金容 羅峰 李仕偉 王鵬 楊云 夏清清 方芳 李鐘 鄭祖平 蒲全波
(1 南充市農業科學院,四川南充 637000;2 四川省南充市農業農村局,南充 637000)
青貯玉米作為特殊類型玉米品種,在收獲后可以將包括果穗在內的地上全部植株制作成投喂羊、牛等家畜的青貯飼料,相對于普通玉米,青貯玉米優勢主要體現在耐貯藏、品質優、產量高等方面[1]。近些年,人們生活水平日益提升,對肉、奶等草畜產品需求日益增長,而國內飼草生產供不應求。由于飼草資源整體上較為短缺,畜牧業發展受到顯著的負面影響[2]。2021 年中央一號文件明確表示,為進一步推動草牧業快速發展,要大力推動青貯玉米的種植,為畜牧業發展提供充分的飼料支持[3]。因此,大力發展優良青貯玉米選育對于保障我國畜牧業飼料安全供應及促進農牧業協調發展均具有重要的現實意義。我國在20 世紀60 年代才開始進行青貯玉米育種研究,由于地域間氣候環境、種植制度、生產條件和生產要求等差異較大,現有品種遠遠不能滿足生產要求。
四川省是西南玉米種植第一大省,也是養殖和飼料加工業大省。四川整體氣候環境濕潤,有著豐富的熱能和降水資源,且無霜期時間長,在青貯玉米發展方面存在著顯著優勢[4-5],加快選育適宜四川省平壩丘陵地區種植的生物產量高、品質好、抗倒抗病性好的青貯玉米新品種,有利于優化糧經飼種植結構,提升種植效益,穩定生豬,大力發展草食動物,促進四川及西南地區農業高質量發展。南青77 是2015 年南充市農業科學院在云南省元江縣以自交系南8148 為母本、自交系南555 為父本組配育成的雜交品種。2016 年進行多點鑒定試驗。2017-2018年在四川省南充市、綿陽市等多點進行同一生態區試驗。2019-2020 年參加四川省青貯玉米新品種區域試驗。2022 年6 月通過四川農作物品種審定委員會審定,審定編號:川審玉20220022。
1.1 親本特征特性母本南8148 是南充市農業科學院2000 年以自選自交系南381 與48-2 天然雜株選系進行雜交,通過連續選株自交,于2005 年育成。該自交系在南充地區春播,全生育期約111d。植株株型半緊湊,株高180cm、穗位高75cm,總葉片數20 片,雄穗側枝呈輕度下彎狀態,其一級側枝數為3~6 個,且雄穗主軸與分枝的角度相對較小,雄穗穎片基部綠色,穎片呈淺紫色,花藥黃色,花絲綠色。果穗形狀為中間型,穗長15cm,穗軸白色,籽粒黃色、馬齒型,穗行數16~18 行,出籽率87%,千粒重273g。
父本南555 是南充市農業科學院2014 年用熱帶群體1321CT555 為基礎材料,經四川南充與云南元江連續自交8 代,于2018 年育成。該自交系在南充地區春播,全生育期平均122d,全株總葉片數20片,株型披散型,株高184cm、穗位高66cm,幼苗第一葉匙形,葉鞘呈紫色,雄穗分枝數3~6 個,主軸和分枝均較長,花藥淺紫色,花絲綠色,穎尖和穎殼均為紫色。果穗呈筒狀,穗長12~13cm,穗行數14~16行,籽粒白色、硬粒型,穗軸白色。
1.2 南青77 特征特性
1.2.1 植物學特性南青77 幼苗第一葉頂端形狀圓,幼苗第一葉鞘顏色為紫色,雄穗主軸和分枝之間的夾角中到大,花絲、花藥均為淺紫色,果穗外形呈錐至筒形,穗軸白色,籽粒黃白色且偏硬粒型。春播全生育期116.2d,株型半緊湊,株高283.1cm、穗位高123.1cm,收獲時乳線位置49.7%。
1.2.2 品質特性根據2020 年北京農學院植物科技學院的品質分析,南青77 粗蛋白含量9.0%、中性洗滌纖維含量37.3%、淀粉含量32.1%。
1.2.3 抗病性2019-2020 年通過四川農業科學院植物保護研究所2 年抗病性接種鑒定,綜合結果顯示南青77 抗(R)穗腐病,中抗(MR)莖腐病、灰斑病、紋枯病、大斑病、小斑病,感(S)絲黑穗病。南青77 根系發達,莖稈堅韌,且具有較強的抗倒伏、倒折能力。
1.2.4 轉基因檢測2019 年農業農村部食品質量監督檢驗測試中心(成都)對南青77 進行檢驗,結果顯示:該樣品未發現CaMV35S啟動子、NOS終止子、Bt、bar/pat,所檢項目檢驗結果為陰性。
1.2.5 DUS 檢測2019-2020 年經農業農村部植物新品種測試(成都)分中心測定,該品種具備特異性、一致性和穩定性。
