無公害綠色蔬菜病蟲害防治及栽培技術

摘 要：在社會經濟飛速發展的背景下，人們的生活質量與水平得到了顯著提高，同時也對食物的品質標準要求不斷提高，這就使無公害綠色蔬菜得到了廣泛的普及與推廣，擴大了我國無公害綠色蔬菜種植的規模與數量。因此，在今后的種植栽培過程中，應積極采用先進的技術，針對實際情況開展病蟲害防治工作，為無公害綠色蔬菜健康生長提供良好條件，滿足糧食市場的需求，從而獲得更多的收益。基于此，本文主要探析無公害蔬菜的種植技術以及無公害蔬菜的病蟲害防治措施，為廣大無公害蔬菜種植戶研究者提供參加。

關鍵詞：無公害蔬菜；種植技術；病蟲害防治

蔬菜是人們日常生活的主要食材，同時還能夠為人體生長提供充足的營養。在蔬菜傳統種植過程中，為了能夠從根本上防治病蟲害問題，往往需要噴灑大量化學農藥，雖然起到了一定的防治效果，但同時很大程度上降低了蔬菜的質量，對人們的身體健康也會造成威脅。因此，在今后的種植栽培工作中，應深入研究無公害綠色蔬菜種植栽培技術，提高蔬菜病蟲害抵抗能力，從而實現健康生長，有效保障無公害蔬菜的質量，使菜農的蔬菜種植產量大幅度提升。

1 無公害綠色蔬菜病蟲害防治及栽培技術概述

1.1無公害綠色蔬菜病蟲害防治及栽培意義

無公害綠色蔬菜，具體指的就是提高栽培生產的生態性、綠色性，在實踐工作中，相關人員要選用更加科學的綠色防治栽培技術，而不再是盲目使用化肥農藥，這不僅能夠保護土壤環境，還可以保障食品安全，為社會穩定發展奠定基礎[1]。無公害綠色蔬菜栽培技術在實際應用過程中主要采取的是預防和綜合防治措施，在實際應用過程中要始終堅持綠色環保理念，而且綠色防控技術噴灑的農藥也與傳統農藥噴灑模式存在明顯區別，農藥當中沒有毒性和殘留物較高的化學制劑，有效減少了玉米病蟲害防治中的危害問題，改善了玉米栽培質量，從而推動著玉米高效與高質量發展。伴隨著當地人們環境保護意識的不斷提升，綠色防控技術在玉米病蟲害防治過程中的應用十分廣泛，不僅可以減少化學農藥對當地種植區域造成的影響，還能夠有效提升整體經濟效益。而在病蟲害具體防治過程中，還要結合實際危害情況，挑選出合適的綠色防控技術，確保問題能夠得到高效處理。

1.2無公害綠色蔬菜病蟲害防治原則

相關人員在蔬菜栽培過程中就要了解蔬菜品種、習性特征和生長環境等方面的指標與要求，結合實際情況選用物理防治、化學防治、生物防治等多種手段方法，以此來提高無公害綠色蔬菜的栽培質量。

2 無公害綠色蔬菜病蟲害防治存在的問題

2.1菜農綠色防控意識薄弱

如果綠色無公害蔬菜在其生長過程中遭受蟲害，較輕的蟲害會造成蔬菜生長質量不高，蟲害嚴重的話，就會直接降低無公害綠色蔬菜產量[2]。從內蒙古無公害綠色蔬菜病蟲害防治過程來看，雖然綠色防控技術得到了廣泛應用，但是在實際應用過程中，部分菜農依然沒有樹立良好的環保意識，導致綠色防控技術的應用難度較大，對無公害綠色蔬菜病蟲害防治工作的順利開展與實施造成了影響，在推廣層面上也影響著無公害綠色蔬菜推廣速度。根據相關調查結果顯示，很多菜農對綠色防控技術的理解只停留在表面形式上，導致無公害綠色蔬菜在實際種植過程中，農藥使用量并沒有明顯下降，綠色可持續發展和農業種植經濟效益無法得到明顯提升。

