2022年阜南縣大豆品種比較試驗

摘 要 為篩選出在安徽省阜陽市阜南縣適應性好、產量高、品質優的大豆品種進行大面積推廣，于2022年開展了10個大豆品種的對比試驗，以生育期、農藝性狀、籽粒性狀、品質、產量等作為調查指標開展比較分析。結果表明，綜合各項指標，適合在阜南縣當地推廣的大豆品種有宿豆051、鄭1311、科豆10、金豆99，其中宿豆051、鄭1311的增產效果更好，分別比對照（中黃13）增產11.8%、9.4%，差異顯著；但由于這2個品種在2022年阜南縣試驗條件下抗病能力表現差，后續種植中需做好病害防控工作，降低病害帶來的減產損失。

關鍵詞 大豆；品種對比；安徽省阜陽市阜南縣

中圖分類號：S565.1；S32 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.04.009

大豆是一種集糧用、飼用、菜用、油用、工業用等多種用途于一體的優質農作物之一，富含脂肪、蛋白質[1]。除此之外，大豆中還含有多種維生素及礦物質等，營養價值高；大豆的青稈可作為牲畜飼料生產的原材料；大豆根瘤菌可在土壤中固定空氣中的氮，改善土壤肥力[2]。由此可見，大豆的種植前景可觀。大豆為短日照作物，喜溫，對光照較為敏感，加上不同品種自身的特性存在差異，相同區域內不同品種的種植表現存在差異[3]。大豆是安徽省阜陽市阜南縣種植的第四大糧油作物，近

5年來，阜南縣大豆種植面積先降后升，且年度間起伏較大：2018年大豆播種面積為0.477萬hm2，而2019年

只有0.380萬hm2；隨著政府加快推進大豆產業振興和大豆玉米帶狀復合種植技術的推廣，2020年阜南縣大豆種植面積有所恢復，2022年達到0.533萬hm2。然而，阜南縣大豆種植整體產量不高，且存在品種老化、農戶種植積極性低等現象。因此，筆者開展了不同大豆品種比較試驗，以期篩選出適合當地種植的豐產優質大豆品種，進而提升農戶種豆收益、助力鄉村振興。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地安排在阜南縣焦陂鎮農戶劉明華的承包地內。前茬種植作物為小麥。試驗地為暖溫帶半濕潤季風氣候，四季分明，年平均氣溫15 ℃，降水量適中，有充足的光照條件；地塊肥力水平中等，地勢平整，灌溉條件較好，土壤類型為砂姜黑土。土壤中有機質含量為14.25 g·kg-1，全氮含量為0.68 mg·kg-1，速效磷含量為48.9 mg·kg-1，速效鉀含量為179.45 mg·kg-1，pH值在6.5左右。

1.2 試驗材料

供試大豆品種有10個，分別為金豆99、皖黃506、

宿豆051、皖豆37、洛豆1號、蒙0990、皖豆39、鄭1311、科豆10及中黃13（CK）。試驗所用操作工具、種肥藥等均來源于當地農資市場。

1.3 試驗設計

每個大豆品種均作為一個處理，共設置10個處理，每個處理3次重復，隨機區組排列。每個重復小區面積為18 m2，行長6 m，每個大豆品種種植7行，行距50 cm、株距13 cm，折合密度在18.75萬株·hm-2。小區之間設保護行[4]。

1.4 試驗方法

前茬作物收獲后及時進行機械整地，將地表耙平，基肥施入45%復合肥375 kg·hm-2左右[5]。各小區大豆品種均在2022年6月15日播種，播種時每穴播入2～3粒，播深約為5 cm，出苗后每穴保留1株健壯幼苗。6月16日進行1次灌溉。7月5日開展1次藥劑除草（精喹禾靈、氟磺胺草醚等），7月20日、8月2日、8月18日分別開展1次人工除草管理[6]。

7月20日、8月2日分別開展了1次化學藥劑防蟲處理，防治對象為蚜蟲、食心蟲、甜菜夜蛾、豆莢螟等，藥劑為吡蟲啉、毒死蜱、辛硫磷等。其余田間管理措施同當地大豆種植常規措施一致。

1.5 調查項目

試驗期間，對各大豆品種小區進行生育期調查，包括分枝期、開花期、結莢期、成熟期，并進行生育期統計。大豆成熟后，在各小區（除邊緣行外）隨機選擇連續10株大豆進行室內考種（包括株高、單株粒數、百粒重等），剩余大豆植株均采取人工收獲，各品種分開收獲、脫粒、晾曬等，考種植株的產量也需要計入總產量，以折算各品種單位面積產量。利用近紅外谷物品質分析儀測定大豆蛋白質、脂肪含量。

1.6 數據處理

各大豆品種處理的指標取3次重復的平均值。利用Excel 2003進行數據處理，利用SPSS 22.0軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 各大豆品種生育進程分析

由表1可知，各大豆品種的生育期存在不同程度的差異，生育期在98～105 d，其中鄭1311、皖豆39的生育期最長，均為105 d；中黃13（CK）的生育期最短，為98 d，與其他大豆品種相差1～7 d。

