花生高產(chǎn)種植技術(shù)分析及田間管理措施研究

張燚

摘 要：花生本身具有十分明顯的優(yōu)勢與價(jià)值，不僅可以解決溫飽問題，同時(shí)還能榨取油脂，為人們的健康提供可靠保障。本文對花生豐產(chǎn)栽培及田間管理技術(shù)進(jìn)行討論與分析，結(jié)合目前種植現(xiàn)狀，分別從種植技術(shù)的準(zhǔn)備階段和播種階段以及田間管理技術(shù)的查缺補(bǔ)苗、管理水源、肥料追加、處理雜草和病蟲害防治等方面展開，全面提高花生種植的總體產(chǎn)量與品質(zhì)，帶動(dòng)花生種植行業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的達(dá)成。

關(guān)鍵詞：花生；高產(chǎn)種植；田間管理技術(shù)

花生的實(shí)際應(yīng)用已經(jīng)逐漸從單一化轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣瑸榱顺浞譂M足市場需求，需要對花生種植方式進(jìn)行調(diào)整與更新，從而帶動(dòng)花生種植產(chǎn)量與品質(zhì)的全面提升。采用科學(xué)的現(xiàn)代技術(shù)栽培花生，能夠在現(xiàn)代化種植條件的社會背景下，對花生種植以及田間管理技術(shù)進(jìn)行全面優(yōu)化與創(chuàng)新，有效順應(yīng)當(dāng)前花生市場的總體需求，提高本地花生種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)周邊區(qū)域的全面發(fā)展。

1目前我國花生種植的具體現(xiàn)狀

1.1傳統(tǒng)種植模式的弊端

據(jù)了解，目前我國大多數(shù)地區(qū)仍然使用傳統(tǒng)的生產(chǎn)種植模式，受現(xiàn)代化水平的制約和影響，花生種植總體規(guī)模和集成化程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，而且在花生種植總量的增長基礎(chǔ)上，所需要的人力、物力、財(cái)力等方面不能為其提供可靠保障，嚴(yán)重影響花生種植的總體產(chǎn)量與品質(zhì)。加上我國當(dāng)前花生種植、生產(chǎn)技術(shù)相對較為落后，缺乏對土壤環(huán)境的深度耕耘，且部分地區(qū)由于花生種植區(qū)域較為零散，無法使用大型收獲機(jī)械，從而導(dǎo)致生產(chǎn)效率明顯下滑，對區(qū)域經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步提升造成明顯阻礙。

1.2田間管理缺乏科學(xué)性與實(shí)效性

相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近幾年，我國花生總體種植產(chǎn)量隨著技術(shù)水平的優(yōu)化提升而不斷上漲，去年我國花生總體產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到1750萬噸。盡管我們的花生栽培已經(jīng)取得了很大的成功，但是仍然需要對田間管理問題進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，從而進(jìn)一步推動(dòng)花生總體種植產(chǎn)量的全面增長。

做好花生栽培的田間管理是不可或缺的步驟，但目前部分農(nóng)民側(cè)重于所取得的經(jīng)濟(jì)效益，嚴(yán)重忽略田間管理的作用與價(jià)值，從而對花生種植產(chǎn)業(yè)的總體產(chǎn)量與品質(zhì)造成影響。舉例來說，進(jìn)行花生種植時(shí)忽略土壤管理工作，將直接造成土壤內(nèi)水分和營養(yǎng)成分缺失，花生不能從土壤中汲取足夠的營養(yǎng)與水分，其自身的抗病性下降，從而導(dǎo)致花生植株感染病蟲害，對花生種植業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展造成很大的阻礙。另外，一旦對花生種植地進(jìn)行不科學(xué)的施肥與灌溉，還可能出現(xiàn)花生莢膨大不明顯的問題，影響花生的質(zhì)量和產(chǎn)量，阻礙區(qū)域經(jīng)濟(jì)的優(yōu)化提升。

