北方水稻稻瘟病的發生機制與綜合防治

●王 龍 李 鑫 唐 蕾 孫 迪

（黑龍江北大荒農業股份有限公司八五四分公司 黑龍江 虎林 158100）

作為最重要的糧食作物，水稻是我國糧食安全與農業可持續發展的關鍵戰略資源之一，黑龍江地區是我國重要的水稻種植基地之一。但是近些年，每年6月下旬，黑龍江省頻現大規模持續降雨，氣候環境呈現出低溫、陰濕、多雨、日照少的特點，加之黑龍江省多數地區水稻插秧后遇階段性低溫，抑制了水稻的緩苗速度，加速了稻瘟病病菌孢子的產生、萌發、侵入，增加了水稻稻瘟病大規模擴散風險，為水稻減產埋下了隱患。因此，探究黑龍江水稻稻瘟病的綜合防治策略具有重要意義。

1 北方水稻稻瘟病的癥狀表現

1.1 苗癥狀

若種子帶稻瘟病病菌，水稻極易在苗期（3葉前）感染稻瘟病。具體表現為幼苗基部演變為灰色甚至黑色，部分含灰青色霉層（病菌孢子叢）、黑褐色霉層，葉片由綠色轉變為淡褐色、褐色，幼苗整體逐漸卷縮，甚至抱團枯萎死亡，似火燒狀。

1.2 葉癥狀

在三葉期后感染稻瘟病病菌時，水稻植株葉片會急性發病，具體表現為葉片上出現水浸狀病斑，呈暗綠色，隨后病斑逐漸形成長棱形、棱形。后續擴大為兩端稍尖的短橢圓形，病斑上密集分布灰綠色霉層。部分水稻植株葉片會慢性發病，具體表現為葉片上出現長梭形病斑，病斑中央部位、邊緣部位分別為灰白色、外有黃色暈圈的褐黑色，部分病斑存在灰綠色霉層。

1.3 節癥狀

若水稻植株抽穗后感染稻瘟病病菌，稻節上會出現淡褐色、暗褐色小點，若環境濕度較大，褐色小點上會覆蓋灰綠色霉層。隨著病情發展，褐色小點會擴散到整個節部，并由褐色演變為黑色，部分稻節腐爛折斷，導致枯穗、半枯穗，對結實、灌漿造成不利影響。

1.4 穗癥狀

在水稻孕穗、抽穗期感染稻瘟病病菌時，第一節穗莖、穗軸、枝梗等部位會出現水浸狀小病斑，呈淡褐色，隨后轉變為深褐色、暗綠色至灰黑色，形狀不定。在病情進一步加重后，水稻穗整體轉變為白色，或者谷殼上出現暗灰色橢圓形或灰白色不定形病斑，致使秕谷增加，造成減產。

2 北方水稻稻瘟病的發生條件

黑龍江水稻稻瘟病病原為灰梨孢（稻梨孢）屬半知菌亞門真菌，可以菌絲體、分生孢子形態在稻谷、稻草上越冬，翌年產生分生孢子，憑借風、雨等外界因素分散到水稻植株上。自然條件下（10～35℃中高溫、相對濕度92%以上、雨霧與露水并存6～8 h），稻梨孢可形成附著孢以及侵入絲穿透水稻植株表皮侵入寄主，同時向鄰近細胞擴散并形成中心病株。在陰雨連綿或時晴時雨、早晚結露天氣下，中心病株形成的分生孢子可在風、雨等外界條件下再次浸染其他植株，致使水稻秧苗四葉期、分蘗期、抽穗期高度易感病。

