銀杏育苗及栽培管理技術的科學研究

周靜 任大勇 劉海燕

摘 要：本文首先指出了銀杏對環境條件的要求；其次分析了銀杏的育苗技術和銀杏的栽培管理，而后針對銀杏的撫育管理進行了闡述；最后總結了銀杏生長過程中容易出現的病蟲害，并提出了病蟲害防治。

關鍵詞：銀杏；育苗；栽培管理技術

銀杏屬溫帶和亞熱帶樹種，適應溫度條件的范圍很廣，但是受到當地溫度和水分條件限制的同時，銀杏的長勢和種實產量的優劣也是很重要的。銀杏不怕澇，多生長于水分十分充足的地帶，如果銀杏在春夏開花，那么結實期便會出現缺水的情況，當年的長勢和結實量都會受到明顯的影響。與此同時，銀杏樹也十分懼怕水浸，夏季若是大雨較多，不采取及時的措施，同樣會使得銀杏樹枯死，所以銀杏適宜種植在水源充足且排水設施較好的地帶。

1 對環境條件的要求

在銀杏播種育苗時，1年生幼苗怕強光照射，強烈的光照條件下地表溫度過高，使幼苗莖基部有灼傷現象，造成莖腐病大面積發生，嚴重時可造成育苗失敗，所以在銀杏播種育苗時需要采取一定的遮陰措施。銀杏栽培宜選用厚度不小于1.2m的坡土和砂質坡土，銀杏樹對土壤酸堿度的要求不嚴格，pH值在5.5～8之間即可。

銀杏樹體在發芽前的3月上旬（南方）需大量養分，夏季施肥于銀杏種子幼小期的4月下旬（南方）至5月上旬（北方）花后。夏季施肥需要及時補充大量營養，新梢發育快，消耗的營養也大。這一時期的追肥應以復混肥為主，含氮磷鉀成分，不能簡單追施氮肥。冬季施肥一般是有機肥，可使樹體中貯藏的營養物質得到改善，使樹體生長得到促進，盡量多施農家肥、種綠肥等。

2 銀杏的育苗技術

2.1 播種育苗

2.1.1 選種

銀杏選種和其他植物類似，一般以長勢好、豐產、無病蟲害的母株為主，選種的時間為每年的10月份左右，按照銀杏的成熟程度確定具體時間，可收集銀杏果實并保存，保存方法有兩種：一種是采下后直接晾曬的形式，稍晾曬后放在空地上，再直接堆放在室內，待二年播下時，將瓤皮剝去，直接播種；二是將成熟的果實采摘之后，去皮留核，而后將其用清水清洗干凈，將白果與砂混合，一般情況下，果和砂的質量比是1∶5。將其儲存在室內，儲存器具是木箱或瓦窖。若白果的數量非常大，可進行冷庫存儲，也可將其放置在麻袋中，存放更長時間。

2.1.2 選地整地

選地整地對育苗質量的影響非常大，圃地需要選擇在地質較高且含水和透水性較高的地帶，土壤條件優越，且有一定的透水性，含水量充足，確保灌溉需要。苗地選好后，便是整地，把田地里的雜物清理干凈，做到土松地平。在整地時，按照地力施用底肥，確保苗期營養成分的同時，撒施防蟲藥劑。

2.1.3 播種

播種的時間相對比較固定，一般在4月中下旬進行，如果白果的外皮裂口有1/3左右發出新芽，直接貯藏或窖藏的白果就會因為溫度上升而萌發，這時候只需要將其種下即可。若均未萌發，可采用溫水浸濕催芽的方式，待裂口萌發后，再播種，若未萌發，則繼續催芽。用種的數量需要按照白果的體積決定，每畝（注：1畝=667m2）用種25～40kg。可通過作壟播種的形式進行，在山東省也有一些地區選擇開溝播種：溝間距為25～30cm，深度為5～7cm，株距一般為10～15cm，芽頭向下，播種之后需要及時澆水，并且覆薄土，出土時間一般為14d左右。播種之后需要考慮到當地的溫度特點，決定是否覆膜，山東地區通常會選擇覆膜的方式保障土壤的濕度，提高地面溫度，以利于出苗；胚芽露土后，應在膜上及時打洞通氣；待苗長高后，再將覆膜取下即可。銀杏1號樹苗比較嫩弱，過盛的光照對其成長不利，要在進入6月份以后進行遮陰，避免其被灼傷。銀杏樹生長通常比較緩慢，2～3年大多能長到60～100cm，這時就可以出苗定植。

