茶文化創意的概念、類型與路徑

黃海蒙，蔣敏

1.湖州學院人文學院，浙江 湖州313000；2.安徽省茶文化研究會，安徽 合肥230036；3.安徽茶言茶語文化傳播有限公司，安徽 合肥230036

隨著中華文化的偉大復興和文化強國戰略的推進，社會經濟正逐步邁入知識經濟階段，文化消費的大時代已然來臨，依托技術、平臺、媒介、信息、文化等資源要素生成的文化創意已經成為驅動文化產業乃至整個經濟社會發展的新動能。茶文化創意經濟也在文化創意產業蓬勃發展的浪潮下順勢興起，并逐漸成為傳統茶產業創新發展的新動力和新的經濟增長點。

當前，中國茶產業正處于創新發展的機遇期和供給側結構性改革的攻關期，面對茶行業普遍存在的產品與服務同質化嚴重、創新乏力、創意雷同、經營模式較為單一、產品內涵不足等問題[1]，既需要產品與技術層面的茶科技創新作為驅動力，更需要文化與產業層面的茶文化創意來破局。切實推進茶文化創意是實現傳統茶文化創造性轉化、創新性發展的關鍵路徑，也是實現茶文化資源向茶文化（創意）產業轉化的重要途徑，亦是促進傳統茶產業轉型升級與創新發展的新動能。因此，深入探究茶文化創意的形式與路徑，對于推進茶文化創意實踐具有積極意義。

1 茶文化創意釋義

1.1 茶文化

茶文化是一種多元文化交融且具備邊緣性、開放性特征的文化形態。以文化發生學視角觀之，茶文化形成與發展的過程，就是茶不斷進入文學、美學、民俗、建筑、戲劇、宗教、哲學、社會學、心理學、生態學、藝術學等領域的過程，并在茶事生產生活實踐、茶葉商貿流通、茶業經營管理等過程中，自然形成或派生出具備一定程式和規范，或擁有某些特定價值功能的與茶有關的文學藝術、技藝范式、民間習俗、觀念心理、價值精神、道德風尚、制度規范等。

茶文化是社會物質文明和精神文化和諧統一的載體[2]，具有豐富的內涵和廣闊的外延，可以概括為以下幾個部分：（1）茶文化的基礎部分，即指承載茶文化顯象表征或脈絡的器物、建筑和遺址以及與茶文化相關的文獻史料等。（2）茶文化的主體部分，即指在各類茶事中所形成的行為模式、文化形態和文明成果，如茶藝、茶俗、茶禮儀、茶文學、茶藝術、茶技藝、茶工藝等。（3）茶文化的核心部分，即指在茶事過程中所追求的意蘊、理念、原則以及所產生的價值追求、倫理觀念、哲思感悟、審美情趣，如茶道、茶德、茶文化倫理精神等[3]。（4）茶文化的延伸部分，即當下動態、變化發展中的茶文化現象和茶文化形態，如在茶文化旅游活動、茶事服務、茶會議展覽、新式茶飲經營等產業實踐過程中呈現出的精神文化現象。

1.2 茶文化創意

創意是一種通過內涵挖掘、要素重構、創新呈現、個性表達而達到發現價值、創造價值和價值再造等目標的創造性活動。創意活動追求的是新穎性和價值感，一方面是他人沒有想到或者提出的新主意，與之相對應的是一種不平凡的、富有創建性的思維方式；另一方面是新價值，例如為社會或個人增添新知識、新方法或新形象，解決未能解決的問題而帶來的新益處，或是提高效率帶來的增量價值等，即一種新鮮的、新奇的思維成果[4]。

茶文化創意是指依靠創意主體的天賦、才華、創造力、靈感、技能、智慧，借助技術化工具和藝術化手段，融合多元文化和藝術表現形式、利用不同載體，以知識產權開發和運用為指引，對茶文化資源或茶文化初級產品進行要素重組、價值塑造或再造、創新呈現、創意表達的創造性思維活動，其過程本身也是一種茶文化現象。茶文化創意的關鍵在于“創”，其成果要盡量表現為具有原創性的新內容、新形式、新組合、新內涵，逆反常規，與眾不同，給人以出人意料的驚喜感。