2.2種植規模較小

雖然內蒙地區無公害綠色蔬菜病蟲害綠色防控技術水平正在不斷上升，相關部門也加大了關注力度，但是在整體防治情況方面，綠色防控技術的應用面積非常小。與以往的農藥防治技術相比，綠色防控技術需要投入更多成本，很多農戶因此放棄了綠色防控技術的應用，從而導致農藥使用量始終沒有得到有效控制，綠色防控技術也沒有實現大范圍推廣與發展。

3 無公害綠色蔬菜病蟲害防治策略

3.1農業防治

在無公害綠色蔬菜栽培工作開展前，農業人員應選擇一些產量高、抗性強的種子和幼苗。在選擇品種時，應結合當地種植區域特點、氣候環境等因素，這樣才能夠為接下來的生產栽培活動奠定基礎。同時，還需要做好種子處理工作，具體可以采用溫湯浸泡、藥劑洗滌、干熱消毒等方式，對種子進行殺菌處理；對前一批收獲的作物殘渣進行深耕處理，這不僅能夠提高土壤腐殖質含量，同時還能夠將其中的病菌、害蟲等翻到地表，從而降低無公害綠色蔬菜的病蟲害發生概率，使蔬菜具有一定的抗逆性[3]。在無公害綠色蔬菜栽培過程中，水肥管理也能夠提高病蟲害防治效果，盡量選用滴灌方式。若采用溫室大棚栽培方式，還要注重控制好溫濕度，從而降低病蟲害的發生率。

3.2物理防治

在無公害綠色蔬菜病蟲害防治方法中，物理防治是應用較為廣泛的一種。具體可以在溫室大棚內設立防蟲網，降低害蟲和病菌侵入的風險，也可以拉設遮陽網，防止蔬菜受到烈日侵害，降低蚜蟲發病率。在夏季時，可以采用高溫悶棚的方式進行封閉消毒，降低角斑病、白粉病的發病率。應根據蔬菜病蟲害發生特點，選擇不同的物理防治方法。太陽能作為清潔能源，不但可以將其使用到發熱、發電的工作中，還可以利用其進行消毒。菜農在進行無公害蔬菜防治工作時，可以使用太陽能對土壤進行消毒。太陽能消毒技術不但可以節約成本，而且操作十分簡單，消毒效果好，十分適合將其使用到大棚土壤以及露天菜地中。同時，太陽能消毒技術一般用于溫度較高的季節，使用太陽能可以將土壤溫度加熱到50℃，從而殺滅土壤中的有害生物，更好地分解有機組織，使得蔬菜可以健康生長。另外，在具體的使用過程中，菜農應該將土壤表層薄膜進行處理，并在澆溉完成后將大棚的門窗關閉，保持30d。在關閉的時間里，菜農需時隔7d灌水一次，從而確保土壤溫度符合要求，取得良好的消毒效果[4]。

