廣東省江門市鶴山市位于珠江三角洲西南部,是茶葉種植的天然寶地。鶴山種茶、產茶歷史悠久,始于宋代,盛于明清,至今有700 多年歷史,曾被譽為“廣東茶葉第一縣”。鶴山是著名僑鄉,在共建“ 一帶一路”大背景下,作為僑鄉名片的“鶴山紅茶”發揮了更突出的作用。“鶴山紅茶”因其“甘醇蜜韻,黃金圈”的獨特品質深受海外僑胞喜愛,是“海上絲綢之路”的重要產品。
2015 年,“ 鶴山紅茶”申報成為國家農產品地理標志產品。2017 年,鶴山市委、市政府提出發展壯大鶴山茶產業的工作部署,以茶產業發展作為鄉村振興工作的重要抓手,在資金、技術、政策等方面出臺措施,規范“鶴山紅茶”種植和加工制作技術,提升產品安全質量水平,保證“ 鶴山紅茶”的品質特色,進一步發揮“ 鶴山紅茶”的地方優勢,打響“鶴山紅茶”品牌,提高“鶴山紅茶”市場核心競爭力。2018 年—2019 年,鶴山成功舉辦了兩屆“ 鶴山紅茶”文化節,進一步提升了“鶴山紅茶”的知名度和美譽度。2019 年,鶴山茶葉產業園納入廣東省現代農業產業園創建范圍,主產區納入首批廣東省特色農產品優勢區,“ 鶴山紅茶”被認定為廣東省名特優新農產品區域公用品牌。2022 年,“鶴山紅茶”入選江門市第九批市級非物質文化遺產代表性項目保護名錄。
“生態茶園里的健康茶”是鶴山市發展茶產業的規劃理念和發展方向,利用鶴山的區位優勢,建設精品茶園,研發適健康茶飲品,以“鶴山紅茶”地理標志為依托,以生態茶園為載體,不斷延伸農旅休閑、研學拓展、文化康養、產品研發、非遺傳承等產業鏈功能,讓小茶園干出大產業。
未來,鶴山市將繼續發揮“ 鶴山紅茶”地理標志農產品保護與引領的作用,做好種質資源研究保護與應用推廣,提升綜合生產能力,做好品牌培育,打響“鶴山紅茶”地理標志品牌,增強品牌效應;創新開發與精深加工“ 鶴山紅茶”產品,發展“ 鶴山紅茶”產品的多元化,規范合理安全用標,形成明顯的“鶴山紅茶”產業效應,開展“鶴山紅茶”地理指紋表征研究與識別技術開發,為“ 鶴山紅茶”的生產和加工、銷售與推廣提供全域的大數據與理論支撐。(王廣榮)