資源縣石菖蒲仿生態種植技術要點

摘 要 石菖蒲屬一味重要的中藥材，常以根莖作藥用，具有化濕開胃、開竅豁痰、醒神益智的功效，具有較高的藥用價值和觀賞價值。為加快中藥材石菖蒲的發展，提高石菖蒲種植技術水平，以廣西壯族自治區桂林市資源縣石菖蒲種植為例，從育苗、選地、整地、移栽、移栽后管理、建籬防畜等方面重點總結分析石菖蒲仿生態種植技術。

關鍵詞 石菖蒲；仿生態種植；廣西桂林市資源縣

中圖分類號：S645.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.04.008

石菖蒲（Acorus gramineus Soland）為天南星科菖蒲屬多年生草本植物，主要以根入藥。在中藥上石菖蒲栽培及應用歷史悠久，早在漢代就將石菖蒲作為藥材收載于《神農本草經》。在中醫藥上石菖蒲用途廣泛，具有開竅豁痰、醒神益智、化濕開胃、止咳平喘、止血安胎、殺蟲止癢、祛風除濕、清熱解毒、活血祛瘀、理氣止痛等功效[1]?，F代藥理學研究表明，石菖蒲主要化學成分為苯丙素、倍半萜、木脂素、生物堿、萜類和甾體、多糖等[2-3]。因此，在中藥材發展上有廣闊的前景[4-6]。特別是近年來，國家高度重視中藥材產業，《中共中央 國務院關于促進中醫藥傳承創新發展的意見》《關于加快中醫藥特色發展的若干政策措施》等一系列振興發展中藥材產業的文件法規與措施相繼出臺，將中醫藥的地位提升至國家戰略的高度。而石菖蒲作為一味用途廣泛的中藥材，其需求量也會越來越大，但目前石菖蒲的獲取途徑還是以采挖野生資源為主，這導致了石菖蒲野生資源越來越少，市場上的石菖蒲供不應求。基于此，筆者以廣西壯族自治區桂林市資源縣石菖蒲種植為例，對石菖蒲種植技術進行總結和分析，以期為石菖蒲人工種植提供技術支持，提高石菖蒲產量和品質，加快中藥材產業發展。

1 資源縣石菖蒲種植概況

資源縣位于廣西壯族自治區桂林市，屬亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫16.7 ℃，極端最高溫度為38.3 ℃，

極端最低溫度為-8.4 ℃，年平均日照時間1 407.6 h，年平均降水量1 761.1 mm，平均相對濕度80%以上，成土母巖為花崗巖，土壤肥沃，平均海拔800 m以上，縣域內溪流豐富，具備種植石菖蒲的優勢自然條件。近年來，資源縣以當地良好的地理與生態優勢為依托，大力發展石菖蒲栽培，但種植戶多是從溪流邊扯挖野生石菖蒲苗進行種植，隨意的采挖對石菖蒲野生資源造成了很大的破壞；同時，種植戶在石菖蒲種植地的選擇上也存在盲目性，種植技術水平較低，導致石菖蒲產量和品質較低，石菖蒲產業發展緩慢。為提高資源縣石菖蒲種植技術水平，加快石菖蒲產業發展，對石菖蒲種植各個環節進行全程跟蹤，總結石菖蒲仿生態種植技術十分必要。

2 石菖蒲仿生態種植技術

2.1 育苗

2.1.1 種子育苗

2.1.1.1 采種

當石菖蒲果穗由綠色轉為黃色時將果穗連同果柄及時采摘，再將種子從聚合果上摘下，采集后放于陰涼處陰干。

2.1.1.2 苗床整理

選擇水源充足的地塊，整成畦寬1.0 m，溝寬0.3～0.4 m的苗床，并在苗床上用竹片拱成小拱棚，準備好薄膜與遮陽網；將腐熟的雞糞與草木灰按照體積比2∶1拌勻后鋪在苗床上，用濃度為0.2%的高錳酸鉀溶液澆灌苗床消毒，7 d后可播種。

2.1.1.3 播種

石菖蒲宜隨采隨播，在9月采收種子、脫粒并陰干，清水浸種5～12 h后撈出瀝干水分，用多菌靈與細黃土按照1∶2的體積比拌勻，將種子均勻撒在苗床上，然后在種子上鋪一層多菌靈與細黃土混合物，澆水、封好薄膜。

2.1.1.4 苗期管理

種子播下后，加強水分管理，要保證苗畦表面不發白，同時加強除草工作；種子出土后，要定期消毒；氣溫高時及時蓋好遮陽網，以防止氣溫過高；幼苗2葉1心時可噴施磷酸二氫鉀；幼苗4葉1心時，可用45%復合肥淋肥，并在淋肥后噴水，防止燒苗；在育苗過程中，如果苗木過于擁擠，要做好間苗工作，可將間下的苗木移種到其他苗床上。

