盤州市普古鄉馬鈴薯生產示范基地建設推進策略

浦鋒

摘 要 馬鈴薯一直是貴州省盤州市農業生產中的傳統種植品種，在盤州市有著非常悠久的種植歷史和大面積的種植需求。隨著自然氣候的變化、種植品種的老化、品種的單一化、種植模式的傳統化等多重因素的疊加，盤州市目前的馬鈴薯種植面積、產量、質量與效益均有明顯下降趨勢，農戶的種植意愿開始減退。為了提高馬鈴薯的種植效益、提升農戶的種植意愿、調整農業產業結構、夯實地區糧食安全基礎，以普古彝族苗族鄉馬鈴薯生產示范基地建設為例，對其建設現狀進行了分析，從中總結出當前示范基地建設中存在的問題，并針對性地提出對策建議。

關鍵詞 馬鈴薯；生產示范基地；效益提升；貴州省盤州市普古鄉

中圖分類號：S532 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.24.014

馬鈴薯生產示范基地建設，是貴州省盤州市立足資源優勢，通過規模化、標準化種植，優質品種引進，實現馬鈴薯產業高質量發展的重要路徑[1]。作為盤州市重點推進的馬鈴薯生產項目，普古彝族苗族鄉馬鈴薯生產示范基地建設項目是在盤州市馬鈴薯主糧化戰略實施背景下，按照糧食安全責任制的工作要求，利用糧食大縣獎勵資金發展的產業項目。基地建設的另一個重要目的，就是為了找出更適合盤州市馬鈴薯種植的技術與經驗，以便全面推廣實施，從而提高盤州市馬鈴薯種植的科技水平與效益。

1 基地建設概況

1.1 基地簡介

普古彝族苗族鄉馬鈴薯生產示范基地，是盤州市農業生產與發展中的一個重要項目。該基地于2019年10月開始建設，并在2020年12月完成初步驗收。基地建設項目主要覆蓋七宜克村、塘邊村、陳家寨村、坡腳村、播秋村、文昌閣村、信興村及坪壩村8個村。示范基地規劃占地面積共計266.67 hm2，覆蓋農戶1 838戶、農民6 328人，其中經濟情況較差的農戶

542戶、農民1 710人。

1.2 基地建設措施

在建設中，普古彝族苗族鄉馬鈴薯生產示范基地重點采取了以下幾方面的措施。

1.2.1 因地制宜，科學選種

結合本地實際情況，為發揮本地品種的優勢，普古彝族苗族鄉馬鈴薯生產示范基地選擇以青薯9號為重點種植的馬鈴薯品種；同時在部分村種植本地特有的四格烏洋芋品種，該品種的質量和價位都很高，市場銷量好，效益可觀。

1.2.2 優化種植模式

普古彝族苗族鄉馬鈴薯生產示范基地主要采取“基地+農戶”種植模式和分散種植模式相結合的馬鈴薯種植模式。其中，“基地+農戶”模式中，農戶需要按照統一的技術指導、統一的種植方法進行統收統種；分散種植模式中，主要使用基地提供的種薯和種植技術指導，在種植方面采取分散、自主種植[2]。

1.2.3 科學開展田間管理

1）播種。在播種前，基地指導農戶清潔田園，進行土壤消毒，然后開溝、起壟。馬鈴薯播種時間統一安排在2月下旬至3月中旬，如有特殊情況則安排在

3月下旬至4月上旬進行播種。播種時，若采用凈作起壟模式栽培，雙行起壟規格為（75 cm+35 cm）×27 cm，

單行起壟的規格為55 cm×27 cm，每667 m2株數在

4 500株左右[3]。

2）施肥。基地采取測土配方施肥方法進行施肥，主要施用腐熟的農家肥，同時配合施用化肥。施肥標準為每667 m2施用農家肥2 000 kg和薯類專用復合肥50 kg，或者施用農家肥2 000 kg、碳酸氫銨80 kg、過磷酸鈣50 kg及硫酸鉀30 kg[4]。施肥時間主要根據田間馬鈴薯生長狀況按照宜早不宜遲的原則進行靈活安排。當植株進入開花期后，如果土壤養分供應充足，則停止追施氮肥。如果發現田間馬鈴薯植株的地上部分生長過快，應指導農戶適當噴施藥劑以調節植株的生長。

3）病蟲害防治。播種前指導農戶使用72%的農用鏈霉素可溶性粉劑6 000～7 000倍液進行均勻噴灑，然后用拌勻的58%甲霜靈錳鋅可性粉劑和滑石粉進行拌種，以達到預防病蟲害的目的[5]。播種后指導各村建立病蟲害監測點，做到早發現、早處理。對于發現的病株，及時指導農戶進行銷毀，并組織各農戶進行集中排查，在短時間內發現和控制病蟲害。同時，針對本地馬鈴薯種植中可能發生的晚疫病、環腐病、青枯病、蚜蟲等病蟲害，制訂針對性防治方案，指導農戶根據情況實施。

