花生泰花11號的選育及栽培技術(shù)

謝吉先， 丁彬， 馮夢詩， 王書勤， 孫玉， 蔣瑩， 常蕾

(1.江蘇省農(nóng)業(yè)科學院 泰州農(nóng)科所， 江蘇 泰州 225300； 2.泰興市農(nóng)業(yè)科學研究所， 江蘇 泰興 225433)

花生(ArachishypogaeaL.)是我國重要的油食兼用作物，近年來，隨著花生食品加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，花生食用的比例也逐步提高，但是我國在食用型花生品種培育方面與國外還存在較大差距，主要表現(xiàn)為沒有形成食用專用品種或食用花生品質(zhì)較差[1-2]。江蘇淮南地區(qū)花生品種歷來以食用型的中小果型為主，產(chǎn)量偏低[3-4]。因此，選育高產(chǎn)、改善花生的內(nèi)在品質(zhì)對江蘇花生生產(chǎn)具有重要的意義。

泰花11號，原名0304-602，系泰州農(nóng)科所與泰興市農(nóng)科所聯(lián)合選育，采用泰花4號作母本、綿新2號作父本進行雜交選育而成。2017—2018年參加全國長江流域片聯(lián)合鑒定，2019—2020年參加江蘇省聯(lián)合鑒定，表現(xiàn)優(yōu)異。具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟等特性，適宜在長江流域片四川南充、成都，河南駐馬店，江西進賢和江蘇作為高產(chǎn)鮮食專用及食油兼用型品種利用。

1 選育目標與過程

1.1 選育目標

選育高產(chǎn)鮮食專用、食油兼用型、綜合性狀優(yōu)良的花生新品種。

1.2 選育過程

2003年利用泰花4號作母本、綿新2號作父本進行雜交，收獲雜交果若干。2004年雜交果單粒播種，成熟期剔除病株、弱株、不良株后混收。2005年繼續(xù)單粒播，后代中選取優(yōu)良單株若干。2006年進行株行鑒定比較，同時對分離株行的優(yōu)異單株繼續(xù)選株；2008年繼續(xù)進行株行鑒定比較；2009年進行株系鑒定；2010—2011年進行品系鑒定；2012—2013年進行品比試驗，2014年進行生產(chǎn)試驗后當選。2015—2016年進行新品系擴繁，2017—2018年推薦參加全國長江流域片花生新品種聯(lián)合鑒定，2019—2020年參加江蘇省聯(lián)合鑒定，表現(xiàn)優(yōu)異(圖1)。

圖1 泰花11號系譜

2 中試表現(xiàn)

2.1 全國長江流域片聯(lián)合鑒定

在2017年全國長江流域片聯(lián)合鑒定中，莢果平均產(chǎn)量為4 696.27 kg·hm-2，居15個參試品系第9位，比對照品種中花16號減產(chǎn)1.21%，差異不顯著。全生育期126.2 d，主莖高45.8 cm，總分枝數(shù)10.16個，百果重215.2 g，百仁重81.6 g，出仁率65.4%。含油量51.47%，油酸含量46.2%，亞油酸含量31.3%，油酸和亞油酸比值(油亞比)為1.48，蛋白質(zhì)含量26.2%。抗葉斑病，中抗銹病，高感青枯病，抗旱性、種子休眠性強，抗倒性偏弱。

2018年全國長江流域片聯(lián)合鑒定中，莢果平均產(chǎn)量為4 375.58 kg·hm-2，比對照品種中花16號減產(chǎn)11.72%。全生育期123.59 d，主莖高52.88 cm，總分枝數(shù)9.1個，百果重206.20 g，百仁重82.76 g，出仁率64.52%。含油量53.34%，油酸含量45.5%，亞油酸含量32.0%，油亞比為1.42，蛋白質(zhì)含量26.6%。中抗葉斑病，中抗銹病，高感青枯病，種子休眠性強、抗旱性中、抗倒性較弱。

兩年莢果平均產(chǎn)量為4 535.93 kg·hm-2(表1)，全生育期124.91 d，主莖高49.34 cm，總分枝數(shù)9.8個。百果重210.71 g，百仁重82.18 g，出仁率64.55%。籽仁含油量52.41%，油酸含量45.9%，亞油酸含量31.7%，油亞比1.45，蛋白質(zhì)含量26.4%(表2)。中抗葉斑病、銹病，高感青枯病(表3)，種子休眠性、抗旱性強，抗倒性較弱。

