臨夏州金銀花栽培技術(shù)要點(diǎn)

馬永華，馬回真

（甘肅省臨夏州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，甘肅 臨夏 731100）

臨夏回族自治州是一個(gè)少數(shù)民族自治州，氣候特點(diǎn)是：四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。年均降雨量363.3～610.1mm，主要集中在8、9、10月份。年均氣溫在6.0～9.8℃，最高氣溫32.5℃，最低氣溫零下27.8℃；州內(nèi)地勢西南高、東北低，是高原淺山丘陵區(qū)。平地少，山谷多，最高處的海拔是4636m，最低處的海拔是1563m，平均海拔是2000m。州內(nèi)有三大區(qū)，分別是：干旱山區(qū)、高寒陰濕區(qū)和川塬區(qū)，大部分地區(qū)屬溫帶半干旱氣候，河谷平原溫和，西南山區(qū)高寒陰濕，東北部干旱，臨夏州地處黃土高原與青藏高原過渡地帶，屬于甘肅省中藥材產(chǎn)區(qū)甘南青藏高原東部高寒陰濕區(qū)，大部分地區(qū)屬溫帶半干旱氣候。從金銀花的生長習(xí)性來看，適合生長于平原、山區(qū)、粘壤、砂土等微酸偏戌的地塊。臨夏州的8縣市氣候和土壤條件均適合金銀花的種植

1 臨夏州金銀花的種植現(xiàn)狀及金銀花特性

在2019年我州引進(jìn)了山東“北花一號”進(jìn)行示范種植。近年來在東鄉(xiāng)縣、永靖縣、臨夏縣均示范推廣種植。其中，臨夏縣去年計(jì)劃栽植金銀花共計(jì)1533.33hm2，預(yù)計(jì)其進(jìn)入豐產(chǎn)期后收入可達(dá) 5000元/667m2以上，收益喜人。“北花一號”金銀花的生長特點(diǎn)是：它的花蕾期超長可以達(dá)到10～15d不開花，延長了金銀花最佳采摘期，從而解決了金銀花采摘成本高的難題，提高了金銀花的經(jīng)濟(jì)收益，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收起到帶動作用。另外，“北花一號”花蕾大，產(chǎn)量高。它的花蕾碩大并且花針長，不易開花凋落，采收方便，減少了采收損失。再者，其主干直立性強(qiáng)，易培育成樹形，便于田間管理和提高通風(fēng)透光性。

2 金銀花栽培技術(shù)要點(diǎn)

金銀花屬于中藥材是藥食兼用的品種，是家喻戶曉的一味傳統(tǒng)中藥材。早在3000年前我們的祖先在《名醫(yī)別錄》列為上品治療疾病。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：金銀花具有清熱解毒，涼血化瘀的功效。自古以來，金銀花就有“久服輕身，延年益壽”的說法。

2.1 金銀花的藥用價(jià)值

金銀花具有廣譜抗菌和清熱解毒作用是因?yàn)槠浠ɡ僦泻悬S酮類化合物、綠原酸和單寧皂甙、肌醇等有效藥用成分。新鮮的金銀花藤和葉子中含有的黃酮類化合物和單寧，對于治療各種熱性疾病具有很好的療效。在日常生活中做成各種藥膳如金銀花湯、金銀花粥。在臨床上主要治療扁桃體炎、肺炎及咽喉炎等呼吸系統(tǒng)疾病和痢疾瘡瘍等癥。

2.2 金銀花的保健價(jià)值

金銀花中含有8種人體必需微量元素（鐵、鋅、錳、鉻、銅、鎳、鈷、硅），可以滋補(bǔ)身體和緩解一些身體出現(xiàn)的不適反應(yīng)，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和加強(qiáng)肌體防御機(jī)能的作用和很多無機(jī)鹽、黃酮類物質(zhì)和碳水化合物。同時(shí)，由于金銀花具有抗菌、消炎等有效藥用成分，目前已被廣泛地應(yīng)用于各種保健品的生產(chǎn)，如美容護(hù)膚品，糖果、飲料、金銀花茶、金銀花酒、牙膏等。

