哺乳母豬的營養調控與管理措施

石彥東

（甘肅省定西市安定區內官營畜牧獸醫站 743011）

我國是養豬大國，生豬的存欄量位居世界第一位。定西市在國家惠民政策以及精準扶貧政策的支持下，養豬業發展很快，規模化養豬場的數量逐年增多。我國豬品種較多，尤其是隨著繁殖新技術的推廣，培育品種的種類增多，提高了生豬的生長速度和屠宰率，母豬的繁殖性能也有很大的提升。我國母豬一般年產兩窩，平均產活仔為18頭左右。但是我國的養殖技術與世界畜牧業發達的國家還存在差距，我國的規模化養殖場相對較少，中小規模的養豬場仍然占據主導地位，營養與管理水平相對落后，有很大的提升空間。

1 哺乳母豬的營養需要

哺乳母豬的營養非常重要，母豬的乳汁是21日齡仔豬以前的主要營養來源，是仔豬生長發育的物質基礎，因此加強哺乳母豬的營養，提高其泌乳量，可以促進仔豬的生長，提高斷奶窩重，使仔豬體質強健，同時也可以確保母豬體況良好，減少母豬的失重，為下一次妊娠產仔打好基礎。

1.1 哺乳母乳的能量需要

哺乳母豬對能量的需求主要有三部分構成，分別為維持需要﹑產奶需要以及體重的變化。其維持需要和妊娠母豬的相似，母豬代謝能大約為每公斤代謝體重443.5KJ。母豬的維持需要還受環境溫度的影響，母豬最適溫度為18℃～20℃，在這個溫度范圍，母豬的維持需要量最少，隨著溫度的上升或者降低，都會增加維持需要量，一般每升高或者降低1℃，每千克代謝體重就會多需求1.29MJ的代謝能；母豬的產奶需求和泌乳量有密切的關系，泌乳量越高需要的能量就越多；母豬在哺乳階段為了哺育后代，提升泌乳量，會動員體脂肪和體蛋白，引起失重，因此在哺乳階段要加強能量的供給，用以減少失重，增加泌乳量。

1.2 哺乳母豬的蛋白質需要

哺乳母豬對蛋白質的要求質高量大，哺乳母豬日糧的粗蛋白含量在17%～18%，而且要選擇優質的蛋白質飼料，如豆粕﹑魚粉等。哺乳母豬泌乳的第一限制性氨基酸為賴氨酸，飼料中適當增加賴氨酸的含量，可以使母豬的產奶量增加，提高仔豬斷奶窩重。

1.3 哺乳母豬的維生素和微量元素需要

維生素和微量元素需要的量少，但是作用大。如維生素C可以緩解應激帶來的刺激，維生素E可以提高免疫力，降低子宮炎﹑乳房炎的發生率；β-胡蘿卜素可以提高繁殖性能，使斷奶后發情期提前等。日糧中添加鋅和錳，可以減少異常發情，促進胎兒發育，提高初生重；碘可以預防甲狀腺腫大，降低死胎率等。

2 哺乳母豬的營養調控

哺乳母豬飼養的目的就是要提高其泌乳量，提升其繁殖性能。限制其生產性能發揮的主要因素之一就是采食量，母豬發揮其繁殖性能要依賴于健康的體況，體況又是對母豬營養水平的明顯反應，因此在養殖生產中，可以根據體況的變化來對采食量進行調節。

2.1 采食量的調節

2.1.1 母豬分娩前后以及哺乳期采食量的變化規律

母豬在分娩前后的采食量都較低，分娩后采食量低會影響母豬的泌乳量，導致仔豬斷奶窩重較小，仔豬生產的不強壯，影響仔豬的成活率。同時采食量低也會影響母豬的繁殖性能，使母豬斷奶后的發情間隔時間延長，影響母豬的年產仔窩數。影響母豬采食量的因素很多，如分娩后體質弱，沒有食欲；在妊娠期間由于胎兒的壓迫引起胃腸道容積變小，影響采食量；分娩應激也會造成食欲減退；母豬在妊娠期，過度采食，飼料的營養水平過高，母豬沉積的脂肪多，也會影響母豬在泌乳期的采食量。妊娠母豬在分娩前一個月的時間多采用自由采食的飼喂方法，造成母豬過肥，尤其在分娩前的一周時間內飼喂高能日糧，就會造成母豬的采食量顯著低于生豬。

