當前設施蔬菜植保綠色防控技術要點探討

杜貴勇，羅芳宇，歐陽維婷

（1.萬載縣農業農村局現代農業技術服務中心，江西宜春 336100；2.萬載縣園藝場，江西宜春 336199；3.萬載縣馬步鄉農技站，江西宜春 336199）

近年來，在“全面脫貧攻堅戰”“美麗鄉村建設”等惠民政策的推動下，設施蔬菜在各地得到快速發展，成為部分地區帶動農民發家致富的關鍵性項目。傳統的以化學農藥為基礎的病蟲害防治技術不僅會錯過有害生物的最佳防治時機，導致蔬菜產量、品質降低，而且容易引發“毒蔬菜”事件，影響消費者的身心健康以及蔬菜的進出口貿易，不利于農業經濟的穩定、可持續發展。文章通過分析當前設施蔬菜綠色植保主要技術，提出推進設施蔬菜綠色植保的主要措施，為推動設施蔬菜的現代化進程，以及生產高品質、優質蔬菜提供堅實的基礎。

1 設施蔬菜綠色植保概述

設施蔬菜綠色植保是指在蔬菜病蟲害防治過程中以“預防為主、綜合防控”為基本理念，綜合運用物理設備、生物工程、化學農藥、作物栽培等技術，精準防控蔬菜生長期間的有害生物，從而將病原微生物以及靶標生物的基數控制在經濟允許范圍以內（靶標生物對蔬菜危害造成的經濟損失低于防治成本）[1]。

2 進行設施蔬菜綠色植保的必要性

2.1 提升蔬菜品質與產量

傳統的設施蔬菜病蟲害防治存在化學農藥超標、超量使用的現象，導致農藥殘留超標現象較為普遍，而設施蔬菜病蟲害的綠色防控，主要是以《農藥管理條例（2017 年修訂版）》為基礎，依據病原微生物和靶標害蟲的發生概率精準用藥，從而全面提升蔬菜的品質與產量，有效保障食品安全。

2.2 增加農民收益

設施蔬菜綠色植保技術的推進，不僅可以將病蟲害對蔬菜產量的損失降至最低，而且可以有效塑造有機、綠色、無公害的蔬菜品牌，提高當地蔬菜的價格，有效增加農民的收益。

3 設施蔬菜綠色植保的主要技術

3.1 構建完善的病蟲害監測體系

病蟲害精準監測體系是指以現代化技術與設備，構建以人工智能技術（AI）、大數據技術、第五代移動通訊技術（5G）等通訊技術以及病蟲害識別設備、溫濕度監控設備、土壤墑情監測設備等現代化設備為基礎，對蔬菜生態系統內病蟲害種類以及發生趨勢精準預測，提供科學的防治依據[2-3]。

3.1.1 有害昆蟲檢測體系

有害昆蟲檢測體系主要是科學監測為害蔬菜的昆蟲種類、發生現狀，并有效預測其發生趨勢。主要包括以下幾種方法：第一，捕蟲燈技術，主要是利用甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、銀紋夜蛾等靶標害蟲成蟲的趨光性，對其進行誘捕、電殺、捕捉，然后拍照，并利用5G 技術進行圖像傳輸。第二，昆蟲性信息素技術，昆蟲性信息素是由昆蟲成蟲在性成熟后分泌的吸引同種類異性成蟲昆蟲交配的化學物質合成，并利用特殊的緩釋技術進行釋放，再結合特定的誘捕裝置實時監測瓜絹螟、番茄潛麥蛾、小菜蛾等靶標害蟲各蟲態的發生周期（初始期、盛發期、發生末期），從而在有害昆蟲的卵期、低齡幼蟲期實施有效防治，避免其對蔬菜的產量、品質造成較大危害。第三，捕蟲板技術，主要是利用部分小型昆蟲的趨色性，通過懸掛黃板（主要誘捕蚜蟲、煙粉虱、白粉虱），藍板（主要誘捕薊馬）有效防治害蟲，并對蟲情實時監測，預測其發生趨勢。

蔬菜種植技術員應定期到田間調查蔬菜病原孢子以及靶標害蟲種類，對于不能識別的病蟲害種類，應及時送往當地的植保中心，借助顯微鏡成像技術、靶標害蟲解剖技術精準鑒別。與此同時，還要做好病害病情指數、蟲害蟲口基數的調查，從而科學地預判病蟲害的發生趨勢。

3.1.2 有害病原微生物預測體系

有害病原微生物預測體系主要包括以下幾部分。第一，病原孢子檢測系統，在溫室大棚內安裝病原孢子捕捉儀，實時捕捉以風為媒介傳播的病原孢子，并通過玻片自動制作技術、顯微鏡自動成像技術、5G 技術將相關圖像信息上傳至服務器。第二，病害病癥調查體系，主要是利用高清攝像頭實時監測病害的為害癥狀，與此同時，技術人員要到田間統計病害病級以及計算病情指數。

