內(nèi)蒙古興安盟馬鈴薯高壟膜下滴灌栽培技術(shù)

●周志剛 周莉娜 李冬冬（興安盟農(nóng)牧技術(shù)推廣中心 內(nèi)蒙古 興安盟 137400）

興安盟位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部，地處大興安嶺山脈中段，屬淺山丘陵地區(qū)，水資源豐富，雨熱同季，積溫適宜，光照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，地勢(shì)平坦，土層深厚，土壤肥沃，是內(nèi)蒙古重要的馬鈴薯生產(chǎn)基地。2020年興安盟馬鈴薯播種面積 2393 hm2，馬鈴薯（折糧）總產(chǎn)量 15 254 t，平均單產(chǎn)425 kg，馬鈴薯生產(chǎn)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。

在以往的馬鈴薯生產(chǎn)過(guò)程中，主要采用大水漫灌處理，這種方式破壞了土壤結(jié)構(gòu)，土壤板結(jié)嚴(yán)重，透氣性下降，生產(chǎn)出的小薯、畸形薯比例較高。此外，大量灌水使水分分布不均勻，低洼處濕度高，容易發(fā)生爛薯現(xiàn)象，影響馬鈴薯品質(zhì)。近年來(lái)，新型經(jīng)營(yíng)主體、種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等，開(kāi)始采用高壟膜下滴灌的種植模式。為了節(jié)約用水，種植戶將過(guò)去的指針式噴灌圈改為滴灌，節(jié)水增產(chǎn)效果顯著，逐漸被種植戶接受。

馬鈴薯高壟膜下滴灌栽培技術(shù)可一次性完成起壟、播種、施肥、覆膜、鋪管、施藥等環(huán)節(jié)， 充分利用水資源，滴水緩慢且均勻，不破壞土壤結(jié)構(gòu)，水肥滲漏較少，可以有效節(jié)省肥料施用量，覆蓋地膜后壟面無(wú)雜草，便于后期的田間管理。該技術(shù)在馬鈴薯栽培中的應(yīng)用面積逐年增加。

1 選地

馬鈴薯種植土壤需要疏松肥沃，具有更好的透氣性，能夠保存更多的水分，為微生物提供良好的存活環(huán)境，促進(jìn)馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育。種植土壤應(yīng)具備以下特點(diǎn)：一是馬鈴薯種植土壤耕層要深厚，同時(shí)附近不可存在污染源；二是土壤偏酸性，保證pH值處于5.0～5.5；三是種植區(qū)域地勢(shì)相對(duì)平坦，土壤結(jié)構(gòu)合理；四是盡可能靠近水源，能夠及時(shí)灌溉。

2 整地、施肥

利用深耕深松的方式整地，耕作時(shí)將表土翻下，底土翻上，使土壤更加疏松，為馬鈴薯根系以及塊莖提供優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境，保證馬鈴薯結(jié)薯質(zhì)量。一般要求耕深30 cm，可以結(jié)合秋整地加施有機(jī)肥，以減少春季作業(yè)壓力。一般情況下，每667 m2施腐熟的農(nóng)家肥 2000 kg，尿素30 kg，磷酸二銨35 kg，硫酸鉀20 kg，施肥后進(jìn)行旋耕，使土壤和肥料混合均勻。

3 品種選擇

不同的馬鈴薯品種對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求存在較大差異，為保證馬鈴薯良好生長(zhǎng)，應(yīng)選擇符合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的優(yōu)良品種。一是應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求情況進(jìn)行了解，選擇滿足實(shí)際需求的馬鈴薯品種；二是綜合考慮種植區(qū)域氣候、生產(chǎn)條件及種植方式等科學(xué)選種；如果種植區(qū)域交通便利，可以種植早熟或極早熟菜用型品種，能夠及早上市，獲得良好的收益；如果種植區(qū)域無(wú)霜期長(zhǎng)，可選擇晚熟品種，最大程度上提高馬鈴薯產(chǎn)量[2]。內(nèi)蒙古興安盟地區(qū)可以選擇“費(fèi)烏瑞它”“興薯1號(hào)”“紫花白”“大西洋”等馬鈴薯品種。