2.2 扦插育苗

2.2.1 硬枝扦插

硬枝扦插的時間一般在每年的春季和秋季，山東省多在早春時期，秋季以晚秋為主。一般情況下，銀杏樹生長速度較慢，需要先行選種條帶作插穗，以1年生的幼樹枝條健壯為好，也可在大樹的中下部，選擇當年新生的枝條進行插穗種植。要求條條粗壯，干爽筆直，不能產生任何有害生物。采摘之后選取中上部，截成長度約為15cm的插穗，按穗部分開捆扎，同部位的放在一起，每捆50根。扦插之前，將插穗按（0.2∶10000）～（0.8∶10000）的比例，用消炎乙酸或萘乙酸與水配制成溶液，浸泡12h。株距為15cm，行距為25cm，每畝穗數13000～15000穗。插秧前先將秧田灌透，若土質松軟可直接插穗，在插穗前可先用扦插棒插上土質稍硬的插穗，以免對皮層造成破壞。以大部分插條未入土為宜的扦插深度，留一芽節于地面，插后覆膜，提高地溫，保水保墑。如果光照強烈，溫度過高，則應適當揭膜露角通風，在插穗出芽后及時將膜摘除，使光照增加，有利于苗木的健壯和枝條的生長。春插秧苗基本能在二年春天移栽定植。

2.2.2 嫩枝扦插

嫩枝扦插的時間一般為7月上旬，新生枝條在半木質化階段，可剪取2芽1節或3芽1節的嫩枝作插穗。剪好后用ABT生根粉溶液浸泡50～200min再剪。剪切嫩枝需要先行用透氣性砂土當作臨時苗床，在做好遮陰的同時要控制好水分，由于剪切損傷后的嫩枝會停止生長，但是對緩苗的生根發芽是有好處的。扦插發根之后再移植帶土至普通育苗床，讓其繼續生長，成大苗后再移植定植1～2年。

2.3分蘗育苗

銀杏繁殖法常見的還有分蘗育苗，因銀杏樹根易萌發蘗芽，木質化之后，將其斷根后移植。一是利用原有的根系分蘗后再割離繁殖，利用快刀將銀杏樹的蘗芽從母株上割下，再于每年9月中下旬移栽；二是于每年7～8月份先在母株根蘗部環切，剝去外皮后再培土，切口涂上硫磺粉或1%硫酸銅水溶液消毒，28d后在環剝處生出新根，隔年春季剖開再繁殖；三是挖溝斷根，換銀杏大樹，促使斷根長出新的蘗枝。秋季進行挖溝作業。在大樹冠基部開鑿環溝，寬50cm，深50cm，側根截斷，再用挖溝土拌肥回填一層，在斷根處生出分蘗苗，不用再移入苗床培植，1年后即可割離定植。

2.4嫁接育苗

嫁接育苗有劈接法、切接法等多種接法，對于山東省而言，銀杏嫁接育苗一般為插皮法，因為這一方式對砧木不是很挑剔，大小都可以，操作起來也比較順手，成活率也比較高。春季可實施插皮嫁接，春季的氣溫合適，且樹液開始流動，枝皮離條，這一時期最適宜進行嫁接，因此，在春季進行插皮嫁接可以選擇樹皮嫁接。插穗從嫁接前30d開始遴選，用砂土埋好2～3年生的枝條。嫁接時，先用刀在砧木上較光滑的一側削去外皮，露出成層，再從3～5cm長的接口處切開。再將砂藏備用的接穗枝條取出，上端留2芽，于第2芽0.5cm以下部位背面，向下重削到髓心，切口的距離一般是4～5cm，再將另外的一面削出0.5cm斷面，全部完成后，再用刀在長短兩面輕削一刀，將成層露出來。將接穗長切面對準砧木接口處，向木質部深插，動作宜緩宜輕，再用塑料布扎緊、捆緊。

