兵團南疆設施果樹產業發展現狀、問題與對策

楊湘，蘇學德，李鵬程，張錦強，李銘

(新疆農墾科學院林園所/庫爾勒香梨種質創新與提質增效兵團重點實驗室，新疆石河子 832000)

設施農業是一種人類干預自然生態環境的農業生態系統，具有高投入、高產出、高效益的特點，是現代農業發展的重要標志之一[1]。近年來，兵團南疆通過強化政策扶持、加快調整農業產業結構、加大農業技術培訓力度、引進推廣新品種新技術等措施，支持團場因地制宜發展設施農業，優化產業布局，鼓勵傳統農業從生產型向生活型、生態型、文化型、休閑觀光型和旅游度假型轉變，使設施農業成為實現鄉村振興和推動農業現代化發展的重要途徑。隨著兵團農業產業結構調整，設施果樹發展迅速、產品錯季錯峰成熟上市，填補了部分果品的市場空缺、滿足了居民消費需求，增強了群眾幸福感、滿足感[1]。

2022年2月24日至3月2日，調研組通過實地調查，并與種植職工進行了交流，總結了兵團南疆設施果樹發展的現狀，分析了存在的問題，提出了相應的發展對策，為今后兵團南疆設施果樹的持續發展提供參考。

1 兵團設施果樹發展現狀

1.1 政府支持設施農業發展

“十四五”期間，新疆設施農業產業布局面臨重大戰略調整，設施農業逐步向南疆轉移，兵團出臺《兵團南疆設施農業獎補政策》《兵團南疆林果業發展獎補政策》等獎勵扶持政策，為兵團南疆設施產業發展提供了重大戰略機遇。近年來，兵團通過引進先進技術，建設高標準日光溫室，如昆玉市恒蔬無疆農業發展有限公司和新疆盛世華強公司建立了一批高標準鋼架結構大棚，配套水肥一體化智能灌溉系統、自動卷簾機、自動放風機、環境監測設備等，將物聯網技術應用到溫室大棚環境管理和生產管理中，實現了自動化控制，提高了工作效率，節省了勞動力。

目前，兵團南疆設施類型主要以日光溫室、塑料大棚為主。截至2021年底，建有溫室大棚11 133座，占地2 200 hm2，其中2019—2021年建立2 539座，包括日光溫室1 008座，塑料大棚1 531座。2022年，南疆部分師團繼續新建溫室大棚。

1.2 設施果樹經濟社會效益顯著

設施果樹促早栽培產值較高，666.7 m2產值達到2.3～13萬元，是解決職工就業，增加職工收入、實現鄉村振興的有效路徑，如表1。

表1 兵團南疆部分師團設施栽培代表物種效益調查表

1.3 職工自發種植設施果樹的積極性提高

隨著團場(團場是兵團的團級單位)改革，職工自主經營的權利下放，近幾年，部分職工通過走出去和引進來，積累吸收先進栽培經驗，帶領越來越多職工進行設施果樹栽培，都取得顯著經濟效益。如41團良種連疆南美地合作社的成員帶領周邊職工發展草莓種植采摘，一師9團十一連職工流轉承包溫室種植果樹。現在職工嘗試設施果樹種植的積極性越來越高。

1.4 積極探索設施果樹的多樣化發展

新疆水果在秋季全面成熟采摘，供應內地市場或進入冷庫，但是春夏季水果缺口大，依賴于內地供應，價格較高。通過設施栽培調控熟期，錯季錯峰上市，價格和競爭優勢明顯，實現產業提質增效。近年來，一些連隊、合作社或職工開始嘗試栽培更多高附加值的果樹。41團組織‘草莓節’，9團、29團和41團等實行櫻桃、葡萄和桃等采摘，將果樹生產與賞花觀果、采摘體驗結合發展。

1.5 南疆自然資源條件適宜發展設施果樹產業

南疆以塔里木盆地為中心，處在北緯35°40′～43°31′,東經73°40′～93°44′之間，三面環山，西高東低，形成地形高差大、氣候干燥、降水稀少的暖溫帶氣候特征，光熱資源豐富。阿克蘇地區、喀什地區的日照年接近3 000 h，和田地區2 600 h以上，有利于設施果樹的發展[2]。