表1 2017—2018年全國長江流域片聯(lián)合鑒定泰花11號產(chǎn)量表現(xiàn)

表2 2017—2018年全國長江流域片聯(lián)合鑒定泰花11號品質(zhì)分析

表3 2017—2018年全國長江流域片聯(lián)合鑒定泰花11號抗性表現(xiàn)

2.2 江蘇省聯(lián)合鑒定

2019年江蘇省聯(lián)合鑒定中，設(shè)置了贛榆、泗洪、江蘇省農(nóng)業(yè)科學院六合基地、泰州農(nóng)科所、泰興市農(nóng)業(yè)科學研究所5個試點，莢果平均產(chǎn)量為5 733.46 kg·hm-2，居第2位，比對照泰花6號(莢果平均產(chǎn)量為4 908.200 kg·hm-2)增產(chǎn)825.260 kg·hm-2，增幅為16.81%。全生育期118.8 d，株高42.28 cm，總分枝數(shù)10.0個，有效分枝數(shù)6.7個，百果重213.28 g，百仁重96.63 g，出仁率66.25%。莢果、籽仁中等大小。抗葉斑病，高抗銹病，抗倒性、抗旱性中等，種子休眠性強。

2020年江蘇省聯(lián)合鑒定中，增加了東海試點，6個試點莢果平均產(chǎn)量為4 386.68 kg·hm-2，居第1位，比對照泰花6號(莢果平均產(chǎn)量為3 379.930 kg·hm-2)增產(chǎn)1 006.750 kg·hm-2，增幅為29.79%。全生育期121.7 d，株高40.79 cm。總分枝數(shù)和有效分枝數(shù)分別為9.30個、6.17個。百果重181.98 g，百仁重71.14 g，出仁率65.65%。莢果、籽仁中等大小。高抗葉斑病、銹病，抗倒性、抗旱性、種子休眠性強(表4)。

表4 2019—2020年江蘇省聯(lián)合鑒定泰花11號產(chǎn)量結(jié)果

2.3 生產(chǎn)試驗、示范表現(xiàn)

2020年在江蘇省宿遷市泗陽縣和泰州市泰興市、高港區(qū)進行生產(chǎn)試驗，莢果平均產(chǎn)量為4 797.06 kg·hm-2，較對照泰花6號(莢果平均產(chǎn)量為4 254.53 kg·hm-2)增產(chǎn)為542.53 kg·hm-2，增幅為12.75%。主莖高40.2 cm，總分枝數(shù)9.1個，有效分枝6.4個，百果重201.2 g，百仁重88.7 g，出仁率68.75%。中抗葉斑病、銹病，抗旱性、種子休眠性強，抗倒性中等。

2021年在江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn)嚴徐村和姚王街道夏家岱村進行生產(chǎn)示范，面積分別為2 333.33 m2和1 533.33 m2，鮮果產(chǎn)量分別為12 184.64和11 913.60 kg·hm-2，干果產(chǎn)量分別為5 726.710 和5 599.370 kg·hm-2；當?shù)刂魍破贩N泰花8號鮮果產(chǎn)量分別為10 957.25和10 671.52 kg·hm-2，干果產(chǎn)量分別為5 179.84和4 989.80 kg·hm-2；鮮果增產(chǎn)分別為1 227.39和1 242.09 kg·hm-2，增幅分別為11.20%和11.64%；干果增產(chǎn)分別為546.87和609.57 kg·hm-2，增幅分別為10.56%和12.22%。

3 主要特征特性

3.1 形態(tài)特征

該品種植株直立，株型緊湊，主莖高40～53 cm，側(cè)枝長42～56 cm，總分枝數(shù)8～10條，有效分枝數(shù)6～7條，連續(xù)開花，花量較大，結(jié)莢集中，成熟期較早，單株有效果數(shù)16～21個，單株生產(chǎn)力17.5～22.7 g。莢果普通形，中等偏大，果嘴不明顯；500 g果數(shù)270～300個，500 g仁數(shù)510～550粒。百果重180～220 g，百仁重80～96 g，出仁率65%～71%。籽仁中等偏大，橢圓形，種皮粉紅色，光滑，有光澤，無油斑，少裂紋。

