西豐縣早春茬口感型番茄設(shè)施栽培技術(shù)探討

趙連軍

（西豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，遼寧西豐 112400）

0 引言

2019年，遼寧省西豐縣開始探索日光溫室早春茬口感型番茄生產(chǎn)，至今已形成具有一定的栽培面積和銷售規(guī)模。2019年以前，日光溫室蔬菜生產(chǎn)以冬春茬黃瓜生產(chǎn)為主。隨著時(shí)間推移，本區(qū)域農(nóng)業(yè)用工成本的上升以及從業(yè)者高齡者居多的因素疊加，導(dǎo)致在進(jìn)行冬春茬黃瓜生產(chǎn)出現(xiàn)困擾，進(jìn)而影響了日光溫室蔬菜生產(chǎn)的增產(chǎn)增收，早春茬口感型番茄生產(chǎn)栽培模式可有效緩解上述問(wèn)題。發(fā)展口感型番茄生產(chǎn)，收益為 4萬(wàn)元/667m2左右，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1 地理氣象概況

西豐縣坐落于遼寧省的東北部，與吉林省接壤，交通較為便利，縣內(nèi)有蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)4個(gè)。西豐縣屬于中溫帶亞濕潤(rùn)區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候，年平均氣溫5.1℃，氣候溫和。無(wú)霜期131天，平均年降水量684 mm左右，年日照時(shí)數(shù)平均為2 717 h，本區(qū)域熱量條件和光資源條件較好，適宜日光溫室早春茬番茄生產(chǎn)。

2 溫室生產(chǎn)設(shè)施

日光溫室跨度要求在7.5～8 m，脊高3.5～4.6 m。采光要求充足，外保溫設(shè)施要有并具通風(fēng)降溫，排濕的條件，卷簾和放風(fēng)等配套設(shè)備完備，符合早春茬生產(chǎn)要求的溫度。若能裝配智能放風(fēng)器更好。

3 品種的選擇及育苗

口感型番茄要選用具有早熟、抗病性好（特別要抗TY病毒、葉霉病）、連續(xù)坐果能力強(qiáng)、要耐裂果、果實(shí)轉(zhuǎn)色整齊一致、產(chǎn)量高、口感佳、商品性好的品種，西豐縣大部分選擇栽培園藝5604，也有一部分栽培京采8號(hào)。本區(qū)域農(nóng)戶全部采用育苗場(chǎng)培育的番茄苗。

4 生產(chǎn)安排

本區(qū)域一般在2月15日前后開始進(jìn)行定植，在4月中旬左右開始采摘，于6月25日前后拉秧，結(jié)束早春茬番茄生產(chǎn)。

5 早春茬栽培要點(diǎn)

5.1 基肥

先施用優(yōu)質(zhì)腐熟225 m3/hm2農(nóng)家肥，再鋪施15 000捆粉碎的玉米秸稈。厚度要達(dá)到10 cm，用水淋濕玉米秸稈。再施用菌肥750 kg。最后深旋33 cm，優(yōu)質(zhì)氮磷鉀復(fù)合肥（15-15-15）750 kg溝施，做畦，鋪滴灌帶，覆地膜。

5.2 定植管理

定植前10天灌1次透水，采用高畦單行定植。20 cm的畦高，畦面頂寬為60 cm，畦面底寬為70 cm，按株距33 cm定植，密度達(dá)到45 000株/hm2。定植要深埋淺栽，定植水要適量，定植3天后澆適量緩苗水。在控干緩苗水1～2天后，封嚴(yán)定植穴[1]。

5.3 環(huán)境管理

5.3.1 溫室的溫度管理。定植初期白天溫度要保持在20℃～30℃，緩苗后白天溫度在20℃～27℃，夜間維持在15℃左右。結(jié)果期以后，白天溫度在20℃～25℃，前半夜在15℃～13℃，后半夜在10℃～7℃，地溫保持在18℃～20℃，不低于15℃。在2月下旬以后注意及時(shí)通風(fēng)，要避免長(zhǎng)時(shí)間的高溫，以利于病毒病的防治。

5.3.2 光照及濕度管理。溫室光照的管理，做到在秋季棚膜及時(shí)更換，保持棚膜的清潔，定時(shí)擦拭棚膜，從而增加透光率。溫室濕度的管理，溫室內(nèi)的白天空氣相對(duì)濕度在70%以下，采用膜下滴灌，減少室內(nèi)水分的蒸發(fā)。同時(shí)，也可在壟溝內(nèi)鋪撒稻殼等方法，達(dá)到降低溫室內(nèi)濕度的目的。