2花生高產(chǎn)種植技術(shù)分析

2.1種植前的準(zhǔn)備

2.1.1選擇良種

在播種之前，要根據(jù)種植區(qū)的地理位置、氣候條件、土壤條件等因素，選擇最適合的花生品種。安徽省阜南縣氣候宜人，陽光充足，總體溫度偏高，夏季降水多，冬季降水少，屬于溫帶季風(fēng)氣候覆蓋區(qū)。而且，這里的土壤中還含有大量的微生物，能夠?yàn)樽魑锓N植提供充足的營養(yǎng)，該栽培技術(shù)具有較好的自然條件。要想讓花生的產(chǎn)量和品質(zhì)得到更大的提升，就要選擇一些品質(zhì)好、抗病蟲害能力強(qiáng)的花生品種，比如魯花9號、花育16號以及魯花14號等。

2.1.2播種前的種子處理

通常來講，花生種子在播種之前，需要經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚恚幚淼慕Y(jié)果將直接關(guān)系到其以后的成活率和萌發(fā)。工作人員需提前仔細(xì)觀察花生種子的外表，要保證所選的花生籽粒完整、飽滿，之后將選擇的花生種子按照等級和大小等進(jìn)行嚴(yán)格劃分，淘汰掉外皮破損、籽粒不飽滿的低劣種子。完成初步篩選后，將花生種子剝殼晾曬24h左右，并每間隔2h對種子進(jìn)行檢查，預(yù)防花生籽的外皮開裂，影響后續(xù)種植成果。

2.1.3多菌靈可濕性粉劑的使用

為了進(jìn)一步提高安徽阜南地區(qū)花生種子的發(fā)芽率，避免和預(yù)防其在生長發(fā)育期遭受病蟲害的侵蝕與干擾，工作人員需要在種植前對其進(jìn)行藥物攪拌。其中多菌靈可濕性粉劑作為常用的拌種藥劑，能夠有效預(yù)防花生青枯病、蚜蟲等的出現(xiàn)和發(fā)生，一方面可以提高花生種子的總體發(fā)芽與成活概率，另一方面，在以后的花生栽培中，可以適當(dāng)減少管理工作的壓力。需要注意的是，在進(jìn)行藥物攪拌之前，一方面需要充分分析與了解該批花生種子的個(gè)性特點(diǎn)，并選用與之相適應(yīng)的藥物，另一方面，要依據(jù)花生種子的品質(zhì)和數(shù)量合理選用藥物，藥劑過多反而會出現(xiàn)反向效果，過少則難以達(dá)到防病防蟲的效果，需要靈活掌握并控制好具體的度量。

2.1.4種植整地

對于花生種植產(chǎn)量與品質(zhì)而言，土壤環(huán)境的肥沃程度會對其造成直接性的影響，所以為了保障安徽阜南花生種植總體成果，相關(guān)工作人員需要在種植前對目標(biāo)土壤環(huán)境展開深耕。整地一般采用輪作的方法進(jìn)行，例如采用小麥輪作，不僅對花生種子的早期培育有利，還能提高花生的抗逆性。

在整地時(shí)，必須對土地進(jìn)行冬耕翻曬，這樣可以確保種植區(qū)的土層深厚疏松，使其具有豐富的花生生長所需要的養(yǎng)分。如果在耕種的時(shí)候，遇上了雨天，則必須在雨后及時(shí)對土壤進(jìn)行深度耙耱和起畦，但這個(gè)環(huán)節(jié)不能在雨停之后馬上進(jìn)行，要等地表水分稍干后再進(jìn)行，為土壤環(huán)境提供充足的氧氣與空氣流通。除此之外還需要做好追肥作業(yè)，在花生地上追肥，可使地肥力大幅度增加，花生成長得到了充足的養(yǎng)分。一般增肥所用的化肥為氮、磷、鉀三種化肥的配比，具體配比可根據(jù)種植區(qū)的具體條件適當(dāng)調(diào)整，但總配比為1∶1.5∶2。此外，還需要對有機(jī)肥的用量進(jìn)行實(shí)時(shí)控制，施肥量的范圍在60～68t/667m2即可。這種翻耕耕作土地的方法能使土壤中的養(yǎng)分更加均衡化，為花生創(chuàng)造更適宜的生長環(huán)境。