3.3生物防治

無公害綠色蔬菜病蟲害生物防治方法主要是遵循自然原則，利用害蟲天敵消滅害蟲，這不僅能夠減少化學農藥的使用，同時還能夠保證蔬菜栽培的綠色環保，以免對蔬菜造成影響。例如，蚜蟲與多種鱗翅目昆蟲幼蟲往往會在高大植物上棲息，形成對蔬菜害蟲的威脅，結合這一特點，菜農就可以種植一些喬冠木，以此來吸引害蟲天敵。有些瓢蟲還會捕食蚜蟲，它們在冬季會選擇樹洞或縫隙生存，但依然有著很高的死亡率，因此菜農就可以進行人工收集瓢蟲，并轉移到溫暖的地方過冬，氣候變暖時，就可以放入到菜園中來捕食害蟲。同時，菜農還可以使用害蟲誘殺的方法，將黃水板或者黃油板放置在大棚中誘殺害蟲，也可以利用黃色燈光進行捕捉。當害蟲向燈光撲去時會觸發電壓，從而把斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲消滅，有效規避更多蟲卵掉落在地面上。另外，菜農在進行病蟲害防治工作時，可以使用鏈霉素、武夷菌素等農用抗生素。生物防治技術在綠色防控技術體系中是一種十分重要的技術形式，能夠更好地防治蔬菜病蟲害問題。對于不同類型的病蟲害，必須要選擇針對性的技術手段，這樣才能夠保證蔬菜生產質量不斷提升。并且，在病蟲害綜合防治過程中，可以投放赤眼蜂來防治玉米螟，控制其繁殖數量。而對于蚜蟲可以利用瓢蟲進行防治[5]。但是在生物防治技術具體應用過程中，必須要了解技術應用帶來的影響因素。比如在繁殖期間，可以利用性誘劑來防治害蟲，適當地擴大影響范圍，確保整體預防效果能夠得到明顯增強。除此之外，采取生物防治技術，不僅能夠預防和治理病蟲害，還能夠保證蔬菜種植的生態效益。

3.4化學防治

盡管化學防治方法應用過程中會在蔬菜上留下藥物，只要將用量控制在合理的范圍內，就能夠減少對蔬菜生長的影響。菜農在進行無公害蔬菜種植時，可以減少農藥噴灑的劑量，預防農藥殘留現象的發生，以免人們在食用過程中出現中毒。菜農可以使用辛硫磷、托布津等農藥進行病蟲害的防治工作，并嚴格把控農藥的用量，在規定的日期內更換農藥類型，從而在降低農藥毒性的基礎上提高病蟲害防治效率。同時，需要根據蔬菜的病蟲害原因，采取針對性的防治技術，合理進行農藥的噴灑，取得較好的病蟲害防治效果。比如，在防治蚜蟲以及白粉虱時，應把農藥噴在葉子的背面；在防治霜霉病時，應將農藥從蔬菜的下部進行噴灑。除此之外，阿維素搭配菊酯類藥物能夠擴大病蟲害防治類型，并減少化學農藥的使用數量，避免對蔬菜生長造成影響。當前在無公害綠色蔬菜栽培中，菜農都會選用煙霧劑的方式對病蟲害進行防治管理，不僅可以節約成本和精力，同時還能夠取得良好的防治效果[6]。

4 無公害綠色蔬菜種植技術

4.1合理選擇蔬菜品種

無公害綠色蔬菜種子直接影響栽培的質量。因此，菜農在選擇蔬菜品種時，應選擇具有質量保障的種子，應該充分考慮本地區的土地情況和氣候特點，合理選擇無公害蔬菜種子，確保其具備抗逆性。例如，蔬菜種植地勢較高時，應選擇較為耐寒的種子，蔬菜種植地勢偏低時，應選擇較為抗澇的種子。選定種子后，還需要合理規劃播種時間，3、4月份是小白菜最佳播種時間，因為其生長周期短；2、3月份應該播種南瓜，這樣能夠為其生長發育提供充足時間。

4.2采取輪作種植方式

保證栽培模式向著產業化的方向轉變，可以提高蔬菜種植產量，具體可以通過搭建綠色蔬菜培育基地的方式，在栽種前制定合理的栽培計劃，采用作物套種的方式提高無公害綠色蔬菜栽培效益，例如玉米搭配豆類的高矮套種方式，能夠提高其通風透氣性，提高光能利用率；大蒜搭配玉米的間作套種方式，可以減少蚜蟲和菌核病的危害；玉米搭配紅薯，能夠錯開收獲期，緩解勞動壓力，且兩種作物在生長過程中都能夠吸收到充足的養分[7]。當無公害蔬菜收獲過后，菜農需要及時進行土地整理工作，摘除土地所殘留的雜草以及枯枝亂葉，避免土壤中含有病蟲細菌，從而影響到接下來的蔬菜種植。另外，菜農還需要合理安排輪作種植方式，根據種植情況及時調整播種時間，從而有效預防蔬菜發生嚴重的病蟲害。為了能夠充分發揮出無公害綠色蔬菜技術的優勢，則必須要有完善的管理制度作為支持，發揮出病蟲害防治的良好效果。其中，最基本的制度就是耕作制度。例如，玉米最常見的栽培模式就是輪作倒茬，在種植區域留出一定的空間，為玉米生長提供源源不斷的養分。在此基礎上，應重點關注種植環境管理優化問題，通過在土壤中添加有機質與微量元素，為玉米健康生長提供充足養分。