哺乳母豬的采食量會從分娩到斷奶逐漸增加，并且會隨著胎次的增加，也增加采食量。經產母豬和體重大的母豬，維持需要量多，因此相對于初產母豬來說，采食量就多。初產母豬體型小，泌乳量也比經產母豬少，因此需要的維持﹑泌乳﹑生長的需要量就少，相對來說，采食量就少。

2.1.2 增加采食量的措施

2.1.2.1 分階段飼養

分階段飼養是提升采食量的主要措施之一。母豬分娩的第1d只供給維持需要，飼喂量較少，接下來的2～4d時間內逐漸增加母豬的飼喂量，使其達到最大采食量，然后讓母豬自由采食直到仔豬斷奶。采用這種方法，分娩一周后，母豬可以達到最大采食量，而且母豬越早達到最大采食量，斷奶后的發情期就會越早到來。

2.1.2.2 提高妊娠期和泌乳期日糧中的蛋白質水平

經產母豬的采食量會高于初產母豬的采食量，而且會隨著產仔數的增加，也逐漸提升采食量。在母豬妊娠期飼喂高蛋白日糧，會對泌乳期的采食量產生有利的影響，會使泌乳期的采食量增加，同時在泌乳期也增加日糧中蛋白質的水平，這種作用就會越明顯。膘情差和膘情好的母豬都會因為蛋白質水平的提升而刺激食欲，增加采食量，尤其膘情差的母豬更明顯。

母豬在泌乳期增加日糧中蛋白質的水平也會影響采食量，日糧中蛋白質水平越高，采食量就會越多，泌乳量越大，仔豬的斷奶窩重也越大，反之，采食量少就會使母豬失重，降低仔豬斷奶窩重。泌乳期的低蛋白日糧還會導致斷奶后發情間隔延長，配種率降低，因此，為了提升母豬的采食量，泌乳期日糧中蛋白質的水平要高于15%，其中賴氨酸的水平要高于0.70%。

2.1.2.3 提升日糧中能量水平

在炎熱的夏季，氣溫較高，母豬的食欲就會降低，為了使母豬獲得足夠的能量，可以適當提高日糧中能量的含量，如可以用油脂來替代部分玉米，來增加日糧中的能量濃度，以使日糧中的能量能夠滿足母豬的營養需求。

2.1.2.4 其他措施

增加飼喂次數可以提高母豬的采食量，每天飼喂兩次的采食量要顯著高于每天飼喂一次的，飼喂次數越多，采食量會越大。分娩欄的安放位置也會影響采食量，活動空間大，飼槽的開口大，采食量就多；飼糧的形狀也會采食量產生影響，豬喜食顆粒料，比粉料的采食量大，但是顆粒料的加工成本要高；充足的飲水，保持分娩舍適宜的溫濕度，延長光照時間等都會增加母豬的采食量。

2.2 減少失重措施

哺乳母豬主要通過從日糧中攝取營養物質以滿足泌乳的需求，但是有些情況下也會動用體內貯備的脂肪和肌肉，造成母豬失重，母豬失重的主要成分為脂肪和肌肉。母豬泌乳期失重的主要和采食量和飼料的營養水平有關。當母豬的采食量小，攝入的營養物質不能滿足泌乳的需要，就會動用體內貯備來維持泌乳需要，在這種情況下，母豬就會失重。哺乳母豬失重就會使斷奶后的發情期延遲，降低母豬的配種率以及胚胎的存活率，使仔豬的出生率降低，尤其初產母豬更為明顯。根據研究表明，初產母豬在泌乳期失去7.5%的體重，就會使發情期延遲2～4.7d。但是初產失重對第二胎斷奶后的發情期影響不明顯，對第三胎以及以后的胎次也沒有影響。

哺乳期母豬失重還和攝入的蛋白和能量﹑母豬體組織的組成以及泌乳的代謝需求有關。如給膘情較肥的母豬飼喂高蛋白日糧（蛋白的含量為19%），母豬主要動用體脂來維持泌乳；相反，飼喂低蛋白日糧（蛋白的含量為7%），母豬會動用體脂肪和體蛋白。

