辣椒豐產(chǎn)栽培及病蟲害綜合防治要點分析

□文/楊榮蘭 常志興

灤州位于河北唐山的東部，北高南低、地勢平坦，屬于暖溫帶半濕潤季風性大陸性氣候，農(nóng)業(yè)為當?shù)氐闹饕l(fā)展產(chǎn)業(yè)，辣椒為常見農(nóng)作物。為了實現(xiàn)辣椒的豐產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，要積極研發(fā)辣椒豐產(chǎn)栽培技術，并做好相關的病蟲害防治工作，從而幫助當?shù)乩苯贩N植戶實現(xiàn)增收，獲得更高的經(jīng)濟效益及社會效益。

一、辣椒豐產(chǎn)栽培技術

（一）選擇豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種。由于市場中辣椒的品種比較多，所以在栽培前要結(jié)合當?shù)刈匀画h(huán)境特點以及市場需求情況科學選種。首先，在選種前要對當?shù)氐臍夂蛞约巴寥罈l件進行考察，特別是光照、溫度條件；其次，要選擇市場認可度較高的辣椒品種；第三，隨著辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及科學的進步，選育出了抗寒、耐旱的品種，這類種子不容易受低溫環(huán)境影響，還可選擇一些抗病蟲害能力強的品種，便于辣椒后續(xù)的存儲［1］。

（二）科學完成種子處理。辣椒播種之前要對種子進行處理，先把種子放到陽光下晾曬1～2 天，再放入50～55℃的水中浸泡15～20 分鐘，接著再用30%的福爾馬林100 倍液浸泡種子半小時，之后用清水沖洗，最后要使用濕布包裹種子，并放入28～30℃的環(huán)境中，完成催化處理。

（三）育苗準備環(huán)節(jié)。首先，要選擇合適的育苗棚，一般會使用大棚育苗技術，實現(xiàn)保溫育苗。在苗床準備環(huán)節(jié)，可在播種前完成對土壤的翻耕，清除雜草，并施入腐熟的農(nóng)家肥或生物肥，再添加一定量的鈣鎂磷肥。其次，配置營養(yǎng)土。可以使用腐熟的農(nóng)家肥或菜園土，也可使用動物糞便，土壤與肥料的比例通常為6∶4，混合完成后加入過磷酸鈣［2］。

（四）播種及播后管理。在播種時要根據(jù)河北灤州的氣候環(huán)境，確定好播種開始的時間。育苗時的水分管理十分重要，若發(fā)現(xiàn)苗床比較適濕，要及時進行通風，并把細土撒入苗床，厚度0.5 厘米即可；若幼苗已經(jīng)開始打蔫、枯萎，應當及時澆水，澆水最好要選擇在晴天進行。其次，溫度管理。育苗最適宜的溫度在25～30℃，溫度過高要及時通風，陰雨天氣溫度也不要低于20℃。分苗后的7 天要控制好地表的溫度，溫度應當維持在18～20℃，并通過通風措施提高分苗管理效果。

（五）定植。定植最好在晴天進行，通常使用單株定植的方式，株距一般要控制在35～40 厘米，并適當使用密植手段。定植前的田間澆灌不可缺失，土壤應當處在濕潤狀態(tài)［3］。

二、辣椒病蟲害綜合防治要點

辣椒的主要病害包含病毒病、青枯病、疫病等，辣椒的主要蟲害包括桃蚜、白粉虱等。在辣椒病蟲害綜合防治過程中，應當完成土壤的改良，讓土壤呈現(xiàn)出微堿性，以此更好地預防青枯病的發(fā)生。另外，化學技術防治也是一種有效的病蟲害防治手段。對于不同類型的病蟲害，使用到的化學藥劑也存在差異，應結(jié)合實際，科學選擇，具體的防治要點如下：