4）灌溉。當出現連續性干旱天氣，造成土壤水分偏少時，指導農戶及時進行田間灌溉，補充土壤水分。相反，當出現連續性降水，導致田間土壤水分飽和、存在大面積積水時，指導農戶及時在田間開一定數量的溝槽進行排水。

5）收獲。基地馬鈴薯收獲時間安排在6—7月。為避免病菌傳播，在收獲前7 d會指導農戶進行割秧，清除田間殘留的枝葉。收獲后，為避免薯塊因為堆積而出現發霉的情況，指導農戶先在田間自然晾曬

3～5 d，然后進行集中貯存。

1.3 基地建設效益

1.3.1 經濟效益

經盤州市農業農村局組織項目驗收小組驗收，基地不僅完成了覆蓋8個村266.67 hm2的目標任務，同時達到了預期的產量目標。經臨田測產，每667 m2產量達1 800 kg、產值為3 401元。

1.3.2 社會效益

經統計，基地通過“基地+農戶”的產業發展模式，不僅拓寬了農業農村發展的路徑，同時增加了農民生產發展的可選擇性空間，尤其是提高了經濟條件較差的農戶的收入水平。

1.3.3 生態效益

馬鈴薯生產示范基地建設不僅改變了當地的土地資源利用方式，而且改善了土壤的肥力和結構狀態，使資源利用方式和生態環境得到了極大的改善。

2 存在的問題

2.1 基地建設資源短缺

目前，基地尚處于探索建設階段，項目的啟動資金主要是盤州市農業農村局下發的專項資金。這些資金主要用于前期的種薯采購環節，至于后續整地、施肥、施藥、收獲等環節中相關物資采購、機械購買或租賃的資金，需要由各農戶自行承擔。而農戶可以用于馬鈴薯種植方面的資金投入額度本身就偏低，在這種情況下，基地實際面臨資金短缺的建設難題，這種問題使得部分農戶參與基地建設的意愿偏低，難以保證預期目標的順利實現。同時，資金的短缺使得部分農戶出于控制成本的考慮，未按照基地建議購買和按標準使用相應的農藥、化肥，導致馬鈴薯生長狀況及產品品質出現明顯差異。

2.2 農戶種植行為不規范

基地主要采用“基地+農戶”模式和分散種植模式相結合的模式，這種模式雖然保證了馬鈴薯種植的靈活性，但也導致部分農戶在馬鈴薯種植方面的行為存在過于隨意的情況，影響了統一化、規范化種植的推進。例如，在調查中發現，由于種植方案中并沒有對播種密度進行具體的規定，導致部分分散種植的農戶在播種時存在密度控制過于隨意的情況，如種植規格有81.5 cm×43.0 cm、60 cm×35 cm、68 cm×

39 cm，對應每667 m2種植密度分別為1 900窩、

3 174窩和2 511窩。這種不同的密度控制最終導致產量和收益出現較大的差異。

2.3 種植技術水平偏低

雖然基地規劃占地面積共計266.67 hm2，但涉及的8個村的實際占有面積不均衡。例如，七宜克村是66.67 hm2，坡腳村是60.00 hm2，而文昌閣村則只有

3.33 hm2。由于存在土地分散且面積不一的情況，基地很難在每片田地上都推廣機械化種植，進而導致部分村、部分農戶在整地、噴藥施肥等方面存在較大的差異，影響了整體的種植能力和效益。同時，基地在土壤墑情監測、病蟲害防治方面并沒有很好地利用大數據技術進行科學、精準的監測，導致部分村的灌溉、施肥，以及病蟲害防治等活動的開展存在滯后性，影響了實際的效益。

3 推進策略

3.1 拓寬資金來源渠道，優化資金分配使用

資金是馬鈴薯生產示范基地建設中的基本要素。針對基地建設中存在的資金短缺問題，除了利用基地建設取得的明顯成效向盤州市農業主管部門爭取更多的資金支持，還要與銀行開展貸款合作、與企業開展產業合作以獲得資金支持，通過設立馬鈴薯生產示范基地建設資基金等措施，多渠道獲取資金，以解決馬鈴薯種植方面資金短缺的問題。

除了拓寬資金來源渠道外，相關主體還應結合馬鈴薯種植中各環節所需要的種薯、物資、技術、設備等內容，從全過程出發合理分配使用資金。例如，可以分配一部分資金用于集中采購、統一分發化肥和農藥，以保證農戶所種植馬鈴薯的生長和最終產量狀況。同時，基地要根據年度評估的結果，對各環節的資金投入情況進行統計分析，明確成本投入的重點，以及可以壓縮或者取消的成本支出項，合理調整資金分配使用