4.3做好種子處理工作

菜農在蔬菜種植前，應該妥善做好種子處理工作，將其進行消毒。目前市場流通的蔬菜種子，絕大部分提前完成了消毒，對于消毒過的種子，菜農不需要進行二次消毒，但是對于沒有進行消毒的種子，應采取有效的方法進行消毒，消滅掉種子里的有害細菌，從根本上避免病蟲害的出現，使無公害蔬菜可以健康成長。

4.4做好土壤處理工作

通常來說，土壤中基本上存在著害蟲，菜農不但要在播種前進行除蟲工作，也應該在種植過程中使用合格的農藥除蟲，從而保護無公害蔬菜，也有效避免亂用國家禁藥現象的出現。為了改善耕作地的空氣、水分條件，滿足無公害綠色蔬菜適宜的耕作條件，必須對耕作地進行適當的處理。在無公害綠色蔬菜播種之前，栽培人員還要掌握無公害綠色蔬菜的生長要求，并做好滅茬工作，利用機械對種植區的土地進行翻耕，在除去野草的基礎上，還能提高土壤的質量，減少病害對無公害綠色蔬菜的危害。根據無公害綠色蔬菜的播種要求，打破耕層，以免耕層太厚，對無公害綠色蔬菜的正常生長造成不利的后果。要想增加無公害綠色蔬菜的數量和品質，就必須做好無公害綠色蔬菜的壟起工作，對無公害綠色蔬菜的種植環境進行溫度、光照等方面的改進，以增加作物的萌發，降低霜凍對無公害綠色蔬菜的危害[8]。

4.5重視蔬菜施肥工作

蔬菜在種植過程中應吸取一定的營養，而這些營養需要從土壤外部獲取，其主要獲得渠道是肥料。因此，菜農要做好施肥工作，使蔬菜產量得到提升。另外，無公害蔬菜主要使用腐熟的有機肥料，菜農應該在畜禽肥熟透之前，向里面添加相關劑量的除草劑，從而有效避免雜草的出現。同時，當菜農要施無機化肥時，不要將其放到土地的表面，應把肥料與土壤進行混合，并將其埋到土壤里面，保存化肥的功效。菜農要以有機肥料為底肥，充分利用有機肥料的緩釋功能，使其具有足夠的養分，以利于無公害綠色蔬菜的生長發育。在對其進行施肥之前，可以在其生長的地區進行化驗，檢測其所含有的養分，根據其具體的狀況，有目的地采取相應的肥料措施，為其提供所需的養分。對于土地中出現的病害，可以通過在肥料中與福地龍等病蟲害防控藥劑相結合，來降低作物病蟲害對作物造成的危害。假如種植地區的土地環境比較惡劣，則可以通過在該地區施用復合微生物肥，對土地進行相應的改善，保證無公害綠色蔬菜的健康成長。

總而言之，在無公害綠色蔬菜栽培過程中，應針對其病蟲害發生特點采取有效的防治措施與栽培技術，降低病蟲害防治過程中化學藥物對蔬菜生長的影響，也可以達到有效防治病蟲害的目的，以此來提高蔬菜種植效益和水平，為廣大人民群眾提供健康、安全的營養食材。

參考文獻：

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