2.1.1.5 出圃

石菖蒲苗高0.15 m以上時可出圃，達不到規格的可多培育1年后再出圃。

2.1.2 扦插育苗

扦插育苗的苗床整理同2.1.1.2，育苗時間一般選擇在秋冬或初春進行。

2.1.2.1 插穗剪取

選擇生長健壯的母株，用剪刀將石菖蒲地下莖剪開，長度以每個插穗有2～3個節為宜；剪下的插穗要按每捆50株或每捆100株的規格捆好；分株成苗時每個插穗的芽要朝上。插穗捆好后，用濃度為50 mg·kg-1的ABT生根粉溶液浸泡1 h后扦插到

苗床上。

2.1.2.2 扦插

扦插時宜選擇晴好天氣，雨天易使插穗感染病菌，降低成活率；扦插時先用小木條在苗床上以45°角引洞，再將插穗斜插入苗床中，插后澆水。

2.1.2.3 扦插后管理

插穗扦插后，蓋好遮陽網，并加強肥水管理，定期消毒，加強除草與病蟲害管理。插穗出芽時，表明根系也開始發育，可噴施磷酸二氫鉀促進其生長。

2.1.2.4 出圃

在實踐中發現，石菖蒲扦插育苗生根率在97.5%以上，扦插育苗的苗木生長迅速，一般在春季扦插，當年秋冬石菖蒲就可分蘗2束葉叢，完全可以出圃移植。

2.2 選地

在自然界中，石菖蒲常生于山澗淺水石上或溪流邊的巖石縫中，表明石菖蒲喜潮濕環境，因此可選擇溪流邊石塊密集處進行仿生態種植。但資源縣適合這種種植方式的場所較少，且由于溪流大多為飲用水源，無法進行施肥等生產管理，導致石菖蒲產量低，無法滿足生產需要。

根據石菖蒲喜潮濕、半陰環境的特性，也可選擇常年有水的洼地或常年積水的水田進行種植，但這種種植地也較少。加上近年來水田“非糧化”整治，水田無法種植中藥材，因此，實際生產上只能選擇在干旱地搭建遮陽網種植或林下種植石菖蒲。為滿足植物生長所需的水分，可采用滴灌或噴灌的方式進行補水，從而形成高濕的種植環境，保證石菖蒲產量。通過林下種植，可降低種植地的光照強度，提高林地經濟收益，形成以短養長、綜合利用的局面。

2.3 整地

2.3.1 施底肥

種植地選好后，砍除地塊上的雜草、灌木，全面挖地后，每667 m2撒施腐熟農家肥2 000 kg、鈣鎂磷肥50 kg，再次翻土后作畦，控制畦寬1.0 m，溝寬0.4 m。

2.3.2 安裝補水設施

石菖蒲種植中可用漫灌或噴灌的方式補充土壤水分，但為了節約水資源，一般采用滴灌的方式補水。在種植地設計多個蓄水池，用水管將山泉從溪流中引入蓄水池后，再用水管連通到各種植地的邊緣，在每塊種植畦中間鋪架1～2條滴灌管，安裝好滴灌頭。

2.3.3 構建半陰的種植環境

石菖蒲喜半陰的環境，可通過人工搭建遮陽網或利用植物形成半陰的環境進行石菖蒲種植。遮陽網搭建時間要在整地后作畦前，以免在搭建過程中踏實種植地土壤，不利于種植后石菖蒲根系生長發育。與人工搭建遮陽網不同，利用植物形成半陰的種植環境通常是依靠種植林木或經濟作物形成半陰的環境。其優點是可節約搭建遮陽網的費用，并可形成復合經營，經濟效益較高，但也存在一定的缺點。例如，利用植物形成半陰的種植環境，植物不僅要占用較多的空間，還要從土壤中吸取養分，為滿足石菖蒲生長需求，就需要施加更多的肥料，且郁閉度太大時要進行修枝增加透光，在管理方面需要更多的人力。

2.3.3.1 搭建遮陽網

主要采用立樁拉網的方式搭建遮陽網。工作人員先按4 m×4 m的株行距立好柱子，再在柱子上面拉好鐵絲，最后在鐵絲上面鋪好遮陽網。柱子可依據經濟實力選擇材料，可用竹材也可選擇用混凝土柱，竹材便宜，但使用時間短，混凝土柱價格高，但可長期使用。施工時將柱子埋入泥中0.4 m，地上部分露出

1.8 m左右。

2.3.3.2 林下種植

在生產上，選擇靠近溪流或河岸的毛竹林、楓楊林等，在林下種植石菖蒲，由于這種地塊土壤濕度大，可不用鋪設滴灌等補水設施，石菖蒲也可正常生長發育。如果土壤濕度達不到要求，可選擇人為補水，并可結合林下養蛙等綜合利用水資源，提高種植收益。

2.3.3.3 種植高稈作物

通常是在種植畦的兩邊種植玉米等經濟作物，利用玉米遮擋陽光，為石菖蒲生長創造適宜的環境。同時，石菖蒲采收后玉米秸稈回田，可增加土壤有機質。此外，可種植多季玉米或其他作物，增加種植戶的前期收入，提高土地利用率。