2 茶文化創意的類型

一般而言，茶文化創意活動最直接的思維成果是獲得新的茶文化知識（如茶詩詞、茶戲劇、茶主題舞臺劇等知識類文本和文藝類文本作品）和新的內容表達方式（如以圖文、音頻、視頻、演出、游戲等媒介或藝術形式呈現的茶主題作品），即從文化創新視角出發，結合不同的文化和藝術形式，對茶文化自身進行創意闡發或創新再造，從而獲得新的茶文化知識與內容，這也是新時代推動實現中華傳統茶文化創新發展的重要路徑。

盡管在很多情況下，創意往往也會借助某種物質載體表達出來，但其仍然滿足了人們某種精神文化需求或者文化體驗[5]。由此可見，在實踐過程中，茶文化創意成果常常還表現為茶文化創意產品和茶文化創意服務，還包括產業層面的茶文化創意產業及模式。因此，茶文化創意思維活動主要圍繞著“茶文化—茶文化產品或服務—茶文化產業及模式”3個層面展開，并獲得新的思維成果或思維方式。

2.1 茶文化內容創意

內容是指事物所包含的實質性內涵，在不同的語境下，內容一詞蘊含著多重語義。在新時代背景下，茶文化內容也并不是以單一的文字或文本形式存在，而是多元而豐富的，不僅包含茶文學、茶藝術、茶民俗等知識性文本內容，還包括借助現代科技、媒介、藝術手段等來呈現出的茶文化創意內容。因此，茶文化內容創意可細分為茶文化文本內容創意和茶文化呈現形式創意兩個部分。

茶文化文本內容創意是指依靠創作者的思想、知識、靈感、智慧、領悟力，運用文藝編創方法、藝術化手段和文化創新思維，對茶詩詞、茶歌、茶舞、茶聯、茶賦、茶事小說、茶事散文、茶繪畫等茶文化內容的文本、思想、意涵、主題、故事、情節、結構等進行創意設計和再創作，從而創作出新的茶文化知識內容。茶文化文本內容創意實際上是對“茶文化”自身進行新的詮釋、闡發與創作，一方面可在已有的茶文化內容基礎之上進行再創作、續寫、重構、創新表達，另一方面則可與時俱進地創作出全新的茶文化精品內容，其本質上是茶文化知識創新的過程。例如，由大益茶道院創作的茶庭劇《蘭羽戀》可謂是茶文化文本內容創意方面的代表作。該劇以茶圣陸羽的生平故事為藍本，講述了陸羽與李季蘭的愛情故事，并將陸羽撰著《茶經》的過程巧妙地串聯起來，是一出頗具故事性、藝術性與創意性的茶文化戲劇藝術。

茶文化呈現形式創意是指借助現代科技（如聲、光、電、8K超高清視頻、虛擬現實等技術）、藝術創作手段（如影視、音樂、舞蹈等）以及其他文藝形式，對茶文化知識內容進行藝術化加工、敘事表達、編創設計、創意呈現，其呈現方式包括舞蹈、音樂、電影、電視劇、漫畫、游戲、小品、相聲、音頻、短視頻等各種文藝載體和媒介形式。茶文化內容的創意呈現的過程，亦是茶文化創新與藝術表達的過程。例如，由王旭烽編劇的大型茶文化舞臺藝術呈現作品《中國茶謠》，匯集音樂、舞蹈、朗誦、民謠、說書、茶藝、快板、話劇等形式于一體，既具有文化性、藝術性和觀賞性，又具備創意性和創新性。

再如，由蔣敏編創的相聲貫口小段《報茶名（徽茶）》，搜羅安徽省具有代表性的名茶，并將其按照貫口藝術的編創手法加以創作，使其具有一定的節奏感和趣味性，并用相聲（貫口）的節奏韻律呈現，具有一定的新穎性。此外，還有山水實景演出《印象大紅袍》、茶主題游戲《本茶綱目》等都在茶文化呈現形式上展現出了精妙的創意感和與時俱進的時代感。

