景德鎮市旅游業高質量發展研究

吳志婷

（景德鎮陶瓷大學，江西景德鎮 333001）

引言

景德鎮位于鄱陽湖東部，所處區域為中國世界遺產最集中片區，身居“六山”“兩湖”共同構成的中國著名山水黃金旅游圈的中心位置，旅游業發展區位條件優越。近年來，機遇與挑戰并存，景德鎮旅游業如何向更高層次發展值得探討。

一、景德鎮旅游產業發展現狀

（一）旅游資源豐富，文化資源獨特

景德鎮擁有原生態的自然資源、獨特的非物質文化資源和多樣化的文化旅游資源，其中陶瓷文化更是傳承千年，世界聞名。除此之外，還有茶文化、戲臺文化、古村落文化和紅色文化[1]。

從資源品級上看，景德鎮高品質資源富集度高，具備申報世界遺產或世界級景區資格。景德鎮市普查三級以上的資源達 103 處，占總量的 24.5%，其中15 個五級旅游資源，26 個四級旅游資源。資源聚集形成7 個資源富集區，既具差異性又具互補性。這些資源都具有地方獨特性、載體明確、開發價值高。

（二）景區創建工作加速，全域旅游格局基本形成

從景區建設上看，目前景德鎮市有29 家3A 級及以上景區，其中國家5A 級景區1 家、4A 級景區11 家、3A 級景區17 家。有國家級風景名勝區1 家、國家級森林公園2 家、國家濕地公園1 個、國家水利風景區1 個，“一體兩翼”全域旅游格局基本形成。

二、景德鎮旅游產業高質量發展中存在的主要問題

（一）文化與旅游產業融合不夠充分

一是融合產品雷同。目前，景德鎮文化與旅游的融合方式雷同，大多簡單地包裝成陶瓷產品制作體驗項目，缺乏新意，文化內涵沒有得到深入發掘和體現，無論在內容上還是在層次上都處于低層次開發狀態，很多區域悠久的文化未得到較好彰顯。另外，旅游景區特色不夠鮮明，文化景區之間沒有差異，定位模糊，創新度不夠。

二是融合環境不佳。首先，景德鎮旅游資源條塊分割、多頭管理現象嚴重，部門之間在一定程度上仍然存在管理不精細不嚴格、流程不清晰不科學等現象。其次，文化與旅游的創新性融合離不開穩定的資金投入，但市場上企業規模較小，創新意識不強；而各級政府財政支出中用于旅游專項開發的金額有限；公開市場融資環境也不夠成熟，資金不足限制了文化、旅游融合的進程和深度。

三是融合深度不足。景德鎮對文化資源的內涵認識淺薄，大多文旅產品都是為了融合而融合，沒有突破。另外，文旅產業鏈縱向延伸不夠，市場化運作能力較弱，商業價值沒有得到充分體現。

（二）高端、復合型人才缺乏

文化旅游資源的深度挖掘、轉化，特色旅游產品的創造、推廣，文化旅游產業智慧化發展，以及國際瓷都的復興都離不開經管、信息、文博等各領域的高端文化人才、專業性人才、技術型人才的助力。但景德鎮城市規模小，經濟總量低，工資待遇、發展前景都比不上一些旅游強市，所以對高端、復合型人才的吸引力不夠。而本地雖有幾所高等院校，但專業優勢集中在陶瓷制作生產領域，文旅人才的培養能力還是不足。

（三）旅游要素發展滯后

“吃”方面，一是星級飯店數量少、品質有所下降。部分老牌星級飯店硬件設施老化、陳舊，裝修過時，已經不能滿足高端旅游、大型商務和中大型會議活動的接待需要。二是美食街區建設緩慢。景德鎮有很多獨具地方特色的景派美食，但大多分布零散，沒有形成聚集效應，對游客來說相當不方便。

“住”方面，一是接待游客住宿能力不足，高品質酒店缺乏，市場房源不足，尤其是黃金周、節假日等旅游旺季，“一房難求”現象成為常態，這遠遠無法滿足景德鎮國際旅游城市的建設需要。二是特色民宿小、散、亂，管理仍處在粗放式放養階段，布局過于分散，缺少精品、標桿，對本地文化內涵挖掘不夠。