2.3 金銀花的觀賞價(jià)值

金銀花花朵奇異芳香，花期較長，花期一般在三個(gè)月左右，所以長時(shí)間可以聞到花香。金銀花還有一個(gè)特點(diǎn)就是一莖上有兩個(gè)花，相依相伴，因?yàn)檫@一特征又被稱為鴛鴦藤。“北花一號”開花時(shí)黃白相映，清香怡人、枝繁葉茂，可以做成棚架、矮墻、棚廊、假山的攀援植物等。此外，修剪后的金銀花枝莖還可以做成樹樁盆景，以供觀賞。

2.4 金銀花的環(huán)保價(jià)值

金銀花根系比較發(fā)達(dá)，葉面密度大且耐寒、耐旱、耐脊薄和水土保持力強(qiáng)的特點(diǎn)，在盛產(chǎn)金銀花的地方，地方老百姓歷來有用金銀花護(hù)坡的習(xí)慣。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，金銀花也可以生長在石頭縫里，根深長度達(dá)到2米以上，在流沙或是在有水的地方更能茁壯成長； 在山區(qū)種植有利于改良土壤、調(diào)節(jié)氣候，保持水土；在平原沙丘種植有利于防止土壤板結(jié)，起到防風(fēng)固沙，對環(huán)境保護(hù)有著不可小覷的作用。

3 金銀花栽培技術(shù)要點(diǎn)：

3.1 選地

以提高經(jīng)濟(jì)收益為出發(fā)點(diǎn)考慮，就要選擇陽光充沛、雨水適中并且具有良好的灌溉條件的區(qū)域和排水良好、土質(zhì)疏松、土壤肥沃的地塊種植最為適宜。

3.2 整地

要種植金銀花的地塊進(jìn)行耕翻整理，清除較大的石塊、地膜等異物。在山區(qū)丘陵地區(qū)為了保土蓄水，提高金銀花種苗的種植成活率，依地勢情況，挖魚鱗坑穴盤種植或沿等高線起壟；在平原地區(qū)，為了有利于利排水防澇，可以采取起壟或畦田方式種植。

3.3 種苗定植

一般金銀花種苗定植在早春土壤解凍后或者晚秋土壤封凍前種植最好。

金銀花種植時(shí)要挖長、寬、深各20cm左右的穴坑，然后放入苗木，使其保持直立狀態(tài)，最后覆上疏松細(xì)土并壓緊踏實(shí)，再澆足水，等待水下滲后，進(jìn)行培土封墩，整成穴盤或恢復(fù)壟形。為了提高栽植成活率和減少所移栽苗木葉片蒸騰造成的水分消耗、可以剪除移栽苗木的過多葉片，枝條嫩梢。苗木的地下部分深度以15cm左右為宜。在寒冷季節(jié)或干旱地區(qū)，覆蓋地膜可以保水增溫，更加有利于提高成活率和促進(jìn)緩苗的生長。

3.4 施肥

金銀花從施肥時(shí)間上分為基肥和追肥；從施肥種類上分為化肥和有機(jī)肥。金銀花作為藥材以施有機(jī)肥料為主，化學(xué)肥料為輔；其田地以施基肥為主，追肥為輔；做到平衡施肥，均衡營養(yǎng)，才能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

3.4.1 基肥

在耕翻土地或者是種植植苗木時(shí)施用的肥料叫做基肥。金銀花一般施優(yōu)質(zhì)腐熟畜禽圈肥等有機(jī)肥料是4000～5000kg/667m2、復(fù)混化肥40～50kg/667m2。一般施用的方法是：（1）在種植后在苗木周圍挖坑穴施或環(huán)狀溝施；（2）在挖坑穴施時(shí)注意穴施肥料與土壤充分拌勻；（3）順溝撒施后耕翻入土或者是耕翻土地時(shí)地表撒施均可。為了防止和減少揮發(fā)浪費(fèi)、充分發(fā)揮肥效，最好順溝撒施和穴施。