2.2播種環(huán)節(jié)

2.2.1 播種時(shí)間的確定

選擇合適的播種時(shí)間，能夠?yàn)榛ㄉ目焖佟⒎€(wěn)步增長提供良好的助力支持。考慮到花生生長的全生命周期需要溫暖的環(huán)境，因此，種植人員必須要為植物選擇適宜的溫度來適時(shí)播種花生。據(jù)了解，花生開花時(shí)的氣溫一般為23～28℃，最低溫也需要保持在19℃以上，豆莢成熟的時(shí)候，氣溫比在開花的時(shí)候稍微高一些，大概在25～30℃之間，最低溫不可低于15℃。農(nóng)業(yè)種植人員在選擇播種時(shí)間的過程中，要盡可能規(guī)避伏旱期，避免土壤環(huán)境溫度過高對花生種子造成負(fù)向影響。與此同時(shí)，農(nóng)戶也能使用現(xiàn)代科技，如因特網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，在手機(jī)或者電視等移動(dòng)終端及時(shí)查看未來幾天的天氣變化，在適當(dāng)?shù)年柟庀虏シN，這樣更有利于種子成長。

2.2.2薄膜覆蓋播種技術(shù)

現(xiàn)階段常見的花生播種方式有兩種，一種是露地播種模式，另一種是薄膜覆蓋播種模式。安徽省阜陽市多采用薄膜覆蓋對花生進(jìn)行播種，借助機(jī)械化工具起壟播種機(jī)，能夠大幅度提升播種速率和種子質(zhì)量，盡量減小土體中的水熱蒸發(fā)損失。花生播種的深度一般控制在3～5cm之間，深度小于3cm可能會造成花生種子不能從淺層土壤中汲取充足的營養(yǎng)和水分，從而對花生的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生影響；而當(dāng)深度大于5cm時(shí)，厚重的土壤極有可能阻礙花生種子的呼吸，輕則會延遲種子的萌發(fā)，讓花生的生長周期變得緩慢，重則會讓種子腐爛，從而降低種子的成活率。然而，深度標(biāo)準(zhǔn)并不是一成不變的，農(nóng)民還應(yīng)該根據(jù)種植地土壤的實(shí)際情況來調(diào)整其效果，這就充分體現(xiàn)出了“濕不種淺，干不種深”原則的科學(xué)性。在采用覆膜播種技術(shù)栽培花生的同時(shí)，還要合理控制壟高、壟距。通常情況下，壟高和壟距應(yīng)分別控制在20cm和75cm左右，但在栽培過程中，還需要注意，壟面與栽植行的距離不能小于12cm，否則會對栽培效果造成負(fù)面影響。

2.2.3合理控制播種密度

要想確保花生的高質(zhì)高產(chǎn)，就必須對花生合理密植。在播種之前，應(yīng)對花生的生長習(xí)性和株高、葉片大小等方面進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)分析。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合相關(guān)資料及研究結(jié)果，提出一套合理的種植密度計(jì)算方法。在考慮到花生植株的同時(shí)，還應(yīng)該對種植地的地理位置、氣候條件等因素進(jìn)行全面的分析，計(jì)算出最適于該地區(qū)的花生種植密度，盡可能確保單位面積上的生長效果，以確保花生的高質(zhì)高產(chǎn)。

2.2.4鎮(zhèn)壓作業(yè)