5.4 植株管理

5.4.1 整枝和吊秧。采取單干整枝，秧苗長(zhǎng)到30 cm時(shí)吊秧，保持秧苗直立生長(zhǎng)。

5.4.2 保花和保果。采用熊蜂進(jìn)行授粉的方法，達(dá)到提升品質(zhì)、提高番茄授粉坐果率，番茄開花之前，溫室頂部的通風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封上，溫室內(nèi)不要有毒的氣味和物質(zhì)。番茄開花前1～2天傍晚的時(shí)候放入蜂箱，500～700 m2投入一群熊峰（工蜂60～80只/群）即可，蜂箱放置于高為40～80 cm的支架上，室內(nèi)溫度保持在10℃～25℃。及時(shí)飼喂熊蜂，通常隔7天左右喂一次花粉，直至授粉結(jié)束，隔2天更換一次糖水。為方便熊蜂取食，碟子內(nèi)要放些草稈或小樹枝。

晴天11：00～13：00，通過(guò)觀察進(jìn)出巢門的熊蜂數(shù)量，對(duì)蜂群進(jìn)行檢查。若在20 min內(nèi)有8只以上熊蜂進(jìn)出蜂箱的，蜂群處于正常工作狀態(tài)，應(yīng)及時(shí)更換不正常的蜂群[2]。熊蜂的授粉能力可達(dá)45天左右，通過(guò)觀察花瓣上的棕色蜂吻印跡，可判斷熊蜂授粉情況。

5.4.3 番茄穗果選留。于番茄的坐果期，選留6穗/株，留果5～6個(gè)/穗。為增加通風(fēng)透光，要在每穗果充分膨大后及時(shí)分次打掉其下部的葉片。

5.5 番茄水肥管理

一般采用丘文里式吸肥器或比例施肥器實(shí)施水肥一體化灌溉。在番茄緩苗后，噴施磷酸二氫鉀1次，于5～6天再噴鈣肥和硼肥1次，定植后20天滴灌1次75 kg/hm2高氮型（22-12-16）水溶肥。于植株第一棚果膨大時(shí)，追施75 kg/hm2氮磷鉀平衡型（20-20-20）水溶肥，追2次肥，10天/次。同時(shí)，葉面噴施配合使用鈣、鎂、硼等中微量元素肥。

在番茄轉(zhuǎn)色期，追施75～150 kg/hm2高鉀型（15-10-30）水溶肥1～2次，后期追施75～150 kg/hm2高鉀型（12-8-40）水溶肥1次，在番茄拉秧前15天，停止施肥。在番茄處于開花坐果期，7～10天進(jìn)行1次灌水8～10 m3。在番茄果實(shí)膨大期，10～15天進(jìn)行灌水1次12 m3。在番茄采收期，15～20天進(jìn)行1次灌水8～10 m3。

5.6 病蟲害防治

5.6.1 主要病害防治。灰霉病，預(yù)防用藥可噴霧施用1 000億芽孢桿菌可濕性粉劑60～80 g/667m2。在植株發(fā)病初期，交替輪換噴施43%氟菌·肟菌脂懸浮劑2 500倍液，42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑3 000倍液，用藥2次，7～10天噴施1次。葉霉病防治，預(yù)防用藥噴施40%百菌清懸浮劑600倍液，隔7天噴施1次。治療用藥，交替輪換噴施6%春雷霉素水劑1 200～1 500倍液，43%氟菌·肟菌脂懸浮劑2 500～3 000倍液，用藥2～3次，間隔7～14天噴藥1次。

5.6.2 主要蟲害防治。白粉虱，潛葉蠅和薊馬一般采取安裝防蟲網(wǎng)、張掛黃板和藍(lán)板進(jìn)行物理方法誘殺。藥劑防治：白粉虱，3%啶蟲脒微乳劑1 000倍液，用藥2～3次。潛葉蠅，噴施20%滅蠅胺可濕性粉劑1 000倍液，用藥2次。薊馬，噴施5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑1 000倍液，用藥2～3次。

6 采收與上市

在番茄果實(shí)著色均勻達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)，采收即可。為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，應(yīng)對(duì)采收后的果實(shí)進(jìn)行分級(jí)包裝銷售，進(jìn)而增加單位面積番茄的經(jīng)濟(jì)效益。