從表1 可以看出,南青77 在2019 年參加四川省青貯玉米新品種區域試驗,每667m2平均干物質產量1274.5kg,比雅玉青貯8 號(CK)增產4.7%,9 點次試驗5 點次干物質增產,干物質增產點率為55.6%;平均鮮物質產量3947.8kg,比雅玉青貯8 號(CK)增產14.6%,平均倒伏倒折率小于10%。

表1 2019-2020 年南青77 在四川省青貯玉米新品種區域試驗產量表現
2020 年續試,每667m2平均干物質產量996.5kg,比雅玉青貯8 號(CK)增產3.4%,8 點次試驗5 點次干物質增產,干物質增產點率為62.5%;平均鮮物質產量3150.5kg,比雅玉青貯8 號(CK)增產3.0%,平均倒伏倒折率小于10%。
2 年區域試驗,共17 點次,每667m2平均干物質產量1143.6kg,較雅玉青貯8 號(CK)增產4.2%,17 點次試驗10 點次干物質增產,增產點率58.8%。
3.1 播前準備青貯玉米植株高大、枝繁葉茂,因此對水分和養分的需求較普通玉米更高。應選擇排灌條件好、土質疏松、透氣性好、土層肥力高、保水能力強、地勢平坦、交通便利的地塊種植。播種之前需要對土地進行平整,清除雜草與亂石,然后翻耕土壤15~20cm,每667m2施用有機肥3000kg 作為基肥。在播種之前,通過戊唑醇、辛硫磷加以拌種,可以對苗期地下害蟲和絲黑穗病等進行有效防治。
3.2 適時播種根據當地天氣和實際情況適時播種,有助于提升種子發芽出苗率。四川等地播種時間通常為3 月上中旬,當播種條件滿足播種層土壤溫度穩定高于10℃,同時田間持水量超過65%即可進行春播。合理密植,南青77 的種植密度一般為4000 株/667m2左右,株行距為22cm×75cm,播深一般3~6cm。
3.3 草害防治田間雜草會與玉米發生爭光、爭水、爭肥的現象,同時也為害蟲提供棲息地。可使用除草劑防治,播種后及時用專用除草劑(氯氟吡氧乙酸、丙草胺、煙嘧磺隆、莠去津等)噴施,可有效防除雜草。另外適時中耕除草,不僅能有效清除雜草,還能防旱保墑、疏松土壤、加強地塊肥力。
3.4 病蟲害防治青貯玉米在生育期間,尤其是花粒期與玉米穗期,容易受到病蟲害危害,常見病蟲害主要涉及大斑病、小斑病、玉米螟、紅蜘蛛、蚜蟲、草地貪夜蛾等,加強田間病蟲害調查和預測工作,做到統防統治、綜合防治??茖W合理密植,建議施行輪作制度,避免連作,同時還需要注重田間管理[6-7]。通過釋放天敵、噴施生物制劑、懸掛粘貼板、安裝殺蟲燈、安插誘捕器等方法進行生物防治和物理防治[8],也可以選擇有針對性的化學藥劑實現提前預防或后期控殺。注意收獲季節禁止噴施任何藥劑。
3.5 肥水管理青貯玉米主要以綠體作為收獲體,有著較大群體,應保證足夠的施肥量,播前施足底肥,進入到拔節期,玉米生長速度開始增快,雄穗、雌穗進入到分化階段,需要更多的營養和水分,可追施尿素15~20kg/667m2。拔節與授粉時若遭遇干旱天氣要及時灌溉,若雨水過多要及時排澇,否則就容易導致植株大面積死亡,對產量帶來較為嚴重的負面影響。
3.6 適時收獲適時收獲有利于提高青貯玉米的產量和質量。南青77 一般在籽粒乳線1/2 處,抽雄后30d 為最佳收獲期,此時玉米正處于乳熟末期、蠟熟初期,水分適宜、品質佳、適口性好、消化率高。一般在晴天收獲,收獲過程不應過長,收割留茬高度應為高于地面10~15cm 最佳,過低會夾帶泥土,過高則會造成產量不足。
4.1 基地選擇玉米為異花授粉,易借風力傳播花粉,基地應選擇排灌方便、旱澇保收、地勢平坦和肥力中上的地塊,保證安全隔離。時間隔離30d 以上,空間隔離制種要求800m以上、繁殖要求500m以上,以避免生物學混雜,保證種子質量和純度。
4.2 播期和密度播前精選親本種子,剔除霉變、破損種子,確保出苗質量。采用行比法,父母本行比在1∶5~1∶6,一期父本(1/2)與母本同期播種,二期父本(1/2)延后7d 播種。去雜去劣去雄必須及時、徹底、干凈。合理密植,繁殖或制種時,母本每667m2可留苗3500~4000 株,父本可留苗4000 株。
4.3 授粉管理及收獲在母本即將散粉(雄穗已抽出而尚未散粉)時及時去除所有的母本雄穗,每日檢查,確保全部清除。人工輔助授粉應在母本吐絲盛期(花絲2~3cm)取父本新鮮花粉進行逐穗授粉,注意不要混雜母本自身花粉或其他大田花粉,確保制種產量和質量。種子成熟后及時收獲、晾曬,注意天氣變化,防止種子發熱和霉變。根據母本雌穗粒色、軸色等特征隨時去除雜穗,直至徹底去雜。果穗籽粒含水量低于20%時再進行脫粒,并及時晾曬,當籽粒含水量降至13%以下方可入庫。