“行”方面，一是區外交通便捷度有待加強。景德鎮雖已建有飛機場、高鐵站，但飛機航班班次少、機型小；高鐵線路覆蓋面有限，不是主要停靠站，很多區域必須經過九江、上饒等地轉車，所以飛機、高鐵沒有成為游客進入景德鎮的優選方式。二是區內交通建設緩慢。首先旅游景區的旅游公交車尚未全覆蓋，已開通的到達城郊景區的直達公共交通車次偏少，遠不能滿足游客需求；其次許多重點景區分布在城郊區域，很多市道、省道公路路面顛簸，旅游旺季擁堵現象頻發，大大降低了游客的滿意度，有損于旅游名城的形象。

“游”方面，一是景區基礎設施建設不完善。首先是游客中心功能退化，標牌陳舊破損，部分景區游步道整體檔次偏低，特色不鮮明；其次部分景區旅游廁所缺乏現代化設施，功能陳舊；最后是停車場大都未實現智能化停車，未建設新能源汽車停車位。二是公共服務設施存在缺項。首先是至今沒有一個全市性游客集散中心，智慧旅游項目還未建成投入使用；其次是城市旅游服務咨詢點少；最后是旅游城市的宣傳氛圍不濃，在城市中心廣場、高速出口和主要道路口未設置大型旅游宣傳欄[2]。

“購”方面，一是旅游商品缺乏可比性價格、產品品質難以鑒定。景德鎮最具特色、最受游客追捧的旅游商品就是陶瓷，目前也形成了幾大知名的陶瓷集市、購物街區，但因為普通游客對陶瓷產品的品質鑒定能力較弱，價格又缺乏有效監控，所以以次充好、虛高報價的現象仍無法杜絕。二是旅游商品缺乏精品、名品。景德鎮雖然已有如陶瓷、茶葉、山珍等旅游商品，但品牌建設缺乏統籌，市場上“景字號”產品和精品“隨手禮”較少。

“娛”方面，一是城市晚間游樂項目少。由于城市規模小，夜間游覽市場一直較空白，雖然有開發一些夜間集市，但形式大多為小吃娛樂一條街，文化內涵缺乏，旅游價值不高。二是缺乏大型文藝演出項目。目前，陶溪川大劇院雖然已經投入使用，但上演劇目多為外來表演團隊的創作，與地方文化結合不緊密，因此組建自己的演出團隊，打造具有本土特色的演出劇目迫在眉睫。

三、促進景德鎮市旅游業高質量發展的新思路

（一）推進文化元素與旅游項目深度融合，開發高質量文旅產品

一是要開發非遺類的旅游產品。景德鎮非物質類旅游資源豐富，擁有眾多的文化專家、非物質文化遺產傳承人和民間藝人，要充分發揮其作用，將特色文化符號融入景區建設，加強非遺工坊、非遺作品與旅游的結合，讓非遺場所成為旅游景點，讓非遺表演成為旅游演藝，讓非遺工藝品成為旅游商品，讓非遺傳承人成為網絡紅人。

二是要開發博物館類的旅游產品。通過建立博物館聯盟、數字化升級展館、拓寬產業鏈條、發展夜間旅游等舉措，開發有特色、有品牌、有市場吸引力的景德鎮博物館旅游產品，打造“陶瓷文化博物館之城”。

三是開發文創類旅游產品。將文化元素融合進景德鎮旅游產品中，并與其他如時尚、科技元素整合，體現出地方特色，成為旅游城市的符號和象征。

（二）依托優勢資源，多元化“旅游+”項目

一是要依托原生態的自然資源，大力發展“旅游+生態”項目。景德鎮既有瑤里古鎮、洪巖仙境等傳統山水生態景區，又有新開發的高嶺·中國村等文化生態旅游項目。二是要依托陶瓷研學基地，大力發展“旅游+研學”項目。景德鎮獨特的制瓷技藝和深厚的陶瓷文化底蘊吸引了很多對陶瓷制作、陶瓷文化感興趣的手工藝者、學者和游客，培育了如皇窯、陶溪川等一批有影響力的陶瓷研學游基地，可依托其發展具有地方特色的研學旅游項目。三是要依托其他文化元素，開發多元化“旅游+”項目。浮梁茶自古以來就聞名于世，可以依托其發展“旅游+茶文化”項目，讓游客體驗采茶、制茶的樂趣，品嘗自己制作出的茶葉。同時，可以挖掘保護瑤里改編舊址、方志敏舊居、浮樂婺中心縣委縣蘇舊址等遍布城鄉的紅色旅游資源，培育紅色旅游增長點，努力形成多業態的旅游發展格局[3]。