4 種薯處理

貯藏不當(dāng)或貯藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的薯塊、發(fā)芽細(xì)長(zhǎng)纖弱的薯塊、生長(zhǎng)能力弱易感病的薯塊不能作種薯。應(yīng)選擇表皮光滑而嫩薄、薯形正、芽眼健壯、無(wú)病的薯塊作種薯。根據(jù)以往的種植經(jīng)驗(yàn)，大種薯作種比小種薯作種的產(chǎn)量高，但小種薯作種成本低，大種薯用種量大，成本高。因此，盡量選擇中等大小的薯塊作種薯，每個(gè)種薯約50 g為宜。種薯催芽，將種薯放在14℃的地窖中，平鋪兩層，每3 d翻動(dòng)1次，馬鈴薯萌芽后，即可切塊備用。切種薯時(shí)，先將刀具消毒，確保每個(gè)小塊至少有1個(gè)萌芽，以提高出苗率。使用微生物拌種劑進(jìn)行拌種，每1.5 kg藥劑可拌150 kg薯塊，要求切塊后30 min后均勻拌于薯塊切面。

5 科學(xué)播種

應(yīng)結(jié)合天氣情況確定播種時(shí)間，氣溫不可過(guò)低，不可低于10℃[3]。由于不同地區(qū)氣溫有所差別，在播種時(shí)間上也存在較大不同，4月上旬至5月中旬是興安盟馬鈴薯種植的最佳時(shí)間。采用2CM-2C型青島洪珠大壟雙行覆膜型馬鈴薯種植機(jī)，一次性完成起壟、播種、施肥、覆膜、鋪管作業(yè)。要求壟底寬80 cm，壟面寬40 cm，壟高20 cm，單壟雙行種植，株距30 cm，行距20～80 cm，播種深度10 cm，在每個(gè)壟上兩行中間鋪設(shè)徑16 mm、間距30 cm的滴灌帶。種植密度為1800～2250 kg/hm2，實(shí)際種植密度可根據(jù)種植地塊肥力情況確定。

6 田間管理

6.1 膜上覆土與除草

待90%芽長(zhǎng)至2～3 cm時(shí)進(jìn)行膜上覆土，覆土厚度4 cm左右。覆土結(jié)束后，開(kāi)展封閉除草工作。除草藥劑采用乙草胺和嗪草酮，用90%乙 草 胺2000 mL/hm2+50%嗪 草 酮750 g/hm2+水400 kg/hm2進(jìn)行機(jī)械噴霧。馬鈴薯生長(zhǎng)后期雜草較多，可采用2.5%的玉嘧磺隆70～120 g/hm2+水400 kg/hm2進(jìn)行機(jī)械噴霧。

6.2 查苗補(bǔ)苗

根據(jù)出苗情況及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。馬鈴薯播種后的25 d左右會(huì)陸續(xù)出苗，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。補(bǔ)種的馬鈴薯苗應(yīng)與出苗的品種相同，苗出齊后及時(shí)放苗[5]。

當(dāng)幼苗長(zhǎng)至5～9 cm時(shí)，及時(shí)松土，適當(dāng)提高壟面；當(dāng)幼苗長(zhǎng)至15～19 cm時(shí)，第二次松土；現(xiàn)蕾期時(shí)，進(jìn)行最后一次松土，促進(jìn)馬鈴薯生長(zhǎng)。

6.3 滴灌系統(tǒng)組成

滴灌系統(tǒng)由水源工程、首部樞紐、輸配水管網(wǎng)、灌水器及控制、量測(cè)和保護(hù)裝置等組成。過(guò)濾系統(tǒng)采用“離心+網(wǎng)式”的組合過(guò)濾器，過(guò)濾精度120目，施肥裝置采用壓差式施肥罐，容積根據(jù)系統(tǒng)地塊大小而定。輸配水管網(wǎng)：干支管鋪設(shè)在地面，為可拆卸薄壁軟管，灌溉時(shí)連接軟管通水灌溉。毛管選用單翼迷宮式滴灌帶，規(guī)格為16 mm×300 mm×0.2mm，額定工作壓力 0.1 MPa，流量 1～6 L/h。

6.4 滴灌追肥

馬鈴薯全生育期共滴肥約10次，苗期至現(xiàn)蕾期，以氮肥為主、磷肥次之、配施少量鉀肥，滴施2～3次，每667 m2施氮肥4～6 kg、磷肥 2～3 kg、鉀肥 1 kg；初花期至終花期，以磷肥為主、配施氮鉀肥，滴施5～6次，每次施氮肥 1～3 kg/667 m2、 磷 肥 2～3 kg/667 m2、 鉀 肥2～4 kg/667 m2；終花期至成熟期，以鉀肥為主、配施少量氮肥，滴施 2～3次，每次施氮肥1～2 kg/667 m2、鉀肥 4～6 kg/667 m2。結(jié)合降雨情況，收獲前30 d停止施肥。