3 銀杏的栽培管理

3.1營林地選擇

林地選擇對于銀杏生長來說十分重要，通常需要選擇養分、水分、光照條件均優越的地帶，地勢有一定的要求，一般選擇丘陵地帶，排水良好、土層深厚。地塊所處的位置要無遮擋，這樣不僅可以保障陽光充足，還可保證一定的透風度，同時要選擇地勢較高、排水良好的土壤，由于谷地的通風和光照條件都比較差，不利于銀杏的生長，所以盡量不要選擇谷地。

3.2挖種植穴

挖種植穴的過程中，取株行距定位穴中心2m×2m。應按東西向排列，以保證南北方向光照充足，符合其生長周期長和樹形高大的特點，適宜的疏密度能保證銀杏對光照的需求，使其光照不受鄰樹影響。定植穴位后挖穴，土為砂土或砂壤土，定植穴稍小些則對保水有利；如果樹苗根系較密，則要挖大栽植穴道，栽植穴道規格一般標準是根系尺寸的2倍。深、寬各50cm左右，挖開后施農家肥5～10kg作為基肥，以確保銀杏生長所需的營養。

3.3栽苗定植

時間一般在早春，先在坑底施基肥，植前將挖穴表土回填一層，踩實，在回填穴土前將苗豎直置于穴中央，植株四周形成小堆；將植株輕輕提起，注意不要用力過猛而將幼苗拔出，輕提可保證根系暢通，使其能夠和土壤接觸更為全面，杜絕窩根，再將植株周圍土壤踩實，澆透即可進行銀杏撫育工作。

4銀杏的撫育管理

4.1中耕除草

中耕除草需要強化田間管理，適時中耕，保持土壤疏松，杜絕板結，強化土壤的通透性，可促進根系與空氣的充分接觸，同時也要加強對樹苗的撫育管理，加強促使根系發育。要在最短的時間內將雜草清除，保障銀杏生長緩慢，不能在短時間內競爭雜草，若除草的效率低下，過旺的雜草生長勢必會在水分、光照、營養成分等方面形成有力的競爭，從而影響銀杏的正常生長，如果不及時除草，勢必會使銀杏生長受到一定的影響。定植后，中耕除草每年要定期進行2～3次，這樣既能保證林地干凈，又有利于病蟲害的防治，還能保證良好的銀杏生長環境。

4.2水肥管理

銀杏的生長對養分的需求量較高，是一種喜肥耐肥的樹種，科學合理的施肥可以有效促進植株的生長，因此銀杏的生長過程中，銀杏速效混合肥于每年2月前后施用，每株的用量為2～5kg，可與滿足銀杏3～4月長葉期葉片生長需要的有機肥結塊混合施用。每年7月上旬，在夏季長果期內，為滿足營養需要，可株施尿素0.5kg。一般以農家肥為主，確保落葉后樹體有充足的養分越冬，秋季施用一些營養樹體的肥料。定植后的幼苗需要在每年春季發芽前和落葉后各施一次肥，在距離根部80cm處環狀開溝，施完農家肥再用溝土填埋，在生產中多采用溝施的方式。施完肥后要澆足水，這樣對植株吸收肥料有一定的好處。銀杏在生長過程中，遇到干旱天氣時，要按照墑情適當補水，以免因缺水而影響植株生長，銀杏在生長過程中要及時補水。

