重慶農產品及農資價格周報2023年第七期

（總第738期，2023-02-13—2023-02-19）

1 糧食監測品種總體價格平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第7周（2023-02-13—2023-02-19）重慶糧食均價5.39元、食用油均價15.66元（千克價，以下同），環比均表現平穩，同比分別上漲4.86%、大幅上漲18.76%。環比1漲1跌8平穩。中稻收購價略跌2.00%，標準粉零售價穩中略漲1.11%；其余糧油品種延續平穩態勢。重慶各區縣開展“旱四熟”“高粱—油菜輪作”“鮮食甘薯春秋二季接茬栽培技術”等糧油新技術的應用，推動糧油生產。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比穩中略跌，同比穩中略漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第7周重慶市肉禽蛋均價36.45元，環比穩中略跌1.76%，同比穩中略漲1.69%。由于前期出欄量大，生豬供應寬松，市場豬肉供應出現階段性充足，加之節后消費需求常態化下降，肉類采購熱度均減弱，豬價繼續呈下跌趨勢，其中生豬收購價、白條豬批發價下跌1.28%、2.41%，仔豬、豬肉零售價分別下跌3.55%、3.96%，豬糧價比4.65∶1，環比上浮0.27%，表現平穩，同比下跌4.29%。由于豬肉價格持續低位，導致其他肉禽等替代品消費需求減弱，對肉禽價格整體壓制效果逐漸生效，其中牛肉、活土雞、白條雞肉分別下跌1.08%、3.98%、3.78%。

3 蔬菜主要品種產地價略跌，批發價上漲，零售價平穩

3.1 蔬菜產地價環比略跌，同比持平

第7周重慶市22個地產蔬菜監測品種綜合均價4.00元，環比略跌2.27%，同比持平。本周產地蔬菜以青菜頭、白蘿卜、蓮花白、大白菜、花菜等蔬菜為主，產量充足、價格穩中略跌。具體表現為6漲11跌5平穩。其中，半數品種跌，小白菜、番茄、花菜、馬鈴薯、冬瓜跌幅明顯，分別跌12.21%、12.00%、9.30%、7.47%、7.06%；白蘿卜明顯上漲15.19%。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量減少，批發價上漲

第7周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）環比減少8.51%、同比略減1.72%。該市場22個蔬菜監測品種批發均價5.33元，環比上漲8.48%，同比小幅下跌4.30%。分品種看環比17漲2跌3平穩。大白菜、蓮花白、白蘿卜等價格陡升，上漲幅度在30.00%以上；胡蘿卜、冬瓜、大蔥、番茄、青椒分別大幅上漲26.76%、23.46%、23.24%、22.82%、20.10%，茄子、花菜、萵筍價格分別明顯上漲17.66%、17.29%、15.25%，其余品種波動幅度均在10.00%以內。

3.3 蔬菜零售價環比、同比均平穩

第7周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價8.03元，環比下浮1.89%，同比下浮1.08%，均表現平穩。本周蔬菜產銷形勢持續平穩態勢，各類蔬菜零售價格波動幅度均在10.00%之內，具體看11跌4漲7平穩。其中，老南瓜、馬鈴薯分別漲7.74%、5.55%；大白菜、瓢兒白、香菇、黃瓜、茄子分別跌6.84%、5.24%、4.72%、4.67%、4.67%。

4 水果主要品種總體價格環比平穩，同比上漲

第7周重慶市各區縣農貿市場9個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.47元，環比上浮0.12%，表現平穩，同比上漲8.25%。柑橘類水果上市尾期，市場各類水果供應豐富，價格以穩為主。分品種看2漲3跌4平穩。其中，蜜柚價格漲8.85%；錦橙、橘子、臍橙分別略跌3.89%、3.15%、2.01%。

5 水產主要品種總體價格環比穩中略跌，同比小幅下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場6種主要水產品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第7周重慶水產總體零售均價24.10元，環比穩中略跌1.50%，同比小幅下跌2.06%。井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發量環比、同比分別增加10.60%、25.77%，市場供應充足，交易流通量逐漸增加，水產零售價整體平穩運行，部分水產品小幅下跌，其中花鰱、鯽魚、大帶魚分別下跌1.12%、2.80%、2.14%。

6 主要農資品種總體均價環比基本平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13種主要農資監測，農資價格仍然高位運行。重慶水稻、玉米種子，化肥存量豐富，農資價格連續十三周平穩。第7周重慶市農資總體均價6.07元。環比基本平穩，4漲2跌7平；同比明顯上漲6.91%。肥料價格基本平穩，其中國產尿素、碳酸氫銨價格分別略漲1.71%、2.69%，高濃度復合肥價格跌2.39%，其他肥料價格基本平穩。普通棚膜、普通地膜價格平穩。生豬價格跌幅減緩，生豬養殖持續虧損，飼料價格穩中略跌，育肥豬飼料價格漲1.53%，豆粕價格漲2.54%，麥麩價格跌7.02%，魚粉價格跌3.98%。本周蛋雞全價料價格漲3.89%。0號柴油價格基本平穩。

（責任編輯：敬廷桃）