2.2 茶文化產品創意

茶文化產品創意是指在滿足消費者的精神文化需求和審美需求的指引下，借助科技手段、創意思維和藝術化手段，通過融入新審美、新風尚、新潮流和新的價值需求點，對茶文化產品的包裝、理念、造型、功能、內涵等進行創意設計、價值塑造、內涵提煉、創新開發，從而生產出新穎性、文化性、藝術性和高價值的茶文化創意產品。

其產品形態既可以是用于茶事活動的茶文化用品，如創意茶器具、精品茶書、茶服飾等；也可以是創意茶飲食產品，如新式茶飲、抹茶蛋糕等；還可以是茶手工文創產品，如茶雕佩飾、茶香明信片、茶文化日歷、茶主題扇面等；亦可以是將傳統茶文化與現代科技完美融合的茶科技產品，如茶道機器人、人工智能泡茶機等。其中，由中國茶葉博物館和中國農業出版社聯合推出的《茶日歷》，以茶葉歷史文化典故為題材，以插畫形式展現，輔以音頻、視頻鏈接二維碼，用“茶葉紙”制作，設計裝幀精美，可聽可看可讀可記，兼具趣味性、科普性、實用性、藝術性，在當前可見的茶文化創意作品中具有一定代表性。

2.3 茶文化服務創意

茶文化服務是指通過某些特定或約定的茶事行為方式為消費者提供對應的服務或體驗，如茶藝沖泡服務、茶藝表演等，也包括通過智力要素為其提供茶文化教育咨詢、創意設計、品牌營銷策劃等方面的知識與內容服務。因此，茶文化服務創意可劃分為茶文化行為方式創意和茶文化服務內容創意兩部分，前者指茶文化服務環節上的創意，如茶文化從業者的衣著與形象設計、茶事流程與茶藝動作的編創等，屬于行為動作層面；后者主要指依靠個人或群體智慧、思考等提供知識與內容方面的高端服務，典型的如茶包裝創意設計、茶文化景觀創意設計、茶空間創意設計、茶文化廣告設計、茶文化教育與咨詢等，均屬于智力與思維方式層面。

2.4 茶文化產業形態及模式創意

茶文化產業形態及模式創意是指傳統茶文化產業與會議展覽、影視娛樂、廣告傳媒、新聞出版等文化創意產業相互滲透、融合、重構，從而衍生出新的茶文化創意產業形態和創意經營模式的過程。茶文化產業與其相關創意產業的交叉融合過程，也是傳統茶文化產業演變為茶文化創意產業的過程。這些新模式、新業態包括茶文化創意旅游業、茶文化藝術品業、茶動漫游戲業等。

以共享茶館模式為例，在國內茶館、茶室、茶空間整體上經營困難，甚至多數面臨著閑置及虧損的現實境遇下，共享茶館平臺（如“六茶共享茶館”等）通過線上整合社會大量閑置茶館空間，統一包裝設計，品牌化運營，一方面在一定程度上解決了茶空間利用率較低的現實問題；另一方面，顧客通過平臺線上查找、預訂、到店消費，從而解決其需求問題。與此同時，共享茶館平臺經營者通過抽成或商品銷售獲取收益，形成了“茶館空間經營者—消費者—平臺方”三方獲利的商業模式。

3 推進茶文化創意的動力因素

3.1 政策支持

近年來，國家先后出臺了《關于推進文化創意和設計服務與相關產業融合發展的若干意見》《關于推動文化文物單位文化創意產品開發的若干意見》等促進文化創意經濟發展的政策文件，為我國文化創意產業的蓬勃發展提供了有力的政策扶持，同時也為茶文化創意活動的開展營造了良好的政策環境。