3.1.3 土壤監測系統

利用相關儀器對土壤的溫度、濕度、黏度、含水量、有機質含量等指標實時監測。土壤監測系統在使用過程中，要做好以下幾點。第一，依據溫室大棚的面積、形狀進行多個監測點的合理布局（盡量規避施肥相對集中的區域），從而保證檢測數據的真實性、可靠性。第二，依據不同蔬菜根系在土壤中的生長情況，合理確定安裝深度，從而保證檢測數據的有效性[4-5]。

3.1.4 生態氣候監測系統

在溫室大棚內配置氣候實時監測裝置，對蔬菜生態系統的溫度、濕度、光照強度、風力等環境指標實時監測，并將相關數據匯總到中央處理系統。

3.1.5 中央處理系統

中央處理系統以AI、大數據等計算機技術為支撐，通過將有害昆蟲檢測體系、有害病原微生物預測體系、土壤監測系統、生態氣候監測系統的數據匯總、分析，并依據作物的實際長勢，優化調整溫室蔬菜病蟲害綜合防控的科學方案，從而有效控制病原孢子、靶標害蟲，將其對蔬菜的危害降至最低。

3.2 改良土壤、創造利于農作物生長的環境

土壤具有保障蔬菜根系健康發育的功能，其中含有的多種營養物質更是蔬菜生長的關鍵，應從多方面著手，改良土壤土質，從而創造利于設施蔬菜根系發育、保障其生理功能正常運行的良好環境。

3.2.1 有益菌悶棚技術

調查研究發現，現階段，設施蔬菜的底肥以施用農家糞肥為主，部分農家糞肥存在腐熟不充分、鹽分含量超標等現象，進而增加了土傳病蟲害、激素中毒、植物缺素發生的概率，針對這種情況，可以在糞肥中加入有益微生物活菌，利用解淀粉芽孢桿菌、酵母菌等有益菌充分腐熟糞肥，增加土壤中有益菌的數量，有效螯合土壤中的重金屬離子，提升土壤保水保肥的能力。

3.2.2 高溫悶棚技術

部分設施蔬菜由于連茬現象較為普遍，導致根莖腐病、疫霉根腐病、莖基腐病、根結線蟲病等病害發生較為嚴重，對蔬菜產量、品質造成較為嚴重的影響，針對這種情況，可以在蔬菜換茬的過程中，采用威百畝+覆蓋黑色地膜的方式進行高溫悶棚，從而有效殺滅土壤中的有害菌，在高溫悶棚后，要及時補充枯草芽孢桿菌、蠟質芽孢桿菌、多粘類芽孢桿菌等有益菌，通過競爭、拮抗等作用，可以有效抑制有害菌的擴散，降低土傳病蟲害的發生概率。

3.2.3 土壤深翻技術

首先在土壤中撒施一定量的豆粕有機肥，然后利用旋耕機或者人工翻耕的方式，對土壤進行深度翻耕，一方面，使得土壤中的養分得以有效釋放；另一方面，可以增加土壤顆粒之間的空隙，為蔬菜根系呼吸創造良好的環境，增強蔬菜的抗病蟲能力[6-8]。

3.3 合理調控溫濕度

進行溫度、濕度的合理調控，是設施蔬菜病蟲害防控的有效手段，主要分為以下幾方面。第一，任何病原孢子以及靶標害蟲的擴散都需要適宜的溫度和濕度，比如引發番茄灰霉病的灰葡萄孢菌適宜擴散的溫度為20～23 ℃，濕度為95%RH 以上；引發黃瓜白粉病的單絲白粉菌適宜擴散溫度為16～24 ℃，濕度為75%～80%RH；溫室白粉虱適宜繁殖的溫度在18～25 ℃。依據作物生長的實際情況，通過合理調控設施蔬菜白天、夜間的溫濕度，創造利于設施蔬菜生長、不利于有害生物擴散的溫濕度，是抑制病原孢子以及靶標害蟲擴散的關鍵。第二，在適宜的溫濕度生長環境下，設施蔬菜長勢相對良好，抵御病原微生物和靶標害蟲入侵的能力較強，在被病蟲害危害后自我恢復能力較強。調節設施大棚溫濕度的主要措施包括兩方面，在溫度方面，主要通過調節前后通風口的角度、覆蓋遮陽簾、覆蓋棉被等方式調控；在濕度方面，主要是通過對蔬菜進行吊噴、打開水簾等方式調控[9-10]。

3.4 農業防治技術

農業防治技術是溫室大棚設施蔬菜病蟲害防控過程中應用相對成熟的技術，主要包括以下幾方面。第一，合理密植技術，部分農戶為追求經濟效益，栽培蔬菜的密度相對較大，導致蔬菜系統密閉性較強、光照較弱、濕度較大，增加了病蟲害滋生、擴散的概率，種植戶依據蔬菜的屬性進行栽培密度的合理規化，可以在保證蔬菜產量的基礎上，有效遏制有害生物的擴散。第二，蔬菜的病枝、病葉要及時采摘，并統一帶出田間銷毀，能有效降低傳染源。第三，對于系統性侵染病害（比如病毒病），在農事操作過程中，要有效規避，避免其汁液傳播造成病害大面積擴散。

