陸松艷
(宿遷市宿城區農業農村局 江蘇宿遷 223800)
水蜜桃是一種美味多汁的水果,具有補氣補血、滋陰補水、益氣潤肺的保健功能,已成為人們喜愛的新鮮水果之一。因此,發展水蜜桃生產,做好不同時期水蜜桃病蟲害的綜合防治,對提高產量、品質和經濟效益具有非常重要的意義。
宿城區水蜜桃種植已有多年,隨著種植年限的增加和規模的不斷擴大,再加上氣候條件等因素的變化,水蜜桃病蟲害種類日趨多樣化和復雜化,傳統藥劑的防治效果越來越不盡如人意,給果品的優質安全生產帶來了隱患。從2020年起,宿城區水蜜桃病蟲害防控改進了工作方法,取得了一定的成效。但是在大面積生產上,還存在一些與綠色防控技術不相適應的問題,對此,本文作者對影響防控效果和水蜜桃色、味等商品性的因素進行了分析研究,為水蜜桃綠色防控技術推廣提供參考。
根據多年調查觀察,宿城區的水蜜桃主要病害有細菌性穿孔病、褐斑穿孔病、流膠病、褐腐病、瘡痂病等,主要害蟲有蚜蟲、梨小食心蟲、綠盲蝽等。
2020年以來,本文作者在本區水蜜桃主產地連年布點開展梨小食心蟲、桃蛀螟、綠盲蝽等害蟲性誘監測及桃園生草、樹盤覆膜、瓦楞紙、松爾膜、蝸牛阻隔器和桃蚜等病蟲防控藥劑試驗,總結集成了一套適合本地的以“清園控害+理化誘控+科學用藥”為核心的水蜜桃病蟲害綠色防控技術。到2022年累計建立“水蜜桃病蟲害綠色防控”核心示范區面積達1 000多畝,輻射面積2 000多畝。
一是提升了桃農的綠色防控意識。通過微信、農民培訓等多種方式,向廣大果農推廣綠色防控集成技術,講解病蟲害綠色防治關鍵時期、關鍵技術,接受桃農咨詢,指導病蟲害綠色防控。 二是有效提升了果品品質和效益。在病蟲害防控上,廣大桃農以前仍堅持使用吡蟲啉、毒死蜱、農用鏈霉素、多菌靈等傳統農藥品種,病蟲抗性提高、毒性大、防效差,防治次數增加、用藥量增大。通過近年綠色防控示范區建設,苦參堿、枯草芽孢桿菌、中生菌素、短穩桿菌、吡唑醚菌酯、氟啶蟲酰胺等生物農藥和高效低毒低殘留農藥的推廣,實現了水蜜桃病蟲防控藥劑的更新換代。示范區水蜜桃平均售價高出普通果2元/kg,據測算,畝節本增產增收在2 500元以上。三是實現化學農藥的減量控害。化學農藥用量由實施前的16 168.5 g/hm2(折百)減少到10 363.5 g/hm2(折百),減施率達35.9%,結合推廣使用水肥一體化技術,減肥、減藥、增產“雙減一增”效果突出。
目前水蜜桃病蟲害綠色防控方面存在的突出問題是蚜蟲的防控。雖然石硫合劑等清園措施已普遍應用,但是有的桃園石硫合劑使用時間偏晚,影響花前用藥;有的花前用藥時間把握不準、藥劑選用不對路;有的使用自走式風送噴霧機噴藥,受風速、風向、機手操作等因素影響,防效欠佳;另外,同樣使用人工拉管噴霧,由于桃農噴藥質量不一樣,防效也相差較大;甚至同一種藥劑因混配不勻,致使同一桃園的不同植株防效也不同。由于這些因素的影響,造成盲目用藥,增加用藥次數,甚至提高了農藥殘留風險。
控旺是本地桃農普遍應用的生產技術,但從實際生產情況看,有的桃園一個生長周期內使用多效唑等控旺劑的次數在5次以上,使用濃度也偏高,造成樹勢衰弱、流膠嚴重、內膛光禿甚至產生藥害等引起落葉落果,嚴重影響果實的商品性能。
多年調查發現,對于桃園生草的利弊仍然存在不同的認識,從而影響了桃園生草技術的推廣應用。大多桃園仍使用草銨膦、敵草快等除草劑除草,致使土壤和桃樹根系受到損傷,從而影響樹勢和果品品質。
