食與養(yǎng)
—— 海灣古象城

責(zé)任編輯：張羽

1 大堂與花境

好好設(shè)計(jì)

極富創(chuàng)意思維，追求人文氣息的精品型設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。作品涵蓋各類業(yè)態(tài)，多元化的經(jīng)驗(yàn)積累與探索，夯實(shí)的理論與實(shí)踐體系，尤為擅長捕捉項(xiàng)目優(yōu)勢，突破認(rèn)知局限。主張理性科學(xué)的設(shè)計(jì)方法，講究設(shè)計(jì)策略，善于解決問題，注重塑造作品氣質(zhì)。賦予每個(gè)項(xiàng)目鮮明的個(gè)性與長盛的生命力，配合數(shù)字化分析工具和科學(xué)的設(shè)計(jì)方法，高效創(chuàng)作富有前瞻性。

項(xiàng)目設(shè)計(jì)&完成年份：2020 . 8 ～ 2022 . 6

主創(chuàng)及設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：林彥&丹儀

特別顧問：傅氏家族

項(xiàng)目地址：汕頭市龍湖區(qū)珠城路38 號(hào)

建筑面積：5 000 m2

軟裝：好好優(yōu)選

工程：耀晟精工

主要材料：涂裝板、大理石、膚感磚、紅陶磚、金屬網(wǎng)、稻草漆、米其林

撰文：靈驗(yàn)

林彥

高級環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)師，啟始于廣東工藝美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)系（環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)）。好好設(shè)計(jì)創(chuàng)始人兼藝術(shù)總監(jiān)，粵東90 后設(shè)計(jì)師杰出代表。于2016 年創(chuàng)辦“好好設(shè)計(jì)”機(jī)構(gòu)，秉承“好設(shè)計(jì)+好執(zhí)行=好結(jié)果”為目標(biāo)導(dǎo)向，定制最合適于“第一用者”的專屬設(shè)計(jì)。從業(yè)近10 年以來創(chuàng)作無數(shù)“好設(shè)計(jì)”，是無數(shù)甲方項(xiàng)目的“流量引擎”與忠實(shí)合作伙伴。

2 軸測分析圖

1 極具氣場的外觀

2 縱向挑空立體櫥窗

“傅氏”在高端滋補(bǔ)品圈久富盛名，旗下的“海灣古象城”以大健康產(chǎn)業(yè)為基石。此次駐師潮汕，在“美食孤島”踐行著“藥食同源”與“中華理療”的食養(yǎng)理念。師承古籍經(jīng)絡(luò)手法佐以現(xiàn)代烹飪技藝。從滋補(bǔ)品的甄選、烹制、姿造等，呈現(xiàn)極致的味蕾與理療體驗(yàn)。“藥食同源”理論源自李時(shí)珍，認(rèn)為食物和藥物一樣，它們之間并無絕對的界線。將中藥的“四性五味”理論運(yùn)用到食物之中，“辛甘酸苦咸”“寒熱溫涼”相輔得當(dāng)，方能溫煦臟腑，增強(qiáng)機(jī)能。

設(shè)計(jì)師認(rèn)為空間亦同樣具備“四性五味”——自然與文化、混沌與秩序、本能與理性有機(jī)的復(fù)合。忘記地域、文化或傳統(tǒng)的通俗語境。GGD 好好設(shè)計(jì)以多元的空間語言和寫意的場景營造，解答“食與養(yǎng)”雙定義探索復(fù)合業(yè)態(tài)場域的N+種可能。

珍饈與空間和鳴的本質(zhì)，將事物最佳的一面呈現(xiàn)。將感官的敏銳和內(nèi)在的覺察推到最細(xì)膩的邊界，身臨其中歲月知味、稚氣此刻漸褪，變得寧靜平和且專注，眼前似乎能觸碰到歲月的輪廓、溫度，感受它在空間里氣韻流動(dòng)的痕跡。

3 東方哲學(xué)天圓地方

4 朦朧且獨(dú)立的用餐區(qū)

5 唯詫唯寂指引深徑

1 閑庭一方觀自我觀自在

包間營造輕松雅致的園間閑庭，將“老饕們”目光聚焦回臺(tái)面的珍饈，可謂是“繁華蓋盡一時(shí)間，煙雨濛濛氣象閑”的舒適感與小自在。

在湯道大廳就餐區(qū)，設(shè)計(jì)師使用了金屬網(wǎng)做介。簾子的朦朧創(chuàng)造了微邊界感，霧化了視覺也詩意了想象。食者可以透過網(wǎng)的間隙去洞悉時(shí)空、饕餮臻品，從而體驗(yàn)到味覺視覺的無盡浪漫。

海灣古象城內(nèi)珍藏一方閑庭，設(shè)計(jì)師決定最大程度尊重場地風(fēng)貌，設(shè)計(jì)介入朱砂色陶磚有序組合，豐屋中櫛比、高墻外回環(huán)。如一件巨大褶袍，將人完全包裹，這是屏蔽了內(nèi)與外的人為邊界。留出一方天井，天光傾瀉而入，“臥井觀天”觀自我，觀自在。

沿著云梯踱步前行，被朱砂陶磚包裹，褪去時(shí)代的浮躁，內(nèi)心變得平和。探出墻頭的植境，隨著二十四個(gè)節(jié)氣更換。恰逢“夏至”夏至者，至者極也，亦是“陽”“陰”轉(zhuǎn)折點(diǎn)。光線的流動(dòng)恰似生命復(fù)始，留下的是最質(zhì)樸的本真。

2 洞悉時(shí)空饕餮臻品

3 珍饈與空間和鳴的本質(zhì)

萬物皆有罅隙，那是光進(jìn)來的地方。這道光變幻成另外一種溫潤的形態(tài)，視覺被“深色”包裹，感官處于微松弛的狀態(tài)。溫潤的微光又恰到好處浸潤著空間，這使得“深色”褪去了視覺的既定習(xí)慣，包容地接納所有疲憊的身軀。

步入漫道，唯有輔光與門扇透出的余光。寧靜氛圍的營造不由偷得浮生半日閑。漫道兩側(cè)三兩樹影，亟待推門步入自然。龕中小物，唯詫唯寂，指引深徑。

景致絕佳的外部環(huán)境令人恍若醉身山谷，一種逃離都市的奢侈感，但他又確身居鬧市之中，影影綽綽間焦慮自愈。

共同構(gòu)建最雋永的情感歸宿或滲透，或開放，或獨(dú)立。視線隨之不斷轉(zhuǎn)折，每一個(gè)停留卻都能窺見前方若隱若現(xiàn)的場景，穿梭過VIP 通道來到頂層復(fù)式SPA 包間，被植物環(huán)繞的場域內(nèi)與天地對話。

側(cè)耳傾聽自然萬物草木生長的聲音。在星辰與月散落的空間里，個(gè)體的存在忽然被巧妙的掩飾，瞬間滌蕩了身體的疲倦，恍惚間混淆了真實(shí)與幻境。

《松境》有云：“常來松樹下，高枕石頭眠。青松寒不落，碧海闊愈澄。”寓意著用蒼勁細(xì)膩之心為客人營造極致難忘的匠心體驗(yàn)。

設(shè)計(jì)師認(rèn)為空間不單單是這幕故事的背景，也成為故事的重要載體。讓最終的每一次體驗(yàn)，都充滿了喜悅。贊頌多元的當(dāng)下，也接納更多種可能性，擁有欣賞萬物的能力，亦自在地享受當(dāng)下，步履不停，終會(huì)抵達(dá)。

4 輕松雅致的用餐包間

5 被植物環(huán)繞的SPA