2.2 各大豆品種成熟時考種農藝及籽粒性狀分析

由表2可知，各大豆品種的農藝性狀及籽粒性狀存在不同程度的差異。除皖黃506、宿豆051、皖豆37、科豆10的花色為白色外，其余品種花色均為紫色；金豆99、皖豆39、鄭1311、科豆10葉片形狀為卵圓，皖黃506、宿豆051葉片形狀為披針形，其余品種葉片形狀均為橢圓形；除中黃13（CK）的結莢習性為亞有限型，其余品種的結莢習性均為有限型；各品種籽粒的表皮顏色均為黃色，除洛豆1號、鄭1311籽粒為圓形，其余品種籽粒均為橢圓；臍部顏色均為淡褐或褐色；株高在56.4～90.5 cm，其中洛豆1號最矮、鄭1311最高，比CK矮的品種有4個，分別是皖黃506、皖豆37、宿豆051、洛豆1號，其余品種均高于CK；主莖在12.3～17.5節，最多的品種為科豆10、最少的品種為洛豆1號，比CK多的品種有4個，分別是科豆10、鄭1311、皖豆39、金豆99，其余品種均少于CK；底莢高度在10.2～22.1 cm，以金豆99最高，洛豆1號最低，高于CK的大豆品種有3個，分別是金豆99、皖黃506、鄭1311，其余品種均低于CK；單株有效莢數在29.4～49.0個，以科豆10最多，皖黃506最少；單株粒數在58.4～100.3粒，以蒙0990最少、科豆10最多；百粒重在18.6～25.0 g，最輕的品種為皖黃506，最重的品種有2個，分別是洛豆1號、中黃13（CK）。

2.3 各大豆品種產量分析

由表3可知，各大豆品種的產量在播期相同、氣候條件一致的情況下存在不同程度的差異。各品種產量在2 344.5～3 727.5 kg·hm-2，按照從高到低的順序依次為宿豆051（比CK增產11.8%，達到顯著性差異）＞鄭1311（比CK增產9.4%，達到顯著性差異）＞科豆10（比CK增產3.6%，未達到顯著性差異）＞金豆99（比CK增產1.3%，未達到顯著性差異）＞中黃13（CK）＞洛豆1號（比CK減產4.6%，未達到顯著性差異）＞皖黃506（比CK減產14.3%，達到顯著性差異）＞蒙0990（比CK減產14.5%，達到顯著性差異）＞皖豆39（比CK減產15.0%，達到顯著性差異）。

2.4 各大豆品種的籽粒品質及抗性分析

由表4可知，各大豆品種的籽粒品質在播期相同、氣候條件一致的情況下存在不同程度的差異。各大豆品種粗蛋白含量在40.23%～45.81%，以皖豆39、中黃13（CK）2個品種最高，皖豆37最低，比CK低5.58個百分點，其余品種按照從高到低的順序依次為科豆10（45.65%）＞蒙0990（42.90%）＞鄭1311（42.25%）=金豆99（42.25%）＞宿豆051（42.13%）＞皖黃506（41.68%）＞洛豆1號（41.40%）。各大豆品種粗脂肪含量在18.53%～20.87%，最高的品種為皖豆37號，最低的品種為中黃13，其余品種按照從高到低的順序依次為鄭1311（19.80%）＞宿豆051＞（19.54%）＞蒙0990（19.22%）＞金豆99（19.12%）＞皖黃506（19.02%）=科豆10（19.02%）＞洛豆1號（18.90%）＞皖豆39（18.56%）。

由表4可知，不同大豆品種對大豆花葉病毒株系SC3的抗性水平差異較大，表現為抗的品種有3個，分別是洛豆1號、科豆10、中黃13；表現為中抗的品種有2個，分別是金豆99、皖豆39；表現為感的品種有1個，是皖豆37；表現為中感的品種有4個，分別是皖黃506、宿豆051、蒙0990、鄭1311。

3 結論與討論

在大豆植株生長過程中，生育期是其適應立地條件生態環境、實現豐產的重要生態性狀及生物學特性，因此有必要做好大豆品種的生育期研究。

筆者在阜南縣選擇了10個大豆品種，分別對其分枝期、開花期、結莢期、成熟期等生育進程及室內考種、產量及品質等進行了測定。結果表明，在2022年阜南縣的氣候條件下，試驗的10個品種在播期（6月15日）一致的條件下，表現出不同的生育期、農藝性狀（花色、株高、底莢高度等）、籽粒相關性狀（籽粒形狀、顏色、臍色、單株有效莢數、單株粒數、百粒重等）、產量、品質（粗脂肪含量、粗蛋白質含量）。10個品種中花色以紫色居多，葉片形狀以卵圓、橢圓居多，結莢習性多數為有限型（CK除外），株高在56.4～90.5 cm，主莖12.3～17.5節，底莢高度在10.2～22.1 cm，單株有效莢數在29.4～49.0個，單株粒數在58.4～100.3粒，百粒重在18.6～25.0 g，

產量在2 344.5～3 727.5 kg·hm-2，粗蛋白含量在40.23%～45.81%，粗脂肪含量在18.53%～20.87%，對大豆花葉病毒株系SC3的抗性水平有抗（洛豆1號、科豆10、中黃13）、中抗（金豆99、皖豆39）、中感（皖黃506、宿豆051、蒙0990、鄭1311）、感（皖豆37）。

綜合上述各調查指標分析，表現較好的品種有宿豆051、鄭1311、科豆10、金豆99，其生育期在100～105 d，不會對后期作物的種植產生影響，各與產量相關的籽粒性狀較為協調、品質優良，產量較高，比CK增產1.3%～11.8%，其中宿豆051、鄭1311較對照增產幅度達到了顯著差異，但這2個品種對大豆花葉病毒株系SC3表現為中感，種植過程中農戶需做好科學的栽培管理工作，加大病害防控力度。

參考文獻：

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[3] 龔如團，崔連群，劉健.不同播期對3個大豆品種產量性狀及品質的影響[J].現代化農業，2016（7）：3-4.

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[5] 葛玉萍，王占身，黃玉鋒，等.2021年大豆新品種展示試驗[J].現代農業科技，2022（21）：55-58.

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（責任編輯：張春雨）