黑河地區溫室茄子高效栽培技術

●闞寶忠（黑龍江省黑河市農業綜合行政執法支隊 黑龍江 黑河 164300）

黑河地區位于黑龍江省北部，大興安嶺東端，屬寒溫帶大陸性季風氣候，跨第四、五積溫帶，春季高溫多風，夏季雨熱同期，秋冬季低溫干燥，年均溫-1.3℃～0.4℃，為溫室茄子栽培提供了良好的環境。

1 育苗

1.1 品種選擇

依據黑河地區自然氣候特征，結合溫室內弱光、高溫的特點，將耐低溫、耐弱光、坐果性優良、易著色、商品性佳、生長勢頭強、抗病、優質高產作為茄子品種選擇的依據，黑河地區常選品種有“遼茄1號”“龍雜2號”“龍園棚茄1號”等。

1.2 整地

在溫室環境內，選擇前茬非茄科作物的田園，依據5∶4∶1的比例，混合田園熟土、腐熟糞（豬糞或雞糞）、細爐灰，同時按照500～1000 kg/hm2的標準加入氮磷鉀復合肥和250 kg/hm2的90%敵百蟲晶體，確保最終育苗土有機質含量超出60%，土壤為中性[1]。

為避免低溫對茄苗生長造成不利影響，整地后挖設8～10 cm深凹槽，將90～100 W電熱線鋪設在苗床下凹槽內，覆蓋2～3 cm過篩河沙，同時鋪設10～15 cm前期配制的營養土，平整處理后，準備播種。

1.3 催芽

將種子置于室外曝曬24 h，殺滅表層細菌。曝曬后，將種子浸泡到10%多菌靈溶液、0.1%平平加混合溶液內。殺菌后，將種子浸入50～55℃溫水內，持續攪動10～15 min（直至水溫下降到30℃），確保茄種受熱均勻。處理后投入清水內，添加1%小蘇打，搓洗去除茄種外部黏液。將種子再次浸入30℃溫水內，浸泡8～12 h。撈出種子，晾干種皮附著水分，用潔凈濕潤透氣棉布（或紗布袋）包裹。將棉布包裹的茄種放置在25～30℃干燥鋸末盆內，每日利用30℃溫水淘洗1次，連續操作5～7 d，待70%以上茄種露白后即可播種。

1.4 育苗

1.4.1 播種一般選擇在晴天上午播種，播種前澆施苗床，待水分充分下滲后，覆蓋0.5～1.0 cm 厚細土，按照 750～900 g/hm2的用種標準，將催芽后的種子播撒到澆足底水的苗床上或70穴的穴盤內（每穴1～2粒種子）。播種后，覆蓋0.5～1.0 cm 厚營養土，然后覆蓋一層地膜。苗床表面搭設小拱棚，棚上覆蓋保溫被或周邊設置暖風爐，并接通電源，確保苗床地溫在15℃以上，以提高茄種出苗率。

1.4.2 通風換氣在苗基本出齊（茄種播種后5～7 d）后，揭開小拱棚，通風換氣，控制基質含水量在60%左右，以降低猝倒病發生概率。

1.4.3 煉苗控光在茄苗長到2葉1心前，日間溫室內溫度控制在25℃左右，夜間溫室內溫度控制在15～18℃。在午間溫度處于較高水平時，設置遮陽網，適當遮陰；若光照不足，則需要增設透光設施（如溫室棚膜、玻璃），增加光照。

在齊苗到分苗前3～5 d，調整日間溫室溫度至20～30℃，夜間溫室溫度則調整到12～18℃。

1.4.4 施肥在茄苗真葉達到3～4片時，根外追加0.2%磷酸二氫鉀營養液肥，連續追加2～3次，相鄰兩次施肥間隔7～14 d。

1.4.5 分苗在表土見干時，澆施一次透水，并及時疏松土體，為茄苗根系發育提供良好環境。在茄苗長到2葉1心時，澆一次透水，準備分苗。選用8 cm×8 cm營養缽，并用小木棒向營養缽中央插孔，直接將健壯苗（苗高5～10 cm，根系發達，須根多，葉肥厚濃綠，無病蟲害）移入營養缽中央孔內，并封孔澆透水。

2 栽培技術

2.1 整地

在定植前7 d，集中處理殘留植株與雜草，均勻噴施“小飛虎”1000倍液（或者84消毒液150倍液）后，關閉上下通風口高溫密閉溫室3～5 d，以殺滅蟲卵、病菌。深翻土壤，翻耕深度為15～25 cm。 同 時 依 據 7500～30 000 kg/hm2的 標 準施加腐熟有機肥，并施加250 kg/hm2過磷酸鈣與2250 kg/hm2油渣。深翻后耙平，并做15 cm高、50～75 cm寬的壟，相鄰壟之間距離為50～130 cm。壟上開兩行相距50 cm的淺溝，鋪設兩行滴灌帶與一層地膜。