根據哺乳期母豬失重的情況，要控制母豬失重，就要增加母豬的采食量，同時也要增加日糧中蛋白質﹑能量的水平，滿足母豬泌乳的需求。

2.3 提高母豬泌乳量的營養調控措施

母豬隨著泌乳階段的變化，乳汁中的營養成分也不同，母乳分娩的1～3d，初乳中的固形物含量高，特別是里面含有較高的乳清蛋白（尤其是免疫球蛋白），隨著泌乳期的延長，乳汁中乳清蛋白的含量迅速減少，從母豬開始分娩泌乳到斷奶，乳清蛋白的含量從91%降到58%，而在變化過程中，其他營養成分增加，如脂肪和乳糖的濃度在逐漸增加，乳脂從5.0%上升到7.1%，乳糖從3.1%上升到5.6%。乳清蛋白含量的迅速減少也說明了乳脂從初乳轉變為常乳。因此，在對母豬飼喂時，也要根據母乳的變化，調整日糧中的營養成分的含量。

提高母豬泌乳量，要給母豬飼喂營養豐富的全價飼料，飼料的種類要多，不要飼喂單一的飼料。可以適當給母豬飼喂少量的青綠飼料，來補充日糧中維生素和微量元素的不足，促進母豬泌乳；同時，妊娠期母豬不要飼喂過肥，尤其在母豬分娩前，不要飼喂過多的精料。母豬分娩后要逐漸增加采食量，并且隨著胎次的增加，飼喂量逐漸增多。日糧中營養成分的含量也要根據泌乳量適當進行調整，泌乳前期，日糧中蛋白質的質量要高，隨著泌乳量的增加，要逐漸增加日糧中能量的含量。還可以在日糧中添加益生素﹑酶制劑等，改善腸道菌群結構，提高母豬對營養物質的消化和吸收能力。

3 哺乳母豬的管理

不僅要給母豬提供足夠的營養物質，以滿足母豬對營養的需求量，還要改善管理措施，提高對母豬的護理，發現問題能夠及時解決，將對養豬場的經濟損失降低到最小。

3.1 給哺乳母豬提供良好的環境

豬舍要保持清潔衛生，干燥，通風換氣良好。哺乳母豬的最適宜的溫度為18℃～22℃，仔豬2周齡以內溫度要維持在32℃，因此分娩舍內要給仔豬建有取暖設施，可以在仔豬休息的地方安裝地暖或者安裝紅外線供熱燈等，這樣可以給仔豬提供熱量，又不影響母豬，還可以安裝專門的保溫箱給仔豬保溫。母豬分娩舍可以根據其空間的大小分割成幾個小的空間，這樣有利于對溫度的調控，也容易進行清潔管理。每個小空間要采取全進全出的飼養模式，等母豬斷奶后，要徹底進行清洗﹑消毒，并空置一段時間才可以再使用。夏季還要做好降溫，要定期對通風換氣扇﹑滴水噴霧降溫設施等進行維護，確保其正常運轉，夏季一般每4小時進行一次霧化噴霧，每次持續1～2min，以防止炎熱天氣母豬產生熱應激。

3.2 做好母豬的產前產后護理工作

母豬在分娩以前，要做好產前準備。首先，產房要消毒，保溫設施要提前檢查，確保溫度適宜。要提前準備好接產用的器械﹑藥品等。第二，母豬產前2周要進行驅蟲，產前5d進入產房，讓母豬提前適應環境。母豬分娩前后的5d時間內飼料中要添加阿莫西林﹑土霉素等對母豬進行藥物保健。要仔細觀察母豬的生理狀態，確定母豬的分娩時間。母豬在分娩的當天要及時飼喂麩皮鹽水湯，以免母豬產后便秘。第三，母豬分娩后，身體比較虛弱，要加強護理工作，產房要保持安靜，讓母豬充分休息，盡早恢復體力。

3.3 要調教母豬進行哺乳

初產母豬以及個別的經產母豬，性情比較急躁，沒有給仔豬哺乳的經驗，當仔豬拱乳﹑爭奪乳頭的情況下，往往比較恐慌，甚至拒絕給仔豬進行哺乳，這個時候要對母豬進行細心的調教，用手撫摸母豬，讓母豬順從地躺下，并蹲在母豬的旁邊，撫摸母豬的肚皮，用身體擋住母豬的眼睛，同時也阻止仔豬去母豬的頭部，并給仔豬固定乳頭。經過幾次的調教，母豬和仔豬都會形成習慣，母豬可以安靜地哺乳，仔豬也不再爭奪。此外，母豬在哺乳的過程中，不要對豬舍進行清洗打掃﹑消毒等，要保持安靜，促進哺乳正常進行。

