程軍輝的“養雞經”

“咕咕咕……”程軍輝一邊吆喝，一邊向雞群拋撒谷物等飼料，雞群便蜂擁而至。“早晚都要喂食，要讓雞吃飽喝好。你看，這些雞毛色多好。”程軍輝介紹著他的“養雞經”。

今年34 歲的程軍輝是江西省上饒市余干縣三塘鄉新橋村村民。2018年春節，當地政府部門在春節期間，向在外發展的能人發出熱情邀請，動員他們返鄉創業，帶動鄉親們發家致富，程軍輝決定響應當地政府號召返鄉。

“我常年在外從事營銷工作，發現隨著消費升級，城里人喜歡購買綠色生態特色農產品，家鄉的烏黑雞是賣點。”程軍輝說，余干烏黑雞飼養歷史悠久，據余干縣地方志記載，早在秦代，余干就有人養烏黑雞。余干烏黑雞的特征是羽毛、皮、肉、骨、內臟均為黑色，營養價值高。

說干就干，于是程軍輝帶著多年的積蓄，從福建回到新橋村，投資100 萬元，流轉了200 多畝土地，在村委會和駐村工作隊的幫助下，成立了初之心生態農業專業合作社。白天，程軍輝搭雞舍、建圍欄；晚上，則在網上查閱學習生態養雞技術。

然而，創業剛開始，程軍輝就遇到了不小的挫折，當烏黑雞長到1000克左右，眼看就可出欄銷售時，一部分卻突然生病死亡，讓他賠了不少錢。

但程軍輝沒有氣餒，他向周邊有經驗的養殖戶請教，在養雞過程中細心觀察，漸漸有了自己的心得：每周要給雞舍消一次毒；遇到天氣變化，加強雞舍保暖；改善雞飼料配方，增加雞的活動量等。令程軍輝感到暖心的是，當地政府還為他請來家禽養殖專家，手把手傳授技術。

自身努力，加上政府幫扶，程軍輝的烏黑雞養殖逐漸步入正軌，養殖規模也越來越大。“2022 年存欄烏黑雞1 萬余羽，產值有望突破300 萬元。”程軍輝說，來自上海、浙江、福建等地的客戶越來越多，產能遠不能滿足市場需求，他于是帶動更多農戶一起養殖烏黑雞發家致富。

“我已經在三塘鄉新橋村、橋頭村、湖尾村帶動了30 多戶農戶養殖烏黑雞，戶均增收2000 多元。現在政策越來越好，烏黑雞的市場逐漸打開，相信通過養殖烏黑雞，鄉親們一定能過上更好的日子。”程軍輝對未來充滿信心。