為了進(jìn)一步提高花生的出芽率，播種后還應(yīng)進(jìn)行鎮(zhèn)壓作業(yè)。一方面可以有效控制和減少花生種植地區(qū)土壤內(nèi)部的水分蒸發(fā)，另一方面能夠進(jìn)一步加強(qiáng)土壤環(huán)境的緊密程度，為花生種子提供更可靠的保護(hù)，從而及時(shí)避免水分過少出現(xiàn)旱情，對花生植株造成干擾與影響，為花生生長提供良好的抗旱性條件。

3花生高產(chǎn)種植的現(xiàn)代化田間管理技術(shù)

3.1種苗檢查與補(bǔ)苗

要想進(jìn)一步提高花生栽培的整體產(chǎn)量，首先要做好種子的檢驗(yàn)和補(bǔ)種。由于受到有關(guān)因素的限制和影響，不可能完全保證每一顆花生種子都可以成活。因此，要想有效提升花生種子的整體發(fā)芽率，農(nóng)戶可以在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，在播種完成之后，定期對花生種子和植株展開檢查。如果發(fā)現(xiàn)存在問題的花生植株，就應(yīng)該立即將其徹底移除，并在缺苗的地方適時(shí)補(bǔ)種。需要注意的是，為確保這一批次的花生具有一致性，補(bǔ)種的花生種子必須與這一批次的花生一樣。另外，還要注意花生的成熟期必須一致，首先對補(bǔ)種的花生種子進(jìn)行催芽，然后再將其帶土移植到種植地內(nèi)。

3.2水分管理

大多數(shù)花生品種都不具備良好的抗旱性，為了保證花生能夠平穩(wěn)、正常地生長，要為花生提供持續(xù)不斷的水分，種植地土壤的水分含量一般為50%～75%。通常來說，花生在花針期和結(jié)莢期對于水分的需求比較大，這時(shí)氣候比較干燥，降雨也比較少。如果不能及時(shí)澆水，花生葉子就會枯萎，從而影響到花生的高質(zhì)高產(chǎn)，需要使用人工灌溉的方式來增強(qiáng)花生種植區(qū)的水分含量。進(jìn)入飽果期的花生其需水量相對較小，但是當(dāng)天氣仍然干旱少雨時(shí)，也需要及時(shí)對其進(jìn)行灌溉，保證種植地土壤的濕潤。需要注意的是，花生種植地土壤的水分不要超過80%，當(dāng)出現(xiàn)連續(xù)降雨的情況，農(nóng)民要及時(shí)做好種植地的排水工作，避免過多水分泡壞花生根莖，從而影響花生的高質(zhì)高產(chǎn)。

3.3追肥與葉面噴肥

開花初期是花生吸收養(yǎng)分、結(jié)瘤的關(guān)鍵時(shí)期，但該時(shí)期的花生因自身限制無法進(jìn)行有效的根瘤固氮，所以，在開花初期，應(yīng)該對它進(jìn)行人工追肥，為其補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，幫助其健康成長。葉面噴肥是指利用噴灌的方式對花生植株進(jìn)行施肥作業(yè)，肥料用量與噴灑時(shí)間的確定應(yīng)根據(jù)肥料種類進(jìn)行具體劃分。對于噴硼作業(yè)來說，對始花期的花生應(yīng)噴灑0.3～0.5硼砂水溶液，并在盛花期進(jìn)行二次噴灑，保證硼砂水溶液的含量不小于30kg/667m2，這種方法可以有效增加花生米的坐果率，并在一定程度上促進(jìn)花生米的成熟，為花生的生長發(fā)育提供充足的肥力支撐與保障。

