蘋(píng)果病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)研究進(jìn)展

陳敏，欒炳輝，劉保友*，王甲威，王英姿，劉慶忠

(1.山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東煙臺(tái) 265500；2.煙臺(tái)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，山東煙臺(tái) 264005；3.山東省果樹(shù)研究所，山東泰安 271000)

蘋(píng)果是山東省主要經(jīng)濟(jì)作物之一，獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件造就了高品質(zhì)的山東蘋(píng)果。截止到2020年，山東省蘋(píng)果種植面積達(dá)到26.7萬(wàn)hm2(400萬(wàn)畝)[1]，隨著大面積的蘋(píng)果種植，病蟲(chóng)害的發(fā)生危害也日趨嚴(yán)重。當(dāng)前，蘋(píng)果病蟲(chóng)害主要有輪紋病、炭疽病、腐爛病、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng)等[2,3]，如防治不及時(shí)或防治技術(shù)不當(dāng)，將會(huì)給果農(nóng)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

目前對(duì)蘋(píng)果病蟲(chóng)害的防控仍然是以化學(xué)農(nóng)藥防治為主，農(nóng)藥的不科學(xué)、不合理施用，不僅影響蘋(píng)果品質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，還造成果園管理成本高等系列問(wèn)題。蘋(píng)果病蟲(chóng)害綠色防控是在病蟲(chóng)害精準(zhǔn)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上，綜合物理防治、生物防治、生態(tài)調(diào)控、化學(xué)防治等技術(shù)，做到精準(zhǔn)防治，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量增效。筆者綜述了目前蘋(píng)果病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)研究及應(yīng)用進(jìn)展，旨在提高蘋(píng)果生產(chǎn)者對(duì)綠色防控技術(shù)的認(rèn)識(shí)，為進(jìn)一步研發(fā)應(yīng)用高水平的綠色防控技術(shù)提供參考。

1 蘋(píng)果主要病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)技術(shù)

蘋(píng)果病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)技術(shù)是做好防治工作的基礎(chǔ)，明確蘋(píng)果主要病蟲(chóng)害的發(fā)生動(dòng)態(tài)，為精準(zhǔn)防控提供依據(jù)。

主要的田間監(jiān)測(cè)技術(shù)有性誘劑、色板、孢子捕捉器和定期調(diào)查等。對(duì)綠盲蝽、金紋細(xì)蛾等害蟲(chóng)的監(jiān)測(cè)主要運(yùn)用性誘劑法。盧傳兵等[4]應(yīng)用三角形誘捕器，搭配綠盲蝽性信息素誘芯，對(duì)膠東地區(qū)蘋(píng)果園綠盲蝽的發(fā)生動(dòng)態(tài)進(jìn)行了連續(xù)監(jiān)測(cè)，明確了綠盲蝽在膠東蘋(píng)果園一年發(fā)生5代。于濤等[5]通過(guò)懸掛金紋細(xì)蛾性誘劑誘捕器監(jiān)測(cè)了臨沂市蘋(píng)果園金紋細(xì)蛾發(fā)生動(dòng)態(tài)，明確了其一年發(fā)生5代，第1代誘蛾量最多(圖1)。為了更準(zhǔn)確便捷的鑒定蘋(píng)果輪紋病菌，汪少麗等[6]建立了蘋(píng)果輪紋病菌環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增法(LAMP)快速檢測(cè)方法，通過(guò)簡(jiǎn)單的顏色變化即可鑒定出病原菌種類(lèi)，且靈敏度是常規(guī)PCR檢測(cè)的100倍。張麗霞等[7]利用LAMP建立了蘋(píng)果褐斑病快速檢測(cè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)可視化檢測(cè)。郭莉莉等[8]在河南果園內(nèi)五點(diǎn)取樣標(biāo)記枝條，每5 d定點(diǎn)觀察無(wú)翅蚜的數(shù)量，通過(guò)懸掛黃板觀察有翅蚜蟲(chóng)的數(shù)量，明確了豫北地區(qū)蘋(píng)果黃蚜的發(fā)生動(dòng)態(tài)。潘翠鸞等[9]評(píng)價(jià)了黃、藍(lán)、紅、白、綠、黑、紫等7種顏色的粘蟲(chóng)板對(duì)蘋(píng)果黃蚜的誘捕效果，證明黃色粘蟲(chóng)板誘捕效果最好。王培松等[10]、劉保友等[11]運(yùn)用性誘劑、色板、孢子捕捉、定期觀察等方法，在煙臺(tái)地區(qū)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)了蘋(píng)果黃蚜、綠盲蝽、金紋細(xì)蛾、輪紋病等蘋(píng)果主要病蟲(chóng)害的發(fā)生動(dòng)態(tài)，明確了精準(zhǔn)防控時(shí)期，為科學(xué)指導(dǎo)防控提供依據(jù)。