2.2 定植

根據茄子植株根深、葉茂、喜光的特點，在晴天09:00～15:00，按照株距30 cm的一般標準，挖設10 cm深定植穴，將足量水灌入定植穴內。待定植穴內水滲下50%時，放入帶土坨茄苗，放入后覆蓋土體，覆土后高度與壟間持平。一般溫室茄子栽植方式為雙行單株定植，栽植密度控制在 37 500～40 500 株 /hm2。

3 栽后管理

3.1 保溫

在定植初期，密閉溫室，必要時覆蓋棉被，白天室溫應低于30℃，夜間溫室溫度不低于15℃，以促進緩苗。緩苗后到開花前，調整日間溫室內溫度至20～25℃，夜間溫室溫度為15℃左右。

開花坐果期，日間溫室內溫度應超過30℃，夜間溫室溫度低于15℃。整個生育期，溫室內溫度不應低于12℃。

3.2 通風

上午溫室溫度達到30℃時，開啟溫室通風口；下午溫室溫度低于22℃時，關閉通風口。

3.3 澆水

在坐果前，不需額外澆施水分。進入門茄瞪眼期（茄子果實基部近萼片位置生長速度加快，果實表面呈白色，直徑達到3～4 cm），選擇晴天上午，每間隔14 d進行一次水分澆施，每次灌水量為60～75 m3/hm2，控制田間持水量在60%～65%。

進入結果盛期，選擇晴天上午，每間隔7～8 d進行1次水分灌溉，每次灌水量為75～90 m3/hm2，控制田間持水量在70%～80%。

3.4 施肥

在溫室茄子整個生育期，交替施用有機肥與化學肥料。進入門茄瞪眼期，結合澆水追施150～125 kg/hm2尿素或 150 kg/hm2氮磷鉀復合肥，也可施入7500 kg/hm2腐熟糞肥[2]。一般每澆兩次水追肥1次，相鄰兩次追肥間隔7～10 d。

進入門茄坐果期，適當培土，培土高度為8～10 cm，培土時施225 kg/hm2尿素、125～150 kg/hm2硫酸鉀，或者施加7500 kg/hm2腐熟糞肥，并噴施0.5%磷酸二氫鉀葉面肥。

門茄進入膨大期，施加225～300 kg/hm2尿素，避免營養供應不足引發落花落果。后續每間隔15 d追施一次肥料。若施肥期地溫低于20℃，則利用硝酸銨代替尿素。

3.5 保花增產

根據溫室內空氣濕度大、茄株開花后花粉散開難的特點，在茄子花苞開放期，于晴天上午蘸取30～40 mL/kg的2.4-D涂抹到花上，達到保花保果的效果；或者在開花前1～2 d將果霉清涂抹到花萼、果柄位置，規避畸形果問題。

在開花期，均勻噴灑1次120 mg/kg硫酸氫鈉溶液，間隔25 d后再次噴施，以抑制茄株吸收光，提高產量。

3.6 病蟲害防治

在溫室茄子生長發育期，黃萎病、綿疫病、灰霉病發生概率較高。黃萎病會導致茄株坐果期葉片發黃脫落，為降低黃萎病發生率，種植戶可以在與非茄科蔬菜輪作（4～5年）的基礎上，將病葉、病果及時摘除并進行無害化處理；同時將40%普力克灌入茄株根部，降低黃萎病危害。對于綿疫病，可以均勻噴施72.2%普力克水劑800倍液，每間隔5～7 d噴施1次，連續噴施3次；對于灰霉病，則可以在選擇抗性品種的基礎上，均勻噴施50%速克靈1500倍液（或50%灰克威可濕性粉劑700倍液）進行防治[3]。

在溫室茄子生長發育期，紅蜘蛛、蚜蟲發生概率較高。為降低紅蜘蛛發病率，種植戶可以均勻噴施35%殺螨特乳油1500倍液或75%克螨特乳油800倍液、25%滅螨猛可濕性粉劑1000倍液，連續噴施2次；為降低蚜蟲發病率，種植戶可以均勻噴施2.5%天王星乳油2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，也可依據480～510塊 /hm2的標準，放置100 cm×100 cm橙色板，每隔7 d涂抹1次10號機油，可有效誘殺蚜蟲。

4 整枝與采收

茄子果皮基部露白部分開始減少、萼片周圍淺色圈開始消失時，準備進行采收。剪平茄柄，擦凈表層雜質。采收后，將門茄下方枝葉全部打掉，并選擇2個生長健壯的向外枝條繼續培育對茄，同時用繩子沿著茄株定植方向固定，去除其他全部側枝與老弱病葉，待茄子果實數量達到7個時進行摘心操作，避免茄株徒長影響產量。

5 總結

溫室茄子栽培技術可以根據茄子生長發育期水肥與溫度、光照、通風需求，進行有效調控，規避外界自然環境對茄子產量與效益造成不利影響。黑河地區茄子種植戶可以根據本地區特點，科學應用溫室栽培技術，適時調整茄子生長環境溫度、土壤營養、通風與光照，確保茄子產量處于較高的水平。