3.5 物理防治技術

物理防治技術是以物理措施有效壓低有害生物的基數，抑制其擴散傳播，主要包括以下幾方面。第一，食物引誘技術，首先將糖∶水∶醋∶酒=1∶2∶2∶1 的比例進行復配，然后將其倒入誘捕桶內，并在誘捕桶內添加3～5 mL 溴蟲腈或甲維鹽。將誘捕桶放置在20～30 cm 高的位置，可以誘捕小地老虎、蠐螬、螻蛄等靶標害蟲。第二，色誘技術，主要是利用小型昆蟲（薊馬、白粉虱、煙粉虱、蚜蟲）趨色的特性，通過懸掛捕蟲板方式對其誘捕。在誘捕板懸掛過程中，應注意懸掛高度一般在1.5～2.0 m；懸掛數量為3 000～4 500 片/hm2；當粘板粘度下降或者蟲子較多時要及時更換。第三，由于斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等靶標害蟲的卵以及低齡幼蟲期（1～2齡）具有聚集性危害的特性，可以在其產卵盛期，通過人工捕捉的方式有效壓低蟲口基數，降低其危害。第四，在溫室大棚的前、后出風口，要安裝200 目以上的防蟲網，避免外來有害昆蟲的入侵。

3.6 生物防治技術

設施蔬菜病蟲害的生物防治技術主要包括生物農藥和生物天敵兩方面。第一，生物農藥技術，主要是通過人工噴施1%香菇多糖水劑、3%氨基寡糖素懸浮劑、2%春雷霉素懸浮劑、10 億PIB/mL 斜紋夜蛾核型多角體等生物農藥防治蔬菜病蟲害。第二，生物天敵技術，主要是通過釋放蚜繭蜂、異色瓢蟲、草蛉等生物天敵，防治蚜蟲、白粉虱、斜紋夜蛾等有害昆蟲。

3.7 化學防治技術

化學防治技術主要是指在病蟲害發生以后，通過噴施或者沖施化學農藥的方式，殺滅病原孢子、菌絲以及有害昆蟲。化學防治技術要點包括以下幾點：第一，在施用化學農藥過程中，必須嚴格遵守《農藥管理條例（2017 修訂版）》相關規定，對于化學農藥的包裝材料要統一的回收，避免造成環境污染或引起畜牧動物中毒事件。第二，優先施用靶標性強、降解速度快、對環境和有益生物相對安全的化學農藥。第三，在蔬菜采收前7 d，嚴禁噴施任何化學農藥，避免蔬菜農藥殘留超標。

4 推進設施蔬菜綠色植保的主要措施分析

4.1 加強技術隊伍建設

技術人員是將綠色植保理念以及綠色植保技術帶向田間地頭的領路人，然而由于農業種植收入較低、工作環境差、薪資待遇低等問題，導致高端技術人才匱乏，無法滿足農業植保技術高端化、科技化、智能化的發展需求。針對這種情況，可以從以下幾方面構建設施蔬菜綠色植保的現代化隊伍。第一，各地區的農業農村局應依據本地區農作物的主要種植種類、栽培面積，通過設置專業崗位、提升薪酬待遇等措施引進AI 人才、蔬菜栽培學人才、植物病理學人才、昆蟲學人才、植保保護學人才等，完善團隊的組織架構。第二，定期對植保技術人員考核與培訓，一方面讓其有效掌握新型的植保技術，提升其綜合素質；另一方面培養其為農服務的使命感。

4.2 加強資金支持

與傳統農業種植業相比，設施蔬菜的綜合收益較高，但由于部分地區種植規模較小、資金回收較慢，導致種植戶購置現代化綠色植保設備的能力較低。當地的農業服務部門應加大對設施蔬菜植保資金的支持力度，以及出臺各種優惠政策，推動農業種植業穩定、可持續發展。第一，當地的農業部門應以“專款專用”為基本準則，及時向財務部門申請設施蔬菜植保設備購機的專項補貼，保證相關資金充裕。第二，對于種植規模相對較大、思想相對先進的種植戶，可以給予低息貸款、購機補貼等優惠，為其購買現代化植保設備提供有效的資金支持。

5 結束語

改革開放以來，我國的蔬菜栽培面積快速擴大，種植種類也迅速增加，蔬菜總產量在全球占比超過50%，穩居世界第一。然而傳統的蔬菜栽培技術與病蟲害防治技術相對滯后，因此我國蔬菜品質與單位面積產量仍有一定的提升空間，各地相關部門應充分發揮其職能，及時引入現代化技術與先進的設施設備，推動設施蔬菜植保技術朝著綠色化、現代化、可持續化的方向發展。