2.4 移栽

2.4.1 移栽時間

石菖蒲移栽宜在苗木長勢較弱的春秋季進行，此時移栽石菖蒲成活率高，長勢好。春季移栽一般選擇3—4月進行，秋季移栽一般選擇在立秋后的9—10月進行。

2.4.2 移栽方法

選擇陰天進行移栽，按株行距40 cm×60 cm的規格先在種植地上挖一小穴，將選好的苗木栽下，注意保持根系舒展，每穴移栽1株，定植深度以根系入土5～8 cm較好。移栽后將土稍稍壓實，并及時淋水，促進石菖蒲成活。

2.5 移栽后管理

2.5.1 水分管理

石菖蒲初期補水是為了促進苗木成活，發現苗木抽新芽后，表明植株已成活，此時可適當停水，促進分蘗，但也要保持種植畦面濕潤。在種植后期，大多數種植畦表面會長滿苔蘚，對保濕有一定的作用，也可防止雨水沖刷和土壤板結，此時可適當減少補水次數。

2.5.2 施肥管理

石菖蒲移栽成活后，及時撒施氮肥，可促進苗木生長發育，一般每667 m2追肥10～15 kg；在每年的3月左右，每667 m2及時施復合肥15～20 kg進行追肥；也可結合滴灌進行施肥，節約勞動力，促進石菖蒲生長。

2.5.3 光照管理

如果是搭建遮陽網種植的，一般除梅雨季節可打開遮陽網外，其余時間都遮陰，以保證植株生長良好。如果在林下種植石菖蒲，要做好光照強度的調整。實際生產中發現，當林分郁閉度在0.7以上時，石菖蒲生長緩慢，種植人員可通過間伐或修枝的方式增加林下的光照強度。需要注意的是，種植人員應選擇在石菖蒲采收后進行間伐或修枝，如果在石菖蒲采收前林分郁閉度過大，可在冬季或初春植株生長停止的季節進行間伐或修枝，在間伐或修枝過程中避免傷及石菖蒲植株。如果是采用種植玉米等高稈作物構建半陰環境的，可多種幾季，增加遮陰效果。

2.5.4 除草

石菖蒲種植過程中，種植人員要按“除早、除小、除了”的原則及時除草。由于石菖蒲種植地土壤含水量普遍較高，種植人員進行除草后，要將除下的雜草帶出種植地，曬干后再回填，以免雜草復活，雜草回填可增加種植地土壤有機質。由于種植畦土壤含水量和肥力較高，在種植石菖蒲第1年種植地雜草生長迅速，因此除草工作量較大；但種植第2年，石菖蒲生長健壯，且苔蘚長滿畦面后，雜草生長緩慢，除草工作量就會下降。

2.5.5 病蟲害防治

石菖蒲病蟲害較少，目前發現的主要有葉斑病、黃脊竹蝗、長綠飛虱、螟蟲等。石菖蒲為中藥材，在病蟲害防治上要符合中藥材生產相關要求。種植人員要堅持“預防為主，綜合防治”的原則，優先采取農業防治、物理防治和生物防治措施，采取化學防治時注意農藥交替使用，避免病菌和害蟲產生抗藥性，減輕對環境的污染。

1）農業防治。建立病蟲害預測預警系統，分析病蟲害發生規律，及時進行病蟲害預測預報；發生病害后拔除病株，并用石灰消毒種植穴及周圍區域；保持種植地通風透光，及時采收，以防止苗木擁擠，降低病蟲害發生概率。2）物理防治。在中藥材種植上，物理防治方法較多，如通過人工捕捉或放鴨防治的方法進行除蟲，可有效降低蟲口密度；也可在一定范圍內安裝太陽能殺蟲燈、防蟲球等進行防治或懸掛黃板誘殺害蟲。3）生物防治。在實際生產中，黃脊竹蝗的天敵較多，可利用畫眉鳥、竹雞、紅嘴藍鵲等防治黃脊竹蝗；對螟蟲抑制作用較大的為赤眼蜂，種植人員可通過適當放飛赤眼蜂防治螟蟲。4）化學防治。如果農業防治、物理防治和生物防治措施達不到理想效果，種植人員可利用化學藥劑防治病蟲害。例如，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治長綠飛虱，可取得較好防治效果。需要注意的是，在實際生產中禁用未經國家有關部門批準登記和許可生產的化學藥劑，禁用高毒高殘留的化學藥劑。

2.6 建籬防畜

在實際生產中，部分牲畜會對石菖蒲造成一定的危害，如山羊會在冬季草木干枯后，采食石菖蒲的葉片、踩踏種植地、破壞苗木，甚至會將石菖蒲連根拔出，對石菖蒲生長造成嚴重威脅。因此，種植人員要根據生產實際和種植地地形建筑籬笆，防止牲畜進入破壞石菖蒲。

參考文獻：

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（責任編輯：張春雨）