在金銀花越冬休眠期和生長緩慢期施用基肥。一般在秋末冬初金銀花萌芽前，每墩金銀花施用有機(jī)肥8～10kg。

3.4.2 追肥

在金銀花生長期進(jìn)行追肥。

對新種植的金銀花，追施肥料時(shí)施肥量不宜過多，避免造成燒苗，一般以氮素化肥為主，復(fù)混肥料為輔。施化肥量在30～40kg/667m2。之后，根據(jù)金銀花的生長情況再進(jìn)行追肥1～2次，酌情增加施肥量。

對于多年生的金銀花，往往在萌芽前后和金銀花采摘后進(jìn)行追肥并且及時(shí)澆水，在沒有澆水條件的大田抓住降雨前后進(jìn)行追施。一般使用氮肥、氮磷鉀復(fù)合肥及復(fù)混肥。一般施化肥40～80kg/667m2。

追肥方法分為溝施和穴施。溝施又分為月牙形溝施、放射狀溝施和環(huán)狀溝施。一般穴深20～40cm，與主根保持20cm以外的距離，不能太近，以防燒傷主根。施肥后要把溝穴內(nèi)的土壤和肥料充分拌勻，最后在封土后澆足水。穴施肥料要注意多穴少施，即挖穴數(shù)量要多、每穴施肥量要少。

金銀花“北花一號”頭茬花量大，在盛花期過后就要及時(shí)追肥，補(bǔ)充生長需要的營養(yǎng)。另外，為了促進(jìn)金銀花生長、延緩早衰還可以在金銀花生長期噴施葉面肥料其效果良好。

根據(jù)國家《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）》（GAP）要求，中藥材生產(chǎn)過程中要有限度地使用化學(xué)肥料，禁止使用城市生活垃圾、醫(yī)院垃圾、以及工業(yè)垃圾和糞便。不能使用含有火堿成分的含氯化肥和畜禽養(yǎng)殖場肥料。

3.5 田間管理

3.5.1 松土

一般是在三月下旬進(jìn)行深翻土地10cm左右，切斷一部分的老根同時(shí)將草木灰尿素，硫酸鉀，人畜糞混合施入，每一次采收之后，可以追肥硫酸鉀或者尿素15kg/667m2，根據(jù)金銀花生長的需要，先使用尿素、磷酸二氫銨然后再使用尿素和硫酸鉀，最后使用碳酸氫銨，按照這樣的方法，可以提升金銀花的生長速度，促進(jìn)其高產(chǎn)。

3.5.2 整枝

每一年都要對金銀花植株進(jìn)行整理樹冠，呈傘形，要將高度控制在140cm左右，第一年新長出來的芽，留一個(gè)壯枝在25cm的地方進(jìn)行定干，其余的枝條可以切去，在主枝長到20cm的時(shí)候，進(jìn)行摘心留取幾個(gè)側(cè)枝，在第二年繼續(xù)在留取得側(cè)枝上培養(yǎng)開花的枝條，在第三年繼續(xù)整形。

3.5.3 成株修剪

成年金銀花的修剪要考慮到其植株生長狀況，花期、通透性等各方面的因素，此時(shí)的修剪目的是金銀花的高產(chǎn)高質(zhì)。修剪原則是：去除雜枝、病枝、下垂枝、密枝和枯枝以及所有萌芽，全部剪掉。不需要修剪第一年長出來的枝條，讓其自由成長，加粗生長和延長擴(kuò)大冠幅。

3.5.4 老株修剪

金銀花的壽命比較長，一般在20年后才算進(jìn)入老化階段。進(jìn)入老化階段的金銀花為了延長其使用時(shí)間，促進(jìn)新枝的生長，修剪時(shí)一般將老化的枝條全部剪掉，這樣在一定程度上保持原有的產(chǎn)量。

