中國自古以來就是一個農業生產大國。自新石器時代開始,中國有著近萬年的農耕歷史,人們用勤勞與智慧推動農耕技術、工具、理念的迭新,創造出豐富博大的農耕文化。
現在,就讓我們一起走近歷史悠久的中國農耕文化,了解其深厚的歷史底蘊和獨特魅力吧!
在中國古代,人們常用“社稷”一詞作為國家的代稱。但是你知道嗎?這個詞原本并沒有“國家”的意思。社,指土神;稷,指谷神。這兩個字原本的意思都和農業有關,后來才引申為國家。由此可見,農業是立國之本。
農耕文化,是勞動人民長期在生產生活中形成的一種風俗文化,是勞動人民智慧的結晶。一部農耕史,背后是國家制度、禮俗、宗教、思想、文化、科技、藝術等的集合。
農耕文化是中國存在最為廣泛的文化類型。眾所周知,中國幅員遼闊,地理環境千差萬別,而且民族眾多,因而形成了豐富多彩的農耕文化。悠久而厚重的農耕文化,是中華傳統文化的根基和重要的組成部分。農耕傳統塑造了中國人的生產活動、生活方式、節令習俗,農耕文化是燦爛的中華文明的重要組成部分。
中華文明誕生于以農耕文化為基礎的大河流域,無論是長江流域的稻作遺存,還是黃河流域的粟作遺存,都證明了是農業孕育了中華文明的多個源頭。農耕文化曾覆蓋中國社會的方方面面,是中國優秀傳統文化的主干成分。農耕文化具體表現為哪些內容呢?簡單來說,可以概括為“應時、取宜、守則、和諧”。
應時——與農業生產聯系最直接的是時間與節氣。很早的時候,先民們就知道植物在冬天不能生長,動物繁殖也有自己的時間。在中國最早的農事歷書《夏小正》里,人們已經把天象、物候、氣象和相應的農事活動聯系在一起,便于農民掌握耕種的時節。后來,又把一年分為二十四節氣,人們依照節氣安排農事活動。直到今天,二十四節氣依然是農民開展農業生產活動的依據。
取宜——種莊稼要因地制宜,這是獲得農業豐收的關鍵。因地制宜,簡單來說,就是要根據土地肥沃或貧瘠、濕潤或干旱、向陽或背陰等不同條件安排不同的農事活動。比如,相對來說,北方的水資源沒有那么豐富,所以人們種莊稼以旱田為主;南方雨水多,河流也多,適宜種水田。
守則——則,即準則、規范、秩序,自然界有其固有的運行規律,先民們在很早以前就知道要遵守自然規律,如春天不到山林中砍伐木材,不準堵塞水道;不到夏天,不準燒草作為肥料;不準采摘剛發芽的植物。這是人類與自然長期互動所形成的原則,也是中華民族生生不息、延綿不絕的根本。
和諧——先民們還注重人與自然的和諧性。農業的本質,實質上是農作物、自然環境與人相互依存、相互制約的過程,先民們認為,必須維持生態平衡才能保證農業生產的長期穩定。先民們知道“斧斤以時入山林”,給樹木以生長時間,不過多砍伐,這樣才能“材木不可勝用”。