3 北方水稻稻瘟病的發生原因

3.1 品種抗性不足

品種抗性不足是北方水稻稻瘟病發生的根本原因。季節、地區、生理小種、種植年限不同，品種抗稻瘟病性能也具有一定差異。

3.2 管理不當

肥水管理不當是北方水稻稻瘟病發生的主要原因。如氮肥施加過量將導致水稻植株生長受阻，抗稻瘟病能力下降。特別是在堆肥集中區域，極易形成稻瘟病發生中心。

3.3 氣候條件惡劣

夏季環境溫度偏高、相對濕度偏高是北方水稻稻瘟病蔓延的原因之一。特別是在溫度處于25℃左右、相對濕度超出90%且露水存在6 h時，稻瘟病菌可大規模蔓延。

4 北方水稻稻瘟病的綜合防治策略

4.1 農業防治

4.1.1 優選抗病品種在水稻種植前，種植戶應選擇本身可抵制稻瘟病害的優良品種。如應用插入印度品種塔杜康Pi-ta基因的下北型品種（“松粳3號”“綏粳1號”等）、應用插入Pi-a基因的杜稻型品種“合江19”“墾糯2號”“東農4號”“龍粳32”“東農12”“黑粳8號”等衍生品種、應用插入Pi-i抗性基因的石狩白毛型品種“龍稻5號”“牡丹江19”“大新雪”“牡丹江1號”“合江18”“龍稻5號”等衍生品種、應用插入Pi-zt基因的砦1號型品種“東農415”以及其他含東農3134基因的抗性品種。除此之外，還可選擇“北海1號”“牡丹江2號”“國光”等以地方品種為親本選育的抗稻瘟病品種[1]。

有條件的情況下，種植大戶可以與抗病品種推廣部門溝通，進行稻瘟病病菌生理小種的檢測，確定稻瘟病菌生理小種變化，每間隔一定時期進行品種輪換，規避連續多年種植單一抗病品種的情況。

4.1.2 加強施肥管理根據黑龍江地區實際情況，水稻種植戶應將施肥管理作為田間管理的重中之重，合理調整氮肥施加時間，適度增加磷肥、鉀肥施加比重，避免過量施加氮肥情況。一般在氮肥施加量一定的情況下，向后推遲氮肥施加時間，以降低水稻稻瘟病發生概率。特別是在水稻分蘗期，控制氮肥施加量，可以降低稻瘟病發生的可能性?；诖耍痉N植戶應優先選擇控釋尿素（硫加樹脂包膜，35.0%N），施加230 kg/hm2，40%～60%氮作為基肥，30%氮作為分蘗肥，10%～30%氮作為穗肥，緩慢釋放氮元素，降低水稻稻瘟病發生概率。在這個基礎上，種植戶可以適量施加硅鈣復混肥，以基肥施加方式，一次性施加180 kg/hm2，進一步減弱水稻稻瘟病危害程度。同時選擇含60%氧化鉀的鉀肥以及含46%五氧化二磷、18%純氮的磷酸二銨，鉀肥施加量為67.5～75 kg/hm2，磷肥施加量為67～120 kg/hm2，提高水稻抗稻瘟病性能。

4.1.3 避免過度灌溉在水稻種植期間，種植戶應依據田地實際情況控制澆水量，避免水稻田過干過濕，阻絕稻瘟病原菌入侵渠道。特別是在水稻分蘗盛期、抽穗期等感染稻瘟病風險較大的時期，種植戶應落實適度原則，少量多次灌溉，確保水分灌溉量足夠且不過量，降低稻瘟病發生概率。一般在水稻生長前期，種植戶需要貫徹淺水勤灌的原則，在適宜時期進行一定程度的烤田；在水稻生長后期，則依據干濕交替的方針進行灌溉量控制，為水稻葉片老健生長提供充足水分支持。同時種植戶應貫徹以水調肥、促控結合方針，將淺灌方法作為保水返青后、分蘗期灌溉主要應用手段，確定出苗程度后，根據土地性質進行排水曬田，降低因稻瘟?。ㄈ~瘟、苗瘟）引發的無效分蘗概率。