一些重點產茶省區也不失時機地推出了促進地方茶文化創意經濟發展的政策措施。例如，湖南省較早地提出實施“湘茶文化創意工程”的戰略構想[6]；海南省在2018年印發《關于促進海南省茶產業發展的建議》中也明確提出要“鼓勵和支持茶文化創意產業”；福建省則在2021年出臺的政策文件《關于統籌做好“茶文化、茶產業、茶科技”這篇大文章推動茶產業高質量發展的若干意見》中作出了細致的闡述，要“深入挖掘開發新式茶器具、茶擺件、茶空間、茶家具、茶服裝、茶手工藝品等創意產品，制作茶文化動漫等作品，提升茶文化資源應用價值。”隨著各地有關茶文化創意政策的出臺及落實推進，茶文化從業者的創新、創意、創造熱情與活力正逐漸被激起。

3.2 教育推動

培養創意型人才是發展茶文化創意經濟的關鍵。為推動地方茶業經濟的創新發展，一些（地方）院校開設了培養茶文化經濟貿易、茶文化產業管理、茶文化創意設計等茶學細分領域人才的專業方向，如福建藝術職業學院茶文化（創意設計）方向、安徽農業大學茶學（茶文化與貿易方向）專業、浙江樹人大學文化產業管理（茶文化）專業等。此外，武夷學院不僅開設了茶文化經濟專業，還設立了茶與文化創意產業研究基地。這些茶文化相關細分專業的設立，不僅適應了新時代中國茶產業轉型升級與創新發展對復合型茶業人才的需求，還為我國茶產業邁入文化驅動時代、創意驅動時代，培養了一批創意型茶文化人才。

3.3 實踐驅動

一方面，隨著傳統茶產業內部競爭愈演愈烈，茶葉產品與服務同質化現象嚴重，產品高度雷同，創新乏力，產業發展滯后于新興消費群體，尤其是95后、00后年輕一代的消費需求變化。另一方面，伴隨著“國潮復興”浪潮和文創消費時代的來臨，茶文化創意經濟也迎來發展的春天。以創意茶包（袋泡茶）、茶手工文創、茶香明信片、茶文化日歷、含茶面膜、茶主題演出、茶舞臺劇、茶游戲、茶漫畫等為代表的茶文化創意產品（作品）與服務如雨后春筍般興起，以及各類茶文化創意大賽（如茶包裝設計大賽、茶器具創意設計大賽、青少年茶文化創意大賽等）的舉辦，為傳統茶產業注入了強勁活力，推動著茶產業朝著創意形態轉型升級。茶文化創意實踐的快速發展，以及年輕消費者對創意、時尚、個性化茶葉產品需求的增強，又反過來推動了茶文化創意活動的開展。

4 推進茶文化創意的現實路徑

4.1 將現代科技運用到茶文化創意設計與開發中

2019年8月，科技部等六部門印發了《關于促進文化和科技深度融合的指導意見》，為“文化科技融合”戰略的實施作出了頂層設計。縱觀茶葉文明發展史，飲茶文化的發展演進與制茶科技革新并駕齊驅，茶文化與茶科技作為茶葉產業發展的“兩翼”，二者有著先天的融合條件。而現代新興科技在茶文化資源挖掘、創新呈現、創意設計、創造性轉化等過程中的運用，也在推動著傳統茶文化與現代科技的深度融合，從而實現茶文化的傳承保護與創意開發。

一方面，可以將茶文化元素或相關理論融入現代茶科技產品開發中，研發新型茶文化科技產品，例如人工智能泡茶機、現制原葉茶售貨機。另一方面，將全息投影、虛擬現實、3D打印、超高清視頻等新興技術，借助藝術化手段，運用到茶文化創意設計與呈現中，開發具有科技感、參與感、體驗感、藝術感的高端茶文化產品與服務，例如茶文化數字藏品、茶文化虛擬IP人物、茶文化VR體驗館等[7]。

