鶯花世界春方半

瑤華

你聽說過花朝節嗎？現在這個節日已經很少被人留意，但在古代，它曾經是一個很重要的傳統節日，又被稱為“百花生日”，北方一般在農歷二月十五過節，南方則在農歷二月十二過節。在這一天，人們要舉辦一系列和花有關的活動，盡情地親近自然。花朝節也經常和中秋節合稱為“花朝月夕”，指代良辰美景。古人是怎么過花朝節的呢？一起來看看吧！

踏青斗草正當時

花朝節正值早春二月，枝頭花綻，綠草如茵。人們走出家門，來到郊外“踏青”，盡情地呼吸新鮮空氣，觀賞綻放的春花、生機勃勃的草木，心情自然格外愉悅。在江南水鄉，人們過花朝節時還會在湖上泛舟，波光粼粼，笑語喧嘩，別有一番趣味。文人雅士們還會在花間吟詩作賦，將游春所見所感訴諸筆端。這一天對閨中女子來說，更是意義非凡。在封建思想的禁錮下，古代的女子很難隨意出門，花朝節為她們提供了難得的游玩機會。“鸞股先尋斗草釵，鳳頭新繡踏青鞋，衣裳宮樣不須裁”，女子們精心打扮，并將彩綢剪成新奇花樣插在發髻上，三五結伴，在花叢中攜手漫步，悄悄聊著小秘密，令人聯想起“人面桃花相映紅”的詩句。

在踏青之余，最適合玩兒斗草游戲了。這種游戲玩的方法有文有武，“武斗草”是兩人各拿一根草莖或是花莖，將它們交叉勾在一起，向自己的方向用力拉，先斷的就輸了，小孩們最喜歡這種玩法。另一種玩法則和對對聯類似，互相說自己持有的花草名，看能否對得貼切，比如一方拿出“君子竹”，另一方可以對“美人蕉”，直到有一方對不上來為止。女子們斗草時，有時還要用心愛的首飾做賭注，“奪取籌多，贏得玉珰瑜珥”，也算是“小賭怡情”了。

賞紅撲蝶春光好

在過花朝節時，除了欣賞自然界的鮮花，人們還要為花草樹木做一些裝點。將以紅色為主的彩綢條、彩紙條系在花枝上，讓它們在春風中飄搖，和花朵相映成趣，這個習俗叫“賞紅”。有時，還在綢條下面懸掛一些小鈴鐺，用鈴聲嚇走啄傷花朵的鳥兒。相傳，這個習俗來自唐代，有個叫崔玄微的道士為保護百花的精靈不受狂風損害，在花叢中立起一桿朱紅的旗幡，在上面畫上日月五星的符咒，花兒果然平安躲過了大風，崔玄微也因護花有功而成仙。后來，人們仿效這一做法，在花上懸掛紅彩綢條，希望一年中花開繁盛。這個習俗一直沿襲到清代，清宮過花朝節時，在頤和園的花樹上掛上許多三尺長的紅綢條，眾多身著盛裝、腳踩“花盆底”鞋子的旗人貴婦走在飛揚的紅綢下，形成一幅富麗的圖景。

在鮮花盛開時，蝴蝶經常在花叢中翩躚飛舞，古人也在花朝節時舉辦“撲蝶會”。參加者以女子為主，撲蝶工具則是隨身攜帶的扇子，在追逐和歡笑中，將蝴蝶和花瓣一起撲落，比賽誰撲到的蝴蝶最大最美：“一雙撲得和花落，金粉香痕滿羅扇”“花朝撲蝶誰家會，點點飛花輕墜”。不過，早春的蝴蝶數量不算很多，因此也有用彩綢做成假蝴蝶來玩兒的。

挑菜觀晴祈豐年

過花朝節時，人們還有一項特殊的活動“挑菜”，也就是在野外尋找新鮮的野菜，將它們挖回家去吃。當然，這個習俗不限于花朝節，春天的其他節日，如寒食節、清明節也有挑菜活動。在古代，野菜其實是食物不足時聊以充饑的救荒之物，但在過節時挑野菜，主要是為了休閑娛樂。常見的吃法是把野菜切碎后和米粉一起做成煎餅，是花朝節的特色食品。相傳武則天曾經讓宮女在花朝節時將百種花瓣和米混合在一起搗碎，蒸成花糕賞賜百官；但在民間收集百種鮮花不太容易，就因地制宜改成了野菜。薺菜是最受歡迎的野菜之一，不僅味道鮮美，曬干的薺菜花放在床頭、箱中，還有驅逐蟲蟻的功效。

南宋時期，宮廷會在花朝節舉辦挑菜御宴，不過并不是真的挖野菜，而是精心設計的“抽簽游戲”：事先用絲綢做成精致的小卷軸，里面用紅黑兩種墨寫上不同的獎罰類別，再用紅絲把薺菜花、生菜等植物分別系在上面，把它們插在朱綠花斛里。挑菜時，皇后、妃子、皇子和公主們用金篦子隨機把卷軸挑起來，如果里面寫著紅字，就可以按照所寫的內容，拿到珍珠、玉杯等貴重的獎品；如果寫的是黑字，也要根據寫的“懲罰手段”表演唱歌、吟詩，乃至吃生姜、喝涼水，博皇帝一笑。

在崇尚“以農為本”的古代中國，花朝節不只是才子佳人的賞春樂事，和農業生產同樣有著密切的聯系。各地管理農事的官員將花朝作為“勸農”的日子，他們在這一天將農民召集起來，賞賜美酒佳肴，告誡農民要趁著大好春光努力耕作，才能豐衣足食。農民們也認為，花朝這一天對農事非常重要，可以根據當天的天氣來預測一年的收成，如果晝夜都晴朗，就預示著今年的莊稼、瓜果會豐收。這種預測雖然有迷信的成分，但也是基于日常勞作而總結出的經驗。