桃園基本上都是露地種植,有的地塊溝系不配套,田間排水不暢。在開花、果實發育等關鍵時期,由于受到霜凍、雨水等因素影響較大,造成授粉質量不高、果實含水量增加,糖分下降,從而影響到產量、品質和口感,嚴重的甚至造成桃果直接爛在樹上。2020年5月下旬以來由于雨水不斷,果實含水量顯著增加,部分未及時采收的桃園就出現了這種情況。
調查發現,桃樹萌芽后至套袋前的用藥至關重要。有的桃園由于病蟲防治時間把握不準、藥劑選擇不對路、噴藥質量不高等因素影響,特別是套袋前的用藥不到位、藥劑混配不合理,幼果“洗”不凈,造成瘡痂病等病果率增加,果面斑點增加嚴重影響其商品性。
史雙院、周麗娜、郭松飛、王艷輝等闡述了桃樹病蟲的無公害防治技術路線、技術措施[1-4],趙文霞等分析提出了果園生草的益處和技術要點[5],李曉龍等研究了性迷向絲對梨小食心蟲的防控效果[6],這些技術的研究應用為桃樹病蟲的綠色防控提供了很好的借鑒。
綜合分析氣候因素,密切關注天氣預報,合理使用石硫合劑及其替代品,在做好清園控害的基礎上,高度重視病蟲害的防治。根據本區水蜜桃生產的實際需要,現就水蜜桃主要時期的病蟲害綠色防控技術介紹如下。
3.1.1 越冬休眠期及時清潔果園。結合冬季修剪,將剪下的枝葉集中清理,并及時進行涂白以防凍害,并兼治瘡痂病、褐腐病、穿孔病、流膠病、螨蟲、介殼蟲等病蟲害。
3.1.2 開花生長期加強對穿孔病、蚜蟲、桃蛀螟、梨小食心蟲等病蟲害的防治,花前或花后特別注意防治蚜蟲。目前生產上廣泛應用黑光燈誘殺昆蟲,高峰期一臺20 W的黑光燈每天可誘殺近萬頭的害蟲,大大降低了害蟲的落卵量,從而有效降低了農藥殘留,保護了生態,節約了種植成本。
3.1.3 果實發育期除科學使用化學藥劑防控瘡痂病、褐腐病、穿孔病、螨類、梨小食心蟲等病蟲害外,還可采用性外激素誘殺害蟲,達到降低種群密度的目的。特別是對桃蚜的防控,在花前、花后、果實發育等關鍵時期要細致觀察桃樹生長和蚜蟲發生動態,抓住時機科學用藥防控蚜害。
桃樹旺長的根本原因是肥料運籌不合理、土壤含水量高等因素影響。因此,要根據桃樹需肥特點,按照“控氮、穩磷、增鉀、補微”的施肥方針和“有機無機相結合,氮、磷、鉀、中微合理配比”的施肥原則及“重施基肥,合理追肥”的施肥方法合理施肥、灌水,尤其要重視秋季基肥的施用,以有機肥為主,餅肥、生物菌劑、硫基復合肥、鈣鎂磷肥相配套,同時全面推廣使用水溶肥、水肥一體化滴灌技術。近兩年,通過試驗示范結果表明,以有機無機緩釋沖施肥替代速效水溶肥,減少施用次數,控制桃樹生長速度,以肥控替代化控,減少甚至不用多效唑等控旺劑,已經取得了良好的控旺效果。
通過對生草桃園病蟲害發生情況的多年觀察,前兩年病蟲發生有所加重,但從第3年開始病蟲害趨于下降,第4年之后隨著生草年限的增加,桃園中的益蟲數量和益害比顯著提高,長期堅持效果明顯。通過桃園生草替代除草劑、替代糞肥,減少了除草劑及未腐熟糞肥對桃樹根系的傷害,增強樹勢,提高抗逆性。
根據各種藥劑的性質,合理混配藥劑,提高噴藥質量,噴勻“洗”透果面,果面藥液晾干后進行套袋,盡量縮短套袋時間,最多不要超過2 d。面積大的桃園,建議噴一塊套一塊,合理安排套袋流程。如噴藥后遇雨,要重新補噴1次,然后再套袋,以增加果面光潔度,提高優質商品果率。
實踐證明,梨小食心蟲性迷向、“國光”松爾膜涂白等生物物理防治是桃園病蟲害綠色防控的重要措施,在壓低病蟲害發生基數、減少農藥用量、提高果品品質等方面發揮了重要作用。要進一步提高認識,擴大應用覆蓋面。同時積極示范大棚避雨栽培、精準肥水管理,減輕病蟲害發生,合理控制果實含水量,增加果實含糖量,提高果品口感和耐儲性。