結果[6]。

3.2 完善種植方案內容，強化農戶行為指導

農戶是馬鈴薯生產示范基地建設的主體，其對種植方案的認識、理解和操作，會在較大程度上影響最終的效益。并且，農戶的個體性差異，也是導致種植行為差異的主要原因。在發展過程中，基地除了要因地制宜地制訂種植方案內容，還要根據實際情況，對相關內容進行細化，增強方案的可操作性。針對目前部分農戶因為方案中的內容不夠具體、明確而出現的種植行為不規范的問題，基地要結合在馬鈴薯種植各環節通過觀察、跟蹤獲取的信息，明確原有種植方案中存在缺失和不準確的內容，及時對方案進行補充完善，使農戶的種植行為更加有據可依。

同時，基地要與農戶在種植方面密切溝通交流，及時為農戶提供種植方面的幫助。例如，可以利用微信群建立與農戶之間快速、便捷的溝通渠道，使農戶在遇到種植問題時，能夠及時與中心的技術人員取得聯系，獲取專業的指導。同時，可以安排專門的技術指導人員定期到生產一線解決農戶馬鈴薯種植中遇到的問題，并對農戶在種植方面的實際行為進行評價，現場指出種植行為中存在的不規范問題，以及這些問題可能造成的影響，使農戶從思想上充分認識到馬鈴薯種植中規范操作的重要性[6]。在種植指導方面，技術人員要注意借助相應的技術方法，更加直觀地向農戶呈現不同種植方式對應的結果，使其能夠直接感受到嚴格按照方案操作的必要性。例如，對于播種密度與最終產量的關系，技術人員就可以使用大數據模型，結合往年的測產數據進行直觀的推演，讓農戶通過推演的結果直觀地看到不同播種密度對應的產量的差異，進而按照方案中的標準嚴格操作。

3.3 因村制宜科學規劃，提升種植技術水平

考慮到基地覆蓋8個村對應的實際馬鈴薯種植面積差異較為明顯的情況，要重點根據各村的情況，進行差異化的技術應用規劃，逐步提升各村馬鈴薯種植的技術化水平。對于種植面積較大的村，鄉農村工作服務中心可以聯合相關農業技術企業開展機械化種植模式推廣，按照“基地+農戶”模式的統收統種方式進行馬鈴薯種植全流程機械化實踐，借助機械化提升種植的效率和效益。對于種植面積較小的村，基地不僅要動員更多農戶加入基地建設，擴大種植面積，爭取獲得農村工作服務中心機械化生產的政策支持；還要探索適合農戶分散種植的小規模機械化耕作種植方式，借助一些小型耕作機械來提升整地、起壟等方面的機械化、技術化水平。

同時，為滿足馬鈴薯種植中土壤墑情監測、病蟲害防治的需要，基地要根據各村馬鈴薯種植的實際情況，在田間部署相應的監測設備、傳感器，動態收集、科學分析馬鈴薯生長環境的相關數據，為馬鈴薯種植中的施肥、噴藥、灌溉等活動的精準化開展提供相應的技術手段支持。考慮到目前基地建設資金短缺限制相關儀器、設備采購和使用的情況，基地可以先在重點村的重點地塊進行技術應用，并以此為基礎，在各村進行逐步推廣。

4 結語

馬鈴薯是盤州市重點種植的農作物，其在優化農業種植結構、增加農民收入等方面發揮著重要的作用。對普古彝族苗族鄉馬鈴薯生產示范基地建設情況進行分析，發現通過相關措施的實施，基地實現了預期的經濟效益，并獲得了相應的社會效益和生態效益。進一步深入調研分析發現，資源短缺、農戶種植行為不規范、種植技術水平偏低是當前基地建設中存在的突出問題。為此，要通過拓寬資金來源渠道，優化資金分配使用；完善種植方案內容，強化農戶行為指導；因村制宜科學規劃，提升種植技術水平等方式加以科學應對，以保證基地建設效益的持續提升。

參考文獻：

[1] 劉志，嚴菊，舒志芬，等.對六盤水市馬鈴薯產業發展的再認識[J].農技服務，2020，37（3）：121-123.

[2] 吳雪蓮，文登鴻.盤州市不同施肥處理對馬鈴薯農藝性狀及產量的影響[J].基層農技推廣，2023，11（6）：23-26.

[3] 朱粉團，陳世懷.馬鈴薯晚疫病的綜合防治措施探討[J].農業技術與裝備，2023（4）：163-164.

[4] 張彬彬，魏雅雯.馬鈴薯高產高效種植技術的應用[J].黑龍江糧食，2023（8）：70-72.

[5] 趙麒鳴.中藥材規范化種植基地建設研究[J].農業開發與裝備，2018（10）：123.

[6] 陳麗軍.甘肅省臨洮縣高壟馬鈴薯機械化示范基地建設[J].農業機械，2021（9）：60-61.

（責任編輯：劉寧寧）