4.3園地維護

生長環境整潔對于銀杏的生長來說十分關鍵，無論是雜草還是枯枝、雜灌等，都要經常清理，確保園地的整潔和通風，強化土壤的透氣性，按照天氣的變化而定。對銀杏林進行科學澆水、排水，避免大牲畜入園破壞銀杏，同時加強對銀杏的管理。

4.4整枝修剪

銀杏整枝修剪分冬剪和夏剪兩個階段。冬剪主要是將銀杏的枯枝和細弱枝、直立枝等剪除，以短截、疏枝、縮剪、刻傷為主；夏剪以抹芽、去萌、疏枝、環剝、倒貼皮、疏花疏果為重點，對根部萌蘗進行剪除，以降低養分消耗，促使植株生長，提高銀杏的產量和經濟效益。整枝以利于豐產為修剪原則，按照樹體長勢的不同，適度地、有針對性地選擇差異化的修剪方式進行修剪，以實現去弱留強、合理冠型結構、通風透光和實現豐產的目的。對幼樹來說，應在春季萌發前明確主干高度進行剪切，在此基礎上進行嫁接，上面有2～3個飽滿芽。而面對旺產期的樹木，則應以促進生產為目標，按照樹勢的特征，疏密留稀，疏弱留強。

5病蟲害防治

5.1病害防治

5.1.1銀杏葉枯病

銀杏葉枯病是一種十分常見的病蟲害，一般在每年的7月前，施鋅肥或硼、錳、鋅等微量元素混合液，通過潑灑的形式，噴灑在銀杏基部周圍地面，加強肥水管理，增強銀杏的抗病能力；初發病時，可視病情輕重，對幼樹或幼苗噴灑70%代森錳鋅800倍液進行防治，連噴2～3次。

5.1.2 白果早黃化病

白果早黃化病的發生一般是由土壤缺水或缺鋅、地下積水或害蟲危害等引起的。通常發病高峰在6月中旬，黃化較多在7月上旬。在其防治上，應針對缺鋅的土壤施多效鋅或鋅肥硫酸鋅等，準確查找病因，加大旱期灌水量。

5.2蟲害防治

5.2.1銀杏超小卷葉蛾

白果特小型卷葉蛾在成蟲羽化之前，可用2.5%嗅氰菊醋2500倍液進行綜合防治；幼蟲剛孵出來的時候，對受害枝條噴施80%敵敵畏乳油800倍液，幼蟲蛀入樹皮需用油霧機噴干。就能較大程度地減少羽化成蟲。

5.2.2銀杏大蠶蛾

銀杏蠶蛾是一種非常常見的害蟲，在銀杏的生長過程中。若是其發生情況比較嚴重的話，整棵樹的葉子會被啃得干干凈凈，對銀杏的生長是十分不利的。在幼蟲未滿3齡之前，可選擇施加80%敵畏1500～2000倍液或90%敵百蟲1300～2000倍液，防治效果顯著。卵塊可通過人工方式于9月中旬至第二年的3月底摘除；老熟幼蟲于五月末至六月初，午間會匍匐于樹下，可用人工手段進行捕殺；6月初至9月為蠶繭化蛹階段，蟲繭較大，較易識別，可人工摘除后進行集中焚燒處理；如果情況嚴重，8～9月可用黑燈誘殺。

5.2.3 白蟻

白蟻能夠結合自身的排積物、蟻路、通氣孔等確定蟻巢位置，再以比主干半徑更長的鉆孔直通主干樹心，清理洞內的木屑，從而達到清理蟻巢的目的。20～25g的10%滅蟻靈在膠囊噴粉器的幫助下噴入洞內，通常在施藥后3～7d即可將白蟻消滅。

綜上所述，銀杏栽培管理是一項具有一定系統性、復雜性的工作，為了保證銀杏的成活率，在適時播種、加大水肥管理、切實做好病蟲害防治、助推銀杏健康生長的同時，還需要全面了解和掌握有關銀杏栽培技術的要點，對苗木的培養方法需要按照當地的特點進行科學選擇，確保最大限度地發揮銀杏各方面的價值。

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