6.5 水分管理

馬鈴薯全生育期一般滴灌約15次，灌溉定額250～300 m3/667 m2。播種至出苗滴灌2次左右，間隔5～10 d滴灌1次，每次滴灌量 10～15 m3/667 m2；幼苗期滴灌 1～2次，間隔 5～10 d滴灌1次，每次滴灌量15～20 m3/667 m2；現(xiàn)蕾期滴灌2 次，間隔 7～10 d，每次滴灌量20～25 m3/667 m2；開(kāi)花期滴灌5～6 次，間隔 5 d 滴灌1次，每次滴灌量30 m3/667 m2；成熟期共滴灌2～4次，間隔10 d滴灌1次，每次滴灌量10～15 m3/667 m2。收獲前 10 d 停止給水，以利薯皮老化。

7 病蟲(chóng)害防治

7.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治：實(shí)施輪茬種植，避免重茬迎茬、避免增加土壤菌源、誘發(fā)病蟲(chóng)害。盡量選擇脫毒種薯種植，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率。播種環(huán)節(jié)，合理控制播種密度，播種深度適宜，及時(shí)進(jìn)行除草。收獲后，需要對(duì)田塊進(jìn)行清理，殘秧離田，減少病蟲(chóng)源基數(shù)。積極推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)，不可單一過(guò)量施用某一種化肥，以免出現(xiàn)嚴(yán)重的病害問(wèn)題。田間管理環(huán)節(jié)，若發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及時(shí)拔除，帶至園外進(jìn)行統(tǒng)一深埋處理，避免感染健康苗株。

7.2 物理防治

主要是利用害蟲(chóng)特性對(duì)其進(jìn)行誘殺防控，如一些害蟲(chóng)具有趨光性，喜歡在燈光處聚集，因此，可以利用害蟲(chóng)的趨光性，在害蟲(chóng)高發(fā)期通過(guò)頻振式殺蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺。一些害蟲(chóng)具有驅(qū)色性，可通過(guò)設(shè)置黃板達(dá)到良好的防控效果。物理防治能有效防治害蟲(chóng)，且有較高的安全性。

7.3 生物防治

防治馬鈴薯蚜蟲(chóng)，可以投放蚜蟲(chóng)天敵，從而有效減少蚜蟲(chóng)數(shù)量，達(dá)到防治作用。防治馬鈴薯瓢蟲(chóng)，可以噴灑蘇云金桿菌、云菊素等生物藥劑，既可保護(hù)天敵又可達(dá)到防除害蟲(chóng)的效果。

7.4 化學(xué)防治

防治馬鈴薯晚疫病，可應(yīng)用25%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液，連續(xù)噴施2～3次，兩次噴施間隔7 d。防治馬鈴薯環(huán)腐病，發(fā)生初期，應(yīng)選擇3%中生菌素可濕性粉劑800倍液進(jìn)行噴施，連續(xù)3次，施藥間隔為7 d。防治枯萎病、黃萎病，采用2.75%苯酰錳鋅水分散粒劑100 g+10%有機(jī)硅助劑20 g，連續(xù)3次，施藥間隔為7 d。防治早、晚疫病，采用3.64%噁霜靈錳鋅50 g或50%烯酰嗎啉20 g、20%噻菌銅40 g，連噴3次，施藥間隔為7 d。防治瓢蟲(chóng)，選擇20%氰戊菊酯乳油3000倍液，向苗株葉面均勻噴施藥劑，10 d噴施1次[6]。防治蚜蟲(chóng)，可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 20～40 g或40%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑3000～4000倍液噴霧。

8 總結(jié)

馬鈴薯栽培過(guò)程中，應(yīng)做好各環(huán)節(jié)工作，保證適宜的土壤條件、整地及施肥，選擇合適品種，嚴(yán)格種子處理，科學(xué)播種，還應(yīng)做好田間管理工作，優(yōu)化馬鈴薯生長(zhǎng)環(huán)境。此外，通過(guò)農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治手段，可有效防治病蟲(chóng)害，提升馬鈴薯質(zhì)量的同時(shí)獲得更高的產(chǎn)量。