線上線下混合式教學模式在“農產品市場營銷”課程中的應用

郝秋娟，楊志勇，祖利然

（河北經貿大學 工商管理學院，河北 石家莊 050061）

0 引言

2010 年，黨中央、國務院頒布《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020 年）》中明確指出：“信息技術對教育發展具有革命性的影響，必須予以高度重視。”由于信息技術與教學手段高度融合，教學模式發生了新的革命性變化[1]，從而產生了許多各式各樣的教學模式，如混合式學習[2-4]、慕課[5-6]、翻轉課堂[7-8]等。線上線下混合式教學是將師生面對面的傳統教學與線上的優質慕課資源進行有機結合，形成“線上線下”混合式教學模式。通過這種教學模式，教師可以有計劃地引導、啟發、督促學生進行深度學習，進而提升學生自主學習的能力[9]。

“農產品市場營銷”是學校市場營銷專業學生的專業選修課。該課程教學內容多，課時較少，僅僅依靠教師講授的課堂學習環節，較難達到建構學習效果。為了把“農產品市場營銷”課程講好，進一步提高學生自主學習的能力，在課程教學過程中引入了超星學習通軟件，進行線上線下混合式教學。經過一個學期的教學實踐，發現這種教學模式對于提高學生學習積極性、培養學生自主學習能力、自我管理能力和及時鞏固學生對上課所學知識的掌握非常有效，體現了線上線下混合式教學模式的優勢，達到了教學改革的目的。

1 “農產品市場營銷”課程在傳統教學中面臨的問題

1.1 課前環節中，預習效果有限

為了提高課堂效率，教師要求學生根據授課進度表提前對課上講授的內容進行預習，但是大多數學生不能進行有效預習，并且很少有學生對于網絡上相關課程的優質資源進行查找學習，使得傳統教學中課前預習效果有限。

1.2 課中環節，課時有限，影響教學效果

教學傳統教學中，由于課時有限，教師往往根據教學任務制作PPT 課件進行講解，由于每位學生個性化的需求不同，教師很難滿足每位學生的個性化需求；并且教師在課堂上有限的時間里無法更多地介紹有關農產品市場營銷研究領域的前沿問題和相關的課程思政內容。

1.3 課后環節，學生學習效果無法掌控

傳統課堂教學結束后，學生學到多少，掌握多少，能否把所學的內容與實踐相結合，學習效果如何不清楚。同時，若學生有相關知識點理解不透，也很少會在課后聯系教師進一步學習，使得學生學習效果受到影響。

2 線上線下混合式教學模式在“農產品市場營銷”課程中的應用

2.1 課前課后督促學生開展線上學習，鍛煉其學習能力

通過超星學習通在線學習平臺，為學生提供“農產品市場營銷”PPT 課件、相關的電子書籍、農產品市場營銷相關的研究論文及課程微課等內容，并列出相關兄弟院校“農產品市場營銷”的優質微課、課件等資源鏈接，并督促學生課前提前預習；并且每個章節都有測試習題、討論和重點難點知識提綱。為了督促學生進行線上自主學習，學生線上學習時間、測試習題成績以及參與討論互動等活動計入平時成績。

2.2 課中開展線上線下混合式教學實踐

教師根據學生在線學習時長、學生在學習通平臺上學習的反饋信息，設計有針對性的教學方案進行線下教學。同時，為了促進學生合作學習和研究型學習的能力，在線上對學生進行分組管理，每個小組5～6 位學生，每個小組設置1 名組長負責給本組成員分配學習任務，對每個學習小組都分配一個學習任務，比如讓每個小組設計一個自己家鄉的特色農產品營銷策略，并要求組員自己完成文獻的檢索、閱讀、討論，形成正式的學習報告，再在課堂上進行PPT 展示。

以“農產品市場營銷”課程中農產品營銷的產品策略為例：①教學目標與教學內容分析。要求學生通過本章的學習了解營銷學意義上的農產品整體概念，重點掌握農產品不同階段的營銷策略；理解產品組合的含義及策略，重點掌握農產品的品牌策略和包裝策略；了解新產品開發程序、新產品的采用、擴散過程等[10]。②教學方法分析。提前把本章內容相關的課件、網絡上相關的優質資源（包括兄弟院校相關的教學鏈接、微視頻等） 鏈接、本章習題等資料上傳至網絡課堂，并且在討論板模塊發布與本章內容相關的話題（如結合實際情況，請談一談我國農產品品牌建設中存在哪些問題？應采取哪些措施予以解決？結合農產品包裝現狀，談一談應該如何包裝來促進農產品銷售等），同時對學生進行分組管理，由組長組織線上完成相關預習和討論工作。在討論的過程中，鼓勵學生通過知網、萬方、維普等數據庫檢索相關科研論文，認真研讀，并制作PPT，課上展示。③學生線上線下學習情況分析。根據學習通平臺上學生登錄學習的歷史記錄分析，發現學生對于農產品營銷中產品、產品組合、新產品、品牌等基本概念有了初步的認識，但是對于營銷策略的學習和應用還缺乏系統性，還不能達到學以致用的效果，因此教師在課堂講授和討論環節可以加強這方面的引導。

3 線上線下混合式教學模式在“農產品市場營銷”課程中應用所達到的效果

3.1 促進教師全面發展

混合式教學模式在教學過程中的應用，在一定程度上對教師提出了新的挑戰。教師若想更好地應對挑戰，就必須不斷努力學習信息技術，不斷全面提升自己。對于學校而言，需要為教師提供合適的培訓機會，使得教師綜合能力得以提升，能更好滿足信息化時代教學要求，為社會培養出更多優秀的營銷人才。

3.2 促進學生學習能力的提高

研究表明，在教學過程中采用線上線下混合式教學模式，學生受益最大。具體表現在學生的自主學習能力、學習興趣、合作意識及自我管理能力都有所提升[11]。究其原因，在線上線下混合式教學模式運用過程中，學生可以根據教師下達的學習任務，自己安排學習時間和學習進度；學生可以根據自己在傳統課堂中教師講授內容的領悟程度，自己安排復習鞏固的強度，還可以根據自己的興趣點自行開展拓展學習。學生可以根據教師下達的小組學習任務，自己協調分工，共同完成。總之，由于線上線下混合式教學模式的運用，學生的自主學習能力、合作學習能力和自我管理能力都得到了提升。

4 結語

“農產品市場營銷”是學校市場營銷專業一門限選課，其實踐性強、內容多，單靠傳統的課堂講授式教學模式往往達不到預期的教學效果。為了提升學生自主學習能力、合作學習能力和自我管理的能力，在教學過程中采用信息化教學模式是很有必要的。因此，以超星學習通學習平臺為基礎建立了“農產品市場營銷”學習的信息化平臺，構建了與該課程相符合的線上線下混合式教學模式。未來將錄制更多的農產品營銷微視頻資源，使得線上線下混合式教學模式在“農產品市場營銷”課程中得到更好的應用。