王玲
甲:喂,朋友,你吃過“山芋”和“洋山芋”嗎?
乙:那還用說,不但我常吃,而且我們一家都喜歡吃,還稱它們為“哥兒倆好”哩。
甲:哦,你以為它們是“哥兒倆”?那就錯了。
乙:怎么錯了?它們都是土里生,土里長,同樣喜歡沙質松土,同樣需要多施鉀肥,模樣也差不多,只不過山芋個子大一些,稱它為哥;洋山芋個子小一點兒,當然是弟弟了,這不是“哥兒倆”嗎?它們既是我們的主食,又可以作為副食,而且還是制作淀粉、酒精的重要原料和高級飼料,這還不算好嗎?
甲:確實好,簡直呱呱叫,不過你的看法是片面的:雖然都是土生土長的,山芋的薯塊是由較粗的纖維根不斷積累養分,逐漸膨大而形成的塊根,大多是紡錘形的;洋山芋的薯塊是膨大了的變態莖。外形雖差不多,但其實是兩個品種:山芋是旋花科蔓生草本植物,洋山芋是茄科茄屬的一年生草本植物,它們哪有親屬關系?
乙:對,一個姓“洋”,說明它是外國籍;一個是“山里人”,本鄉本土的……
甲:嘿,又在想當然了。你可知道山芋是番薯的別名,又稱甘薯、紅薯、地瓜、白薯、紅茗等。洋山芋形圓似馬鈴,大名馬鈴薯,別名洋芋、土豆、地蛋、山藥、山藥蛋。其實它們都是從美洲“喬遷”過來的。
乙:難怪那么相似,原來不僅是本家還是同鄉呢!
甲:你只知其一,不知其二。山芋原產地在美洲中部熱帶地區,是喜歡高溫的作物,所以在我國主要產區集中在黃河、淮河流域和長江流域、華南地區。洋山芋原產南美洲高山地區,適宜生長在冷涼地區,雖然在我國分布的地區很廣,但主要集中在高寒地區和城市郊區。
乙:聽你這么介紹,我推想夏天是種山芋的最好季節,冬天是種洋山芋的大好時機。
甲:這也不能簡單化,因為我國幅員遼闊,同一時期各地氣溫也不一樣。山芋栽插時期在全國范圍內可分為春薯、夏薯、秋薯和越冬薯四種,夏薯占全國種植面積的比重最大。洋山芋也可以四季播種,但我國西北、東北等主產區是一季春播,在南方也有冬閑田里種植的,但洋山芋不能連種,應該輪作。可見,兩類作物的差別還是很大的。如果你想要實踐一下的話,我介紹你去看一看《農業生產技術基本知識》中有關薯類栽培的一章,你將會獲得更多的理論知識。
乙:好的,我一定讀一讀這篇文章。
【悟一悟】
只要換一種思維,說明文就很好寫了。這篇文章,作者把說明對象擬人化,既顯得生動活潑、形象親切,又能夠利用作比較的說明方法把各自的特點說完整,一舉兩得。