圖1 懸掛誘捕器防治蘋(píng)果害蟲(chóng)

2 蘋(píng)果主要病蟲(chóng)害農(nóng)藥減量增效技術(shù)

篩選新型農(nóng)藥種類(lèi)、減緩農(nóng)藥抗藥性、提高防治效果是農(nóng)藥減量增效技術(shù)的重要組成部分。李保華[12]等綜合運(yùn)用多項(xiàng)技術(shù)，創(chuàng)新集成了適合山東栽培區(qū)蘋(píng)果病蟲(chóng)害農(nóng)藥減施增效技術(shù)，化學(xué)農(nóng)藥施用量減少35%。梁曉飛等[13]應(yīng)用波爾多液和噻霉酮·戊唑醇復(fù)配劑、波爾多液和吡唑醚菌酯·代森聯(lián)復(fù)配劑，能夠有效防治蘋(píng)果炭疽葉枯病，農(nóng)藥使用量減少28.6%。欒炳輝等[14]通過(guò)室內(nèi)毒力測(cè)定和田間藥效試驗(yàn)，篩選出對(duì)蘋(píng)果金紋細(xì)蛾高效的殺蟲(chóng)劑35%氯蟲(chóng)苯甲酰胺水分散粒劑，藥后15 d防效可達(dá)80%以上。陳敏等[15]通過(guò)田間試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)新型殺蟲(chóng)劑17%氟吡呋喃酮可溶液劑對(duì)蘋(píng)果黃蚜有較好的防治效果，防效90%以上。王洪濤等[16]在田間篩選出了新型殺螨劑吡螨胺，對(duì)蘋(píng)果全爪螨防效90%以上，且持效期可達(dá)21 d。王麗等[17]通過(guò)田間試驗(yàn)研究了三唑類(lèi)殺菌劑對(duì)蘋(píng)果主要病害的防效，表明戊唑醇對(duì)春梢期斑點(diǎn)落葉病防效最好、苯醚甲環(huán)唑?qū)μ烤也〉姆乐涡Ч詈谩?/p>

農(nóng)藥和助劑類(lèi)的聯(lián)合使用，也能達(dá)到農(nóng)藥減量增效的作用。劉保友等[18-20]研究了二氧化硅納米顆粒、智能聰?shù)戎鷦┠苡行岣咦魑锏目共⌒裕r(nóng)業(yè)有機(jī)硅助劑杰效利可提高防效且對(duì)蘋(píng)果安全。劉學(xué)卿等[21]通過(guò)田間試驗(yàn)利用波爾多液與助劑杰效利混用，在保障對(duì)蘋(píng)果褐斑病防效的同時(shí)，降低30%農(nóng)藥使用量。郭曉君等[22]使用20%呋蟲(chóng)胺可溶粒劑聯(lián)合農(nóng)藥助劑0.1%NF-100、0.5%GY-T1602防治蘋(píng)果黃蚜，兩種助劑均降低了農(nóng)藥溶液的表面張力和靜態(tài)接觸角，提高了粘附張力，在保障防效的基礎(chǔ)上，可降低呋蟲(chóng)胺有效成分用量20%。雞糞沼液濃縮液300～500倍與噠螨靈混用，在減少10%～20%噠螨靈的情況下，其防效稍低于或與噠螨靈單劑相當(dāng)，證明了藥肥混用同樣可以在減少農(nóng)藥使用量的同時(shí)，保證防效[23]。此外，不同作用機(jī)理的農(nóng)藥混配也是農(nóng)藥減量增效的重要技術(shù)之一。張偉等[24]將苯醚甲環(huán)唑與克菌丹混配，混配藥劑對(duì)蘋(píng)果輪紋病具有顯著增效作用，可減少農(nóng)藥使用量50%以上。

3 蘋(píng)果園主要病蟲(chóng)害物理防治技術(shù)