3.6 中耕除草

在金銀花大田里一年要進(jìn)行多次除草。在金銀花移栽成活后，要除草3～4次。除草既能清除雜草，又能抗旱保墑。第一次除草是在春季萌發(fā)出新葉的時(shí)候，第二次除草大概是6月份，第三次是在8月份左右，第四次是在秋末冬初。為了避免農(nóng)藥殘留在金銀花植株和土壤中，在除草過程中一般不使用除草劑。在金銀花大田，如果雜草生長旺盛，確實(shí)需要使用除草劑，一般可以依照雜草種類，有針對性地慎重選用低殘留、低毒除草劑，要注意不能把藥劑噴灑到金銀花的枝葉上面，同時(shí)盡量減少除草劑使用次數(shù)和用藥數(shù)量。使用除草劑時(shí)保持土壤濕潤，土壤濕度較大的話，有利于藥液吸收。“田間霸道”是一種新型廣譜高效、內(nèi)吸傳導(dǎo)型除草劑，對于金銀花大田的雜草有特效。

3.7 病蟲害防治

金銀花常見的病害主要是白粉病、褐斑病。地上害蟲有蚜蟲、棉鈴蟲，尺蠖、地下害蟲為蠐螬。

3.7.1 金銀花的病害

金銀花一般出現(xiàn)的病害是白粉病和褐斑病。

金銀花白粉病，主要危害金銀花的葉片，初發(fā)是葉片上出現(xiàn)小白點(diǎn)，隨后發(fā)展成白色粉斑。當(dāng)發(fā)生白粉病時(shí)需要改善金銀花的通風(fēng)透光性，提高它的抗病能力，另外在發(fā)病初期選用3～5度石硫合劑、乙唑醇、多菌靈、代森錳鋅等殺菌劑進(jìn)行防治。

金銀花褐斑病，多發(fā)生在8、9月份。需要對有病害的植株進(jìn)行剪除，可以按照一定比例的波爾多液進(jìn)行噴施，7d噴施一次，連續(xù)噴施2～3次；或者可以使用500倍的氨基寡糖素+500倍的芽孢桿菌進(jìn)行噴施，7d一次，連續(xù)噴施3次左右。同時(shí)要做好清潔工作，及時(shí)清理田園，燒毀或者深埋殘枝枯葉。

3.7.2 蟲害一般為紅蜘蛛和蚜蟲

紅蜘蛛是一種螨類害蟲，紅蜘蛛容易高發(fā)的條件是高溫和干燥的氣候條件。可以用5%魚藤酮、1.5%蟲菊苦參堿、1.5%除蟲菌素、0.5%苦參堿交替使用，8天噴施一次，連續(xù)噴施2～3次；同時(shí)還要及時(shí)修剪，剪除老葉和衰退枝條。蚜蟲主要是中華忍冬圓尾蚜，俗稱“蜜蟲”，危害的是金銀花的嫩葉和花蕾。剛發(fā)生時(shí)，可選用高效氯氟氰菊酯、蚜虱凈（吡蟲啉）、阿維菌素等低毒、低殘留農(nóng)藥混合或單獨(dú)噴施。也可以使用2000倍40%樂果乳劑進(jìn)行噴霧或者2500倍的10%吡蟲啉，還可以投放七星瓢蟲對其進(jìn)行防治但不好控制。

尺蠖是食葉害蟲，危害金銀花的葉子。可選用氯氰菊酯、敵殺死等防治。

4 金銀花的采摘及儲存方法

金銀花在每年的花期進(jìn)行采摘，建議在清晨進(jìn)行采摘，因?yàn)檫@時(shí)金銀花還沒有完全綻放，此時(shí)養(yǎng)分最充足，色澤好看，所以此時(shí)價(jià)值最高。一般情況下采摘金銀花只摘取金銀花的花蕾部分可選擇底部為青綠色，頂部為乳白色，并且是花苞的狀態(tài)，最好是在沒有露水的情況下進(jìn)行采收，不要摘取幼蕾及葉片，注意要采摘時(shí)輕采輕放。

金銀花儲存時(shí)，可以平鋪在風(fēng)力和陽光的充足的地方，自然風(fēng)干，也可以進(jìn)行人工烘干，烘干的初始溫度為32℃，烘烤2h之后溫度可以慢慢上升為40℃，大概需要10h才能烘干水分，在金銀花出現(xiàn)干脆，香氣比較濃郁的時(shí)候，就可以了。