3.4雜草的及時(shí)處理

由于種植地中的雜草會與花生競爭土壤中的營養(yǎng)元素，嚴(yán)重影響花生的正常生長，所以，在進(jìn)行花生田間管理時(shí)，如何有效去除這些雜草，也是農(nóng)戶要重點(diǎn)關(guān)注的問題。目前，常用的除草方法主要是在播種完畢后，將乙草胺均勻地噴灑在栽培地表面，既可以有效控制雜草，又不影響花生的生長發(fā)育，是除草的利器。及時(shí)清除田間的雜草保證了種植區(qū)的通氣、透光，也保證了花生的健康生長。因此農(nóng)民必須提高對田間雜草處理的重視程度，將雜草處理工作貫穿于花生生長的全過程。

3.5病蟲害防治技術(shù)

在花生生產(chǎn)中，最普遍發(fā)生的兩種病害是赤斑病和黑斑病，這兩種病害為真菌性病害。如果病害不能得到有效的控制，當(dāng)季花生產(chǎn)量就會降低10%～20%，所以需要采用相應(yīng)的藥劑進(jìn)行控制。對于這兩種病害，可以選用百菌清600～800倍液或多菌靈1000倍液進(jìn)行防治。對于花生苗期根腐病，利用70%甲基托布津800倍液噴霧進(jìn)行防治，并在有需要的情況下，以活性素800倍液噴霧防治。栽培地的土壤含水率過高，通透性不好，也會引起花生的黃葉病。目前的處理辦法是在對花生施用花生米調(diào)節(jié)劑的同時(shí)，還要對土地進(jìn)行深翻，使土地的含水率變得更低，從而達(dá)到減輕或防止花生黃葉病的目的。除了對花生病害的防治，還應(yīng)對花生植株的蟲害進(jìn)行科學(xué)防治。蠐螬能深入花生果實(shí)內(nèi)部，嚴(yán)重?fù)p害花生的質(zhì)量，必須在每667m2的土地上噴灑2～3kg硫磷顆粒，以有效清除蠐螬。部分花生在生長過程中會遭遇蚜蟲的侵?jǐn)_，工作人員可以將結(jié)晶水和氧化樂果乳油按比例進(jìn)行混合，每667m2左右的種植地需要40%氧化樂果乳油和50kg結(jié)晶水混合進(jìn)行噴施，從而減少蚜蟲的危害。

花生出現(xiàn)旺長現(xiàn)象時(shí)，要對栽培地的花生植株進(jìn)行生長調(diào)節(jié)劑的噴灑，既可以控制花生的生長，避免果實(shí)發(fā)育不完善，又可以使花生果實(shí)二次發(fā)育，促進(jìn)其繁殖。如果在種植過程中，花生出現(xiàn)顯著的早衰現(xiàn)象，那么工作人員就可以對其展開葉面噴霧，噴霧的時(shí)間從結(jié)莢期開始，一直持續(xù)到飽果階段，這樣才能對花生的光合作用起到更好的效果，為它的生長提供更多的葉綠素，從而降低甚至避免花生葉片的脫落。另外，還要對已經(jīng)發(fā)生早衰的花生種植地的土壤進(jìn)行檢測，查看有沒有出現(xiàn)缺水或者干旱的現(xiàn)象，并且要對這片土地進(jìn)行灌溉，保持土壤的濕度，從而降低花生早衰的發(fā)生。

綜上所述，為了進(jìn)一步提高花生種植的總體產(chǎn)量和品質(zhì)，需要有效發(fā)揮現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的核心優(yōu)勢，充分展現(xiàn)科學(xué)種植與田間管理技術(shù)的特點(diǎn)與成效。農(nóng)業(yè)工作人員需要主動(dòng)參與技術(shù)培訓(xùn)與學(xué)習(xí)中，不斷提高個(gè)人的綜合能力水平，帶動(dòng)花生質(zhì)量和產(chǎn)量的雙重提升，不僅能夠有效滿足消費(fèi)者的需求，同時(shí)還能為區(qū)域內(nèi)種植花生的農(nóng)民帶來更加可觀的利益收入，從而為我國農(nóng)業(yè)種植業(yè)提供全新的發(fā)展思路。

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