中抗葉斑病、銹病，感青枯病，抗旱性、種子休眠性、耐濕性強，抗倒性中等，夏播生育期120 d左右。

3.2 生物學特性

幼苗期長勢較強，中期長勢穩(wěn)健，后期不早衰。全生育期生長整齊，葉色較深。較早熟，夏播生育期120～126 d，春播生育期128～130 d。產(chǎn)量較高，一般莢果產(chǎn)量為5 249.74 kg·hm-2，小面積高產(chǎn)田莢果產(chǎn)量已突破5 999.70 kg·hm-2。品質(zhì)較優(yōu)，蛋白含量為26.40%，粗脂肪含量為52.41%，口感細膩，食味好，可作為鮮食專用及食油兼用品種利用。

抗逆性較強，種子休眠性、耐濕性強，抗旱性較強，抗倒性中等。抗病性中等較強，中抗葉斑病、銹病，感青枯病。適應(yīng)性較強，適宜全國長江流域片的四川南充、成都、河南駐馬店、江西進賢和江蘇地區(qū)。

4 配套栽培要點

選擇地勢高爽、排灌方便、肥力中等以上的砂土、砂壤土田塊種植，避免重茬及水包旱、旱包水地塊[5]。

重施基肥，早施苗肥，適當追肥，做到平衡施肥[5]。基肥施優(yōu)質(zhì)腐熟灰糞肥22.5～30.0 t·hm-2，高效硫基復合肥(15-12-18)600～750 kg·hm-2；出苗后因田間苗情進行捉黃補瘦促平衡，可以追施尿素45～75 kg·hm-2；生長中后期看苗適當根外追肥，也可結(jié)合病蟲害防治進行葉面噴肥。

莢果機剝精選，種仁藥劑包衣[6-8]。在莢果曬種的基礎(chǔ)上，播前3～7 d進行機械剝殼，剝殼前10～12 h均勻噴灑莢果重3%～4%的水分潤種，精選后施用9 kg·L-1吡蟲靈懸浮種衣劑600 mL·hm-2+5%氯蟲苯甲酰胺450 mL·hm-2+62.5 g·L-1精甲咯菌腈兌水3 L包衣，晾干即播。

垅作覆膜，合理密植。采用機械起壟，一般垅寬80 cm，垅面寬50 cm，垅高15～18 cm，每垅播兩行，穴距18～20 cm，每667 m2春播8 500～9 000穴，每667 m2夏播9 000～9 300穴，每穴2苗。春播先播種后化除、覆膜，出苗后破膜放苗；夏播先化除、覆膜，后打孔播種，或選用相應(yīng)的起壟播種覆膜一體機作業(yè)。

因苗及時化控，保證結(jié)莢期協(xié)調(diào)穩(wěn)長[9]。一般在花后25～30 d，株高達33～35 cm時，施用5%烯效唑可濕性粉劑750～900 g·hm-2或15%可濕性多效唑粉劑750 g·hm-2，兌水750 kg，均勻噴霧化控；2周后因苗勢選用烯效唑二次化控。

狠治蠐螬，預(yù)防病害，消除漬害。鮮食花生進行種子包衣后一般不再補治蠐螬，但收獲干果的夏播田塊，須于7月中旬后調(diào)查田間蠐螬發(fā)生量，田間蟲口密度5 000頭以上時，1齡幼蟲高峰期，即施用5.7%氟氯氰菊酯6 L·hm-2與5%氟啶脲3 L·hm-2，兌水22.5～30.0 t根基部點灌施藥，收獲前25～30 d施用19%啶氧菌酯丙環(huán)唑1.05 L·hm-2兌水750 kg或等量施波爾多液600～750 kg噴霧預(yù)防病害。同時，注意中后期清溝理墑，避免田間積水受漬，影響果質(zhì)。

適時收獲，豐產(chǎn)豐收[10]。鮮食花生因市場需求飽果率達50%左右采收上市；干果花生飽果率達70%～75%時收獲曬干。