物理防治方法不污染環(huán)境、經(jīng)濟(jì)有效，常作為蘋(píng)果園病蟲(chóng)害防治的輔助性措施。目前蘋(píng)果園病蟲(chóng)害物理防治方法主要有果實(shí)套袋、粘蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)帶等，其中果實(shí)套袋能夠有效隔斷病蟲(chóng)對(duì)果實(shí)的危害[25]，是目前最主要、也是應(yīng)用最廣的物理防治方法，但是其存在用工量大、果實(shí)品質(zhì)不高、果袋廢棄物處理等問(wèn)題。為解決上述問(wèn)題，蘋(píng)果免套袋栽培管理技術(shù)得到了進(jìn)步和發(fā)展。粘蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)帶等是蘋(píng)果園病蟲(chóng)害物理防治的重要組成部分。王瑋等[26]研究發(fā)現(xiàn)在高紡錘形蘋(píng)果園中用黃色粘蟲(chóng)板防治繡線菊蚜，以150 cm的掛板高度、每666.7 m2掛板密度40張時(shí)，能夠取得最理想的防治效果。張國(guó)浩等[27]通過(guò)試驗(yàn)證明在蘋(píng)果生長(zhǎng)期內(nèi)懸掛黃色粘蟲(chóng)板對(duì)于瓢蟲(chóng)、食蚜蠅、草蛉等天敵昆蟲(chóng)的誘捕數(shù)量與蘋(píng)果繡線菊蚜相當(dāng)，懸掛黃板會(huì)影響天敵的控害效果，且在蘋(píng)果花期懸掛黃板，誘捕的授粉蜜蜂較多，因此，在蘋(píng)果開(kāi)花期和天敵數(shù)量較多的果園應(yīng)謹(jǐn)慎使用黃色粘蟲(chóng)板。劉愛(ài)娜等[28]在蘋(píng)果園中使用風(fēng)吸式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈和頻振式交流電殺蟲(chóng)燈防治害蟲(chóng)，可減少農(nóng)藥使用3次，有效降低防治成本，保護(hù)環(huán)境。劉中芳等[29]明確了3種誘蟲(chóng)帶在蘋(píng)果樹(shù)干上的防蟲(chóng)效果，分別為瓦楞紙、聚乙烯珍珠棉、布條3種誘蟲(chóng)帶，瓦楞紙誘蟲(chóng)帶誘集鱗翅目幼蟲(chóng)和山楂葉螨的平均誘捕量分別為每株7.95頭和11.15頭，明顯高于其他兩種誘蟲(chóng)帶，蘋(píng)果樹(shù)干綁扎瓦楞紙誘蟲(chóng)帶對(duì)越冬害蟲(chóng)的誘集效果較好。

4 蘋(píng)果園主要病蟲(chóng)害生物防治技術(shù)

篩選出有效的生物農(nóng)藥，進(jìn)而替代化學(xué)農(nóng)藥的使用，對(duì)提高蘋(píng)果病蟲(chóng)害綠色防控覆蓋率具有重要意義。與化學(xué)農(nóng)藥相比，生物農(nóng)藥毒性低、對(duì)生態(tài)環(huán)境影響小，更有利于保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全。王洪濤等[30]在山東煙臺(tái)蘋(píng)果園中開(kāi)展了5%魚(yú)藤酮可溶液劑、1.5%除蟲(chóng)菊素水乳劑、0.5%苦參堿水乳劑、1%蛇床子素微乳劑等4種生物藥劑對(duì)蘋(píng)果黃蚜的田間藥效試驗(yàn)，結(jié)果表明5%魚(yú)藤酮可溶液劑對(duì)蘋(píng)果黃蚜的防效最優(yōu)，藥后14 d防效可達(dá)90%以上，其他3種生物農(nóng)藥同樣可有效防治，且對(duì)捕食性天敵瓢蟲(chóng)具有較好的安全性。劉中芳等[31]研究了4種生物農(nóng)藥對(duì)蘋(píng)果霉心病的防治效果，篩選出10%多抗霉素可濕性粉劑和3%中生菌素可濕性粉劑2種有效藥劑，與化學(xué)農(nóng)藥40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑相比，在保障防效的同時(shí)，可顯著提高花朵坐果率。生防菌對(duì)蘋(píng)果病害有一定的控制作用。孟慶果等[32]明確了棘孢木霉菌制劑50倍液和寡雄腐霉菌制劑500倍液防治蘋(píng)果腐爛病的田間藥效都在87%以上。孫洋等[33]研究發(fā)現(xiàn)枯草芽孢桿菌BS-315對(duì)蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病菌表現(xiàn)出較強(qiáng)的抑制作用，在蘋(píng)果葉片上涂抹菌體1 d后接種病原菌，3 d后抑菌效果在90%以上。