水資源缺乏是南疆發展設施農業的主要限制性條件，南疆年平均降水量僅30～130 mm，年蒸發量超過2 000 mm，灌溉水源主要來自河水和地下水，2015年南疆水資源開發利用已占可利用量的95%，地表水開發利用超過80%，水資源處于過度開發狀態。設施農業比大田種植用水量低60%左右[2,3]，非常適合于南疆節水灌溉的要求。

南疆氣象災害較多，3～9月，尤其是4～6月，沙塵(包括沙塵暴、揚沙、浮沉等)天氣頻發，是制約農業生產的重要因素[4]。發展日光溫室可以減少氣象災害的侵擾，為設施草莓、櫻桃、杏和桃等果樹的促早栽培以及葡萄“一年兩熟”栽培，提供了環境條件保障。

2 兵團設施果樹發展存在的問題

2.1 設施果樹種植缺乏宏觀布局，未實現規模化發展

團場綜合配套改革后，職工有了設施生產經營的自主權，但職工個體對市場的判斷缺乏全面性，易形成盲目跟風現象，市場效益好時蜂擁而上，不好時大面積伐樹。種植樹種品種較雜，布局不合理，新技術推廣難度大，技術普及率低，產品市場競爭力差，職工收益不高。如在南疆某團，設施園區面積33.3 hm2以上，但種植品種繁雜，果品品質參差不齊，也就沒有形成規模化種植和品牌效應。

2.2 設施果樹栽培缺乏技術支撐

目前團場設施栽培技術水平偏低是制約果品產生高效益的重要因素。設施栽培的果樹品種主要引自內地或從當地栽培的品種中篩選出來，對當地自然環境或設施栽培的適應性評價研究較少，一些“卡脖子”技術問題長期尚未突破，影響了職工收入和種植積極性。

2.3 設施果樹栽培周期長、見效慢

設施果樹效益較高，管理用工時間較短，用工時期較集中，較省工。但相比于蔬菜瓜果見效較慢較晚，例如桃、杏和葡萄需2～3年，櫻桃3～5年時間，一般一年一季成熟采收。設施果樹投資較大，但因為氣候、技術等原因造成的減產、絕產很難彌補，所以職工承擔的風險大。

3 促進兵團設施果樹發展的措施

3.1 政府宏觀引導，區域性合理布局

兵團根據各師團環境特點，結合目前設施發展水平和職工技術水平，從市場角度規劃布局，以連隊為單位打造“一連一品”，發展一個或幾個名優特樹種品種為當地主栽品種，形成規模化、產業化發展模式，進行標準化管理，生產優質高效果品。如三師和十四師3～6月沙塵嚴重，冬季年最低溫度相對較高，一些團場可以利用6月到翌年3月沙塵較弱的時節，發展設施促早杏、櫻桃、桃等生長期較短的樹種，布局不同熟期的一年兩熟兩收的葡萄品種錯峰上市，既可以高效利用光資源，又可以彌補市場空缺，職工還可以獲得高收入。在城市近郊結合當地資源優勢和文化特色，打造具有觀賞、采摘、體驗、科普甚至旅游為一體的一三產業融合發展模式[5]。

3.2 加強初期政策性補貼，建立產供銷體系

果樹栽培初期投入大，見效較慢，在種植初期，政府給予政策性補助支持，或以公司/合作社統一經營的方式，提供物化投入，增強產業穩定健康發展。政府以多種方式扶持公司、合作社建立統一的產供銷體系，從苗木脫毒生產、技術服務體系建立、品牌化建設、市場發展與對接、網絡營銷體系建設、冷鏈運輸系統的建立等，促進設施果樹產業的發展壯大。

3.3 加強科技支撐和技術示范

科研單位加大設施果樹栽培技術研發和成果轉化等工作的力度，解決生產中存在的關鍵技術問題，加強科學技術對南疆設施果樹產業的支撐。

加強農科院、農科所+公司+企業職工技術服務體系或農科院、農科所+農發中心+連隊/合作社、公司+示范地+職工技術服務體系建設，以示范產業園為抓手，由公司或農發中心協調組織，農科院、農科所培訓企業工人和連隊技術職工、合作社技術骨干，培養技術中堅力量。然后由這些技術人員對全體職工開展理論培訓、現場培訓等，提高全體職工技術水平。以示范產業園為中心，進行新技術、新品種等的向周圍輻射推廣。