4.2 以價值塑造和市場需求為導向，跨界融合，要素重構

市場需求是激發創意靈感的原動力，創意生產也能引導新的消費市場需求。茶文化創意的過程本質上是一種重塑價值、創造價值的過程。開展茶文化創意活動要以滿足人民群眾對美好茶生活的新需求和新期待為目標導向，結合茶業經營中面臨的實際問題，運用跨界思維和多元思維，既要從生活實踐中汲取靈感，也要學習茶業經營者的成功經驗，更要跨界吸取、借鑒不同文化樣式、不同藝術形態、不同產業領域的優秀成果和創意靈感。

當然，學習借鑒不是簡單的重復模仿，而是結合實際問題與目標，拆解、運用成功創意與靈感背后的思維邏輯、方法，將茶文化、科技、藝術、媒介、信息等諸要素進行科學重構、跨界融合裂變，創新茶文化生產、傳播、消費的模式，從而創作出精品茶文化作品，開發出高價值茶文化創意產品和高端茶文化服務與體驗，既滿足消費者對美好茶生活的需求，又達到了藝術創作、文化創新和自我表達的需要，也達到了價值創造或重塑的目的。

4.3 舉辦各類茶文化創意賽事活動，培養創意型茶業人才

通過舉辦各類茶文化創新、創意賽事與活動，是激發創新創意活力、培養創意思維的重要方式。目前，國內茶類賽事主要圍繞茶藝、評茶、茶葉加工、調飲、茶席設計等技能領域展開，鮮有以創意、創新為主題的茶類賽事與活動。因此，一方面，可以提升茶藝師、評茶員等系列技能大賽的創新權重，重視考察參賽者的創新能力、創意思維；另一方面，可以舉辦以茶文化創新、創意為主題的大型茶文化賽事，如大學生茶文化創新大賽、茶文化創意設計大賽、茶文化旅游創意大賽、茶器具創意設計大賽等，通過專題比賽重點發掘和培養一批創意型茶文化人才。同時，要做好優秀茶文化創意成果的版權保護和商業化轉化工作。

在高校茶學相關專業開設文化產品戰略、藝術設計、創意思維等相應課程，以及在茶學碩士或博士階段培養高層次、綜合性創意人才，也是行之有效的手段。

4.4 做好茶文化創意成果的知識產權保護

茶文化創意的過程，就是茶文化知識產權開發的過程。茶文化創意產品源于創造者的創意和創造，是創造者的勞動和智力成果，富有文化性、精神性和創新性，知識產權理應受到保護[8]。也只有茶文化創作者的知識產權受到保護，才能進一步地激發創作者的創意活力、創造力和積極性。除了申請商標權之外，茶文化創作者還可以申請相關專利權（包括發明專利、實用新型專利、外觀設計專利等）、著作權（包括圖文、音頻、視頻、軟件著作權）等。

5 結語

隨著知識經濟、創意經濟時代的到來，對于具備天然文化基因的“茶”來說，通過“茶文化＋”“茶文化＋創意”“茶文化創意＋”等模式發展茶文創經濟，是新形勢下發揮茶業自身內在優勢、推動茶產業邁入高質量發展階段的重要戰略舉措。茶文化創意設計與創新表達也是推動傳統茶文化創造性轉化、創新性發展的重要路徑。通過創意闡釋、創新設計將茶文化要素融入茶葉產業鏈各環節，不僅能提升茶產品的附加值和文化內涵，推動茶葉產業向第三產業轉變、延伸，推動茶產業轉型升級，還有利于茶文化的創意性、數字化開發，推動茶文化資源產業化開發利用。

茶文化創意活動的開展要以價值創造和需求滿足為導向，在產品、服務、知識表達、內容形態、產業模式等層面進行多層次、多角度、多方位的創意行為，在創意成效方面要考慮到最終成果的文化性、審美性、藝術性、實用性等。茶文化創意成果的市場化，既是檢驗創意水準的一把標尺，也是激發創作者持續創新創意的動力支撐。針對茶文化創意成果，在做好知識產權保護的同時，還要積極借助互聯網平臺、商業化運作手段、IP打造方式，推進茶文化創意成果轉化為茶文化創意產業，完成茶文化“創意—產品—運營—產業化—IP化”的鏈路過程。