（三）制定人才引進政策，培養復合型人才

一是引進高端旅游人才。由于地理位置和收入水平的限制，景德鎮對高端人才的吸引力不足，所以政府需要制定人才引進政策，提供更優惠的待遇，重點引進稀缺、尖端人才。另外，可以通過優惠的招商引資政策，吸引優質旅游企業，從而促進高端旅游人才流入本市。

二是加快優秀旅游人才的培養。政府、企業、產業園區應與高等院校、科研機構共建文旅人才培養基地，大力發展旅游高等教育和職業教育，加快旅游人才的培養。

三是加強旅游服務人員在職培訓。旅游服務人員素質、服務水平對游客滿意度有很大影響，要對景區、旅行社、酒店、交通等相關行業專業服務人員定期開展培訓，提高從業人員素質，實施“素質能力提升工程”[4]。

（四）全力完善旅游要素，助力文旅產業發展

“吃”方面，一要積極挖掘景派美食，加快星級飯店打造，對優秀星級飯店和優秀專業人才評選等方面給予獎勵和扶持。景德鎮有很多地方獨有的景派美食，深受本地人熱愛，但由于宣傳較少，不為外地游客所熟知。因此，可以把一些老字號打造成示范性的網紅店，推廣景派美食。二要規范化管理美食街區建設。景德鎮雖然已形成九集、御窯景巷這樣的美食街區，但管理混亂，缺乏合理規劃，地方特色不夠鮮明，所以要科學管理，避免粗制濫造，重點打造景派美食攤位。

“住”方面，一要對已有星級酒店改造提升，創建一批四星級以上主題酒店、精品民宿，同時加大引進知名酒店品牌、高層次酒店人才，力爭形成有較強接待能力的高品質集中食宿區。二要進一步細化民宿管理制度，注重可操作性，改善民宿管理松散、發展混亂的現狀，規劃精品民宿發展專項資金。

“行”方面，一要提升區外交通便捷度。一方面增加航空班次，增加高鐵始發車次，加快高速公路的構建，建立覆蓋面廣、便捷度高的區外交通體系，提升旅游目的地的可進入性；另一方面打造航空、高鐵與旅游公路實現“無縫對接和零換乘”的旅游交通便捷體系，以此提升區外交通便捷度。二要完善區內旅游交通網絡的建設。一方面要加快打造旅游公共交通專線，包括機場、高鐵旅游巴士專線，著力解決好游客進入景區困難的問題；另一方面全面改造、美化城郊主要景區的交通公路，鋪設交通指示牌，設置實時交通管理系統，完善全域旅游道路標識系統。

“游”方面，一要突出景區特色，完善景區配套設施。一方面挖掘景區的獨特性，不斷推陳出新，開發差異化旅游項目，樹立、宣傳景區的特色；另一方面加快停車場建設，為建設停車場與新能源充電樁的單位提供優惠政策，同時在游客集中場所按照A 級廁所建設標準建設廁所，設置第三衛生間，打造具有瓷都主題特色的廁所形象。二要完善公共服務設施。首先引入景區智慧旅游體系，規劃好景區無線網絡全覆蓋工程，為游客提供一站式服務，實現“一機在手，暢游瓷都”[5]。其次在主要客運樞紐、商業街區、景區景點等游客聚集區，建設景德鎮市文化和旅游服務中心，為游客提供咨詢服務。

“購”方面，一要規范管理旅游紀念品市場。可以建立品質標準化體系，對陶瓷紀念品實行品質標簽制度，避免以次充好的現象發生；同時相關管理部門要嚴格監管市場價格，防止價格虛高，侵害游客消費者的利益；對創新性的旅游紀念品加強知識產權保護，保護創意者的積極性和正當利益。二要加強旅游商品品牌建設，推出更多“景字號”產品和精品“隨手禮”，努力將景德鎮打造成為全省一流旅游商品研產銷基地。

“娛”方面，一要加快城市晚間游樂項目開發。重點打造陶溪川文化創意園區、陶藝街、九集小鎮、贛東北商貿城夜市經濟街區，開發昌南新區陶瓷文化夜間旅游項目，精心打造“夜游”體驗線路。二要加速演藝平臺建設，重點推進“景德鎮記憶”項目打造，引進夜間高端演出與培育本土特色演出相結合，豐富景德鎮的夜間旅游項目。