3.4 做好乳房和乳頭的護理

仔豬的吸吮有利于乳腺的發育，因此，要讓仔豬充分吸吮所有的乳頭，使它們充分利用，均勻發展，有利于提升泌乳量。特別對于初產母豬，仔豬的吮吸更為重要，否則，就會影響乳頭的均勻發育，造成有的乳頭大，有的乳頭小，乳頭大的泌乳量大，乳頭小的泌乳量小，影響以后哺乳。因此，初產母豬第一次哺乳要充分利用所有的乳頭，如果產的仔豬數量少，可以進行并窩，沒有并窩條件的，可以訓練一頭仔豬多吸吮幾個乳頭，尤其是對于母豬后部的乳頭，不能空著，防止沒有被吸吮引起萎縮，影響下一胎哺乳[1]。母豬的乳房一定要保持干凈，每次母豬哺乳前，可以用毛巾進行擦洗。平時要細心觀察乳房，發現有咬傷﹑踏傷等情況，要及時進行治療。冬天，還要防止乳房凍傷。

3.5 根據母豬的膘情和仔豬的生長發育，調整管理措施

在日常管理工作中，要仔細觀察母豬的膘情以及仔豬的生長發育狀況。仔豬生長迅速﹑被毛光亮，個體發育比較要均勻，母豬膘情合適，失重不是過多，說明飼養管理到位。如果母豬過肥或者過瘦，仔豬發育不均勻，生長不良，就表示飼養管理存在問題，要及時查找病因，消除誘發因素，調整管理措施。

3.6 科學處理母豬哺乳存在問題

3.6.1 母豬拒絕哺乳

有的母豬不讓仔豬吸乳，尤其初產母豬多發。初產母豬沒有哺乳經驗，對于仔豬的吮吸處于興奮或緊張的狀態，因此，會拒絕哺乳。對于這種情況，可以給哺乳仔豬用100～200g的白酒拌料，讓母豬采食后處于醉酒狀態，然后在讓仔豬去吮吸。也可以給母豬注射冬眠靈，讓母豬睡眠后再哺乳。經過幾次以后，母豬就會習慣，能夠順利哺乳了。個別經產母豬由于營養不良，過于瘦弱，泌乳量少，仔豬總是吃不飽導致其纏著母豬吮吸，這種情況下，母豬總是趴在地上，不讓仔豬吸乳，這種情況下，要給母豬加強營養，增加精料的飼喂量，泌乳量高了，就不會拒絕仔豬吸乳了[2]。

3.6.2 母豬無乳或者缺乳的處理措施

引起母豬無乳或者缺乳的主要原因為母豬過于瘦弱，營養不良，或者母豬的年齡較大，生理機能衰退；母豬膘情過肥，乳腺導管被脂肪堵塞，仔豬的吮吸刺激較弱；初產母豬配種過早，乳腺發育不全；母豬產后患有乳房炎等疾病都可以引起母豬無乳或者缺乳。此外，個別乳頭可能會出現乳塞，飼養員可以用手多擠壓幾次，把乳塞擠出就可以吸出乳汁。

遇到上面的情況，要根據具體的因素采取對應的措施。如母豬由于瘦弱﹑營養不良而缺乳，要給母豬增加營養，增加蛋白質飼料的飼喂量，促進母豬泌乳；對于患有乳房炎等疾病的母豬，可以用抗生素進行治療，如用40萬IU的青霉素進行局部注射，也可以用磺胺嘧啶鈉10mL肌肉注射，每天兩次，連用3d，可以有明顯的效果；對于無乳的母豬，可以先催乳，如用催產素20～30萬IU肌肉注射，用藥后再讓仔豬吮吸，一般經過2次用藥可以達到催乳的效果，也可以用中藥催乳，如用當歸35g，川芎20g，數滴24g，瞿麥35g，花粉35g，通草35g，穿山甲35g，王不留行35g，路路通35g，共研末，開水沖服，每天1劑，連用2d，就可以有明顯的效果了[3]。

3.6.3 乳頭咬傷的處理

仔豬在吮吸過程中有時會銜住乳頭，甚至有的仔豬的犬齒過長過尖，咬傷乳頭，刺激母豬，使母豬立刻站起來，甚至將仔豬咬傷。這種情況下，要對咬傷的乳頭涂擦消炎藥，并將仔豬的犬齒剪短。受傷后感染的，可以用抗生素肌肉注射。

4 結語

哺乳母豬的飼養目的就是使母豬增加采食量，提升泌乳量，減少失重。規模化養豬場生長速度快，繁殖力過，母豬的營養應激更大，營養不足會影響繁殖性能，使無效生長期延長，因此，要科學飼喂，合理營養，充分發揮母豬的繁殖潛力，提高養豬效益。