4.2 生物防治

水稻稻瘟病發病菌為真菌灰梨孢，可以選擇基于MyxothiazolA以及Oudemansin A的Qo抑制劑，如甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑（也稱Strobilurin類殺菌劑，含苯氧菌胺、嘧菌酯、醚菌酯、肟菌酯、氟醚菌酯等），黑龍江地區常用的水稻稻瘟病生物防治藥劑為SYP-3343（沈陽化工研究院研制的唑菌酯）。在具體應用時，種植戶可以采購純度為95.9%的SYP3343原藥以及50%翠貝嘧菌酯干懸浮劑、純度達95%的丙環唑原油及1000 mL蒸餾水，配制濃度達2×105個孢子/mL藥劑，均勻噴灑到水稻植株上，發揮唑菌酯對真菌芽管伸長、孢子萌發、菌絲形態、菌絲生長、附著孢侵入、孢子產生的抑制作用，消除真菌活性，降低水稻稻瘟病危害。

除上述藥劑外，種植戶可以選擇在水稻植株出穗5%左右的出穗前期（5月12日～19日），利用壓縮式噴霧器，先后噴施1次2%春雷霉素水劑、20%高滲乙蒜素乳油，噴施量為750 L/hm2[2]。進入齊穗期（6月15日～23日），可以選擇0.15%梧寧霉素水劑、10%井岡·蠟芽菌懸浮劑、1000億U/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑，利用壓縮式噴霧器，噴施量為750 L/hm2，可達到良好的稻瘟病特別是穗瘟病防治效果。

4.3 化學防治

孕穗破口期（7月中下旬到8月上旬）是化學藥劑防治關鍵時期。在水稻孕穗末期葉瘟發病率超過2%或劍葉瘟發病率超過1%時，種植戶應科學選擇稻瘟病防治藥劑，依據規范進行一次藥劑保護。一般可以選擇飛機航化統一防控手段，在短暫預防與治理時期內完成藥劑噴施，噴施量15 kg/hm2左右，優選油懸浮劑等現代化藥劑，如谷菲揚、愛苗、75%拿敵穩、2%加收米等，并依據0.5%～1%的標準選擇植物油型助劑。若施加藥劑時風力較大，則可以依據上限適當增加藥劑，并在10:00之前、15:00后，結合化學藥劑使用操作規程，根據化學藥劑安全間隔期，避開水稻揚花期，適度噴施。

進入齊穗期，種植戶應選擇16%稻豐收1.2 kg/hm2、50% 稻病絕 1.2 kg/hm2兌水 10 倍左右，均勻噴霧噴施，降低稻瘟病發生概率[3]。

在苗期（秧苗3～4葉期或移栽前5 d），種植戶應依據用量低、促增產、殺菌譜廣的標準，進行化學藥劑的組合應用。如20%稻瘟酰胺0.2 kg/hm2+2% 加 收 米 80 mL/hm2+3% 多 抗 霉 素80 mL/hm2，或者 20% 三環唑 80 g/hm2+2% 春雷霉素 80 mL/hm2+3% 多抗霉素 80 mL/hm2。

在水稻分蘗期，種植戶應注重觀察稻田，一旦發現急性型病斑、發病中心植株或周邊田塊出現葉瘟癥狀，種植戶應依據一噴多防、一噴多效原則，選擇適宜藥劑適量噴施。如“富士一號”100 mL/hm2、50% 稻瘟靈 100 mL/hm2等，以300～500倍液均勻噴施水稻植株上部，可達到良好的預防效果?；蛘呱鲜鏊巹?00倍液，并添加10 mL/hm2大蒜油或有機硅類滲透劑，均勻噴施水稻植株上部，間隔72 h再噴施1次，現配現用，避開強酸、強堿類化學藥劑，達到良好的稻瘟病防治效果。需要注意的是，若化學藥劑噴施4 h后出現降雨，應重新噴施。

5 總結

水稻稻瘟病是一種持續時間長、危害程度大的病害，可發生在北方水稻生長的任意一個階段，對北方水稻的產量、質量造成了較大的不利影響。北方水稻稻瘟病的防治重點是預防，發病后控制難度較大。針對黑龍江地區的特殊氣候條件，種植戶應采取農業、生物、化學綜合措施，全面、科學防治，降低稻瘟病發生概率、危害程度，提升水稻種植產量、質量。