舌尖上的槐花飯

李世杰

老家后院有棵槐花樹，每到春天，一串串潔白如玉的槐花便綴滿枝頭。風吹過，空氣中散發著槐花香。

每到槐花季，我都會吃槐花飯。所選的槐花必須不嫩不老。花太嫩，水分會很多，容易黏在一起；花太老，吃起來口感不好。只有花似開非開時，吃起來才最好吃。

爺爺扛著梯子，我挎著竹籃，一起到后院摘槐花。爺爺站在梯子上，我在樹下指揮：“爺爺，這一串好。”“好哩！”爺爺把我指的槐花從樹枝上輕輕捋下，放入籃中。我在樹下又蹦又跳。

摘好槐花，就開始做槐花飯。奶奶把槐花挑揀、淘洗干凈，放進竹筐，瀝干水，倒入豆油、調味品，拌上面粉，攪拌均勻。接著開始蒸嘍！當鍋沿冒出白氣時，我便踮起腳尖，伸長脖子，不停地往鍋里看。聞著香氣，我的口水都快流出來了。

終于，聽到奶奶說：“好嘍！”奶奶掀開鍋蓋，往槐花飯上撒上蒜泥。我迫不及待地拿起小碗站在鍋旁，奶奶一給我盛上槐花飯，我就拿起勺子，大口大口地往嘴里扒著，香味布滿口腔。爺爺摸著我的頭，笑著說：“多吃點，長得高！”聽了爺爺的話，我吃得更帶勁了。不一會兒，我就吃了兩碗，肚子撐得如一面小鼓！爺爺奶奶在一旁看著，臉上洋溢著滿足和幸福。

不變的是槐花樹，不變的是槐花飯的味道，不變的是爺爺奶奶對我的愛……

老師小評

習作條理清晰，先描寫槐花從而引出槐花飯，然后介紹如何選槐花，接著寫全家人摘槐花、做槐花飯、吃槐花飯，最后總結全文，升華情感。在摘槐花到吃槐花飯部分，細致描寫了人物的活動，將祖孫情融入其中，突出主題。

【作者系江蘇蘇州市高新區文正小學六·3班學生，指導并置評：沈新芳】