春日采摘忙，大棚“豐”景好

楊曉彤

又到了一年草莓大批上市的季節，走進銀川市賀蘭縣新平園區瑞信果蔬農莊，鮮紅欲滴的草莓高低錯落地點綴在嫩綠的藤蔓間，引人垂涎。有別于“土生土長”的傳統草莓種植模式，這里的草莓采用立體架式栽培技術，每日“喝”著“純凈水”、“吃”著“營養餐”、“曬”著“日光浴”、“住”著“高層公寓”，過著愜意舒適的生活。

“我們的草莓采用無土栽培、立體種植，運用蜜蜂授粉，隔絕了土壤病蟲害，同時使用有機生物菌物理殺蟲等技術，是真正的無公害、有綠色食品認證的草莓”，瑞信果蔬農莊負責人郭榮告訴記者，品嘗過的消費者都說“有大自然的味道”。

這里的草莓架有90厘米左右高，栽培槽鋪滿了栽培基質，由草炭土、珍珠巖、有機肥、蛭石等科學配比而成，能夠滿足草莓生長所需營養。90厘米高度的草莓架，既方便工人開展栽植、施肥、疏果等工作，也方便游客采摘，省時又省力。

不僅栽培模式讓人耳目一新，這些草莓每日灌溉的水也是“私人訂制”。郭榮展示了溫棚里的凈水設備，他介紹：“設備將水里的有害物質、雜質等過濾掉，可以達到桶裝純凈水的級別，使鹽分和PH值都調整到弱酸性，保證草莓在適宜的PH值范圍內生長。之后再通過水肥一體技術將水輸送到草莓根部，基本實現了全自動精準種植?！?/p>

郭榮說：“以前種裸根苗，移植到架子里后，大約有1個月的緩苗期，而且存在成活率低、種苗植株弱等問題，上市期要到次年1月份。2022年，在專家指導下，我們自己育苗，栽種的時候直接選用穴盤苗，縮短了緩苗期，上市時間提前了1個多月。”

瑞信果蔬農莊現有草莓大棚19棟，均為早熟高產、鮮美多汁的新品種“紅顏”，該品種含糖量達14.3%，糯甜可口，深受消費者歡迎，目前最大的草莓1顆達50克，每棟溫棚每年精品果的產量穩定在2500～3000斤，經濟效益顯著。

草莓采摘期從當年11月下旬持續到來年5月底，也給廣大草莓采摘者提供了一個周末踏春、采摘、旅游的好去處，實現了植物工廠與休閑農業模式的有機結合。

“殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩”。走進草莓大棚的“鄰居”桑葚大棚，郁郁蔥蔥的桑樹上掛滿了紅的、紫的、黑的、白的顆粒飽滿的桑葚，散發著誘人果香，讓人忍不住想去品嘗。

桑葚又名桑果、桑棗，不僅多汁味甜，從中醫的角度來說，桑葚具有滋陰養血、生津潤燥、補益肝腎的功效，對于春燥能起到不錯的緩解作用。同時還具有產量高、效益好、見效快，可連續采收的特點，讓農戶種植效益倍增。

見到種植戶李希和時，他正在采摘熟透的桑葚果。說起自家溫棚的桑葚，熱情的李希和話多了起來。今年他家的桑葚自2月開始采摘，將持續至3月底結束，每斤的采摘價格為60元。今年大棚預計產量1000斤左右，按照往年的銷售情況，這一茬收入三四萬元不成問題。算起今年的收入，李希和臉上充溢著笑容。

50歲的李希和有著幾十年的種植經驗，是農田里的行家里手。他告訴記者，以前種植大棚蔬菜，化肥施用量較高，時間長了病蟲害就多，種蔬菜把土壤種出了“毛病”，品質和收入更是走上“下坡路”。困境下，李希和琢磨不如種植經濟效益高的水果品種，通過種植果木來改良土壤。這時恰逢習崗鎮新平園區進行產業結構調整，推廣果樹種植多樣化，在種類繁多的水果中李希和發現溫棚桑葚屬于稀缺水果，種植的人少，經過多番考察，他選定種植桑葚打開新的致富路。

過去以種植溫棚蔬菜為主的李希和，在種植果樹上還得從頭學起。如何分配化肥比、如何預防果苗病蟲害、枝條修剪有何講究？解決這些問題成了他的頭等大事。為此，他查閱了大量書籍、資料，還特意到南方拜訪專家求教……功夫不負有心人，經過不斷探索、實地種植和改良提升，他種的桑葚果面光澤好，顏色鮮艷，口感酸甜適宜，受到很多消費者的喜愛。

在李希和家的大棚，記者看到一種像毛毛蟲一樣的長桑葚，李希和說這是新平園區引進的新品種，主要特點是果體長，可達8～10厘米，是普通桑果的兩三倍，果粒飽滿，產量高，“現在我這里主要種植‘黑珍珠和長桑葚兩個品種”。

李希和種植的桑葚又大又甜的另一個“奧秘”，是采用了蚯蚓套種套養的新型種植模式。撥開埋有有機肥、菌棒的肥沃土壤湊近瞧，數條蚯蚓穿梭其中，正在為桑葚樹松土、增肥。“桑葚樹種成后，我發現這個棚里土壤不行， 就想到蚯蚓能疏松土壤，于是買了一點蚯蚓種苗在土里養著，現在看起來效果挺好。套養蚯蚓好處很多，它能疏松土壤、保存水分，還能頂肥料，一舉多得。”李希和所說的蚯蚓套種套養技術也是近兩年賀蘭縣推廣的新型種植技術。采用蚯蚓套養技術和使用自動控溫器，“雙管齊下”讓李希和家的80多棵桑葚樹實現了增產豐收。

近年來，賀蘭縣大力推進設施農業產業發展，積極引進發展潛力大、效果好的農業企業，鼓勵農民種植經濟效益顯著、可持續發展能力強的瓜果蔬菜，水果番茄、櫻桃、火龍果、草莓、桑葚等多樣品種也吸引了越來越多的游客前來觀光采摘。這種將果蔬生產與休閑采摘融為一體的現代農業新模式，為農民進一步增收致富提供了路徑。

如今，在賀蘭縣各鄉鎮，不乏像瑞信果蔬農莊這樣發展設施果蔬的企業和李希和這樣的種植戶，溫室大棚特色果蔬種植已成為賀蘭縣農民增收致富的“新引擎”。