通過(guò)釋放天敵昆蟲(chóng)來(lái)防治蘋(píng)果害蟲(chóng)也有了一定的研究和應(yīng)用。張丹等[34]通過(guò)釋放天敵昆蟲(chóng)巴氏新小綏螨防治蘋(píng)果全爪螨，持效性可達(dá)14～21 d。趙景玲等[35]在蘋(píng)果園中釋放赤眼蜂來(lái)防治梨小食心蟲(chóng)，實(shí)施前后對(duì)比，蛀果率降低了90%。王華等[36]在新疆蘋(píng)果園中釋放異色瓢蟲(chóng)防治繡線菊蚜，瓢蚜比為1∶120時(shí)，防效達(dá)到92%以上。此外，昆蟲(chóng)性信息素也是蘋(píng)果園害蟲(chóng)防治的重要方法之一，其通過(guò)干擾成蟲(chóng)交尾，降低害蟲(chóng)種群密度，具有安全、環(huán)保、簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。孟慶果[37]在蘋(píng)果園采用性信息素迷向散發(fā)器防治綠盲蝽，以900個(gè)/hm2的密度設(shè)置，防效達(dá)95.8%，防治效果顯著。王亞紅等[38]使用性信息素防治蘋(píng)果金紋細(xì)蛾，平均防效為73.50%，且天敵寄生率較常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥防治顯著提高，控害作用顯著。

5 蘋(píng)果園生態(tài)調(diào)控技術(shù)

生態(tài)調(diào)控是以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，改善生態(tài)環(huán)境，以農(nóng)藥減量增效和生物防治技術(shù)為主導(dǎo)，以果園生草和生態(tài)庇護(hù)為依托的綜合技術(shù)。通過(guò)蘋(píng)果園生態(tài)調(diào)控技術(shù)，增加害蟲(chóng)天敵數(shù)量和土壤微生物豐度，提高生態(tài)系統(tǒng)自然控害能力，降低農(nóng)業(yè)投入品用量，實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果園病蟲(chóng)害綠色防控。劉民曉等[39]進(jìn)行了蘋(píng)果園鼠茅草和黑麥草的果園生草技術(shù)研究，明確了煙臺(tái)地區(qū)果園種草的最佳時(shí)間、播種深度和播種量。通過(guò)果園生草明顯增加了天敵昆蟲(chóng)瓢蟲(chóng)和草蛉的數(shù)量，為天敵昆蟲(chóng)提供了良好的棲息環(huán)境。李麗莉等[40]研究了蘋(píng)果園生草模式對(duì)豐富天敵種群及控制蘋(píng)果黃蚜的效果，結(jié)果表明人工生草果園中捕食性天敵和寄生性天敵數(shù)量比自然生草果園中更多，與清耕果園相比，黃蚜的增長(zhǎng)率顯著降低。通過(guò)人工生草，改善果園環(huán)境，增加天敵數(shù)量，顯著提高自然控害作用。馬永翠等[41]在云南昭通地區(qū)，通過(guò)蘋(píng)果園生草，其蘋(píng)果產(chǎn)量及品質(zhì)均優(yōu)于清耕果園。

6 小結(jié)與展望

蘋(píng)果園作為一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，與季節(jié)性收獲的大田作物相比，其生態(tài)系統(tǒng)較為持久。不科學(xué)、不合理施用化學(xué)農(nóng)藥防治蘋(píng)果園病蟲(chóng)害，易造成生物多樣性減退、農(nóng)藥殘留、抗藥性上升等一系列問(wèn)題，最終影響果品品質(zhì)、破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、污染環(huán)境。蘋(píng)果病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)能夠有效緩解上述問(wèn)題的產(chǎn)生，但目前也存在綠色防控產(chǎn)品單一、技術(shù)推廣難、果農(nóng)應(yīng)用自覺(jué)性低等問(wèn)題。針對(duì)以上問(wèn)題，提出如下建議：加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)力度，生產(chǎn)更多種類(lèi)的生物農(nóng)藥產(chǎn)品，增加可選擇性；建設(shè)蘋(píng)果病蟲(chóng)害綠色防控示范園，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，示范帶動(dòng)果園應(yīng)用綠色防控技術(shù)的自覺(jué)性；加強(qiáng)技術(shù)集成，綜合運(yùn)用多種防控方法，集成高效的、簡(jiǎn)便的綠色防控技術(shù)。