絡銷售等形式，已有4家企業(yè)建立網絡銷售平臺，開展網絡銷售。

2 玉溪市藍莓產業(yè)發(fā)展的宏觀層面分析

2.1 政治層面

進入新時代以來，長江經濟帶藍莓及小漿果產業(yè)的高速崛起，藍莓種植已占全國總面積的62%以上。當前，云南省正著力打造世界一流“綠色食品牌”，為玉溪市藍莓產業(yè)發(fā)展提供有力的政策條件。

2.2 市場和社會層面

近10年，世界藍莓出口量年平均增長率約為11%，國際市場藍莓鮮果的上市量和出口量呈爆發(fā)性增加。2020年我國藍莓種植面積已達到6.64萬公頃，年總產量34.7萬噸。2017年世界藍莓大會暨高峰論壇（云南曲靖）預測，中國在2026/2027年度將成為世界最大的藍莓生產國。藍莓經濟效益十分顯著，且高效、生態(tài)、外向和融合度高的特點突出，契合玉溪市農業(yè)農村現(xiàn)代化發(fā)展定位及農業(yè)高質量發(fā)展要求。

2.3 技術層面

玉溪市氣候環(huán)境優(yōu)良，光照時間長，熱資源充足，藍莓凍害少，植株可以露天自然越冬，果實成熟早且供應期長，具有很強的市場競爭優(yōu)勢。紅壤是玉溪市的主要地帶性土壤，土壤pH為4.0～5.5，較適宜種植藍莓。

2.4 生態(tài)保護層面

藍莓樹體內氮、磷、鉀、鈣、鎂含量很低，屬于寡營養(yǎng)植物，對肥料需求量不大，且病蟲害較少，農藥使用量較少，是目前“三湖”沿岸農業(yè)種植結構調整中優(yōu)先推薦的作物。

由此可見，無論是從產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，還是優(yōu)勢條件，玉溪市藍莓產業(yè)都具有廣闊的發(fā)展前景和提升空間。

3 存在的問題

3.1 種植成本高

目前玉溪市藍莓種植畝投入成本為3萬～4萬元，處于國內較高水平，極大制約了玉溪市藍莓產業(yè)的快速發(fā)展?。

3.2 科技支撐不足

基層研發(fā)人才短缺，未建立完整的技術研究推廣服務體系，技術力量不能滿足產業(yè)的發(fā)展需要。

3.3 產業(yè)鏈不完整

一是缺乏實力強勁的龍頭企業(yè)，無法支撐和拉動全市藍莓產業(yè)加速發(fā)展。二是品牌建設缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，存在區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、地方品牌混用情況。三是藍莓加工業(yè)基礎薄弱，精深加工未能跟上，增值能力低。

3.4 農旅融合難

當前，“三湖”流域農業(yè)項目用地難以審批，“農業(yè)+旅游”的發(fā)展模式更多地還處于規(guī)劃期，實現(xiàn)一三產融合發(fā)展的愿景與現(xiàn)實之間還有較大差距。

4 發(fā)展對策與建議

4.1 再重視再謀劃

進一步加強組織領導，持續(xù)高位統(tǒng)籌推進，盡快組織力量對藍莓產業(yè)發(fā)展作深入研究論證，認真分析當前產業(yè)發(fā)展面臨的新情況、新問題，提出有效解決措施。

4.2 制定全產業(yè)鏈扶持政策

市級接踵出臺一系列扶持政策，同時借助推動農村集體性建設用地入市和穩(wěn)慎推進農村宅基地制度改革工作契機，探索解決農業(yè)融合項目用地難題的好思路好辦法。

4.3 全方位構建產業(yè)服務體系

一是全力打造藍莓產業(yè)科技人才隊伍，大力開展科技攻關，著力技術難題。二是引導建立藍莓產業(yè)發(fā)展農資服務體系。三是健全采后處理及冷鏈流通體系。四是做強電商這個“尾端”。

4.4 深挖藍莓全產業(yè)鏈價值

深挖藍莓全產業(yè)鏈價值，在適宜區(qū)域建設具有鮮明藍莓產業(yè)特色、業(yè)態(tài)豐富、產業(yè)聚集效益明顯的藍莓產業(yè)綜合體、藍莓特色小鎮(zhèn)。借助撫仙湖區(qū)位、文化、生態(tài)、旅游等優(yōu)勢效益，著力打響“玉溪藍莓”品牌，把玉溪建設成為全國知名的藍莓產業(yè)融合發(fā)展與鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。