（一）桃蚜。桃蚜為辣椒栽培過程中常見的害蟲，對辣椒的危害比較大。經(jīng)長期的研究得知，桃蚜在防治工作中難點較高，無翅、有翅的蚜蟲會大量繁殖，春季以及夏季為蟲害高發(fā)期，并通過風轉(zhuǎn)移，使蟲害的面積擴大。藥劑防治是目前防治蚜蟲最有效的措施，要求噴藥細致周到，盡可能選擇兼具觸殺、內(nèi)息、熏蒸三重作用的藥劑，每畝可選用1.5%苦參堿可溶液劑30～40 毫升，或10%溴氰蟲酰胺懸浮劑30～40 毫升，防治桃蚜。

（二）病毒病。辣椒病毒病包含了壞死型、花葉型幾種，當病害發(fā)生后，辣椒的植株會出現(xiàn)矮化現(xiàn)象，果實發(fā)硬，容易脫落。為了防治此病，要加強田間管理，做到適時早播，不連作，多施磷、鉀肥，勿偏施氮肥，栽種之前要清潔田園，減少菌源，并將前茬作物帶出田間，集中挖坑深埋處理。

（三）辣椒疫病。當辣椒疫病出現(xiàn)以后，會影響到辣椒的產(chǎn)量以及品質(zhì)，一般情況下會導致辣椒減產(chǎn)20%～30%，通常辣椒疫病會出現(xiàn)于辣椒幼苗階段，病斑的擴散，會嚴重影響辣椒的生長。如在田間發(fā)現(xiàn)少量發(fā)病葉、病果，應立即摘除深埋，如發(fā)現(xiàn)莖稈發(fā)病，應用70%代森錳鋅200 倍液涂抹病斑，鏟除病源。

（四）辣椒青枯病。辣椒青枯病每年的五月上旬易發(fā)病，要提前進行播種處理，并在排水性能良好的土壤中栽培，可在整地過程中添加石灰粉，對土壤進行徹底消毒。栽種時應采用高壟或半高壟的栽培方式，同時增施磷、鈣、鉀肥料，促進作物生長健壯，提高抗病能力，減輕青枯病發(fā)生的概率。輪作三次之上的土壤，盡量不要種植茄科作物。

（五）辣椒菌核病。辣椒菌核病通常會出現(xiàn)在土壤濕度較大、持續(xù)低溫的環(huán)境中，所以要防治此病，一定要控制好田間濕度，一般濕度不能大于85%。病菌如果處在小于70%的環(huán)境中，發(fā)病率會隨之降低，可用乙磷鋁500 倍液+撲海因可濕性粉劑800 倍液，也可以使用70%甲基托布津可濕性粉劑600 倍液，防治病害。

（六）白粉虱。白粉虱也被稱之為小白蛾子，有著繁殖速度快、防治難度高等特點，也是最近幾年我國常發(fā)生的辣椒病蟲害之一，當辣椒生長到20 厘米高以后，田間容易出現(xiàn)白粉虱，可使用螺蟲乙酯1500～2000倍液的進行防治，每7～10 天噴灑一次，農(nóng)藥噴灑的主要位置為辣椒葉面背后，尤其是老葉背面也需噴灑徹底。

三、結(jié)語

綜上所述，辣椒豐產(chǎn)技術和病蟲害綜合防治措施的使用，可保障辣椒的產(chǎn)量，提高辣椒的品質(zhì)。因此，在實際辣椒栽培的過程中，農(nóng)業(yè)種植人員要了解科學的豐產(chǎn)栽培技術，并應用在選種、水肥管理、田間管理當中。此外，還要加強對從業(yè)人員的培訓，能夠熟練掌握病蟲害出現(xiàn)的規(guī)律以及特征，并結(jié)合河北灤州地區(qū)環(huán)境特點制定出可行的病蟲害防治方案，讓辣椒豐產(chǎn)栽培技術得到優(yōu)化更新，推進河北灤州辣椒種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。